高考前吃什么好 银耳乌鸡汤

高考前吃什么好 银耳乌鸡汤

材料：乌鸡500克、银耳10克、陈皮3克、生姜3克、胡椒6克、草果2枚、豆瓣酱50克、葱、醋适量。

做法：

1、乌鸡洗净切块。

2、锅内放入所有材料调拌均匀，放入锅内加水炖熟即可，佐餐食用。

点评：对于血虚体质的考生来说银耳乌鸡可滋阴补血，养肝益肾；再者银耳本身就具有安神的作用，对缓解考生的精神压力过大，也有很好的辅助作用。

适合孕妇吃的红枣食谱

虽然红枣本身营养价值很高，但是如果只单纯吃红枣这一样食物，效果也是微乎其微的。对于身体继续补充多种营养元素的孕妇来说，就更应该饮食多元化一点。因此，建议孕妇吃红枣可以采取饮用红枣提取液或者红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，又或者吃一些用红枣制作的炖品，效果会比单吃红枣来的有用。下面简单介绍一些适合孕妇吃的红枣食谱，赶紧学起来吧!

红枣花生汤

材料：枣(干)30克，花生仁(生)30克，冰糖30克

做法：

1、红枣洗净，用刀背折一下，去核，花生仁洗净备用;

2、花生仁放入沙锅中，加水用文火炖煮20分钟，下入红枣再炖煮20分钟，加入冰糖再煮5分钟即成。

大枣糯米粥

原料：熟何首乌30克、红枣5克、糯米100克、糖适量。

做法：大枣、糯米洗净，放入药汁中小火煮成粥，吃的时候放糖调味。

银耳红枣汤

材料：银耳100克，红枣5粒，冰糖适量。

做法：

1、银耳在冷水中浸泡约六小时以上，将银耳尾端蒂摘去摘好的银耳放入水中，小火炖四小时;

2、红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖中火煮滚3～5分钟冰糖化了即熄火。

红枣百合鸡翅汤

材料：红枣适量，鸡翅，百合，姜片，料酒，盐，葱花

做法：

1、鸡翅洗净，剁成两半;百合掰小瓣，洗净;红枣洗净，去核;

2、砂锅中倒入高汤，大火烧沸，放入鸡翅、百合、红枣、姜片、料酒，汤再沸时，改小火煲1小时;

3、煲至鸡翅熟烂后，放盐、葱花、搅匀即可。

美味乌鸡汤的六款做法

一、山药炖乌鸡汤。

材料：乌骨鸡1/4只，山药150公克，老姜30公克，青葱1根，红枣8颗，水800㏄，盐1又1/2小匙，米酒1大匙。

做法：

1、乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

2、山药去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

3、老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣洗净备用。

4、将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片、葱段即可。

二、养颜乌鸡汤。

材料：乌鸡1只姜1块盐1茶匙(5克)清水2500ml汤料：红枣5颗莲子5颗薏米10克百合10克枸杞10颗淮山40克党参10克川砂仁3颗扁豆50克。

做法：

1、将乌鸡去头，清除内脏后内外用清水洗净，斩成大块儿。姜去皮切大片。

2、将汤料(红枣，莲子，薏米，百合，枸杞，淮山，党参，川砂仁和扁豆)放入大碗中，倒入清水浸泡2分钟后，将水倒掉，用清水反复冲洗2次，沥干备用。

3、将乌鸡放入锅中，一次性倒入清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫，一定要撇干净为止。把沥干后的汤料倒入锅中，盖上盖子，用小火煲汤2个小时。

