吃什么水果干养生

吃什么水果干养生

1、葡萄干

小编首先要给大家推荐吃的水果干就是葡萄干，它是由葡萄晒干之后而形成的，大家在啊日常吃它的时候其实对身体的滋养来说，效果是非常好的。

首先就是因为吃葡萄干对于大家保养好自己的牙齿来说，效果是比较显著的，因为在它当中含有的一些化合物成分能够有效的抑制口腔中细菌的生长。但是有人会说，葡萄干不是甜的吗?怎么不会对牙齿造成伤害呢?其实，会对牙齿造成伤害的物质最主要就是蔗糖，而在葡萄干中含有最多的是果糖以及葡萄糖，没有蔗糖的成分，因此吃它不会对牙齿造成伤害，大家在平时的生活中可以放心的食用它。

除了以上这点之外，大家在日常的生活中经常吃点葡萄干对于补血养生来说，效果也是非常好的，这主要就是因为在葡萄干中含有特别多的铁元素，因此对于那些经常会出现面色苍白、浑身无力、手脚冰凉的人群来说，你们就可以经常吃点葡萄干来有效的帮助自己缓解这种情况的出现。

但是大家在吃葡萄干之前，小编建议你们最好是把它水洗一下，因为葡萄干在制作的过程中难免会有杂质以及灰尘进入，那么在这样的情况之下你吃了就会非常不利于健康，虽然有的包装上写了可以开袋即食，但是你们为了自己的健康着想，最好还是洗一下，这样吃的会比较的安全与放心。

2、山楂干

山楂是一种不错的健胃消食的食物，在街上会经常看见卖的冰糖葫芦，就是由山楂制作而成的，那么把山楂制作成山楂干，大家吃了之后对身体会存在着哪些好处呢?

首先，山楂干非常有利于大家随身携带，因此你们在日常的生活中不妨经常在自己的包中放上一些，在自己想要吃的时候就拿出来吃，特别的方便。

而且它滋补身体的功效也是非常强的，首先就是吃它对于维护心脏健康来说，效果是比较好的，它能够提高人体心肌的活力，这样就能够有效的达到强心的功效，对于那些平时心脏不好的人群来说，你们在日常的生活中就可以经常吃点它，这样就能够有效的帮助大家呵护好自己的心脏健康。

适宜孕妈妈的零食有哪些

孕妇也需要适量的吃点水果，每天可以吃点苹果或者是香蕉等，这些食物的营养价值是非常的高的，而且还特别有利于个人的健康，但是吃水果的时间也需要注意，不建议晚上吃水果，最好是在上午饭后一个小时吃水果。

葡萄干，葡萄干主要是含有非常多的铁元素，另外还能够起到补气血的效果，尤其是那一些比较胖的，准妈妈就需要特别的注意，千万不要吃太多葡萄干以免导致血糖含量升高，这样会对胎儿带来非常大的影响。

海苔片，海苔片主要是含有很多叶酸，能够调节人体的酸碱的平衡度，准妈妈可以适当的吃点海苔，但是一定要注意选择，最好是选择低盐的海苔产品，以免影响到血压的水平。

孕妇还需要多吃点坚果，常见的坚果有核桃，开心果，孕妇朋友们适量的吃核桃是可以补充各种维生素的，另外也能够让宝宝变得更健康，但是不要一次性都吃的太多，每天吃2到3个就可以了，否则会影响到血脂的水平。

孕妇朋友们建议多吃一点含膳食纤维为较高的食物，就比如全麦面包，全麦面包含有一些维生素，还能够改善便秘等现象，准妈妈的肚子饿的时候不妨吃几片全麦面包，并不会担心发胖，也能够为人体补充各种维生素。

孕妈妈每天可以喝一杯酸奶，酸奶不仅是可以补充蛋白质的，另外能够调节肠胃的功能，酸奶的味道非常的可口，在一定程度上也能够减轻孕吐等不良的反应。

无花果干，有很多孕妇朋友们到了孕中期以及晚期就会有便秘等现象，不妨点无花果干，无花果干的口感非常的不错，另外还能够改善便秘等症状，孕妇朋友们需要适量的吃点无花果干，而且还特别有助于个人的健康。

