关于菜花的几个小知识

关于菜花的几个小知识

关于菜花的几个小知识：

1.菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;

2.吃的时候要嚼几次，这样才更有利于营养的吸收;

3.制作凉菜不加酱油，如果偏好酱油的口味，可以少加生抽;

4.菜花、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用;

5.烧煮和加盐时间不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

选购菜花的时候要注意，质量好的菜花呈白色或奶白色，清洁、坚实、紧密、具“夹克式”(外层叶子部分保留紧裹菜花)的叶子，新鲜、饱满且呈绿色。通过球状花序伸展开来的小叶不影响食用质量。如果菜花不是分散成串地生长，轻微的变形和散粒形状对质量没影响。块状花序松散，生长过于成熟即形成分散离开的菜花，这是不受欢迎的。

补水小知识

保湿是防止皮肤表面水分流失，并在其外部形成保湿膜。而补水是将水分输送到皮肤细胞中去。在护理皮肤时，通常是先补水再保湿，先用补水精华给皮肤以充分补水，深层滋养，然后再根据自己皮肤的性质来选择使用保湿乳液(中油性肌肤)或乳霜(干性皮肤)，巩固形成肌肤保护膜，输入营养并锁紧水分。尤其是对油性皮肤，虽然平时总是油光光的，但在沙尘狂风天气的侵袭下，皮肤同样会干燥、起皮。这时要多用去油紧肤水，它既可以收缩毛孔，又可以给皮肤补充水分，还可以抑制油脂分泌。

每天需摄取2至3升水

一般每天需摄取2至3升水，分4至5次饮用较为合理。尤其是早晨起来饮1小杯开水，可及时补充一夜消耗的水分，降低血液浓度，促进血液循环。如果有条件，可饮矿泉水、柠檬水等。矿泉水中含有钙、镁、硝等多种矿物质及二氧化碳，能促使皮肤细腻红润。柠檬中含有丰富的维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。常喝菊花茶、杞水茶、荷叶茶等中药茶，绿茶、普洱茶、龙井茶等，也有补水的效果。这些饮料可加快体液循环，使皮肤清洁湿润。

补水最佳时刻

补水应该白天、晚上均匀地喝，不要1小时内连续喝4大杯水。每天喝水的最佳时刻是：早晨起床后，一定要喝水，因为睡眠期间自皮肤蒸发的水分约有 200毫升。早晨喝水最好是空腹，以小口小口的缓慢速度喝下450毫升的水，喝完后做一些简单运动，不可静坐;上午十点左右，喝水可以补充工作时所流失的水分;下午三点左右，可以用下午茶的时间喝喝水;还有是睡前，睡眠中血液的浓度会增加，喝水可以冲淡血液。

喝水是给皮肤补足水分的最简单的办法，但很多人会忽略。因此 可采 取几个小方法：

1、用大杯子喝水。用400cc左右的水杯装水，时刻提醒自己每天喝4杯就可以了。

2、随手一杯水。白天上班放一个大水杯在桌子上，每次经过饮水机时，别忘了停下来喝口水。在家别忘在茶几、床头放一瓶水，没事时随手拿起喝口水。

3、随身携带。随时在包里或车上放一瓶水，不渴也喝几口。

有人说为了保持充足的水分，最好把喝水想象成呼吸，因为当体内缺水时，你不会马上感到口渴，身体会先向外围器官“借水”，最主要的就是皮肤。当皮肤中无水可借时，你才会感到口渴。所以，当你感到口渴时，皮肤早已经“大旱”了。

水仙花养护小知识

水仙花对环境的要求

水仙花喜温暖湿润气候，尤宜在冬无严寒夏无酷暑、春季多雨的地方种植。喜水耐肥，要求疏松、富含有机质和水分充足的中性或微酸性壤土，但也耐旱、耐贫瘠。水仙喜阳光，也耐半阴，花期宜水分充足。水仙属短日照植物，每天有10小时光照便能开花。

