苏子的功效与作用 降气消痰
苏子的功效与作用 降气消痰
苏子质润,有降气消痰的功效,能温中降逆,和陈皮搭配,能起到润燥并施,化痰止咳,降气定喘,和胃降逆的功效,用于治疗肺气上逆,咳嗽贪多,胸膈满闷,呃逆等症。
泡酒配方大全
止咳药酒-紫苏子酒
配方:紫苏子60克,黄酒2500克。
制法:将紫苏子放入锅中用文火微妙,装入布袋盛之,放入小坛内倒入黄酒浸泡,加益密封。7天后开封,弃去药袋即成。
功效:止咳平喘,降气消痰。适用于痰涎望盛,肺气上逆作喘等症。
服法:每日2次.每次饮服10毫升。
注意:热性咳喘不宜服用。
养脾胃药酒-金橘酒
配方:金橘600克,蜂蜜120克,白酒1500克。
制法:将金橘洗净,晾干,拍松或切瓣,与蜂蜜同放于酒中,加盖密封,浸泡2个月即成。
功效:理气解郁,开胃。适用于食欲不振,食滞胃呆,咳嗽痰稀白等症。
促进睡眠-龙眼酒
配方:龙眼肉250克,白酒1500克。
制法:将龙眼肉贵入净坛中,倒入白酒,加盖密封,冒阴凉处,经常摇动数下,1个月后开封即可服用。
功效:益心脾,补气血,安心神。适用于虚劳弱,惊悸失眠,怔仲健忘,脾胃虚弱,食欲不振,精神萎靡等症。
服法:每日早、晚各1次,每次饮服15~35毫升。或随量饮服。
紫苏子与菟丝子的区别
紫苏子为唇形科植物紫苏(P erilla fru-tescens)的果实,性味辛温,功能降气消痰,丝冤子为旋花科植物(Cuseuta ehinensis)冤丝子的干种子,功能补肝肾,益精髓等。两者根本不同。但由于紫苏子与冤丝子在颜色、形状上相仿,有时引起混淆,介绍两种简易的区分办法。 1.冤丝子呈扁球形,两侧常凹陷,种皮微粗糙,一端有淡色圆点,苏子呈圆球形,种皮有隆起的网状花纹,一端有果柄根。 2。苏子皮薄硬·脆,容易咬碎,咬破时稍有点清香,味微辛,冤丝子质坚硬,不易咬破,咬破后味微苦涩。紫苏子与菟丝子的区别。紫苏子为唇形科植物紫苏(Perilla frutescens)的果实,性味辛温,功能降气消痰;丝菟子为旋花科植物(Cuscuta chinensis)菟丝子的干种子,功能补肝肾,益精髓等。两者根本不同。
紫苏的营养价值
①紫苏Perilla frutescens(Linn.) Britt.常见有两种类型;一类叶绿色,花白色,习称白苏;一类叶和花均紫色或紫红色,习称紫苏。入药多取花叶紫色的。
②紫苏在我国栽培很广,栽培历史也很长,因而形成多个变种。除本书有记载的回回紫苏外.尚有野紫苏var.acula(Thunb.) Kudo和耳齿紫苏var.auriculato-dentata C.Y.Wu,据报道(中国植物志六十六卷)这些变种也均可入药。
附:紫苏梗
本种为回回苏的干燥茎,商品呈方柱形,角钝圆,长短不一,直径5~ 15毫米。表面紫棕色或暗紫色,四边均有直沟和直纹,节部稍膨大,有对生的枝和叶痕。体轻,质硬。以茎粗壮,紫棕色者为佳。辛,温。归肺、脾经。理气宽中,止痛安胎。
附:紫苏子
本品为回回苏的干燥成熟果实。商品为小球形或卵形颗粒,直径1~3毫米,表面灰棕色或灰褐色,有隆起的暗紫色网纹和圆形小凸点。果皮薄,硬而脆,易压碎。种子黄白色,种皮膜质,子叶2,油性,用手搓之有紫苏香气。以粒大饱满,色黑者为佳。辛,温。归肺经。降气消痰,平喘,润肠。
紫苏煎黄瓜:湘菜菜系里的一道菜名。此菜有着黄瓜之脆软,紫苏之香甜,加上湘菜独有的香辣,作为名菜,果然名不虚传。希望各位有机会去湘菜馆品尝这道菜的独特魅力!
