喝茶的讲究
喝茶的讲究
1.发烧忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
2.肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
3.神经衰弱慎饮茶茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。
4.孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶，茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
老年人喝茶讲究多
一、变质茶
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。
二、头道茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
三、焦味茶
炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。
四、久泡茶
冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值；而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低；同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物（细菌和直菌）数量较多，很不卫生。
喝茶讲究的是什么 喝茶以清淡为宜
浓茶刺激作用很强，可引起失眠、头痛、呕吐，并且浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高，会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象，易造成病情反复。。
喝茶的讲究
1、发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
2、肝脏病人忌饮茶
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
3、神经衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。
这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。
怎样喝茶才健康 喝茶量
喝茶讲究有量，每日饮茶2‐6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解脂，增强神经兴奋和消食利尿具有一定的作用。但不是喝得越多越好，也不是所有人都适合喝茶。一般来说，每日1-2次，每次2-3克的饮量是比较适合的。
老人喝茶讲究的是搭配
痢疾、腹泻、拉肚子是常见的疾病，不妨试试姜茶来治疗。
生姜茶：生姜、茶叶各等分。沸水冲泡代茶频饮。具有祛寒、除湿、止痢的效果。治痢疾轻症者。
葡萄姜蜜茶：白葡萄汁3杯，生姜汁半杯，蜂蜜1杯，茶叶9克。具有消炎、止痢、止泻的效果。
桃花朵朵开，肾炎不再来 慢性肾炎最容易引起小便不利或者是水肿，在调理上，桃花茶和玉米须茶是一种选择。
桃花茶：桃花、茶叶适量。可以治慢性肾炎引起的小便不利。
玉米须茶：茶叶1克、玉米须30克。用于肾炎水肿及合并高血压症。
胃痛患者喝喝艾叶茶 有些胃痛患者会出现胃部隐隐作痛、吐清水、大便溏泻，这类患者可选用温中散寒的艾叶茶，用艾叶6-9克，茶少许，煮沸饮茶即可。注意的是，这里的茶叶选择绿茶为好。
冬天喝茶有讲究
进入二十四节气中的小雪，就预示着气温开始明显下降。在川南，各城市虽没有像北方一样出现雨雪天气，但许多市民出门也会随身带一个保温杯，既可以喝些热茶御寒，又有养生的功效。在形态万千的茶叶中，按照加工工艺不同，可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类，不同茶叶的保健功能又是千差万别。冬季爱喝茶的你，真的喝对了吗?
绿茶降火防癌胃寒的人应少喝
对于宜宾市民而言，生活在茶乡，饮茶更是常事，几乎家家户户都备有各类绿茶、红茶。市民张曦从小就跟着爸爸喝绿茶，不同的是她每次泡茶都只放一点点，爸妈为此常笑话她，泡出来的茶连有几片茶叶都能数清。张曦不以为然的辩白，只是想感受淡淡的茶香，毕竟放太多茶叶，泡出来的味道太浓太苦。
工作后，张曦因为加班等原因，开始喝很浓的绿茶，这才发现了身体的异样。“其实喝绿茶对身体比较好，有助于降火，还能防癌。但是肠胃不好的人要少喝。”张曦说，一次和懂茶的朋友聊天，才得知为何自己每次喝比较浓的绿茶，就会拉肚子。原来是胃寒的人不宜喝绿茶。中医分析，绿茶微寒，有助降火，胃寒的人应该少喝，而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。
据了解。绿茶中富含的儿茶素等多酚类化合物，非常有益于身体健康，能够预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等功效。此外，绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。与其他茶类相比，绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。