4、最后，打开盖子倒入盐调味，将小火改成大火煮5分钟后即可饮用。

三、乌鸡栗子滋补汤。

材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量。

做法：

1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。

2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。

3、温水浸泡一会儿红枣和枸杞。

4、乌鸡炖半小时后加入板栗。

5、炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。

小诀窍：

1、适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。

2、乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。

3、炖煮时最好不用高压锅。

四、阿胶乌鸡汤。

材料：乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片。

做法：

1、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。

2、锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍，再捞出洗净。

3、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。

4、加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。

5、炖好后加入适量的盐调味即可食用。

五、银耳银杏乌鸡汤。

材料：用料乌鸡半只，银杏20克，大枣4粒，银耳30克，精盐、姜片、香菜末各适量。

做法：

1、乌鸡斩去头、脚，从脊背刮开，去内脏，洗净切块。

2、乌鸡块放入沸水锅中焯水，除去血污，捞出后再冲洗干净，沥净水。银耳用清水浸透，撕成小朵。大枣、银杏分别洗净。

乌鸡块放入沸水锅中焯水除去血污3、汤锅内加适量清水烧开，放入乌鸡、姜片慢火煲2小时，再放入银杏、银耳、大枣煲40分钟，加精盐调味，撒少许香菜末即成。

功效：滋阴养血，润肺养胃，美容养颜。

六、首乌乌鸡汤。

材料：乌鸡(600克左右)1只，何首乌30克，红枣20个，姜1大块，枸杞10克，料酒1汤匙，水，盐。

做法：

1、鸡剁成小块，把何首乌、红枣清洗一下。沸水焯鸡块除血水，捞起鸡块过冷水。把过好冷水的鸡块放到高压锅里，倒入清水(刚没过鸡块即可)。

2、先不盖牢高压锅盖，大火烧开后，先舀去漂在水面上的一些泡沫，再放下何首乌、红枣、姜块，倒料酒。

3、盖严高压锅盖，等放气后转中火。

4、25分钟后关火，让高压锅自然放气，开盖撒下盐和枸杞。最后又盖上盖，开火，焖2分钟，让鸡汤入味。首乌乌鸡汤就好了。

小诀窍：这是一道药膳，但是可常食。适用于肾虚早白发的人。

冬天女人吃什么补 猴头菇银耳乌鸡汤

原料：乌鸡半只、猴头菇2朵、银耳1大朵、枸杞、红枣、葱、姜。

做法：

1、将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时，然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。

2、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净;乌鸡洗净，焯水，银耳泡开，洗净。

3、将乌鸡冷水下锅，放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片，大火煮沸后，改中火炖2个小时，然后放入枸杞煮十分钟调味即可。

功效：猴头菇炖乌鸡汤味道鲜美，营养丰富，润肺生津，活血、滋阴补阳，嫩肤美容，延年益寿。可谓是最适合女人的一道纯正滋补鸡汤。

中老年提高免疫力吃什么呢

老人要想身体好，不生病就是要提高自己的免疫力。吃什么提高免疫力，建议多吃蔬菜和水果，如大蒜、洋葱、海苔、木瓜、黑木耳、银耳、车养、百合等。增强抵抗力。尤其注意防止偏食，合理膳食才能有效提高免疫力。下面推荐几款适合老人提高免疫力食谱。

一、双银乌鸡汤

材料：乌鸡半只，银杏20克，大枣4粒，银耳30克，精盐、姜片、香菜末各适量。

做法：

1、乌鸡斩去头、脚，从脊背刮开，去内脏，洗净切块。

2、乌鸡块放入沸水锅中焯水，除去血污，捞出后再冲洗干净，沥净水。银耳用清水浸透，撕成小朵。大枣、银杏分别洗净。

3、汤锅内加适量清水烧开，放入乌鸡、姜片慢火煲2小时，再放入银杏、银耳、大枣煲40分钟，加精盐调味，撒少许香菜末即成。

二、人参纯乌鸡

材料：鲜人参50克，乌鸡250克，枸杞5克，姜、葱各10克，胡椒粉、清汤适量，盐6克，味精2克，花雕酒5克

做法：

1，鲜人参洗净，乌鸡斩成大块，枸杞泡透，生姜去皮切片，葱切段。

2，乌鸡中火煮去血水，捞起冲透。

3，炖盅加乌鸡、鲜人参、枸杞，姜、葱，调入盐、味精、胡椒粉、花雕酒足饭饱，注入清汤，加盖，入蒸柜隔水炖2小时。

上面所讲的就是有关“大腿后侧肌肉怎么减才好”知识的介绍，相信通过上述的详细的介绍，大家对于大腿后侧肌肉减肥的知识也是有一定的了解了，因此，建议广大的朋友们，在日常的生活中，可以积极的按照上面的方式去做，对提高免疫力有很好的效果，同时还需要注意的就是需要做适当的运动来辅助。

乌鸡怎么做好吃

猴头菇银耳乌鸡汤

原料

乌鸡半只、猴头菇2朵、银耳1大朵、枸杞、红枣、葱、姜。

做法

1、将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时，然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。

2、接着将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，直到将猴头菇上的黄色洗净，同时乌鸡也要清洗干净，焯水，银耳泡开，洗净。