野菜食谱—紫苏
紫苏为唇形科植物紫苏PerillafrutescensL.的嫩叶,又称白苏。一年生草本植物,嫩叶凉拌或作汤。
紫苏嫩叶每百克含水分85.7 克,蛋白质3.8 克,脂肪1.3 克,碳水化合物6.4 克,磷44 毫克,铁2.3 毫克,胡萝卜素9.09 克,维生素B10.02 毫克,维生素B20.35 毫克,尼克酸1.3 毫克,维生素C47 毫克,还有挥发油等物质具有特异芳香。
紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、和营的功效。治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。《本草纲目》载“行气宽中,清痰利肺,和血,温中,止痛,定喘,安胎”。
注意:温病及气弱表虚者忌食。
紫苏子紫苏子为唇形科植物紫苏的种子。种子出油率高达45%左右,油中亚麻酸占62.73%,亚油酸占15.43%,油酸占12.01%。种子中蛋白质含量高达25%,还含有谷维素、维生素E、B1、甾醇、磷脂等。
紫苏子性味辛温,具有下气消痰、润肺、宽肠的功效。治咳逆、痰喘、气滞、便秘。气虚、阴虚久咳、脾虚便搪者忌食。
慢性支气管炎的药膳食疗
一、紫苏粥
材料:白米50g,苏叶10g
做法:白米加水煮粥,将熟时加入苏叶,熬至粥熟即可。
功效:苏叶辛温,有宣肺散寒、止咳平喘的功效。
二、苏子粥
材料:苏子25g,米60g
做法:苏子捣碎用水煎汁,去渣取汁,和米一起熬成粥食用。
功效:苏子有止咳平喘、降气消痰的功效,可治疗咳嗽气喘等症。
三、五味子汤
材料:北五味子50g,苏梗6g,人参6g,砂糖100g
做法:将材料放在一起加水煎汁,去渣取汁饮用。
功效:五味子有收敛固涩,益气生津,补肾宁心的功效,用于久嗽虚喘,梦遗滑精,遗尿尿频等症;紫苏辛温行散,叶轻如肺,能发散风寒、宣肺止咳。
紫苏子的功效与作用 下气消痰
紫苏子味辛走窜,且为果实而质重,入肺经,故可降咳逆,祛痰浊。《饮片新参》曰:“平肺气,止逆。”临床对于咳逆,痰喘之证用之有效。
用紫苏叶来对抗感冒
紫苏有叶、子、梗三类,“紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、止咳的功效;紫苏子则主要是下气消痰、润肺;它的梗能和胃降气,治疗胃气上逆。”若是冬季受凉感冒,出现怕冷、四肢僵硬、酸痛、鼻子不通气、流鼻涕等症状,用紫苏叶散寒解表、发发汗,感冒也能更快治愈。
紫苏叶
1.风寒感冒
(1)紫苏叶10片,车前草2—3棵。水煎服。
(2)苏叶、香附各10克,生姜、陈皮各6克,葱白9厘米。水煎服
(3)苏叶、陈皮各6克,大粬、羌活各l0克。水煎服。
2.感冒通用方
(1)苏叶、苏子、炙桑皮各6克,生姜1片。水煎服。(2)紫苏、旋复花各10克,大葱7根,杏仁30枚。杏仁去皮、尖。共煎服。
(3)紫苏、陈皮各10克,葛根15克,节节草18克,葱少许。水煎服。
(4)紫苏、葛根各6克,生姜3克,柴胡10克。水煎服。
炒紫苏子的功效与作用
人最聪明的就是对于食材的运用,紫苏子是一种不被广为人知的食物,是紫苏的干燥的果实,对于人体有很多的好处,不但能够治疗伤风感冒,咳嗽恶心,还能让人做出各种营养丰富,味道鲜美的菜品,其中炒紫苏子是常见的做法,那么炒紫苏子的功效和作用有哪些呢,我们一起来看看。
炒紫苏子相信大家都不是很熟悉,这是对于人体健康有很大帮助的一种食物,所以大家都想了解清楚,它的功效和作用都有哪些,下面我们就一起来看看炒紫苏子的功效和作用究竟有哪些呢。
中药紫苏子为为唇形科一年生草本植物紧苏的干燥成熟果实。性辛,温。归肺、大肠经。功能降气化痰,止咳平喘,润肠通便。主治胸闷、咳嗽、便秘等症。脾虚便溏者慎用。
紧苏子,始载于《名医别录》列为中品。为唇形科一年生草本植物紧苏的干燥成熟果实。全国大多数地区均产,以湖北、江苏、河南、浙江、河北等省产量较多。多为栽培。
功效与作用
味辛;性温。降气消痰,平喘,润肠。用于痰壅气逆、咳嗽、气喘、肠燥便秘。蜜苏子偏用于润肺止咳。苏子霜,用于脾虚患者。
