11个小习惯竟会让你少活几年

11个小习惯竟会让你少活几年

饭吃得太快

如今随着人们生活节奏的加快，导致很多人都不能好好的吃饭，尤其是一些上班族或者是赶路的人，他们吃饭总是很快，或者随便吃几口就了事了。其实这对身体健康非常的不好。吃得太快，大脑来不及发信号分泌消化液，胃肠道也没有足够的反应时间来加速蠕动，很可能导致消化不良，甚至出现腹痛、腹胀等症状。

随着时间的推移，这种坏习惯还可能导致暴饮暴食以及体重增加。因此用餐时，要注意节奏，每吃一口都要仔细咀嚼。

睡眠少

美国疾病控制和预防中心的报告指出，35%的成年人平均睡眠时间少于7小时。而首都医科大学附属北京朝阳医院睡眠呼吸中心主任郭兮恒表示，我国患有各类睡眠障碍的人高达38%。目前已明确属于与睡眠障碍相关的疾病有89种，如糖尿病、脑卒中、心脏病、心衰、高血压、抑郁、肥胖等。美国哈佛大学医学院研究表明，每晚睡眠不到5个小时或超过9个小时的人，预期寿命会明显下降。

晚餐过迟

如果你长期的都是吃完晚饭的时间太晚，并且都摄入一些难以消化的食物的话，那么很容易就会加重胆固醇在动脉壁上的沉积，促使动脉硬化的发生。有人做过这样一次实验：在晚间让大鼠进食高脂肪饮食，然后马上入睡，这些大鼠血液中的脂肪含量急剧上升。

如果在早上或中午同样进食这些高脂肪饮食，则对血液中的脂肪含量影响不大。

喜吃精粮

有些人不吃糙米粗粮，只吃精米白面，殊不知在稻麦的麸皮里，含有多种人体需要的微量元素及植物纤维素，例如铬、锰在全谷类、豆类、坚果类中含量最高。若经过加工精制以后，这两种元素就大大降低。

如果用缺乏这两种元素的饲料去喂养大鼠及家兔，动物就容易发生动脉硬化。植物纤维素能增加胆固醇的排泄，使血胆固醇含量降低。食物太精细，纤维素太少，不容易产生饱腹感，往往造成过量进食而发生肥胖。

所以，那些长期吃很多的含有纤维素比较低的人群，患有血管硬化或者是高血压的发病率就会大大的增高。

零食不离口

有些人喜欢嗑瓜子、吃饼干薯片，从不让嘴闲着。吃零食确实能让人心情愉悦，在某种程度上有减压作用，可以消除紧张、焦虑等情绪。但不饿的时候吃零食，正餐就会吃得少，导致蛋白质、维生素、微量元素等营养物质获取不足。

而且，零食大都是高盐、高糖、高脂肪食物，可能增加患心血管疾病的风险。因此想吃零食时，先问问自己到底饿不饿，如果不饿，就坚决管住手，把零食锁起来或分给朋友。

过食肥甘

过多地食用动物油、肥肉和一些富含胆固醇的食物，如猪肉、猪肝、皮蛋、蟹黄、奶油等，可引起血脂升高，但并非要绝对禁食上述食物。近年来有人研究证明，正常的胆固醇并不引起动脉粥样硬化，而腐败的胆固醇才是引起动脉硬化的元凶。

因此，一些动物油，特别是猪油不宜储存过久，若已变质，颜色灰暗有霉斑或有腐败味，则不要食用。糖分摄入太多，过剩的部分就会转化为脂肪。随着血脂增高，冠状动脉发生血栓的机会也就增多。

还有研究发现，糖能使肝脏合成脂类的作用增强。正常人吃高糖饮食3周后，血中甘油三酯可升高1倍多。若给高血脂病人吃高糖饮食，甘油三酯也可增加4~5倍。

偏食挑食

偏食挑食往往造成营养素吸收不完全。如果绿叶蔬菜吃得少，常会发生维生素C缺乏，而维生素C可以降低胆固醇，减轻或防止动脉硬化。如果豆制品吃得少，就不能增加胆固醇在粪便中的排泄。