红茶暖胃护心女性和老人更适宜
“红茶暖胃、养颜，尤其适合女性饮用。”在川红集团工作了3年的茶妹子，常向市民介绍，红茶属于全发酵茶，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成。茶性温，有暖胃等多种作用。在红茶的加工过程中，茶多酚氧化成茶黄素和茶红素，多数糖类物质水解成可溶性糖，便产生了红茶特有的香气和口感。
专业人士也常说，茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。茶黄素可以抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。大量医学研究表明，红茶在预防心血管疾病的功效上较好。人们饮用红茶后，能调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。
与绿茶不同的是，泡红茶需要盖上盖子，茶香会更浓郁。也有资深中医分析，红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。
黑茶御寒降脂虚寒体质可首选
天气寒冷，穿很多衣服一样手脚冰凉怎么办?冬季御寒，喝茶是一大办法，但该喝哪种茶，才对呢。近年来，宜宾不少茶企纷纷引进了优质黑茶，专业人士也分析，后发酵的黑茶，其茶叶在微生物的作用下，会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分，尤其是有助御寒，适合虚寒体质者喝。
据了解，普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表，都有降脂功效。此外，黑茶中的矿物质种类丰富，且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶的喝法也比较简单，可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。
喝苦丁茶有讲究
冬、春季是感冒的高发季节，对于患了风寒感冒的人，如恶寒无汗、鼻流清涕等，可吃些温热的食物，如生姜、荆芥等，祛除体内的寒气。此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。
虚寒体质的人，常常感觉手脚不温，畏寒怕冷。这种体质的人，平时可考虑吃羊肉、狗肉等温性食物以温阳散寒。若常喝寒性的苦丁茶，会损伤体内阳气，不利于虚寒症状的改善，甚至严重的会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。
慢性胃肠炎患者多数存在不同程度的脾胃虚寒，一旦腹部受凉或吃了凉性食物时，容易出现腹痛、腹泻等不适，苦丁茶会加重这些症状。
老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等副作用。
再有就是经期女性和新产妇，也不适宜饮用。女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时饮用寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重的甚至可造成月经不调。经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶。刚生完宝宝的产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。
蒲公英和红茶能一起喝吗 怎么挑选红茶
喝茶讲究一个新鲜和口感，日期越近口感越好，离出产日期越远口感越差，过期的红茶则不能饮用。
红茶的品种有很多，不同的产地不同的口感，大家在选购红茶的时候注意产地的选择，不同产地的红茶口感差别千差万别。
喝茶有哪些讲究
一、烫壶：
在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
二、置茶：
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
三、温杯：
烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
四、高冲：
冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。
五、低泡：
泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
六、分茶：
茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。
七、敬茶：
将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
八、闻香：
品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
九、品茶：
“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。
怎么挑选红茶
看日期
喝茶讲究一个新鲜和口感，日期越近口感越好，离出产日期越远口感越差，过期的红茶则不能饮用。