水果干有助于养生

1. 能把果皮的纤维全部吃进去

吃水果的时候，人们往往都要吐皮、削皮，否则觉得难以下咽。其实，果皮是水果中膳食纤维含量最高的地方。干制之后，膳食纤维完全不受影响。比如葡萄干，纤维素一点没有浪费。

2. 没有蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的风险

新鲜水果中往往含有较为活跃的蛋白酶，也有单宁类物质。单宁类抗氧化作用强，对于消化不良的人来说，它们对消化道粘膜的破坏也挺凶猛的。传统养生经常劝告消化不良者不要空腹吃水果，其实很大程度上就是害怕它们。一旦变成果干，蛋白酶失活了，单宁聚合了，对消化道的刺激就会大大减小。

3. 保留了所有的矿物质成分

虽然制成水果干，维生素C会损失，但钾、镁、铁等矿物质不会损失，还因为水分散失而浓缩，含量比鲜水果更高。所以，各种水果干都是钾元素的很好来源。葡萄干中的钾和铁含量都比较丰富，是白糖甚至红糖都比不上的。

4. 保留了大部分的抗氧化成分

对红色、蓝色、紫黑色的水果来说，花青素类抗氧化物质特别丰富，它们在干制之后会浓缩。特别是那些果皮较厚、颜色也比较深的红提子干、黑加仑干，连皮吃的保健效果就更好。

5. 便于携带和保存，是优质的零食

虽说水果干的糖分含量和大米的淀粉含量差不多，属于热量较高的食物，但可以将其放进小袋中，每次只吃一小把，比较容易控制数量，不至于像鲜水果那样一吃就停不下来，还总怕吃不完坏掉了。

蔬果干的副作用有哪些

很多人以为，水果干的糖分高，血糖上升速度一定会比大米饭快，其实未必。我们实验室的最新研究发现，水果干在没有加热煮软的时候，并不是血糖上升最快的食品。其中苹果干还相当低，糖尿病人当餐间零食少量吃是可以的。即便是大枣、葡萄干那样的高糖食品，也比大米饭升血糖慢。

糖尿病人在出现低血糖症状的情况下，用少量水果干替代饼干，糖果来升血糖，也是非常明智的选择，因为它们能供应更多的钾、膳食纤维和抗氧化物质。国外有研究发现，用葡萄干替代饼干曲奇之类的零食，能够起到帮助控制血压的作用，对血糖和心脑血管指标也有好的作用。

果脯、蜜饯不是水果干

不过，在吃水果干之前，先要学会区分“水果干”和“果脯”、“蜜饯”。

大枣、葡萄干、桂圆干、柿饼、橘饼、杏干、无花果、苹果干等，都是水果干。这些产品都很容易买到。它们的共同特点是完全不加糖、不加盐、不加油，没有添加剂，完全是水果干燥浓缩之后的天然状态。

果脯和蜜饯则不然，它们都加了很多糖，或者加糖并加油，加糖并加盐等。而且其中很多品种含有多种食品添加剂，这是为了增加风味或者帮助保存。但是，因为加了这些东西，它们的营养健康价值就大打折扣了。哪怕是进口产品也一样，那些加了大量糖的蓝莓干，加了大量油的果蔬干，是没多大健康意义的。

吃水果干适当减掉几口主食

当然，吃水果干有益健康，也要看吃多少了。因为水果干毕竟是含糖达到70%左右的食物，它们的热量很高，所以要严格限量。每天吃1至2次，每次1小把(15g)就行了，而且吃了它就要减掉几口主食，避免一日当中碳水化合物吃过量。假如实在想做甜食吃，就用少量水果干来替代白糖增甜。比如说，自制酸奶的时候不加糖，而加点葡萄干;吃八宝粥不加糖，配点葡萄干;做点心时不加糖，直接加点红枣肉等，都不失为明智的做法。

果干比果脯更有营养

果脯和蜜饯是以水果为原料制作的，经过长时间的糖制，成品中含糖量达60%以上，多呈现出半透明和胶黏的状态。由于糖的渗透压很高，具有抑制细菌繁殖的作用，因此果脯和蜜饯可以在常温下长期保存而不腐败。