还有人不吃大蒜、洋葱，嫌它们有特殊气味，殊不知大蒜、洋葱有着良好的降血脂作用。

烟酒成癖

世界科学界已公认，大部分心血管疾病与吸烟有关。长期过度饮酒，则能引起心肌中的脂肪组织增加，心脏功能减弱，心脏变得肥大，特别是长期大量喝啤酒的人，更容易出现这种心脏变化。

医学上称它为“啤酒酒精能影响人的脂类代谢，并使机体从血中清除脂类的能力降低，从而增加动脉粥样硬化及冠心病的发病机会。

总忽视早餐

早餐是一天中最重要的一顿饭，但没时间、没胃口、控制体重等原因总能成为人们不吃早餐的借口。不吃早餐可能造成胃炎、肥胖、胆结石等健康问题。德国埃朗根大学研究表明，不注重早餐的人平均寿命会缩短2.5岁。

瑞典于默奥大学研究发现，不吃早餐的青少年长大后更易患代谢综合征，并增加罹患糖尿病、心脏病和脑卒中等的风险。

因此，按时吃早餐很重要，一顿高质量的早餐，营养搭配应做到“四有两不要”，即有淀粉类主食;有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类;有蔬果;有一勺坚果;不要油炸食品;不要烧烤或熏制品。

老爱看电视

调查发现，美国成年人平均每周要看电视20小时以上。经常坐在电视机前面，会导致腰椎病、心脏病、糖尿病等发病风险大大增加。因为晚饭后窝在沙发里，热量得不到燃烧，很容易发胖，并且降低耐力和大脑活跃度。

即使经常参加锻炼，也无法弥补长时间静坐对健康造成的负面影响。每天坐着超过3小时，可能会让寿命缩短2年。南方医科大学南方医院中医科主任医师周迎春建议，每看1小时电视，起身活动一下，比如做做家务等。

爱咬手指甲

爱咬指甲有时反映一种心理情绪，如紧张、抑郁、沮丧、自卑感、敌对感等情绪状态，其根源可能是受关注不够或缺乏安全感。研究发现，即使每天用抗菌洗手液洗好几次手，也难以避免细菌侵入。

如果习惯咬指甲，就等于为细菌敞开了大门。另外，咬指甲时可能咬破皮肤，导致甲床炎等炎症。长期如此还会带来牙齿或牙龈问题。

这些习惯会让你长痘痘

内在因素

内在因素大部分都可以归结为：饮食和作息不规律。

饮食重口味、三餐不定时定量、习惯性熬夜，都可能导致粉刺的飙长。尤其是成年女性随着年龄增长，身体免疫力开始下降，体内荷尔蒙更容易受到外界影响而失衡。一旦荷尔蒙出现紊乱，皮肤问题也开始接踵而至。

长期的不良生活习惯使人体无法进行正常的新陈代谢，生理功能失衡，进而引发内分泌失调。而身体内分泌失调是导致粉刺形成的重要原因。所以，你需要作出如下改变：

1.戒掉手机、电脑拖延症，保证充足的睡眠时间。

2.睡前保持情绪的平稳，不要情绪很激动，帮助自己更容易进入睡眠状态，提高睡眠质量。

3.避免辛辣，生冷刺激等食物，避免高糖量，高脂肪的食物，多吃水果蔬菜，保证皮肤充足的维生素和其他所需要的物质成分。

4.多运动出汗，保持毛孔的通透性。

外在因素

每次问到患者晚上会不会卸妆，98%的人都说只用洗面奶洗，这种情况下，你只是觉得脸上吸干净了，但真实情况却恰恰相反。

在化妆，涂抹BB，隔离等彩妆的情况下，一定是需要卸妆的，如果你的洗面奶普通的洗面奶而没有卸妆功能的话，对于皮肤来说，完全是一种毁灭的伤害。

在没有化妆的情况爱，洗脸是将脸部毛孔的垃圾、细菌清洗掉，才算把脸洗干净了。如果卸妆工作不到位、脸部出油严重，都使得毛孔内残留大量污垢，堵塞毛孔，进而刺激皮肤形成粉刺。

