老人消化不良应少吃哪些
老人消化不良应少吃哪些
a、忌摄入含蛋白质和钙质过多的食物
乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含大量蛋白质或钙质,若摄入过多,会使大便呈碱性,干燥而量少,难以排出,所以应减少食用。
b、忌烟酒及辛辣刺激食物
c、忌胀气不消化食物
干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食应适当控制,以免影响胃的运化,而加重症状。
d、忌坚硬油腻食品
坚硬油腻食物更不宜消化,食后会加重病情,应忌食。
e、忌长期食用糯米
糯米含有多量的糊精,粘性较强,膨胀性小,不容易消化。消化不良者长期食用糯米,将会加重病情。
f、玉米不应偏食
玉米蛋白中所含的氨基酸成分较其它粮食及豆类少,它缺少赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等人体必需的氨基酸。玉米中所含的尼克酸属于结合性类型,不能被人体吸收利用。偏食玉米将会造成这些营养成分的缺乏,导致营养不良。
g、甘薯
消化不良脘腹胀满者不宜食用。《纲目拾遗》说:“中满者不宜多食,能壅气。”食后容易产气,发生胀肚,消化不良烷腹胀满者食用,能使病情加重。
h、冬瓜
脾胃虚寒者不宜食用。冬瓜性寒伤阳损胃,多食会导致脾胃虚寒更甚,消化功能减弱,产生食欲不振、腹胀、便溏或泄泻等症状。
i、豆腐干
老人病后及体弱者不宜食用。豆腐干为豆腐榨干水分制成的食品。《随息居饮食谱》说:“腐于坚者,甚难消化,小儿及老弱病后,皆不宜食。”食后容易导致消化不良的病变。
j、鸽肉
食积胃热者不应食用。食积胃热之病应消食化积,忌食味厚之品,本品味厚,食之碍胃滞脾,食后可加重病情。
k、不宜食用蟹、特蛎、蚕蛹、蚌。
老人消化不良要怎么办
1、进食宜少不宜多
节制进食量,每餐只吃七分饱,是一个很有效的延年措施,每餐少吃一口,正是为了保持自身的“进出口平衡”。特别是老年人,消化能力下降,一次性大量进食很容易引发消化不良。国内外的调查资料表明,凡是活到90岁以上的老年人,约77%以上都有着长期节食的良好饮食习惯。需要指出的是,少食的原则主要是减少主食的摄入,至于蔬菜和水果,不仅不能少吃,还应多吃一点,以满足人体对养分及水分的需求。
2、尽量食用一些富含维生素的食物
老人消化能力较弱,对维生素的吸收不强,因此应适当食用一些富含维生素的食物。以维生素b为例,维生素b包括维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些b族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素b,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振。
3、饮食不要太单一
人体对养分的需求是多种多样的,单靠某一类或某几种食物来提供人体全部的营养是行不通的。即使是人体内含量不到体重的1/1000的微量元素,也明显地影响着人的生老病死。因此,利用这些元素多方面的生理功能及其相互的作用,调节体内免疫功能和激素效应,是饮食养生的一大妙招。
4、饮食宜粗不宜细
随着人们生活水平的提高,不少人对饮食越来越要求高、精。细,而忽视了对“粗”食的摄入,这不能不说是饮食中的一个误区。粗食里面含有大量的纤维素、食物纤维素,它们被营养学家誉为神奇的营养素,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、降胆因醇、调节血糖、解毒抗癌、防胆结石、健美减肥等生理功能。