水仙不同阶段的环境要求

水仙生长期喜冷凉气候，适温为10-20℃，可耐0℃低温。后期喜温暖，气温20～25℃，湿度70～80%，最适合鳞茎膨大。

水仙对水分的要求比一般花卉要高，生长发育旺盛期要保证水分供应。生长后期需充分干燥，否则影响芽分化。

水仙的花芽分化是在夏季高温休眠期进行，田间生长至收获都没有形成花芽，收获后再经过一段时间才开始花芽分化

花芽发育抽薹宜在较低的气温，以9℃为宜。喜阳光充足的环境，光照不足生长细弱，不利于养分制造和积累。

胃痛小知识

简介

胃痛又称胃脘痛，是以胃脘近心窝处常发生疼痛为主的疾患。历代文献中所称的“心痛”、“心下痛”，多指胃痛而言。如《素问.六元正纪大论》说：“民病胃脘当心而痛。”《医学正传》说：“古方九种心痛……。详其所由，皆在胃脘，而实不在于心。”至于心脏疾患所引起的心痛症，《内经》曾指出：“真心痛，手足青至节，心痛甚，旦发夕死，夕发旦死”，在临床上与胃痛是有区别的。

病因

胃痛发生的常见原因有寒邪客胃、饮食伤胃、肝气犯胃和脾胃虚弱等。胃主受纳腐熟水谷，若寒邪客于胃中，寒凝不散，阻滞气机，可致胃气不和而疼痛;或因饮食不节，饥饱无度，或过食肥甘，食滞不化，气机受阻，胃失和降引起胃痛;肝对脾胃有疏泄作用，如因恼怒抑郁，气郁伤肝，肝失条达，横逆犯胃，亦可发生胃痛;若劳倦内伤，久病脾胃虚弱，或禀赋不足，中阳亏虚，胃失温养,内寒滋生,中焦虚寒而痛;亦有气郁日久，瘀血内结，气滞血瘀，阻碍中焦气机，而致胃痛发作。总之，胃痛发生的病机分为虚实两端，实证为气机阻滞，不通则痛;虚证为胃腑失于温煦或濡养，失养则痛。

胃痛发生的原因有两类：一是由于忧思恼怒，肝气失调，横逆犯胃所引起，故治法以疏肝、理气为主。一是由脾不健运，胃失和降而导致，宜用温通、补中等法，以恢复脾胃的功能。

洗发小知识

洗发小知识

并不是每天洗头才是最好的

这是一个被最多人所知道的一个小常识。天天洗头非但不能保护头发，还有可能对头发造成伤害。因为洗头过勤会把皮脂腺分泌的油脂彻底洗掉，使头皮和头发失去了天然的保护膜，反而对头发的健康不利。

洗发水的质量很重要

并不是泡沫越丰富的洗发水质量就越好，而是泡沫丰富而且又容易清洗的洗发水的质量才是好的。选用好的洗发水才能最大程度减少在洗发过程中，洗发水对头发的伤害。

洗头前，先用梳子将头发梳开，一边用梳子按摩头皮，然后用清水先将头发冲洗一遍，这样可使头发上的灰尘、脏污及头皮屑略微减少，如此在洗头时，便可减少洗发精的用量，以降低对头皮的刺激。而且，在用完洗发水后，一定要用大量的水冲洗头发，不要担心浪费水，如此冲不干净，对头发的伤害不是那几块钱的水费可以补回来的，大家不要因小失大了哦。

洗发时应用指腹轻柔按摩头皮

曾经老一辈的人教我洗发的时候说：“把手插到头皮出，用力地挠，这样才止痒，才洗得干净”，我也一直这样照做了好几年，后来我才发现，这样洗头会伤到头皮。正确的方法是：先轻轻揉搓头发，用指腹以按摩的方式按压头皮。这样不仅能清醒头发的脏东西，还可以舒缓疲劳哦。