所以，想要真正的清洁彻底，做好以下3点：

1.每天外出都要做好防晒。

2.及时卸妆;即使没有化妆，也要定期进行卸妆清洁。

8个小习惯让你胖了

你是否也在苦恼，明明已经很努力节食了，可是体重计上的数字还是慢慢向上走?其实，生活中没注意到的小习惯，可能会让你不知不觉就吃多，日积月累后，用心节制的努力也付之东流了。《生命时报》综合台湾《康健》杂志的报道，总结出几个让你不知不觉吃过量的坏习惯，不妨对照自查。

自测

以下习惯，请答“是”或“否”。

1、用大尺寸的盘子、勺子或碗。

2、边吃饭边聊天，或看电视。

3、想节省时间，吃饭匆匆忙忙。

4、用形状较宽矮的杯子。

5、骨头和菜渣马上扔掉，不等用餐完再一起收拾。

6、喜欢摆上多道菜。

7、用餐空间的光线不佳。

8、菜摆得很贴近自己。

结果分析：

一 、是>否

你可能在不知不觉中吃过量了，下一餐坐上饭桌前稍微留心，可改变这种状况。

根据美国康奈尔大学的研究，用大碗盛冰淇淋的人比用小碗的人多吃了31%。因此，换小盘、小碗，是调节食欲的好办法。杯子的原理也一样，细长杯比宽矮杯装的饮料少，却能引发同等的饱足感。

从消化道传递信息到脑部产生吃饱的感觉，约需20～30分钟，因此将吃饭速度放慢，也能减少食量。 《美国临床营养学期刊》一项研究指出，边看电视或听广播边吃饭，会让人不知不觉吃太多。和朋友吃饭，开心聊天时也可能会让你多吃掉20%以上的食物。

二 、是=否

一切改变都来得及，先从改善用餐空间开始吧。

把灯光调亮，让每道菜都看得清清楚楚;骨头先别收，这能帮大脑判断已吃了多少。康奈尔大学科学家计算看足球赛转播的观众吃掉的辣鸡翅量，发现若服务生马上把鸡骨清走，平均每个人会多吃28%。

还有摆盘的数量增加，也会诱使人多吃。研究人员把3大碗干果分装成12个小碗放在桌上供客人自取，结果每人多吃了将近两成。

三 、是<否

你只有偶尔会无意识地吃超量，只要再加上一点小技巧，就可以避开这问题。

让还未吃和已吃掉的食物清楚可见，同时增加一点取食的难度，例如把桌上的高热量食物放远、在盘子上盖上盖子。“清晰可见”和“较难取食”两项原则是对抗多吃变胖的有效方法。

​10个习惯会让你减寿

起床先叠被

人体本身也是个污染源。在一夜的睡眠中，人体的皮肤会排出大量的水蒸气，使被子不同程度地受潮。人的呼吸和分布全身的毛孔所排出的化学物质有145种，从汗液中蒸发的化学物质有151种。被子吸收或吸附水分和气体，如不让其散发出去，立即叠被，易使被子受潮及受化学物质污染。

喜欢吃微波爆米花

微波爆米花会导致肺疾病，缩短你的寿命。研究表明双乙烯的化学物质是微波爆米花的副产物吗，将导致严重的非算上，如果食用太多。

过长的通勤时间

更长的通勤时间会导致一系列疾病和健康问题，缩短你的寿命。研究表明更长更拥挤的通勤所产生的压力和不活动会造成各种，诸如更大的腰围，更高的血压，更重的体重，更坏的环境的恶果。

多食猪肉和牛肉等红肉

人每天食用4盎司的红肉或加工肉食早死的比率高出30%。大量的研究表明，过多的摄入红肉对于我们的身体健康来说非常的不利。因为红肉的摄入量和死亡率竟然是有关的，如果我们多吃红肉就会增加得癌症的几率，还包括我们患上心血管疾病的几率也会增加。

强忍小便

有可能造成急性膀胱炎，出现尿频、尿疼、小腹胀疼等症状。美国的一份研究报告指出，有憋尿习惯的人患膀胱炎可能性比一般人高5倍。

不用牙线

不使用牙线不只是可能导致牙龈疾病，它还会是你患上心血管疾病，这可能缩短你6年的寿命。慢性低水平的炎症，特别是在牙龈疾病上，足以打扰你的心血管，帮助触发各种心血管疾病。

