清肠排毒吃什么最好

清肠排毒吃什么最好

1、十字花科蔬菜

像一些西兰花、大白菜这些蔬菜，在它们的营养成分中都含有一种特殊的化学物质，叫做异硫氰酸酯，它不但能够清除肠道垃圾，对于抗癌还有一定的功效。专家建议，这类蔬菜最好不要长时间烹饪，西兰花可以清炒，或焯一下凉拌。

2、豆类

豆类中含有大量的非水溶性膳食纤维，能够减少食物在肠道内的停留时间，预防便秘，降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能够促进脂肪代谢。

3、全谷食物

燕麦、糙米等全谷食物中含有丰富的水溶性膳食纤维，能够有效降低胆固醇、清洁肠胃，还能帮助肠道代谢一些致癌物质。全谷食物营养丰富，建议蒸米饭时可以加点糙米，煮大米粥、打豆浆时可以加一把燕麦，这样既能让营养升级，口感也会更好。

4、大蒜

大蒜在我们的日常生活中是比较普遍的，在大蒜的成分钟含有大量的大蒜素，它是一种比较强大的抗菌物质，此外它还能活化细胞，加快肠胃蠕动，促进新陈代谢，缓解疲劳。不过为了保证大蒜的保健功能，最好还是遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，比如用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。

5、洋葱

洋葱可以给肠道内的益生菌补充养分，刺激其增长，防止出现便秘、腹泻等问题。并且吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现，生吃洋葱保健效果最好，可以凉拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油腻的食物时搭配生洋葱能解油腻。

6、海带

海带等菌藻类食物含有大量的植物胶原成分，能有效促进体内废物排出，清洁肠道，减少便秘，是人体新陈代谢的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌，味道都不错，烹调时放几滴醋，不但可以调味，还有益于钙的吸收。

从青筋异常凸起推测疾病

胸腹部青筋

胸部出现青筋，应注意乳腺增生、经期前后乳房胀痛、情志抑郁等症。如出现腹部青筋，说明是比较严重的积滞，往往是较难治的疾病，如肝硬化腹水、肿瘤后期等。

下肢青筋

膝部青筋提示膝关节肿大、风湿性关节炎。小腿青筋，即我们所说的下肢静脉曲张，严重者会出现下肢肿胀、疼痛、溃疡、出血等症状。需要长时间站立或体力劳动较重的人，容易出现这种情况。

青筋诊病特别提示：

这种推测也要根据个人情况而定，有的男士本身血管就比较粗大;有的人长期从事重体力劳动，静脉血管比一般人明显;有的人喝酒或运动后血管会不同程度地凸起等。因此当你看到这些部位的静脉分布与以往不同就应该注意了。

总之，人体任何地方出现青筋，不但影样外表美观，更重要是提示身体废物积滞的反映。青筋即积滞的清除关键是平时要学会清肠排毒。清肠排毒与通便概念不同，很多人总以为天天大便都正常，忽略了清肠排毒。这就等于我们日常生活中经常要清除厕所，水壶里的垢，汽车要清积碳一样。清肠排毒和消除青筋的凸现，最好是平常就运用拍打和刮痧疗法。

清肠排毒有哪些方法

清肠排毒的方法之食物

食物是情理肠道毒素的常见方法，食物清肠排毒首先要注意进行饮食结构的调整。远离高热高脂肪、辛辣刺激性的食物。日常生活中多食燕麦、芦笋、大蒜、糙米、萝卜、木耳、苦瓜、绿茶、绿豆、黄瓜、海带、薏仁、蜂蜜、番茄、红糖等具有清肠排毒功效的食物。同时要注意食用的方式方法，比如蜂蜜、凉牛奶要记得空腹饮用。水果清肠排毒要记得用水果替代一次正餐。

清肠排毒的方法之运动

运动清肠排毒方法不容忽视，特别是有氧运动对促进体内新城代谢，肠道蠕动具有重要的意义和作用。建议多进行快走、散步、游泳、自行车运动、呼啦圈等有氧运动形式。同时要注意运动的方式方法。除每天坚持慢跑外，每周要注意有3到5次的自行车运动。运动清肠排毒要注意循序而进，不可一触而就。

清肠排毒的方法之行为陋习

日常生活中的不少小技巧，小行为也具有清肠排毒的作用，包括不包含收复正座、按摩(蓬蓬头按摩、增强内脏机能的按摩、指压)、腹部保暖、腹式呼吸、穿合适的衣服，饭后切记立即躺下等都是在清肠排毒期间应该注意的问题。