洗发水在手心打起泡沫再抹上头发

洗发水直接抹在头发上，容易使得洗发水残留在头发根部，对头皮造成伤害。而且，洗发水的泡沫是为了防止头发摩擦，伤害到头发，如果把洗发水直接挤在头发上再揉出泡泡，在这个过程中就已经对头发造成伤害。

洗头时不要把泡泡抹在头皮上

很多人洗头时都会尽量让泡泡和头皮接触，觉得这样洗头才会更干净，但是，洗发水说到底都是化学物品，对头皮具有很到的刺激和伤害。所以在抹洗发水时，应抹在距离头皮根部1厘米以下的头皮以下为佳，尽量减少洗发水对头皮的伤害。

洗发护发小常识

早上为什么不宜洗头。

早上洗头，人刚起床，血液轮回还没有恢复到正常水平。血液运行比较缓慢.当早上洗头的时刻，因为头部皮肤比较敏感，水的刺激会忽然使血液轮回加速。所以，血液的忽然提速会另头部感到不舒服。

晚上为什么不宜洗头。

晚上洗头，因为晚上的空气湿度比较大，头发不轻易完全干燥，当入睡的时刻，残存的水分，因为头部在睡觉的时刻，其皮肤紧贴枕头，无法通风干燥。是以，水分只能依靠人体体温蒸发，赓续侵蚀头部皮肤，引开端部皮肤不适。

因副交感神经感化，末梢血液轮回最活泼的时间是在晚上10点到凌晨2点，也是让头发发展的毛母细胞新陈代谢最旺盛的时刻，跟着细胞增殖，头发会在早上3点到10点时代发展，此时毛孔出现松驰状态，假如在此时代洗发，洗发精成份很有可能會壅塞毛孔，而造成掉发。

假如因为上班的缘故，无法正常洗头，那么请不要在早上刚起床的时刻就洗头，因为此时你的身体各个器官都处于苏醒阶段，忽然的刺激会引起不适感。晚上洗头的话，不要等莅临睡前洗头，尽量早点洗，洗后尽量使头发干透再睡觉。

准确洗头头的方法

步骤一：洗发前先梳头，把头皮上的脏污和鳞屑(死细胞)弄松。

步骤二：把头发弄湿，直到底层的头发和上层的头发一样湿透为止，并将洗发精倒入手掌，加水稀释，起泡。不要直接把洗发精倒在头发上，这样会过度刺激头皮，产生头皮屑。

步骤三：用指腹把洗发精平均揉进发干(头发)里，用指腹轻轻按摩，直到形成一层厚厚的泡沫为止。

步骤四：冲洗头发，直到彻底冲洗干净为止。接着再一次将一茶匙的洗发精加水起泡，轻轻地搓揉头皮上，此次是要清洗发根，然后用水冲掉。

步骤五：将润丝精从头皮抹至发尾，轻轻按摩，再彻底冲掉。

步骤六：因为头发湿的时刻最脆弱，所以假如用力搓干，会使头发断裂或打结，是以头发清洗过后，最好先用毛巾包裹吸干，用宽齿的梳子将头发全部梳向前，用吹风机吹干，从发根吹至发尾，比较不会烧焦。然则吹头发时，吹风机口要离头发15公分，否则头发会过度干燥。

娃娃菜小知识

娃娃菜知识介绍：

娃娃菜是蔬菜中的佳品。高山地区栽培较多，选用日本、韩国等优质小菜型结球白菜的专用品种，在没有污染的高山环境条件下通过微型化特殊栽培，采收后剥去大量外叶，仅选其内心嫩芽。外形为长圆柱形，结球紧实，重200克左右，也有小的100克左右，外表绿白色或鲜黄色，其中鲜黄色为精品。主要来自云南，目前温州已有种植，主要在春末和冬初上市。在这之外的季节，市场的娃娃菜基本都来自云南。