哪些女性适合喝花茶
喝茶讲究一、正确区分花茶和花草茶
很多女性将自己平时饮用的茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等统称为花茶，其实这是不准确的。用含有挥发油(即有香味)的花搭配其他茶叶，比如普洱、绿茶等使茶叶染上花的香味而制成的茶才称为花茶，也叫做窨茶。只用干花制成的茶严格来说应该叫做花草茶。
喝茶讲究二 、喝茶要分体质分人群
女性比较喜欢的常见的花茶比如茉莉花茶、菊花茶、金银花茶等本身的属性都偏凉，女性不适宜多喝，否则会出现面色暗黄、气虚乏力、腹泻便秘等不适状况。很多人很好奇，腹泻和便秘怎么会是由同一种原因导致的呢?专家解释说，喝花草茶过多导致的便秘不是因为肠道堵塞，反而是因为伤了脾胃，从而使肠道运动减缓，进而造成排便不顺利。
喝茶讲究三、多喝花草茶
多喝花草茶。与花草茶相比，花茶因为其含有茶叶，因此在饮用时还要考虑与干花所搭配的茶叶的性质。常见的配茶有绿茶、红茶、乌龙等，其中绿茶是使用最多的。绿茶也是偏凉性的茶叶，因此当它再和茉莉花等搭配时，更不适合体质弱、脾胃虚以及贫血和处于经期的女性饮用。同时要注意的是，对于睡眠不好经常失眠的女性，最好不要饮用花茶，花草茶倒是可以适当饮用。
茶叶中含有很多对人体有益的成分，尤其是花茶，对于女性朋友美容养颜有很大的功效。但是饮食中要喝茶时一定要考虑自己的体质。
女人阴虚喝茶要谨慎
茶叶种类很多，红茶、绿茶、花茶、白茶……一般来讲，体质健康的老人，什么茶都能喝，但什么样的茶都不宜多喝、猛喝。喝茶讲究的是细水长流。
尤其要提醒阴虚体质的人，对苦清降火的茶叶要慎重!中医讲，苦入心，化燥伤阴。
那么，怎么知道自己是不是阴虚呢?消瘦、口干、糖尿病、女性骨质疏松等都属阴虚范围。尤其又黑又瘦的女性，更应慎喝苦味茶。
喝茶的讲究
方法/步骤
【不要饭后立即饮茶】人们习惯在吃饭时和饭后饮茶，觉得能够消脂去腻，不过，饭中和饭后饮茶，茶中的鞣酸会使食物中的蛋白质凝固成颗粒，这种颗粒难以消化吸收，久而久之会影响身体对各类营养的吸收，容易引起消化不良及某些营养物质的缺乏。
【喝茶要淡】茶叶中含有鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍，同时鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，对消化吸收也有一定影响。所以适量饮茶才对
【不要用滚开水泡茶】大家习惯用滚开水泡茶，其实这也是不对的。泡茶的最佳温度是80度左右的水，这样不会破坏茶叶中的维生素等有益成分，而且鞣酸析出含量也少，对铁质吸收和营养消化方面的影响不是很大。另外用滚开水浸泡的茶还会影响口感和香气，而且茶色容易发黑，不透亮。因此，应把开水灌入暖瓶放1~2小时后再泡茶，随泡随饮。
【不要睡前饮茶】茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的兴奋大脑的作用，如果睡前饮茶过多，势必难于入睡，并增加排尿次数。很容易影响睡眠质量，严重的还会导致失眠。
【不要饮隔夜茶】隔夜茶因搁置时间太久，容易受到病源性生物污染，茶水中的复杂成分也易发生变化，饮隔夜茶可导致胃肠疾病。小时候一直被教导“隔夜茶，拉肚子”看来真是自有道理的。
【不要用茶水服药】有些人尤其是爱喝喝茶的人，会选择用茶水来送药，殊不知茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀，会改变药性，阻碍吸收，影响药效，所以，服药应用白开水。这也就日常所说的“茶解药”。看来古语自有道理一点不假
【不要用茶解酒】“喝浓茶能解酒”似乎是人尽皆知的解酒良方，其实这是错误的。医学研究表明，酒精对心血管刺激很大，大量液体进入血管，本身就会加重心脏负担，浓茶同样具有兴奋心脏的作用，又喝酒又饮茶，对心脏来说，无疑是双重负担。
【不同茶叶，不同作用】绿茶抗氧化防辐射，黑茶减肥瘦身，红茶养胃暖身，花茶提神养气，不同茶叶制作方法不同，营养成分不同，作用也不同，不可以一概而论。需要按需求、按时令饮用
春季喝茶有讲究
1.提神就喝薰衣草柠檬茶
将干燥的薰衣草花蕾和柠檬片一起放入茶杯中，加入沸水冲泡五分钟就可以饮用了，薰衣草香气有舒缓压力和消除疲劳的作用，柠檬可以促进消化而且还能加快血压循环，能缓解头痛，散发出来的香味可以振奋精神。
2.消除疲劳喝菊花人参茶
取干燥的菊花花蕾五颗，再加上十克切成碎断的人参，用热水加盖冲泡十五分钟左右即可。
人参当中含有多种维生素，对人的神经系统有很好的调节作用，可以有效的驱除疲劳。
3.清肝明目喝菊花茶
菊花对于眼睛的劳损和头痛、高血压等都有一定的平复作用，每天吃过午饭后冲泡菊花茶喝，有清肝明目的作用，尤其是在冲泡的时候加入少许蜂蜜，口感会更好。
4.缓解神经喝乌龙茶
春天的天气十分干燥，很多人难免也会变得烦躁不安，乌龙茶可以提升自律神经和副交感神经的活动，能预防因为压力过大造成的暴饮暴食和脾气暴躁。
5.润肺喝白茶
白茶其实也是很适合春天饮用的，春天气温逐渐升高，很多人都会觉得皮肤干嗓子也干，并且很容易患上咳嗽的毛病，这些都是因为春燥引起的。
白茶就可以很好的解决这个问题，并且对呼吸道有很好的保护作用。
6.降脂减肥喝绿茶
夏天是一个拼身材的季节，所以我们从春天开始就要准备减肥了，绿茶可以有效的降脂减肥，洗刷肠道上的油脂，此外经常喝绿茶，还能防癌抗癌。