水果可以怎样清肠排毒

有些水果可以清肠排毒，然而不同的水果排不同的毒。想知道有哪些排毒水果?快看看：

清肠排毒，不同水果功效也不同

草莓

不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又含有维生素C。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道，并强固肝脏。不过，对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用。

樱桃

很有价值的天然药食。樱桃的果肉能去除毒素和不洁的体液，因而对肾脏排毒具有相当的辅助功效，同时还有温和的通便作用。选择时，最好选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。

葡萄

现在几乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄，也具有排毒的效果。它能帮助肠内黏液组成，帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾。惟一的小缺点是热量有点高，40颗葡萄相当于2个苹果的热量

用黄瓜减肥清肠排毒更瘦身

一、黄瓜效果好

一听到清肠排毒汤，大家第一反应就会觉得做这种汤需要的材料一定很多甚至需要中药，其实材料是生活中常见的，而且做法简单容易上手。夏天最热销的蔬菜同时作为水果的黄瓜是主要的材料之一。黄瓜里面含有黄瓜酸可以帮助人体的新陈代谢，从而是毒素排出体外，另外黄瓜富含丰富的维生素能美白肌肤，抑制黑色素的形成。黄瓜还可以清热解毒，是排毒的需要的最佳材料之一。

二、清肠排毒汤做法简单易上手

清肠排毒汤的做法其实很简单，准备好一根黄瓜，少量的紫菜，一个鸡蛋。做法：1、锅中放入清水、姜片烧开;2、紫菜撕碎放入锅中，放入黄瓜片;3、湿淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，最后加盐和香油调味出锅。如此简单的做法，适合每个女性朋友。很简单就可以排出体内的毒素。做完以后不仅口感很好让人易于接受而且效果显著。清肠排毒汤除了可以排毒还可以减肥，说到这里很多女性朋友都有些心动，如此简单就排毒，如此美味就减肥。由此可见，喝汤排毒方式还是容易让人接受的。美味食物也是解毒良药。除了黄瓜还有多种食物都有排出功效，可以根据喜好自己调节。

吃了泡面后吃什么排毒 吃苦瓜

吃苦瓜排毒最好是生吃，或者榨汁喝，这样下火、清肠排毒的效果会更好，如果不能忍受其苦味，可以在苦瓜汁中加少量蜂蜜调味。

清肠排毒吃哪些食物最好

芹菜——清肠排毒

芹菜富含很多超乎你想象的有益成分，包括叶酸、维生素K、维生素C等维生素。

吃芹菜时不要把叶丢掉。因为每100克芹菜茎中膳食纤维含量为1.2克，而等量芹菜叶中则有2.2克。并且，芹菜叶中维生素C、镁、硒等营养素含量也远高于芹菜茎。

专家提醒： 芹菜不太好消化，胃肠不好的人应少吃或吃时多咀嚼。

瓜子——缓解便秘

坚果是受营养学家和健康专家公认的健康零食。但别忘记最便宜、常见的瓜子也是营养坚果中的一种。瓜子是维生素E的重要来源，一把瓜子就可以提供人体一天90%的维生素E需求量。

此外，它们还富含锰、镁、硒等重要的矿物质。

但需要注意的是，瓜子多通过烘焙等方法制作，吃多了容易上火，有咽喉炎、口腔溃疡的人不宜多吃。其次，为了让产品的香味更诱人，商贩往往会在制作过程中加入各种香料和添加剂，一批批五香味、奶油味、薄荷味的品种诞生了，这类产品吃多了会影响健康。