娃娃菜营养分析：

娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。

娃娃菜补充信息：

娃娃菜有包装，外观也收拾得干净，走的是“精品路线”。买娃娃菜的人群，主要是一些喜欢去超市的市民，觉得买有包装的产品更放心。而从销售情况来看，娃娃菜主要消费对象也集中在超市、宾馆等场所，销量不大。

娃娃菜做法指导：

娃娃菜的食用方法很多，炒食、烧食、做汤具佳。

护眼小知识

1、避免长时间连续操作电脑，注意中间休息。通常连续操作1小时，休息5～10分，保持良好的工作姿势。采取一个最适当的姿势，使双眼平视或轻度向下注视显示器，这样可使颈部肌肉放松，并使眼球暴露于空气中的面积减至最少。

2、创造并保持良好的工作条件。周围环境的光线要柔和，显示器的亮度要适当，清晰度要好，桌椅的高度和电脑的高度要匹配。

3、如果出现眼睛干涩、发红、有灼热或异物感，眼皮沉重、看东西模糊，甚至出现眼球胀痛或头痛，休息后仍无明显好转，就需要到医院看眼科医生了。

4、每日8小时的睡眠必不可少，使大脑皮层的血液循环得到适时的调节。

5、要多吃新鲜蔬菜、水果及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物，少食肥甘厚味及辛辣刺激性食品，以补充人体内维生素A和蛋白质。多喝茶，茶叶中的茶多酚等活性物质会有利于吸收与抵抗放射性物质。

专家提醒，如果眼睛总是流泪，应该第一时间应到医院排查眼疾。否则不仅会影响到美观，给生活带来极大的不便，而且严重的会造成角膜穿孔而失明。那么眼睛迎风流泪怎么办?下面一起来看看吧。

护肤小知识

1、每天要喝适量的水(最多不要超过2L，最少不少于800ml)，内调毕竟是补水的根本，否则即使用了再多外用的产品都只是指标不治本。

2、睡前最好喝一杯红酒，这样不但有利于睡眠，还能加快血液循环，增强皮肤对保湿产品的吸收。

老花眼必知的小知识

老花眼的症状

我们眼球的结构，在最自然的状态下，是用来远看，也就是看远的地方最不需要使力，可以很轻松很舒服的看。但是看近的地方，由于要聚焦，眼球就必须要使力来“调节”。这种调节的能力，到了四十岁以后就日渐丧失，所以造成看近的没有办法聚焦，而造成花花的感觉。

看报纸或书刊时必须拿远一点，才看得清楚，而久看近物，忽然抬头看远方，会有一小段模糊的“昏花期”，另外看书容易疲倦，眼眶会痛，有些甚至眼球疼痛，这些都有可能是老花所造成的。

老花眼是一种正常的生理现象，这可以说是人类演化史上的一种进化。出生至少年，是学习阶段，必须有看近的视力，才能帮助学习。而到了青壮年，为了捕捉猎物及免于毒蛇野兽的攻击，也必须有看近的视力，才能增强能力。可是到了老年，己经不须要那么苦命，有下面的年轻人来供养与保护，族人都围绕在其周围，他只要远观四方，找出危险的来源，食物的所在即可，所以根本不需要近视了。近代人类反其道而行，到了老年退休，反而不甘无聊，看电视打电脑、阅读书报，一直在用近视力，这样当然会造成老花了。

