熟海带如何保存
熟海带如何保存
做法:
1、把泡发并煮熟或蒸熟的海带卷成卷。
2、然后再把海带卷用保鲜膜包起来。
3、放在冰箱冷冻室里保存就行了。
4、吃的时候取出一卷,等海带卷化冻后就可以直接使用了。
海带怎么保存
冰柜冷藏。
海带买回来后尽可能在短时间内食用掉,如果食用不完,应储存在保温条件良好的冷藏柜中。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质,不能再食用。
熟海带如何保存
做法:
1、把泡发并煮熟或蒸熟的海带卷成卷。
2、然后再把海带卷用保鲜膜包起来。
3、放在冰箱冷冻室里保存就行了。
4、吃的时候取出一卷,等海带卷化冻后就可以直接使用了。
小贴士:如果需要保存的时间不是太长,可以把海带泡在冷水里冷藏保存。
海带保存注意事项 吃海带的禁忌
1、首先,海带是不建议孕妇使食用的,因为海带中的碘含量比较高,如果孕妇大量的食用的话,碘会进入到胎儿和婴儿的体内,会影响以后甲状腺的发育。
2、其实就是患有甲亢的病人不宜食用,同样也是海带中含有大量的碘,但是对于患有甲亢的人来说,过多食用海带的话,只会加重病情。
3、再次就是脾胃虚寒者一定要少吃或者不吃,因为海带本身性寒,脾胃不好的人如果过食用的话也是会加重脾胃不舒服的。
4、海带的浸泡时间不能太长,因为海带中有溶于水的营养物质,长时间的浸泡在水中,会破坏了海带中的营养成分,从而降低营养价值。
5、最后海带不能代替主食来经常食用,虽然碘元素有一定的好处,但是食用过量的话也会造成身体内碘元素超标,另外海带中含有的砷元素食用过量会引起中毒。
海带冷冻保存要注意什么
1、因为海带的营养比较丰富,所以也比较容易滋生细菌。因此,无论是冷藏或冷冻保存的海带,都必须经过重新加热后才能食用。
2、如果你打算用冷藏或冷冻的海带制作凉拌海带,而且希望海带保持又脆又软的口感,重新加热海带的时候可以放少许醋,加热之后再捞出来过一遍冷水。
3、煮熟的海带只能采取急冻的方法冷冻,否则解冻以后会烂的没法吃,毫无口感。
熟螃蟹冷冻保存多久
一般来讲,最多能存放5天。超过5天的大闸蟹就不宜再食用。
大闸蟹煮熟以后最好当天吃完,不要保存。因为蟹黄熟了之后很容易变质,大闸蟹的蟹肉含水分子较多长时间的放置会导致水分流失,从而丧失大闸蟹本身的美味。
一般我们吃不完的熟海蟹,都可以放到冰箱保存哦!但是保存方法是有讲究的,这样才能保证吃到美味,又能保证健康!
