秋冬火锅这样吃不怕长胖

秋冬火锅这样吃不怕长胖

聪明选择锅底：

想减肥，快把清淡的日式火锅当作最爱，如果碰到爱吃麻辣锅的火锅族同好，绝不能心软，得点鸳鸯锅才行。在家吃火锅时，清淡的蔬菜汤底(白菜、香菇、虾米熬成)是最佳选择。喜欢重口味的，可以加点韩式泡菜和豆腐。其他，如鱼头锅、臭豆腐锅、沙茶石头锅，你都得敬而远之。如果非参一脚不可，准备一杯热茶，所有锅里烫好的食物，都在茶里洗一洗再吃。

谁是低卡火锅料：

你一定知道丸类(贡丸40g/ 95卡)、饺类(蛋饺约5个60g/ 109卡)、热量都很惊人，但是你可知道，许多人爱吃的甜不辣45g也有95卡呢!

比较起来，鳕鱼丸(40g/ 34卡)、虾丸(40g/ 41卡)、鱼板(40g/ 45卡)，是比较好的选择。还有，嫩豆腐、火锅豆腐(100g/ 51卡)的热量，只有油豆腐的2/5 (100g/ 138卡)，鸡蛋豆腐的3/5(100g/ 79卡)。

如果你吃的是海鲜火锅，恭喜你

鱼片(鳕鱼50g/ 83卡)、虾子(50g/ 45卡)、文蛤类(50g/ 34卡)、花枝类(50g/ 66卡)平均的热量，大约只有各种火锅肉片的1/2~2/3。

这种低卡的特色，肉类中只有鸡胸肉(50g/ 55卡)、猪血及鸭血(50g/ 10卡左右)可堪比拟!当然，蒟蒻、各种蔬菜、根茎类、菇类都是低热量明星，任你吃到饱也不会有太大负担。

低卡沾酱：

你一定知道“沙茶酱加蛋”是超级杀手，只加点酱油、醋、葱、辣椒，就能省下200-300卡的热量。如果你吃的是高热量的麻辣鸳鸯锅，你也可以舀1/2碗“撇去了油的麻辣汤底+1/3清汤+葱、辣椒”当作酱汁，虽然热量稍高些，但比雪上加霜的沙茶酱汁要好多了!

搭配饮料：

无糖的茶是唯一的选择，请务必远离酸梅汤、果汁、和其他甜味饮料。

低卡蔬菜不怕长胖

减肥蔬菜1、白菜

营养功效：大白菜是冬季主打蔬菜，含水量极高，又含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用，对冬季天气干燥很有效。

减肥原理：白菜丰富的粗纤维可以帮助消化，减少积食，避免脂肪沉积，在促进肠胃蠕动消化的同时，将沉积的毒素和无法吸收的脂肪排出体外。

推荐吃法：白菜炖豆腐，尽量选用白菜叶，因为菜叶口感更嫩，白菜叶最好用手撕，同时，在切豆腐前用淡盐温水浸泡，切起来不容易碎。

减肥蔬菜2、卷心菜

营养功效：营养丰富，味道鲜美，有健脾养胃、行气止痛之效。

减肥原理：卷心菜是冬季中低卡以及富含维生素u和维生素c的蔬菜，而且卷心菜含蛋白质、脂肪、淀粉都很少，属低热量食物，又含有丰富的果胶和纤维素，食后有饱腹感，非常适合减肥瘦身人士食用。

推荐吃法：可以将卷心菜凉拌、做沙拉或者榨汁，如果熟吃也不宜加热过久，以免其中的有效成分被破坏。

减肥蔬菜3、胡萝卜

营养功效：白萝卜是减肥美容的佳品，萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。

减肥原理：萝卜可以带给你丰厚饱足感，也不会带来过多热量，白萝卜所含有的辛辣成分--芥子油，能够促进脂肪类物质更好地进行代谢，避免脂肪在皮下堆积。

推荐吃法：与肉共煮后，萝卜会吸收肉汁的香味，却不带肥腻感，譬如红烧肉炖萝卜，也可以把萝卜磨成泥。

减肥蔬菜4、竹笋

营养功效：竹笋味甘、微寒、无毒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效，有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘。