有了老花眼需要注意的事项

1、坦然面对老花，不要“欲盖弥彰”，该配镜时就配镜，硬不配镜，只有自罪自受。

2、视力不清楚，不要一味归罪老花，很多问题都会造成视力问题，如白内障、慢性青光眼等，给眼科医师诊断是最好的办法。

3、戴近视眼镜的人，不是有了老花就可以跟近视抵消，不用戴眼镜。有了老花仍然会有近视，看远方仍然要用近视眼镜。

4、当有了白内障或糖尿病控制不佳时，水晶体会水肿，将景像拉前，造成暂时性近视，让老花有减轻的现象，这时千万不要沾沾自喜，反而要看医师找出原因才对。

小旋花知识介绍

根状茎：健脾益气，利尿，调经，止带;用于脾虚消化不良，月经不调，白带，乳汁稀少。花：止痛;外用治牙痛。

小旋花食疗作用： 本品性平，味淡微甜，无毒。主治淋病，白带，月经不调，小儿疳积。

小旋花做法指导：

治小儿脾弱气虚：面根藤根、鸡屎藤做糕服。

治肾虚耳聋：鲜面根藤根、响铃草各四两。炖猪耳朵服。

【用途】嫩茎叶可作蔬菜。花及根入药，称打碗花，参看相应词条。

【成分及营养价值】每百克嫩茎叶含水分81 克，脂肪0.5 克，碳水化合物5 克，钙422 毫克，磷40 毫克，铁10.1 毫克，胡萝卜素5.28 毫克，维生素B10.02 毫克，维生素B20.59 毫克，尼克酸2 毫克，维生素C54 毫克。

根含有淀粉17%，可食用及药用，但有毒，不可多食。

功效：可以入药，治疗腹泻。但需要医生指导。不可乱用。

养胃小知识

一、勿暴饮暴食

当胃内食物过多时，胃酸会被迫进入食道。胃内食物愈多，被挤入食道的胃酸愈多。胃痛的原因可能许多，但对那些偶尔患胃痛的人，多半是因为吃太多且吃太快。

二、勿平躺

当你觉得不舒服时，可能想躺下来休息，切勿!保持直立状态，使胃酸较容易待在胃内。当你不得已要躺下来时，例如睡觉，最好将头部势高10—15厘米左右，可利用石块支撑床脚或放在床垫下，加高枕头的效果不好。如此使睡眠时略呈倾斜状，以避免胃痛复发。

三、服用药物

药房里卖的制酸剂，对偶尔发和胃痛的人，可以快速地缓解不适。药房里卖的各式帮助消化的成药，大多是安全又有效。专家经常推荐的制酸剂，大多是氢氧化镁及氢氧化铝的混合物。虽然混合这两种成分鲜少副作用，但连续服用超过一个半月，并不妥当。因为制酸剂的效果很强，以致于可能掩盖更严重的问题。专家认为，液态的制酸剂虽不如片剂形式方便，但通常比较有效。

四、勿睡前吃晚餐

千万勿在睡前2小时内吃晚餐。饱腹加上地心引力，将促进胃酸反流入食道。

五、消除生活压力

压力是胃痛的一大祸首。学习一些松弛身心的方法，可以使体内失去平衡的化学作用，再度恢复平衡。

六、腰部减肥

腰部若脂肪堆积过量，将压迫胃，结果使胃液向食道流。另外，松开腰带能纡解胃灼热，可以改穿吊带裤。

七、注意某些药物

有一些医生开的药方可能会加重胃灼热，包括一些兴奋剂及镇定剂。如果你正患胃灼热，且正服用某种医生药方，应请医生评估是否妥当。

​女性保健指南有什么

当你努力养生，想要保健身体的时候，却发现身体状况似乎没有任何变化。其实，你有没有想过自己究竟对养生保健知识了解多少呢?是否真的懂得养生呢?仔细看完以下关于女性养生保健小知识的介绍，你定会恍然大悟。 养生保健小知识

冬季养生，心理调节是必须注重的一个方面，在这个冷暖交替时节，学会调节心理状况，多与人商量、沟通，胸怀开阔，心理舒畅。女性养生保健小知识有注意防寒，避免熬夜。女性身体比较特殊，严寒的冬季要注意防寒。尽量不熬夜，早睡早起可以改善皮肤状况。

多开窗换气也有利养生。虽然冬季渐冷，可也要多开窗换气，避免二氧化碳堆积室内。天气太冷的时候，记得关掉暖气，打开窗户，多呼吸新鲜的空气。女性养生保健小知识还有热饮吃辣祛湿寒，热食可以让肠胃不遭受伤害，所以，淡菜冷了就先热会再吃。适量吃点辛辣食物有助于祛寒。