专家提醒： 选择原味的瓜子。另外，瓜子富含油脂和膳食纤维，能润肠通便，所以腹泻时不要吃。

土豆——护心降血压

从营养学角度分析，土豆低脂肪、低热量、营养丰富、富含多种抗氧化剂。一个中等大小(150克左右)的土豆是含微量元素钾和膳食纤维最多的食物。

以土豆为代表的含钾蔬果有助于降低血压。此外，土豆有益心脏健康。并且只要烹饪得当，不会导致肥胖。

土豆是一种几乎人人能吃的健康食物，因其淀粉含量高，可以用来替代部分主食。土豆做法多样，可以煎炒、蒸煮、煲汤。

专家提醒： 土豆不要油炸，炸过的土豆不但损失营养，还会生成致癌物，吸附更多的油脂，对健康不利。

泡菜——益生菌

泡菜这类腌制食品中含有一种独特的益生菌，能帮助维持肠道内的细菌平衡。这些健康的微生物有助于消化和营养吸收。

没有它们，我们肠道的健康状况会不断趋于恶化，并最终导致一些慢性病。很多新研究表明，肠道细菌的确对健康起到了非常关键的作用，尤其在应对肥胖和过敏上。

专家提醒： 不要吃刚腌了两三天的泡菜，因为此时泡菜中的亚硝酸盐含量较高，可能增加患胃癌、肠癌的风险。

爆米花——抗衰老

自己在家里做的爆米花其实是一种健康的零食。自制爆米花中有比水果和蔬菜中所含更为丰富的抗氧化剂。

不加黄油的蒸汽爆米花，脂肪含量少，膳食纤维高，仅900克爆米花中就含有5克膳食纤维，是值得推荐的好零食。

蘑菇——防癌抗癌

蘑菇是维生素D的唯一蔬菜来源。蘑菇中的多种化合物被证实有提高免疫并帮助身体对抗癌症的可能。

不同品种的蘑菇，保健作用也各有侧重，如香菇能防癌，金针菇能促进大脑发育，猴头菇有助消化。因此，吃蘑菇应经常变换种类。

西瓜——消暑降血压

西瓜价格便宜，是解渴消暑圣品。西瓜富含类胡萝卜素、维生素C、钾和抗癌抗氧化物质番茄红素。此外，西瓜是瓜氨酸的一大天然来源，能够在一定程度上防止动脉硬化，还可以降血压。

专家提醒： 吃西瓜一定要控制好量。由于西瓜是生冷之物，吃多了易伤脾胃，脾胃虚寒、消化功能差的人应少吃，尤其慎吃冷藏后的西瓜，否则会导致腹胀腹泻、食欲下降。

并且，西瓜含糖量较高，糖尿病患者也应适当减量。此外，西瓜放进冰箱冷藏时最好别超过1小时，否则容易滋生细菌。

虾——护心

不少人因为担心虾中含有胆固醇而不敢多吃，其实，食物里摄取的胆固醇，对血管里胆固醇超标的影响其实微乎其微。虾的脂肪含量很低，蛋白质含量极高，并且它还是心脏保护神欧米伽3脂肪酸和维生素B12的一大来源。

专家提醒： 虾类因富含蛋白质不易保存，放冰箱冷藏别超过2天。其次，由于虾可能带有耐低温的细菌和寄生虫，一定要煮熟再吃。

最后，过敏性疾病患者应忌吃虾。一般来说，普通人每次吃虾的量最好也不要超过2两。

生菜——止血

深绿色蔬菜可能含有更多的营养物质，但这并不意味着生菜就没有营养。仅230克的生菜就能提供人体每日所需20%的维生素K。

生菜的种类很多，中国人最常吃的是散叶生菜和结球生菜。散叶生菜大多数被用来做沙拉或直接生吃，结球生菜则可以用来烹炒，如做蚝油生菜、蒜蓉生菜等。

五脏排毒吃什么

肝脏排毒吃什么

1.青色的食物：青色的食物可以通达肝气，起到疏肝、解郁、缓解情绪的作用。推荐青色的橘子汁或柠檬汁;

2.枸杞：除了排毒外，还可以提升肝脏对毒素的耐受性。咀嚼着吃效果最好，每天可吃一小把。

心脏排毒吃什么

1.吃苦排毒：推荐莲子芯。加一些竹叶或生甘草，可以增加莲子芯的排毒作用。

2.绿豆：绿豆可以通过利尿、清热的方法，来化解并排出心脏的毒素。但吃时要以液体的形式来吃，例如绿豆汤，绿豆糕的效果则会差一些。

脾脏排毒吃什么

吃酸助脾脏排毒：推荐乌梅和醋，这是化解食物中毒素的最佳食品，可以增强肠胃的消化功能，使食物中的毒素在最短的时间内排出。

运动也可以帮助脾胃消化，加快毒素的排出，需要长期坚持，效果才会好。

肺脏排毒吃什么

1.萝卜：在中医里，大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素的程度取决于大肠是否通畅。萝卜能帮助大肠排泄宿便。

2.百合和蘑菇：肺脏不喜欢燥气，在燥的情况下容易积累毒素，而百合和蘑菇有很好的滋阴养肺的功效，可以帮助肺脏抗击毒素。百合的加工时间不要太长，否则会造成百合的汁液减少，防毒效果会减弱。