减肥原理：竹笋的成分主要是纤维素，脂肪极少，多吃竹笋还能缓解便秘的问题。

推荐吃法：剥好皮的竹笋要切块或者切片在热开水中煮5-10分钟，用芦笋搭配木耳、山药、百合、虾仁或鸡肉一起炒的什锦菜，先将芦笋焯好切丁，将虾仁或鸡肉滑熟后，放入芦笋丁和其他配料翻炒即成。

减肥蔬菜5、菠菜

营养功效：菠菜富含植物粗纤维，能加强肠胃功能，助消化，有效治疗便秘，菠菜含有的胡萝卜素能转化成维生素A，有效促进生长发育。

减肥原理：菠菜类囊体可促进人体产生饱腹感的激素分泌，抑制“快感饥饿”，从而控制食欲，提高减肥效果。

减肥蔬菜6、西兰花

营养功效：西兰花营养丰富且全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，维生素C能够促进消化吸收，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢。

减肥原理：西兰花属于高纤维蔬菜，含有丰富的膳食纤维，使人产生饱腹感，有助于减少食量。

燕麦小米粥怎么吃减肥

早上喝燕麦粥，过两个小时喝一杯脱脂酸奶，全天再适当地吃些水果，每天注意量下体重，您会看到惊人效果的。因为燕麦含有大量的膳食纤维，可以产生饱腹感，促进肠道蠕动。小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。小米最大的特点是容易消化吸收，所以不会给胃带来很大负担，尽管多吃燕麦小米粥也不怕长胖。

火锅后吃什么不会发胖 怎么吃火锅不长胖

1、荤素搭配：在吃火锅的时候肉的热量是比较高的，所以建议可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果来搭配着食用，并尽量以清汤锅来代替辣锅，而且也要避免香油、芝麻酱、花生酱等热量比较高的调味料。

2、控制食用：因为大脑有“延迟饱腹感”，所以在吃火锅的时候建议细嚼慢咽，留有充足的时间让大脑来感知肚子饱了的信号，一旦吃饱了就立即收筷，这样也能避免摄入过多的热量。

吃火锅会长胖吗

适量吃不会胖。

火锅属与一种热量比较高的食物，一般来说火锅的汤底都是高油高盐，而且吃火锅怎么可能少得了涮肉呢，所以经常吃火锅的话确实很容易长胖，正在减肥期间的朋友应该尽量少吃点火锅。

能提高记忆力的食物 巧克力有效对抗衰老性记忆下降

巧克力抗氧化功效突出，如果你特别爱吃糖果又不怕长胖的话，那么巧克力将是非常明智的选择，因为比起其他糖类，巧克力制品更具有营养价值。巧克力含有丰富的苯乙胺，能对情绪调节发挥重要的作用。丰富的镁元素还有安神、抗忧郁的功效。

芦笋涮火锅怎么处理 芦笋煮火锅好吃吗

好吃。

平时吃的蔬菜都是叶子菜，口感软嫩，而芦笋是类似根茎部位的蔬菜，其质感脆脆的，煮后水分较为充足，煮火锅吃不仅清爽解腻，而且熟得快，方便食用，加上其营养丰富，含有芦丁、芸香甙、叶酸、硒、纤维素、胡萝卜素、蛋白质等营养物质，食用后可补充多种营养，尤其是像吃火锅这种肉食较多的饭局，来一盘芦笋是非常好的选择。

火锅吃什么菜不长胖

建议多吃蔬菜。

长不长胖主要是跟长期的热量摄入超不超标有关，任何食物吃多了都是会长胖的，而且火锅还属于重油、重辣、重盐的食物，本身锅底的热量就是比较高的，稍微吃得过多的话就会很容易导致热量摄入超标。

相对来说肉类的热量比蔬菜的热量要高一些，所以建议在吃火锅的时候可以多吃蔬菜类的食物，少吃肉类的食物。

吃完火锅吃什么水果减肥刮油

火锅吃了非常容易上火，此时非常适合吃一点梨子，梨子味甘性寒，具有生津润燥、清热化痰、养阴清热的功效，这样能和火锅中和，能避免出现长胖的情况。

番茄的热量非常低，并且其中含有丰富的维生素、果胶、番茄红素、纤维素等成分，吃完火锅之后适量吃一点番茄能起到清热去火的作用，还能还能加速肠胃蠕动。