在果脯和蜜饯的加工中，还需要进行长时间的熬制，鲜水果所含的维生素C基本上被完全破坏，不能为人体提供维生素。但矿物质和纤维素并不怕热，它们基本上被完整地保存下来。但总的来说，果脯和蜜饯是一类高糖分、高热量、低维生素的食品。而且，果脯中糖的代谢分解需要各种维生素和矿物质的参与，如果吃下大量精制糖，会增加身体对其它营养素的需求，更容易产生B族维生素和某些微量元素的缺乏。

如果十分喜爱这类甜味小食品，不妨改吃水果干。水果干吃起来也很甜，但其中的糖却不是添加的白糖，而是水果中自身含有的糖分。在制作水果干过程中，其中的矿物质得到浓缩，营养价值比较高。枣、橘饼、杏干、无花果干、梅干、葡萄干、提子干等，都是非常好的果干，少量吃一点，可以帮助人体补充钾、铁等矿物质和膳食纤维。

冬季吃水果减肥太凉了怎么办

为水果“暖身”

冬天水果一般都比较凉，人们大多受不了。如果怕凉，可以选择在吃之前先把水果放到有暖气的房间里，让其慢慢恢复温度再吃，就不会被凉到了。

或者，你可以用温水浸泡暖身一下水果再吃，这样既不会太凉，也不会破坏苹果原先的营养物质哦。

换个吃法也不错

其实，吃水果减肥并不只限于生吃哦。我们可以把水果煮着吃、做成水果粥或水果茶等其他加工成品。比如冬天吃苹果太凉了，我们就可以选择做成无糖苹果干、蒸煮苹果等来吃。

而且，大部分在冬季常见的水果都很适合煮着吃。水煮水果只要水温一般维持在100摄氏度左右，这样的水温对水果当中的营养物质的影响不会太大。

的确，生吃水果可以最大程度的获取水果中的维生素，但是，这样换个吃法也并不会太大影响水果本身的减肥效用。再说，相比生吃，煮食水果虽然损失了一小部分维生素，但可以养胃润燥，还会增加了一些其它的食疗养生功效哦。而且，煮熟水果流失的营养素很容易就从其他食物中获取了，并无大碍。

另外，很多水果经过加工之后都会变得更好吃，比如提升风味啦，改变口感啦，味道更浓郁等。还可以让我们在吃水果瘦身的同时享受更加美味的口感呢。

各种水果干对身体的好处

现在的生活越来越好，可以供我们选择的食物也非常的多，不仅可以吃新鲜的还可以吃加工好的各种水果。比如说在生活中各种各样的水果干就是我们很好的食物，很多人都喜欢吃水果干甚至一些小孩子都比较爱吃它。这水果刚在我们生活中对身体的健康有什么好处?大家可能不是很了解。那么要想吃得健康，首先了解相关的健康知识是非常重要，接下来小编就为大家详细的来介绍一下吃水果干对身体的好处，为了您的身体健康，赶快来阅读一下吧!

确实，在干制过程中，维生素C损失很大。然而，不要以为维生素C损失了，水果干就一钱不值，只有碳水化合物了。水果的很多好处仍然保留在果干里，而且还有一些人们往往忽略的优势。咱们就来一样一样说。

好处之一：能把果皮的纤维全部吃进去。吃水果的时候，人们往往都要吐皮，削皮，否则觉得难以下咽。其实，果皮是水果中膳食纤维含量最高的地方，干制之后，膳食纤维是完全不受影响被保留下来的。因为葡萄干只能连皮一起吃，纤维素也一点没有浪费。

好处之二：没有蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的风险。新鲜水果中往往含有较为活跃的蛋白酶，也有单宁类物质。别以为酶(酵素)只有好作用，单宁类抗氧化作用强，对于消化不良的 人来说，它们对消化道粘膜的破坏也挺凶猛的。传统养生经常劝告消化不良者不要空腹吃水果，其实很大程度上就是害怕它们。一旦变成果干，蛋白酶失活了，单宁 聚合了，对消化道的刺激就会大大减小。对消化不良和怕冷的老年人来说，水果干可以作为水果营养的一个补充来源。否则因为怕凉，非要把橘子放在暖气上，或把葡萄用温水烫热了再吃，真的很麻烦。