另外排汗和深呼吸也能帮助肺脏排毒。

肾脏排毒吃什么

1.冬瓜：冬瓜富含汁液，进入身体后，会刺激肾脏增加尿液，排出体内毒素。

2.山药：山药可以补很多脏器，但最终还是以补肾为主，经常吃可以增强肾脏的排毒功能

秋季排毒清肠吃什么 清肠排毒吃什么好

所有新鲜的绿叶蔬菜对于便秘是有效果的，由于含丰富的膳食纤维。绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。

芹菜

芹菜是高纤维食用品，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，削减致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。

芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。

可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味，但在体内代谢过程中能变成碱性，并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素“溶解”，终极经排泄系统排出体外。

橙子

橙是一种营养价值非常高的水果，含有非常丰富的维生素c、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质，同时热量也非常低，含有天然的糖分，能够代替正餐或者蛋糕等，这样就能够满足人吃甜食的欲望，更重要的是橙子含有大量的纤维素，有助于人体排便，将人体内部积聚的毒素排出体外。

橙子中特有的纤维素、果胶以及橙皮甙等营养物质，具有生津止渴、开胃下气的功效，利于清肠通便，排出体内有害物质，增强机体免疫力，还可增加血管的弹性，降低胆固醇，是一种“疗疾佳果”。

豆类不仅富含丰富的蛋白质，在黄豆、黑豆、青豆三豆之外的杂豆中都是富含丰富的淀粉类食用品，膳食纤维也比较多。

红小豆

红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益;

它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美热控减肥的作用;红小豆是富含叶酸的食用品。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。

喝茶可以让人清心凝气，更有保健价值，喝茶的同时也促进了排尿量，排尿就是一种很好的排毒之一途径。茶中有很多解毒因子，它们易与血液中有毒物质相结合，并加速从毒素排出。吸烟者多饮茶可减轻尼古丁的伤害。

乌龙茶

乌龙茶中富含多酚，活化肠道的蠕动能力。乌龙茶属于半发酵饮品，不仅仅是减肥，对身体比较温和，所以也有益健康。

在聚餐时，摄入的食物比较油腻，你可以边喝乌龙茶边吃饭，这样能有效消脂。也有很多人喜欢用无糖的乌龙茶来兑酒，大大减少酒精中的毒素浓度。

乌龙茶具有明显的降脂减肥功效，最适合对油腻食物无抵抗力的人，既可以享受美食吃吃吃，又能够轻松保持好身材。

常吃薯类有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。薯类中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

1.紫薯

紫薯，又称黑薯，它不仅仅具有有普通红薯的营养成分外，还是食物中的抗癌明星。其中紫薯可以做成一些营养食谱，例如紫薯南瓜糖水，可以达到美容养颜和开胃瘦身的目的。

2.紫薯南瓜糖水

具体做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者红糖至融化即可，绝对是这个季节最好的保暖饮料。

功效作用：补铁高手，可以预防贫血，还可以减少铅的吸收，提高人体抵抗力。

3.紫薯桂花粥

选择一个紫薯，紫米，银耳，红枣几颗，糖桂花少许。做法也很简单，先将紫米淘洗乾净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。

功效作用：美容养颜、同时开胃、润肠排毒又瘦身，适合这个季节食用。

温馨提示：紫薯和紫米都是天然色素，又因为花青素易溶于水，所以不必担心浓重的紫色，紫米也不宜过分搓洗，免得丢失很多这最重要的成分花青素。

4.紫薯银耳汤

喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情，可以头一天晚上做好。银耳泡发好，加清水小火煮一个小时，然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖，再炖上半个小时就可以关火了，黏糊糊的，非常美味。

功效作用：滋阴、润燥、清热，帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。长期坚持饮用紫薯银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。

3天清肠排毒果蔬汁搭配

芹菜的热量低，而且富含水分和膳食纤维，味道清香带有一点苦味，食用有很好的清热解毒、促进排便的作用；而黄瓜性凉，热量低，还有股清香的味道，和芹菜一起榨汁喝，3天就有很好的清肠排毒效果。