睡前不洗脸

留在脸上的化妆品和灰尘不洗掉，会引起粉刺和针眼之类的炎症，还能使眼睛发炎，引起皮肤过敏反应。

热水沐浴时间过长

在自来水中，氯仿和三氯化烯是水中容易挥发的有害物质，由于在冰浴时水滴有更多的机会和空气接触，从而使这两种有害物质释放很多。

跷二郎腿

会使腿部血流不畅，影响健康。如果是静脉瘤、关节炎、神经痛、静脉血栓患者，跷腿会使病情更加严重。尤其是腿长的人或孕妇，很容易得静脉血栓。

提前退休

55岁退休的人相比65岁退休的人，10年以内死亡比率提升了89%。可怕的数字。研究表明提前退休对退休人员的健康状况带来危害，失去目的，缺乏社交，减少锻炼是主要原因。

哪些生活习惯会让你发胖

临睡前的宵夜

马无夜草不肥，其实人也是一样的，饭后立刻睡觉会导致肥胖。因为夜间肠胃运动量高，吸收营养于体内囤积。有人养成了吃宵夜的习惯，不但晚餐充足，而且饭后一口接一口地吃零食，于是乎第二天起床时便没有胃口，早餐不吃，中餐也马马虎虎应付。到了晚上便集中一次吃个够，天长日久变成了“脂肪球”。

狼吞虎咽地吃饭

狼吞虎咽地快速吃饭，会在不知不觉中把胃撑大导致肥胖。大脑传达出“吃饱”的指令，是在用餐开始后20～30分钟，然而在大脑感到没吃饱之前便狼吞虎咽的话，就会造成饮食过量。还有，边看电视边吃饭也会在不知不觉之间吃得过多。

无处排解的烦恼

因情感挫折或是工作上的压力无处排解，往往很容易从食物下手，尤其是吃油腻香甜的食物，这些食物能够给人很强烈的安慰和满足感，为了消除紧张压力导致饮食过量的人真不少。可是是否也有人会将烦恼作为暴饮暴食的借口呢

习惯性减肥误区

有许多人不断在短期内突击减肥，然后忍受不了减肥的痛苦再放弃，如果总是这样忽胖忽瘦、周而复始、反反复复，乍看之下以为窈窕者，其实身体内的脂肪率正不断地增加，这便是所谓的“隐形肥胖”。

通常，体重减轻时，脂肪会随着肌肉一起减少，但是再度增加体重时，则只会增脂肪而不会增加肌肉了。因此，在不断重复减肥行为之中，就会不知不觉地让脂肪大量地囤积储藏了。

诱人的甜食

喜欢吃香甜诱人的饼干和巧克力几乎是每个女人的爱好，虽然肚子饱了，但为什么还能面不改色心不跳地大吃起来呢?甜食当中所含的糖分，比米饭或面包中的复合糖质消化速度更快。

在胃中停留的时间很短，吃过不久就会感到饿，如果长期空腹食用将导致恶性循环。再者，糖若在血液中急速地增加，便会大量产生制造脂肪的胰岛素，所以人就会变胖。

吃不够的水果

水果不仅能够为人体提供维生素和矿物质，还能美容，难道喜欢吃水果也是错误吗?其实，水果与甜食同为单纯糖质，吃得多当然也会导致发胖。两个苹果的热量和一碗米饭的热量大致相同，所以苹果、橙子等水果一天以两个为限。

哪些生活习惯会引起影响生育的疾病

到底哪些生活习惯会引起影响生育的疾病呢?其实有很多，大到户外运动，小到洗澡，都会影响到我们的生殖器官，所以我们在日常生活中，一定要养成良好的生活习惯，切莫让这些小习惯毁了我们整个家族的未来。

下面我们就来具体的看一下能够引起影响生育疾病的生活习惯都有哪些吧!