冬季皮肤保养要及时补水，洗澡水不要太热，也不可以使劲揉搓肌肤。晚上洗完澡，记得要使用保湿液哦。肌肤出现伤口时还要及时处理，让伤口尽快痊愈，以免感染。女性养生保健小知识还有保持情绪乐观。女孩子本身就会情感细腻，冬季更易“上火”，而注意保持乐观情绪，才能养生保健。

冬季饮食适当调理，可以增强养生功效。女性在冬季饮食要以“养阴”为主，除了要滋阴润肺外，还要增加热量，所以大枣、萝卜及黄豆等都较为适合。女性养生保健小知识还有刷牙泡脚温热水，冬天刷牙记得用温水，可以预防牙病。晚上用热水泡脚，还可以活络筋骨，加快血液循环，改善睡眠。其实，以上这些女性养生保健小知识都是一些生活细节，希望大家可以多加留意。

护眼小知识

适当休息眼睛

信息时代，免不了天天与电脑，手机打交道，这期间要适当地休息眼睛，在一般情况，操作了两个小时，就必须要休息十五分钟作用，可以做眼保健操，也可向远处眺望，看看山峰数木，不要连续操作电脑；而且工作之时要保持正确的只是，可以减小眼球暴露在空气中的面积。

增加房间湿度

秋冬季节天气本就干燥，再加上天气寒冷，暖气和空调是家家户户必不可少的供暖措施，暖气和空调带来的热风会使家中特别干燥，眼睛部位肌肤脆弱，易因此缺水干燥发痒，建议在房间的每个角落放一杯凉水，以增加屋内的湿度。

适当眨眼

平日里盐保持眼皮放松，不到总瞪大眼睛，应适当眨眼，经常眨眼，能够刺激眼内润滑剂和酶的分泌，使眼睛不干燥，一般人每分钟眨眼次数不宜少于5次，经常眨眼可以减少眼球暴露在空气中的面积和时间，避免泪液蒸发和空气中的灰尘对眼睛的侵害。

多吃护眼食物

多吃一些护眼的食物，多喝水，蓝莓奶酪可以使眼睛变得黑亮，缓解眼睛疲劳，蓝莓中的花青素能促进眼部血液微循环，维持正常眼压，此外，葡萄，西红柿，猪肝，羊肝，牛肝，鸡肝，蛋黄和各种新鲜的鱼都是护眼的良好食物来源，多吃富含维生素A和胡萝卜素的食物是保护视力的重要步骤。

韭菜花小黄瓜的做法

材料黄瓜，韭菜花，盐做法1.韭菜花挑去杂物，洗净，沥干水分。

2.放料理机里搅碎。后来我发现料理机弄得不如人意而且效率很低，就改为用刀剁，人工比机器更快捷，不要把韭菜花弄得像泥一样，那样口感不好。

3.韭菜花里放入盐，多放点没关系。搅匀后装进罐头瓶里，拧紧瓶盖放入冰箱保鲜层，可以保存一年颜色湛绿不坏。有的人做韭菜花的时候喜欢放点姜，我觉得没必要，韭菜的味道太冲了，放什么都得被遮盖住^_^

4.这种黄瓜妞儿真小，有多小，比我的手指还细还小。

5.用盐腌一夜。

6.控去腌出来的盐水。

7.腌好的黄瓜切段，我就大略切了切，并不细碎。

8.把黄瓜和韭菜花搅在一起。

9.封好盖，放到冰箱里一天之后就可以吃了。随吃随夹，剩下的密封好一直会很新鲜。小诀窍我们北方人喜欢吃韭菜花咸菜，吃面时放上一些，特别清香;涮火锅时，往芝麻酱里里拌一点，羊肉香而不腻。