1、痰寨气逆、胸闷喘咳本品性温质润,性主疏泄,善开肺郁,下气清痰,止咳平喘。用于风寒外束,肺气不宣,咳嗽胸闷,痰气不利,常与麻黄、陈皮、杏仁等同用,如《博济方》华盖散;苦寒痰壅肺,久咳痰喘,胸隔满闷,多与半夏、厚朴、肉桂等配用如《太平惠民和剂局方》苏子降气汤;若风寒外束,痰热内蕴,咳嗽痰喘,又与桑白皮、黄芩、麻黄等伍用,如《扶寿精方)定喘汤;若老人湿痰壅滞,咳嗽气喘,食少痰多,胸闷不畅,多与白芥子、莱菔子配伍,如《韩氏医通》三子养亲汤;若食积化热,痰热上蒸,喘咳脘闷,可与葶苈子、青礞石、大黄等同用,如《医宗金鉴》苏葶滚痰丸;若痰壅气阻,呕恶咳喘,则与竹茹、橘皮、桔梗等配用,如《杂病源流犀烛》苏子竹茹汤;若阴虚咳喘,可与地黄汁、杏仁、白蜜等配伍,如《备急千金要方》苏子煎。
2、肠燥便秘 本品质润多油,能润燥滑肠,同时又能降泄肺气,以助大肠传导。用于肠燥气滞,腹胀便秘,可与火麻仁配伍,以润澡行滞通便,如《济生方》萦苏麻仁粥。
紫苏子的功效与作用及禁忌 止咳平喘
史书《别录》记载,紫苏子主下气、除寒中,《药性论》记载主上气咳逆,《本草衍义》记载治肺气喘急,所以紫苏子在中医是一种有降气消痰、平喘功效的药材,在临床上常用于痰壅气逆、咳嗽气喘等病症。
先天性哮喘如何饮食
杏仁粥:杏仁6克,粳米50克,冰糖适量。先将杏仁去皮研碎,水煎后去渣留汁,然后入粳米、冰糖加水煮粥,每日2次,温热服食。此粥具有宣肺化痰、止咳平喘的作用,适用于哮喘中医辨证为肺热者食用。
苏子粥:苏子10克,粳米50~100克,红糖适量。先将苏子捣碎成泥,入粳米、红糖,加水煮粥,早晚温热服。此粥具有利膈消痰、降气定喘的功效,适用于哮喘中医辨证为肺寒者食用。
莲子百合煲:莲子、百合各30克,精瘦肉200克。先将莲子、百合清水浸泡30分钟,再将精瘦肉洗静,放入锅中,用开水焯一下后捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟后,调入适量精盐、味精。此汤具有清润肺燥,止咳消痰的作用,非常适合慢性支气管炎患者食用。
苏子和紫苏子的区别是什么
紫苏子和苏子的药用功效都比较好,但是紫苏子除了药用还有抑菌作用,0.1%紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多种霉菌均有抑制作用,那么苏子和紫苏子的区别是什么?
紫苏子和苏子都是中药材,但是苏子具体可以降气消痰,止咳平喘,润肠通便。用于痰壅气逆,咳嗽气喘,肠燥便秘,而紫苏子的功效为降气消痰,平喘,润肠。用于痰壅气逆,咳嗽气喘,肠燥便秘。解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒,咳嗽气喘,妊娠呕吐,胎动不安。
苏子又名荏、紫苏、苏、白苏、桂荏、荏子、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、皱叶苏、鸡苏、臭苏、大紫苏、假紫苏、水升麻、野藿麻、聋耳麻、孜珠、兴帕夏噶(藏语)等,是唇形科紫苏属下.种。
紫苏子是现在常见的中药,其原身是唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。多系栽培。主产于湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。原植物生于湿地、路旁、村野、荒地,或栽培。喜温暖湿润气候,以疏松、肥沃、阳光充足的地方最宜生长。味辛,性温。归肺经。功效降气消痰、止咳平喘、润肠。临床用名有紫苏子、炒紫苏子、蜜炙紫苏子、紫苏子霜。
射干的功效与作用
射干的功效是中药中的清热凉血药。 【性味归经】苦,寒,有小毒。 【药物功效】清热解毒,祛痰利咽,散血消肿。 【主要治疗】 1.咽喉肿痛:本品苦寒泻降,能清肺泻火,降气消痰,兼入肝经,散血消肿,为治疗痰热壅盛,热结血瘀咽喉肿痛的要药。 2.痰水喘咳:本品清肺泄火,降气消痰,治疗痰热壅肺,气喘咳嗽痰多。 【使用注意】孕妇忌用火慎用。 【用量用法】6--10克。 【现代研究】射干对常见致病性真菌有抑制作用,对外感及咽喉疾患中的某些病毒(腺3病毒,ECHO11)也有抑制作用。有消炎作用,能消除上呼吸道的炎性渗出物。并有解热及止痛作用。