1)过频的热水浴：睾丸产生精子需要比正常体温37℃低1℃-1.5℃的环境。有资料表明连续3天在43℃-44℃的温水中浸泡20分钟，原来精子密度正常的人，精子密度可降到1000万/毫升以下，这种情况可持续3周。近年研究的“温热避孕法”根据的就是这个道理。因此过频、过久的热水浴对精子数量少、活率低的不育患者是不适宜的。当然每周1-2次时间又不太长的热水浴，并没有什么关系。

六个习惯会让你的皮肤松弛

熬夜让你长斑

熬夜是皮肤年轻的大敌。睡眠不足，会使皮肤细胞的各种调节活动失常，皮肤微循环受影响，细胞组织的新陈代谢紊乱，皮肤的更新、营养吸收都受到阻碍，导致老化加速。睡眠不足，也会直接影响内分泌，这对皮肤的状况也有很大影响。

抽烟喝酒提前变成黄脸婆

尼古丁对皮肤血管有收缩作用，所以吸烟者皮肤出现皱纹要比不吸烟者提前10年到来，所以，一个抽烟者，看上去就会比同龄人衰老10岁。而喝酒会减少皮肤中油脂数量，促使皮肤脱水，间接影响到皮肤的正常功能。

日光曝晒皮肤松弛

大量长波、短波紫外线会直接损伤皮肤深层的弹性纤维和胶原蛋白，导致皮肤发生物理改变和结构改变，使面部皮肤变得松弛无光泽，出现皱纹。皮肤在正常老化过程中产生细小皱纹，而日晒则令皮肤生成粗大皱纹，还会造成色斑等其他问题。

饮水不足细纹涌现

皮肤角质层的含水量在15%至25%之间。水分如果摄取不够，除了会导致皮肤深层的细胞水分缺乏，细胞不饱满，影响弹性蛋白和胶原蛋白的合成，还会让皮肤角质层含水量受到影响，直接表现为皮肤表面的缺水纹。

不爱运动衰老加速

适量的运动能促使全身血液循环加速，增加机体的免疫力，远离病菌的侵扰。也可令全身肌肤有大量出汗的机会，协助机体排泄废物，调节皮肤PH值，健康平衡，大大延缓肌肤衰老。

错用化妆品可致毁容

频繁去角质，或是卸妆不彻底，都会让你的皮肤提前迈上衰老的台阶。角质清除频率过快，角质层的细胞更新速度跟不上，会导致角化不全或者角化过 度。用过防晒隔离产品后，必须要使用卸妆产品。仅用洗面奶并不能彻底清洁皮肤，留下的微小颗粒容易堵塞毛孔，影响皮肤的正常代谢。

头发变白是因身体缺了它，难怪长那么多！ 不运动

血流速度对于养分运输很重要，如果血液循环变差了，血液就无法将营养物质运输到身体各个角落。所以，每天多走走路，跳跳绳，一个小小习惯的改变，可能就会让你重新拥有一头乌黑秀发。

15个坏习惯会让你失眠

1、睡前用脑

由于大家工作、学习的压力越来越大，使得很多人常常把工作、作业带回家开夜车。其实这样的习惯对于人体健康的危害是很大的，因为人在晚上的思维能力会下降，这样思才起来会很费脑筋。这样一来就会让人大脑处于极度兴奋的状态，即使躺在床上也难以入睡，最终很容易形成失眠症。

2、用嘴呼吸

用嘴呼吸容易引起病毒侵入人体，从而引发感冒、口臭和过敏症状。鼻塞、牙齿排列不齐、枕头过低都是引起用嘴呼吸的原因，因此，要保持卧室空气湿润，稍加高枕头，如果是牙齿的问题，应及时到医院矫正。

3、开着灯睡

在生活中，相信有很多人都有着开灯睡的习惯。其实这样的习惯对于人的睡眠来说是很不好的，很容易让人失眠。因为，尽管人入睡后眼睛是闭着的，但是还是会感受到灯光。而灯光会很容易扰乱人体的自然平衡，从而让人的体温、血压及心跳异常，最终让人失眠、多梦甚至是惊醒。

4、经常仰面睡

大家睡觉的姿势是不同的，不过需要说明的是，若不想失眠的话，千万不要选择仰面睡。因为侧面睡会让身体的骨骼与肌肉很紧张，这样的姿势再加上把手放于胸前，就很容易做恶梦。而对于正常人来说，最佳的姿势是右侧卧。因为这样会让全身处于放松的状态，从而可以消除疲劳感、增进睡眠。