除了上面介绍的几个原则,下面小编继续为您介绍老人消化不良怎么办。
5、蛋白质及钙质不宜食用过量
乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含大量蛋白质或钙质,若摄入过多,会使大便呈碱性,干燥而量少,难以排出,从而影响老人的消化。
6、不要吃容易胀气的食物
干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食食用过多易引起胀气,应适当控制食用量,以免影响胃的运化,而加重症状。
老人消化不良多吃笋
笋是中国的传统食品,南方、北方都喜欢吃,早在宋代,就有诗句描述“顿顿食笋,莫食肉”,意思是说,如果每顿都能吃到笋,就不想吃肉了,用来形容笋的美味。
笋的营养价值也很高,其内的纤维素、蛋白质含量都比较高,而且富含胡萝卜素、b族维生素、矿物质等,具有消食、化痰、解毒、利尿的作用,是菜中上品。冬天天气寒冷,加上人们饮食不节制、吃肉多,运动少,容易积 食,而笋就是消食的上品。笋的种类很多,一年四季都可以采摘到,但以1—2月份的冬笋质量最佳,江浙一带就有“没有冬笋不过年”的说法。
冬笋的食用方法颇多,拌、炒、蒸、炖皆可成佳肴。由于冬笋有吸收其他食物鲜味的特点,因此可与肉、禽、蛋等荤料合烹,也可辅以豆制品、食用菌等合烧。材料分配亦有讲究,笋尖嫩,爽口清脆,宜与肉类同炒;笋衣薄,柔软滑口,宜与肉类同蒸;笋片味甘肉厚,适宜做炖肉的配菜。这里就给您推荐两道健康冬笋菜:
扣三丝:将冬笋、鸡肉、火腿、香菇切成丝,各取适量合炒,不仅营养全面,而且色泽鲜艳。
笋片鲫鱼汤:半斤左右的鲫鱼一条,油煎后加水、姜片、料酒炖,汤变白后放入100克笋片合炖,出锅前放入葱丝。味道极为鲜美,不需要额外加油和味精。
不过,冬笋性寒,其中含有较多的草酸,患结石、痛风、高尿酸血症、脾胃失调者不宜多食,每餐不要超过50克。或在食用前用水焯一下,即可去掉草酸。
老人消化不良要怎么办
1、用唾液漱口。老年人脾胃功能变弱,跟唾液分泌量减少有关。唾液含淀粉酶,可以起到湿润口腔、杀菌等作用。而且唾液还是滋润脾胃的一种重要物质,与消化系统功能的正常发挥有着很大的关系。老年人可以做一些口腔运动,促进唾液分泌。首先,平心静气,闭上嘴,用舌头舔上颌,然后把舌头伸到上牙外,上下左右搅动数次。这种方式可以刺激口腔神经,从而产生大量唾液。唾液产生后,先保留在口中不要咽下。待量足够多了,便可鼓腮漱口,然后慢慢咽下,或分两三次咽下。如此,每日早晚各做3—4次。
2、听听音乐。古籍《寿世保元》中有句话叫:“脾好音乐,闻声即动而磨食。”意思是说音乐能够帮助消化。美妙的音乐会刺激中枢神经系统,从而对呼吸、循环、消化、泌尿、内分泌系统起到调节作用。不仅能够促进血液循环,还能增加胃肠蠕动和消化腺体分泌,有利于新陈代谢。老人如果能在晚餐后休息时,适当听些节奏舒缓、音色优美、悦耳动听的音乐,有助于更好地消化。
3、饭后不立即吃水果喝茶。饭后马上吃水果会被先吃下的食物阻滞,致使水果不能正常消化。而饭后立即饮茶,茶水中含有的单宁酸会影响蛋白质吸收,增加胃的负担。餐后喝茶应在胃排空后,大约餐后2小时左右。