熟海蟹可以放冷冻里,这样肉质不会缩水,想吃的时候放蒸锅蒸一下即可,千万别放冷藏,会使肉质缩水,变柴。第二天取出再蒸熟,建议放入适量姜末杀杀菌,因为熟海蟹跟雾、露等接触后有毒,所以必须再煮一次,在沸水里煮,要在开锅后再加热半小时,以防蟹内微生物未被彻底杀死。经过这样的处理方法保证好吃鲜美还干净安全。但是如果变味的话最好是丢掉了虽然浪费,健康更重要。
另外,如果把熟海蟹短时间保存,可以用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时,前提是天比较冷,气温比较低的时候。如果天气比较热,想短时间保存熟海蟹则要把海蟹放到冰箱冷藏室了。
海带煮多久可以熟
海带片煮5分种能熟,海带丝1~2分钟即可。
海带主要组成成分是褐藻胶,褐藻胶不溶于水,所以相对其他蔬菜来说煮制时间会要久一些,一般水发后的大海带片需要在水开后煮5分钟才能熟,而切好的细海带丝,只需焯水1分钟左右就能熟,如果是还未泡发的干海带,煮制之前需要进行泡发或者适当增加煮制的时间。
另外海带应当先洗净之后再浸泡,浸泡的水可以和海带一起下锅做汤食用,这样可避免溶于水中的营养物质损失掉。
大米如何保鲜
1、拿一把花椒,放到锅里煮水,煮的水呈黄褐色,然后把成米的布袋放到花椒水里泡着,泡一会后捞出来,不要拧干,自然晾干,最后把大米装进晾干的布袋里就可以了。
2、用两个透气性差的塑料袋,套在一起,然后把大米装进塑料袋里尽量装满一些,把塑料袋里的空气尽量都挤出来,最后用一根绳子把袋口使劲扎紧就可以了。
3、把干的海带跟大米装在一起,海带和大米的比例是1:10就可以,干海带有较强的吸水能力,这样海带把大米的水分吸收了,大米也就不会变霉了。
注:
海干带保存大米的方法保存的时间不如以上两种长,最好大家用前两种方法。
海带要怎么保存 海带怎么保存
干燥保存。
海带保存方法非常简单,将海带密封好后,放置在比较干燥的地方保存好即可。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质,不能再食用。
熟海蟹可存放多久
低温室温保存的话,一般可以保鲜6-8个小时,由于室温的温度并不是恒定的,所以需要尽快食用,以免温度变化过大而引起海蟹变质。
若是冷藏保存的话,一般最多可以保存12个以上,但是是24小时以内。冰箱冷藏室的温度一般在4-12摄氏度作用,温度和湿度基本上可以恒定在一个范围内,对海蟹的影响不会很大。
冷冻保存的话,熟海蟹是可以保存半个月左右的时间,0摄氏度以下的温度能够很大程度的抑制细菌的生长繁殖,从而减缓变质的速度。但是需要注意的是存放越久,螃蟹的营养和口感流失越多,建议尽快食用。
煮熟的海带可以冷冻保存吗
煮熟的海带是可以冷冻保存的。
把泡发并煮熟或蒸熟的海带卷成卷,然后再把海带卷用保鲜膜包起来,放在冰箱冷冻室里保存就行了。吃的时候取出一卷,等海带卷化冻后就可以直接使用了。如果需要保存的时间不是太长,可以把海带泡在冷水里冷藏保存。
煮熟的海带可以冷冻保存吗 海带汤能过夜吗
隔夜海带汤不能喝的,因为海带里含有大量的硝酸盐,经过一夜时间,会受空气和细菌的氧化影响生产有毒,致癌的亚硝酸盐,食用后会危害身体健康。
不仅隔夜汤最好不要喝,生活中很多隔夜的东西都是最好不要吃的,比如说隔夜的叶菜,特别是一些绿叶蔬菜,绿叶蔬菜在一上晚上中会经过细菌的分解产生亚硝酸盐,就算是加热也不能将这种致癌物质去掉的。
带壳熟板栗怎么保存 通风保存
没有煮熟的带壳板栗比较容易保存,常温保存也可以延长存放一段时间,可以放置在阴凉通风处,并且将板栗摊开摆放,不宜堆放,保证板栗在通风的环境下保存,利于保存,并且可以预防板栗发霉变质。
剩下的熟海蟹怎么保存
剩下吃不完的熟海蟹,是可以放入冰箱保存的,无论是冷藏还是冷冻都是可以的。以下就是保存方法:
若是只需要短时间的保存海蟹的话,可以将海蟹放入冷藏室冷藏,只需要待海蟹凉掉之后,将海蟹用保鲜膜包裹起来,放入冷藏室冷藏保存即可。而若是室温气温比较低的话,也可以不用将海蟹放入冰箱冷藏,只需要将其放在阴凉通风处保存,也可以达到冷藏的效果。
冷冻室温度一般在0摄氏度以下,冷冻室的低温可以长时间的保存熟海蟹。保存方式也比较简单,只需要将海蟹用保鲜膜包裹好,放入保鲜袋中,直接存放到冰冻室中即可。但是最好是要控干水分后才用保鲜膜包裹。