菠菜中的营养物质非常丰富，含有膳食纤维、维生素C、钙、镁等多种营养物质，有很好的润肠通便、美容护肤、补钙强身作用，用来榨汁喝也有很好的清肠排毒作用。

番茄苹果汁的味道酸甜，而且还富含膳食纤维和维生素C，不仅能够清肠排毒，而且维生素C还有很好的美容护肤、抗氧化的作用。

减肥喝养乐多可以吗 绿茶加养乐多一起喝可以减肥吗

绿茶中含有丰富的膳食纤维，能起到清肠排便的作用，而且绿茶可以增强养乐多中的酵母菌活性，从而起到清肠排毒减肥的作用。但需要注意的是，绿茶偏寒，肠胃不好的人过多饮用容易发生胀气，腹泻的问题，而且养乐多含有一定的热量，要想借助绿茶加养乐多的方式来减肥，最好是隔一段时间来喝一次清理肠胃，长期喝还是不可行，而且很容易反弹。

清肠排毒的水果

猕猴桃

猕猴桃中含有膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素E、叶酸及胡萝卜素等营养物质，其富含的膳食纤维几乎是水果里最优质的，这些食用纤维能够帮助人体肠胃消化，吸附和带走肠道内的很多有害物质及油腻脂肪，具有很好的清热降火、润燥通便的作用。

苹果

苹果中含有的有机酸(如苹果酸等)具有促进肠蠕动的功效，有助于排毒，苹果中含有的水溶性纤维(具有保护肠道黏膜、活化肠内有益菌、调整胃肠功能的功效。

草莓

草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，丰富的纤维素可促进胃肠蠕动、帮助消化、通畅大便，预防痔疮、肠癌，具有排毒养颜的作用。

葡萄

葡萄所含的酒石酸及苹果酸能帮助消化，而葡萄干里的酒石酸能吸附肠道内的毒素，与食物纤维在肠胃内互相配合，有助毒素排出体外，发挥整肠效用。

香蕉

能促进肠道蠕动，并缩短食物残渣通过肠道的时间，增加排泄物的水分含量，具有改善便秘，预防大肠癌的效果。

芒果

芒果的纤维质十分丰富，粗纤维可增强肠道蠕动，抑制结肠癌发生，所含的维生素A能使黏膜组织发育正常，分泌润滑黏液，使肠胃黏膜完整，保护消化道及肠道环境的健康。

女人吃什么可以排毒养颜 饮水排毒

每天喝足够的水是最好的排毒方式，具体的喝水排毒方式如下：

每天晨起后喝250毫升的淡盐水，以补充夜间流失的水分，清肠排毒。

早上8:30，喝250毫升水，补充早晨活动所流失的水分。

中午11:30，喝250毫升水，有助于激活消化系统的活力。

中午12:30，午餐后喝250毫升水，有助于加快血液循环，促进营养吸收。

下午14:00，喝250毫升清水或清茶，有助于消除疲劳，给身体充充电。

下午17：00，喝250毫升水，可以让肠胃产生饱胀感，减少晚餐适量。

晚上20:00，喝250毫升水，能促进消化，清肠排毒。

晚上22:00，睡觉之前喝250毫升蜂蜜水，有助于降低血液粘稠度，促进睡眠。

便秘清肠排毒

黑色食物

颜色较深的黑色食物，多半含有大量蛋白质、维生素、微量元素等，营养价值高。

海带等藻类富含褐藻胶，不易被消化吸收，能够促进肠蠕动。带点微酸的「凉拌海带芽」，更是夏天开胃凉拌菜。

买干海带，一定要注意买表面有一层白色粉末、叶片完整、厚实的。其次要挑海带上没有小孔的。要是买新鲜海带、裙带菜等，就要挑摸起来黏液多的，因为这是判断质量好坏的关键，也是它们能否发挥畅便作用的主要物质。

这种黏液状的物质，叫做藻胶和甘露醇，这两种物质不但可以缓解便秘，还可以降低胆固醇和血糖。它们的黏性会把通过食物吸收进来的脂肪、糖分等包裹起来，使其不被肠道吸收，直接随着大便整体排出体外。

黑木耳除了含有丰富的膳食纤维外，其中的维生素、蛋白质、钙含量，也都远远超过一般食材，不管是拌炒或入汤都极具营养。

这边要特别提醒大家，市售黑木耳饮多半加入过多糖份和添加物，挑选时要多多留心，可别木耳营养吃得少、热量倒是跑不了。

绿色食物

绿色蔬菜是日常饮食中，较容易取得的膳食纤维来源，不仅可有效帮助排便，热量也相当低。

秋葵特有的黏滑物质，能够帮助肠胃消化。料理方式也相当简单，只要用热水稍微汆烫、再沾点薄盐酱油，就完成一道清爽的料理啰!