好处之三：保留了所有的矿物质成分，而且还浓缩了。虽然维生素C会损失，但钾、镁、铁之类矿物质不会损失，还因为水分散失而浓缩，含量比鲜水果更高。所以，各种水果干都是钾元素的很好来源。葡萄干中的钾和铁含量都比较丰富，是白糖甚至红糖都比不上的。

好处之四：保留了大部分的抗氧化成分。对红色、蓝色、紫黑色的水果来说，花青素类抗氧化物质是特别丰富的，它们在干制之后会浓缩。特别是那些果皮较厚、颜色也比较深的红提子干、黑加仑干，连皮吃的保健效果就更好。

好处之五：便于携带和保存，是优质的零食。虽说水果干的糖分含量和大米的淀粉含量差不多，属于热量较高的食物，但可以做成小袋，每次只吃一小把或一小袋，比较容易控制数量，不至于像鲜水果那样一吃就停不下来，还总怕吃不完放坏了。

好处之六：便 于和其他各种食物相配合。水果干可以替代白糖，给很多食物增甜，也可以添加到各种食物当中提升美食感。比如说，煮粥、煮饭、打豆浆时加点葡萄干、大枣、桂 圆等，味道淡甜可口。早餐把面包加果酱黄油的配合丢掉，直接抓点葡萄干和核桃仁配着全麦馒头吃，绝对有美食的惊喜感受。最要紧的是，用水果干替代人工添加 的糖，营养价值高多了。

通过小编今天的介绍我想大家对于水果干对身体的好处都了解了。那么了解了他的健康之处我们吃的才能更加放心更加了，所以大家在生活中不妨来多多使用各种的水果干吧!技能嘴巴享受美味还能给身体获得营养。

果干的营养价值有哪些

果干营养价值高 生果干是生果经过各种办法枯燥制成的商品。这个枯燥进程，会浓缩生果中的糖分、蛋白质、脂肪和多种矿物质，膳食纤维和一些不怕热的抗氧化成分、维生素也会被浓缩。而维生素C、维生素B1等养分素会削减。

生果干归于纯天然食物，在制造进程中并没有参加糖、盐、色素以及其它添加剂。在制造果干的进程中，生果中的维生素C通常丢失比较大，干枣中的维生素C含量略高，能够到达13mg/100g。不过，许多生果干都富含较为丰厚的维生素B6。黄色生果能够保留大多数的胡萝卜素，比方杏干、柿饼。而紫色黑色的果干里也富含较多的花青素和酚类物质，比方桑葚干、提子干和蓝莓干等，胡萝卜素和花青素都是人体需求的抗氧化物质。

用天然枯燥法制成的生果干养分价值很高，其水分含量通常在15%—32%之间，而冷冻枯燥的生果干水分则在8%以下。由于水分含量的下降，其间的物质得到高度浓缩，特别是其间许多糖分有较强的防腐功能，能够在常温下长时间保留而不会糜烂。

孕妇可以吃水果干吗

孕妇们都喜欢吃零食，很多孕妇也喜欢吃水果干，不过建议孕妇少吃水果干。

其实，真正的水果干是水果经过干燥工艺制成的产品。在整个制作过程中，既不加糖，也不加盐，没有任何香精、色素、防腐剂等的参与。所以，水果干属于天然食品。

这个干燥过程，会浓缩水果中的糖分、蛋白质、脂肪和多种矿物质，膳食纤维和一些不怕热的抗氧化成分、维生素也会被浓缩。只有维生素C、维生素B1这样比较娇气的营养素会减少。

因此，葡萄干、芒果干、杏干、无花果干、梅干等天然水果干，可以帮助人体补充钾、钙等矿物质和膳食纤维，尤其适合夏季出汗多时食用。水果干含糖量较高，热量也比水果高，只能当成少量吃的零食，每天最好只吃一小把，并且不能用来替代新鲜水果。

需要注意的是，购买时，仔细阅读包装上的标签，选择非油炸，没有额外添加盐或糖的天然水果干。