3、将乌鸡冷水下锅，放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片，大火煮沸后，改中火炖2个小时，然后放入枸杞煮十分钟调味即可。

功效

猴头菇炖乌鸡汤味道鲜美，营养丰富，润肺生津，活血、滋阴补阳，嫩肤美容，延年益寿。可谓是最适合女人的一道纯正滋补鸡汤。

女人补气血吃什么好

女人补气血吃什么好?1. 银耳红枣汤

普通人家吃不起名贵的燕窝，所以只能通过一些平民食物来补气血。而银耳常被称为“穷人的燕窝 ”，因其口感、功效与燕窝相似，而价格却是普通人能承受得起的。中医里就有说到，银耳能润燥下火，火气太大就会转为燥气，所以吃银耳能有效地消除这种燥气。长期吃银耳还能使你气血充足，脸色也变得红润。

女人补气血吃什么好?2. 黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血佳品，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著。具体成分是黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。不过，大家要注意的是，桂圆喝补血效果好，但因为不易消化，所以每次只需7、8个即可。

女人补气血吃什么好?3. 双红南瓜补血汤

原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升。

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效：南瓜益气补血，红枣益气养血，红糖能暖胃活血，三者合用，有非常好的补气补血的功效。女性常食用，能使气血充足，脸色红润，增加皮肤弹性。

女人补气血吃什么好?4. 当归黄芪乌鸡汤

原料：乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。

制作：乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。

乌鸡向来是补血佳品，再加上当归，达到气血双补的效果。

猴头菇怎么吃 猴头菇煲汤

猴头菇可以用来煲汤，可以做猴头菇排骨汤、猴头菇鸡汤煲、猴头菇银耳乌鸡汤、猴头菇素汤等等，这些煲汤方法与一般煲汤方法差不多。

高三学生补脑益智粥怎么做

高三学生补脑益智粥怎么做?高三学生不仅需要体力更需要智力，因此家长要做好孩子的后勤工作，在饮食方面要做好调理工作，下面小编为大家介绍高三学生补脑益智粥怎么做。

一、高三学生补脑益智粥怎么做

1、龙眼肉粥

食材:龙眼肉10克,大枣5枚,大米100克,白砂糖适量。

煮制方法:将龙眼去皮取肉;大米淘净;大枣去核,与龙眼、大枣同放锅中,加清水适量,煮为稀粥,每日1-2剂,喜好甜食者,可加白糖适量同煮服食。

功效:养心安神,健脾补血。适用于心血不足所致的心悸,失眠,健忘,贫血,脾虚泄泻,浮肿,以及神经衰弱,自汗盗汗等。

2、桂圆蛋汤

材料:鲜桂圆肉50克(干25g),鸡蛋2个,红糖适量。

制法:取洁净桂圆肉置于光波陶瓷煲中,加入适量水置于光波炉内小火炖煮30分钟,后取出再加入打碎调匀的鸡蛋,放入光波炉内高火加热1分钟即成。作菜佐餐服食,日3次。

功效:温阳补气养血,补心脾,益气血,滋阴降火,强身健脑。适用于倦怠乏力,面色萎黄,心悸怔忡,失眠健忘,思虑过度所致各种病症等。

3、银耳乌鸡汤

主料:乌鸡500克、银耳10克、陈皮3克。

调料:生姜3克、胡椒6克、草果2枚、豆瓣酱50克、葱、醋适量。

制法：乌鸡洗净切块，锅内放入所有材料调拌均匀,放入锅内加水炖熟即可。佐餐食用。

功效:对于血虚体质的考生来说银耳乌鸡可滋阴补血,养肝益肾。再者银耳本身就具有安神的作用,对缓解考生的精神压力过大,也有很好的辅助作用。

4、人参粥

人参具有促脾胃健康,补虚等多种功效,可缓解考生们健忘,疲劳等症状,让考生拥有一个最佳的状态应对考试。当然了因为人参本身就具有提神的作用,所以对于那些因为压力大,而失眠的考生来说就不适用了。