花椰菜含有纤维质和多种丰富营养，可说是排毒抗癌小尖兵。

毛豆同时含有丰富蛋白质和膳食纤维，高营养、低热量;然而许多人会将毛豆腌製后做为凉拌菜，为避免摄取过多油脂和盐分，建议水煮后再略为调味即可。

菠菜含有丰富的维生素和膳食纤维，是解决便秘问题的一大功臣。但像菠菜、青椒这类的绿色蔬菜，生食的时候纤维素的含量很少，但经热水焯过后，纤维素的含量就增加了许多。可以在餐桌上做一点蒜泥菠菜、芝麻酱菠菜、凉拌菠菜粉丝、菠菜猪肉馅饺子，或者干脆做成菠菜汤。

红色食物

红豆不仅可利尿消水肿，还有助于排便、补血，是不可多得的好食材。

红薯既可作主食，又可当蔬菜。夏季人们经常吃面食，可将红薯蒸熟捣烂碾成泥与面粉掺和后，做成各类糕点、包子、饺子、面条等。

苹果外皮含有丰富的果胶，可充分吸收水分、软化大便，建议洗净后连皮带肉一起食用。

不妨做一道苹果什锦饭，不仅新鲜、美味，还富含多种果蔬纤维。

具体做法是：将苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。再将番茄洗净、切小块;火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。然后起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿以及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。

黄色食物

油脂是人体必需的营养，而且缺油饮食相对而言较无饱足感，因此重点在于「适量」和选择「好油」，而非完全不碰油。

例如有「肠道清道夫」之称的橄榄油，可有效促进肠胃蠕动、软化大便，除了取代烹调食用油外，还可以将「橄榄油+胡椒+盐巴+蒜末+柠檬汁」均匀混合成酱汁，不管是拿来拌青菜或拌面都非常好吃喔!

用橄榄油做菜，可以让黄绿蔬菜中许多脂溶性维生素在人体中吸收得更全面。还可以将橄榄油和大麦茶以10∶1的比例掺在一起，每天喝一点，可以有效地改善肠胃的消化功能。

含有粗纤维的地瓜当然也是「顺便大将」，早上来根烤地瓜，健康饱足又美味。

大豆在韩国有「地里长出来的牛肉」的美称，韩国人经常用大豆做成各种酱。因为他们知道，发酵过的大豆食品，其本来的膳食纤维会变软，有益菌在发酵过程中会更多，这些都能有效地帮助肠胃消化。

所以，我们也不妨在夏天多吃点大豆的发酵食品，如炸酱、黄豆酱、甜面酱。可以就着面条、烙饼、馒头吃，也可以直接拿蔬菜蘸着吃。

白色食物

糙米的营养价值远胜白米，而且由于 GI 值较低、还有益瘦身。如果想预防或改善近来排便不畅的状况，可以集中吃点粗粮主食，如薏苡仁粥、大麦粥等。一开始若吃不惯糙米口感，可先取糙米、白米各半混合，等习惯后再慢慢调整比例，全替换成糙米，煮饭时还可加入部分小米。

但在吃的时候，一定要多嚼几口，慢慢下咽。另外，还可以将粗粮做成粗粮汁，玉米、绿豆、黄豆……搅打成汁，有清淡的玉米和绿豆的香味而且更适合于肠胃的消化。

夏食莲藕可以选择做藕粥。将切块老藕与大米一起熬粥，熬得粥黏稠，老藕酥软，吃的时候可加点白糖。

西洋梨和芭乐都属于纤维质含量较高的水果，有助于排便，建议食用芭乐前先去籽。

早上若时间充裕，不妨准备一些水果带出门，餐前或是餐与餐之间吃;若真的没空也不便存放处理，可以吃点不加油不加糖的健康果乾，为自己补充营养。

综合以上，只要饮食均衡、多摄取膳食纤维丰富的食物，就能有助排便、早日重返轻盈喔!

其实从上面的几种类型的食物我们可以看出来，如果吃了很多干性食物的话，造成便秘那就很正常了。不同的食物都具有它的不同功效，而且吃什么都要适量，不能说我今天特别想吃栗子，我就吃很多，很多食物如果不按照量来吃的话，都是会出现负面影响的。所以大家平时要多注意一下。