5、当风而睡

时值炎热的夏季，有很多人晚上贪凉，就会开门窗，并冲着门窗睡，其实这样的习惯对于人体的健康也是很不利的。因为晚上的温度很低，也会起风。如果夜风从窗外吹到人的身上，就会让冷空气从人的毛细血管侵入，最终导致失眠、感冒，严重了还将导致口眼歪斜。

6、睡前情绪激动

根据相关的研究证实，情绪激动也是影响人睡眠质量的因素之一。因为人在睡前的情绪一激动，就会使得神经中枢兴奋甚至紊乱，最终让人失眠。因此，大家在睡前一定要保持平稳的情绪。而对于那些睡前情绪已经激动了的朋友们来说，若想安然入睡，就应当选择仰卧的姿势，让全身放松。

7、睡前进食

相信有很多人，尤其是女孩，都有着睡前吃东西的习惯。不过这样的习惯可不好，首先很容易引起肥胖，其次，也很容易让人失眠。因为睡前进食，就会让体内的肠、胃等消化器官忙碌起来，从而加重这些器官的负担，然后让主管消化系统的大脑皮层处于兴奋状态，最终让人失眠。

8、打鼾

打鼾是呼吸道狭窄引起的，会减少呼吸量，令大脑和皮肤供氧不足。其诱因有三种，肥胖、下巴小以及枕头过高，因此，有打鼾习惯的人必须控制体重，并选一个大约一拳高的枕头。

9、磨牙

睡眠时磨牙不仅会损伤牙齿，里边臼齿用力还可能导致法令纹的形成。磨牙可能是因为精神压力大或枕头高，因此，这类人睡前可适当听听音乐放松，换个稍矮点的枕头。

10、不翻身

如果你早起时感觉疲劳、精神不振，可能就是由于睡觉时不翻身导致的。睡眠时平均每人会翻身20—30次，有助促进血液和淋巴液的循环，调整被窝内的温湿度，以及放松肌肉。床垫不要过软，否则会影响睡眠质量。

11、翻身过频

频频翻身，同样使人无法进入深度睡眠，尤其是夏天天热时，更不利休息。睡觉时应保持室内温度在20℃—25℃。

12、不枕枕头

有的人早晨醒来发现头部没枕在枕头上，这可能是枕头不适所致。枕头不合适可能导致睡觉时头部不自觉地离开枕头，会令头部位置低于心脏，脸部容易浮肿。有此习惯的人，要注意换一个尺寸及柔软度合适的枕头。

13、踢被子

如果夜间凉爽，却会在睡觉时有意无意地踢被子，这类人最好盖透气性好、吸湿的被子，如蚕丝被，如果还是有踢被子的现象，可能是周期性四肢运动障碍的表现，最好找专业医生咨询下。

14、揉眼睛

眼睛周边的皮肤较薄且敏感，睡觉时揉眼可能引起过敏。卧室容易堆积灰尘，平时要注意打扫干净，被褥、床单要勤换洗。

15、流口水

睡觉时，尤其是趴着睡，容易压迫到唾液腺，或用嘴呼吸时，都容易流口水。如果醒来后经常发现枕头湿了一片，就要注意调整睡姿，以侧卧最佳。

9个生活好习惯让你轻松活到99

1、每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现，茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用，可使心脏病发作幸存率提高28%。

2、少吃盐。美国营养学家尼克尔·伯比里安指出，大多数人每天吃盐9克，比健康摄入量高3克。每天吃盐6克更健康，可使脑卒中和心脏病风险分别降低13%和10%。

3、常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现，洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物，有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。

4、饭吃八分饱。美国犹他大学研究发现，食物摄入量减少1/3可使寿命翻倍。

5、杜绝垃圾食品。这是活到116岁的美国女子贝西·库珀的长寿秘诀，她一生与可乐、薯条等垃圾食品绝缘。

6、每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。

7、经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为，牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。

8、瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现，用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉，可减少饱和脂肪摄入量，降低患心脏病和认知障碍症的风险。

9、吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现，红色食物保健效果加倍，比如红辣椒的维生素C含量超过橙子，甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管，防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。