4、先吃主食。主食是种“天然消化药”。米饭、面条等主食属于碳水化合物,易被消化,而且容易让人有饱腹感,先吃可以避免吃得太多,还有利于刺激唾液分泌淀粉酶,对食物进行消化,进而刺激胃酸分泌,增强胃的消化能力。粗粮是主食首选,它富含纤维,可以促进胃肠蠕动,还能让多余的脂肪排出体外。
5、弯腰三次。饭后适度做一些弯腰的动作,能使胃部前倾,让食物进入胃窦,促进排空,加速消化。每天饭后缓慢90度弯腰3次,每次1—2分钟。需要提醒的是,患有胃食管反流病、反流性食管炎的人,不宜使用这种方法。
6、边散步边揉肚子。“饭后百步走,活到九十九。”每天饭后半小时,散步20—30分钟。边散步边揉肚子,能促进胃肠血液循环和胃液分泌,增强胃肠消化功能。揉肚子时五指并拢,以肚脐为中心,两手掌旋转按摩腹部,每走一步按摩一圈,正反方向交替进行,每次15— 20分钟,以肚皮发红有热感为宜。揉肚子时力度要适中,尽量穿着棉质无扣的上衣,以免纽扣阻碍按摩或产生静电。
以上小编为大家推荐了六个方法来解决老人消化不良怎么办这个问题,老人随着岁数变大,身体的各个技能也开始减退,尤其是消化功能,所以消化不良是老年人很常见的一种疾病。然而消化不良是可以缓解的,能不吃药就不吃药,用以上的方法来缓解消化不良会让身体越来越好。
老人消化不良饮食护理
1、玉米不应偏食:玉米蛋白中所含的氨基酸成分较其它粮食及豆类少,它缺少赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等人体的必需的氨基酸。玉米当中所含的尼克酸属于结合性类型,不能被人体吸收和利用。偏食玉米将会造成了这些营养成分的缺乏,导致营养不良。
2、甘薯:消化不良的脘腹胀满者不宜食用。《纲目拾遗》说:“中满者不宜多食,能壅气。”食后容易产气,发生胀肚,消化不良的烷腹胀满者食用,能使的病情加重。
3、忌摄入含有蛋白质和钙质过多的食物。乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含大量蛋白质或是钙质,若摄入过多,会使大便呈碱性,干燥而量少,难以排出,所以应减少食用。
4、忌坚硬油腻食品:坚硬油腻的食物更不宜消化,食后会加重病情,应忌食。
5、忌长期食用糯米:糯米含有了多量的糊精,粘性较强,膨胀性小,不容易消化。消化不良者长期的食用糯米,将会加重病情。
老人消化不良的饮食禁忌
1、忌摄入含蛋白质和钙质过多的食物
乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含大量蛋白质或钙质,若摄入过多,会使大便呈碱性,干燥而量少,难以排出,所以应减少食用。
2、忌烟酒及辛辣刺激食物
3、忌胀气不消化食物
干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食应适当控制,以免影响胃的运化,而加重症状。
4、忌坚硬油腻食品
坚硬油腻食物更不宜消化,食后会加重病情,应忌食。
5、忌长期食用糯米
糯米含有多量的糊精,粘性较强,膨胀性小,不容易消化。消化不良者长期食用糯米,将会加重病情。
6、玉米不应偏食
玉米蛋白中所含的氨基酸成分较其它粮食及豆类少,它缺少赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等人体必需的氨基酸。玉米中所含的尼克酸属于结合性类型,不能被人体吸收利用。偏食玉米将会造成这些营养成分的缺乏,导致营养不良。
7、甘薯