制作方法:把人参磨成粉末备用,把粳米煮成粥,等粥熟之后,加入人参末,冰糖,就可。

5、核桃猪腰粥

原料:猪腰1对核桃肉30克。

制作:用核桃煮粥,等到沸之后加入猪腰,和其它的调味品,炖熟后蘸少许细盐食用。

功效:多吃的话,可起到一个让大脑的反应能力更快,促进记忆,同时还有利于考生缓解用脑过度。

经期喝什么汤好呢

很多人都知道在经期喝汤不仅能够缓解经期的不适症状，而且对于保养身体很有好处，下面我们一起来研究一下到底女性经期喝什么汤比较好。

营养乌鸡汤

材料：乌鸡、红枣、花生、黄芪

制作方法：

1.首先把乌鸡去除内脏，清洗干净，备用。

2.直接把剩下的食材一起放入汤锅内，直接用中火开始慢慢的炖煮。

小贴士：从行经的第三天开始就喝这种汤，等到经期结束的时候就停止。何这种营养乌鸡汤，人体会变得更加健康，而且能够帮助女性保养皮肤。

乌鸡、红枣、花生、黄芪这四种食材都具有补血的功能，这对于女性因为月经中丢铁质，很有帮助，能够帮助提高人体的免疫力，对于在经期滋补也很有效果。

记得在煲汤的时候最好用砂锅，因为这样不仅能够保留住食材的原有营养，而且很容易让食材熟透。

记得在熬汤的时候要加足水，切忌不能够在中途加水，因为对于正在熬汤的的食物，遇到冷水这会导致乌鸡肉收缩，蛋白质不容易被溶解，而原有的营养汤补也会失去很多营养，口感也会差很多。

银耳红枣汤

材料：桂圆干、枸杞、红枣、银耳

制作方法：

直接把所有的食材一些熬汤，等到所有的食材都烂熟了之后就能够直接饮用。

小贴士：银耳又称为“穷人的燕窝”，既然买不起燕窝，那么退一步选择银耳也很不错哦!这道很补的汤不仅能够让你的气色变得白里透红，会让你的身体更加轻盈。

黄豆雪梨猪脚汤

材料：雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐、猪脚。

制作方法：

1.首先来搞定猪脚，用热水把猪脚的异味去除，然后剁块儿备用。

2.雪梨的处理方式就是直接去核切块，加入大豆、姜和猪脚，直接加水煮直到滚开为止。

女人本身长期吃梨对于身体很有好处，而富含胶原蛋白的摄入，这对于女性来说，这真是不错的选择，让肌肤更加光滑、降血压和滋养清热的好效果。

羊脖子炖黄芪

羊脖子1个，黄芪饮片60克，将羯羊脖子放入适量冷水中煮沸。去除油沫，先煮半小时，将黄芪饮片用纱布包好，放入锅内同煮，待肉熟。亦可加姜、葱、香料。

龙眼黑豆大枣饮

龙眼肉15克，黑豆30克，大枣1枚，先将黑豆用水煮熟留取豆汁。去除黑豆再加入枣煮熟放入龙眼肉微煮，成黑红色药饮。

生姜炖乌鸡

鲜生姜30克切成薄片，以顺序排列置锅底;小乌鸡1只，去净毛及内脏，破开鸡胸，平铺锅中，加水适量，慢火炖熟。

乌鸡对女性比较有帮助，但生完孩子的经常喝乳鸽汤，也是大补的。建议大家可以轮流调换着炖汤，还可以加点黄芪，当归，红枣，人参之类的。

乌鸡白凤汤

将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。

乌鸡天麻汤

主料为乌鸡，辅料是天麻。用到的调料有姜、盐。做法同上。乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”。天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。

月经期间喝啥汤好

1、乌骨鸡汤

乌骨鸡汤的主要材料为乌骨鸡、红枣、海带、老姜、大蒜头和食盐。首先将乌骨鸡处理干净，并剁成块状。然后将乌骨鸡块放入砂锅内，加入适量的清水，大火煮开后，再加入适量的红枣、姜片、海带片、蒜头，转中小火慢炖两个小时左右，最后加盐调味即可。

2、红枣桂圆鸡蛋汤

红枣桂圆鸡蛋汤的主要材料为红枣、桂圆、鸡蛋和红糖。首先将红枣和桂圆洗净，然后放入锅中，并加入适量的清水，大火煮开，然后加入适量的红糖，转小火慢炖，直至酥烂，最后敲入一枚鸡蛋，待鸡蛋煮熟后，即可食用。

3、银耳红枣汤

银耳红枣汤的主要材料为银耳、红枣、桂圆、枸杞、冰糖。首先将除了冰糖以外的所有材料清洗干净，然后将所有材料都放入汤锅中，加入适量的清水后，大火煮十分钟，然后转中小火，待红枣变得饱满后，即可关火。