消化不良脘腹胀满者不宜食用。《纲目拾遗》说:“中满者不宜多食,能壅气。”食后容易产气,发生胀肚,消化不良烷腹胀满者食用,能使病情加重。
8、冬瓜
脾胃虚寒者不宜食用。冬瓜性寒伤阳损胃,多食会导致脾胃虚寒更甚,消化功能减弱,产生食欲不振、腹胀、便溏或泄泻等症状。
9、豆腐干
老人病后及体弱者不宜食用。豆腐干为豆腐榨干水分制成的食品。《随息居饮食谱》说:“腐于坚者,甚难消化,小儿及老弱病后,皆不宜食。”食后容易导致消化不良的病变。
10、鸽肉
食积胃热者不应食用。食积胃热之病应消食化积,忌食味厚之品,本品味厚,食之碍胃滞脾,食后可加重病情。
11、不宜食用蟹、特蛎、蚕蛹、蚌。
老年人消化不良应该怎样做呢
1、用唾液漱口。老年人脾胃功能变弱,跟唾液分泌量减少有关。唾液含淀粉酶,可以起到湿润口腔、杀菌等作用。而且唾液还是滋润脾胃的一种重要物质,与消化系统功能的正常发挥有着很大的关系。老年人可以做一些口腔运动,促进唾液分泌。首先,平心静气,闭上嘴,用舌头舔上颌,然后把舌头伸到上牙外,上下左右搅动数次。这种方式可以刺激口腔神经,从而产生大量唾液。唾液产生后,先保留在口中不要咽下。待量足够多了,便可鼓腮漱口,然后慢慢咽下,或分两三次咽下。如此,每日早晚各做3—4次。
2、饭后不立即吃水果喝茶。饭后马上吃水果会被先吃下的食物阻滞,致使水果不能正常消化。而饭后立即饮茶,茶水中含有的单宁酸会影响蛋白质吸收,增加胃的负担。餐后喝茶应在胃排空后,大约餐后2小时左右。
3、先吃主食。主食是种“天然消化药”。米饭、面条等主食属于碳水化合物,易被消化,而且容易让人有饱腹感,先吃可以避免吃得太多,还有利于刺激唾液分泌淀粉酶,对食物进行消化,进而刺激胃酸分泌,增强胃的消化能力。粗粮是主食首选,它富含纤维,可以促进胃肠蠕动,还能让多余的脂肪排出体外。
成年人消化不良应该怎么办
1、经常锻炼,避免压力。 锻炼有助促进消化。身体运动有助于减少很多消化问题。研究发现,肥胖症、缺乏运动、胃痛、腹泻以及肠易激之间存在很大关联性。另外,压力过大时,腹部供血减少,影响消化酶正常分泌,消化过程减慢,导致烧心、胀气和便秘。
2、细嚼慢咽。 咀嚼对于消化至关重要,咀嚼动作不仅可以使食物嚼碎更好消化,而且有助于向唾液腺、胃和小肠发出“释放消化酶”的信号。与此同时,切忌过量饮食,因为过量饮食会导致消化酶不够用,而且会导致胃酸分泌过量,引起烧心反酸和消化不良。
3、每天多摄入膳食纤维。 高纤维饮食是健康饮食的重要内容,有益消化的同时,还有助于防止糖尿病、冠心病、痔疮、结肠癌等疾病。应该多吃水果蔬菜、全谷麦片、坚果等富含纤维素的食物。如果消化不良,那么西兰花、烘焙豆类、卷心菜、花椰菜、碳酸饮料等胀气食物最好暂时不吃。另外,小麦、燕麦及土豆等高淀粉食物也会导致胀气。保持高纤维饮食的同时,还应该记得多喝水。
4、不要过量食用抗酸药。 出现反酸的时候,很多人首先考虑的是吃抗酸药。然而,过量服用抗酸药物会导致胃部功能降低,更容易发生细菌感染,进而导致消化问题。
5、服用消化酶补剂。 从植物中提取的消化酶药物有助于促进消化,改善营养吸收。因为饮食不良或健康问题而发生消化酶缺少时,服用消化酶补剂可减少消化不良和胃部不适症状。
通过上述的介绍,我们现在知道了消化不良应怎么办,这也是一种在生活和饮食当中进行调理的方法,特别是我们也要注意自己的饮食习惯,不但要饮食有规律,而且还不能出现暴饮和暴食的现象,要在饮食的时候细嚼慢咽,不狼吞虎咽。
老人消化不良的症状有哪些
老人消化不良的症状(1)症状:
腹泻为主要表现,老年人消化不良的 症状多为稀便或溏便,每天4次或更多。典型的是脂肪泻,粪便恶臭,量多,排便入便池,水面上漂有油珠。病程长者体重下降,晚期出现多种营养物质缺乏的表 现。低蛋白血症出现浮肿,铁、维生紊B12缺乏则出现贫血。钙吸收不良出现骨质疏松、骨折。肾结石患者脂肪泻时,肠液皂钙形成,草酸被吸收,出现高草酸 尿,腹泻频繁的病人有尿浓缩,易形成肾结石。
老人消化不良的症状(2)体征:
老人消化不良的表现为消瘦、水肿、贫血、皮肤粗糙、色素沉着、皮肤出血点、舌炎、肝脾大。如上腹痛、不适、腹胀、早饱、餐后饱胀、打嗝、恶心、呕吐以及反酸和烧心等。
老年人在消化不良的时候,就要给予充分的重视了。老人消化不良的症状有什么,看完上面的内容,相信大家都可以对老年人消化不良的症状做出一些简单的判断。总而言之,老年人要养成良好的生活习惯,避免和预防老年人消化不良症状。
老人消化不良怎么办
1、弯腰三次
饭后适度做一些弯腰的动作,能使胃部前倾,让食物进入胃窦,促进排空,加速消化。每天饭后缓慢90度弯腰3次,每次1~2分钟。需要提醒的是,患有胃食管反流病、反流性食管炎的人,不宜使用这种方法。
2、饭后不立即吃水果喝茶
饭后马上吃水果会被先吃下的食物阻滞,致使水果不能正常消化。而饭后立即饮茶,茶水中含有的单宁酸会影响蛋白质吸收,增加胃的负担。餐后喝茶应在胃排空后,大约餐后2小时左右。
3、用唾液漱口
老年人脾胃功能变弱,跟唾液分泌量减少有关。唾液含淀粉酶,可以起到湿润口腔、杀菌等作用。而且唾液还是滋润脾胃的一种重要物质,与消化系统功能的正常发挥有着很大的关系。老年人可以做一些口腔运动,促进唾液分泌。
首先,平心静气,闭上嘴,用舌头舔上颌,然后把舌头伸到上牙外,上下左右搅动数次。这种方式可以刺激口腔神经,从而产生大量唾液。唾液产生后,先保留在口中不要咽下。待量足够多了,便可鼓腮漱口,然后慢慢咽下,或分两三次咽下。如此,每日早晚各做3~4次。
老人消化不良要怎么办
1.适当增加含纤维素丰富的食物。
纤维素可促进胃肠道运动,增加肌张力,减少胃肠憩室形成。各种新鲜绿色蔬菜,及海带、紫菜含纤维素较多燕麦片除了纤维素含量高之外,还宫含多种微量元素,并有降血脂功能,平时不妨多吃一些。
2.避免进食不易消化的食物。
油炸、油煎食物,未煮熟的鱼类、肉类、蛋类等,均不易消化。高脂肪食物会延缓胃排空,应该尽量少吃。
3.不用或是少用抑制胃肠道功能的药物。
安定、茶碱等均可抑制胃肠道功能。某些药剂如酚酞、比沙可啶(便塞停)、三酯酚汀等,虽然对便秘可一时奏效,但是久用会使肠道失去自身运动的能力,从而造成或加重便秘。
4.要坚持良好的生活习惯,保持稳定乐观的情绪。
如食不过饱,定时定量,餐后适当活动等,均可使胃肠道功能自动化、程序化,从而减轻其负担。定时解便是预防便秘重要方法。
5.要勤检查。
出现消化道异常症状,应及时去医院检查,即使情况正常,也应定期做胃肠镜、B超检查。现已公认,粪便隐血试验是较早期发现胃肠道肿瘤行之有效的办法,既无痛苦,花费也不大,可定期送检。已有胃肠道息肉者,宜及时彻底清除,以绝后患。
6.修补好牙齿,养成细嚼慢咽的习惯。
老年人多有牙齿松动、脱落,会使食物在口腔里咀嚼不完全。整修好牙齿,从容咀嚼,缓慢吞咽,加强了食物的机械性加工,既可以减轻胃肠道的负担,又可避免粗糙、坚硬的食物对消化道粘膜的不良刺激。
7.加强全身性锻炼。
尤其是腹肌的锻炼,可增强胃肠道运动功能,增进食欲。强健的腹肌可使排便变得轻松、容易。