披露流行饮食观念中的种种误区
披露流行饮食观念中的种种误区
误区一:含有谷物的都是健康食品
虽然大量研究都发现,富含谷物的食品能有效抵抗心脏病、癌症以及其他多种疾病。但专家们也表示,只有未经加工的谷物才富含纤维素、维生素E和镁等营养物质。小麦一旦加工成面粉,会导致这些营养素的丢失。波士顿一个非营利性消费者组织的负责人哈瑞曼说:“不幸的是,目前市场上大部分食品仅仅是标有‘富含谷物’,其实里面没有一粒完整的谷粒。”所以,在购买这类产品时,一定要仔细看清营养标签,确认你所需要的谷物被列在第一位或第二位。
误区二:维生素饮料很健康
现在的瓶装水也成了“营养概念股”,宣称富含各种维生素以及中草药“精华”,这足以看出人们对健康的关注程度有多高。不过,《预防》杂志的顾问伊丽莎白·索默却奉劝大家“看好自己的钱包”,这些瓶装水中含有大量热量。以某知名品牌的饮品为例,一整瓶水含有125卡的热量,而其中的维生素C含量还不如两个草莓多。因此,当你口渴时,选择不含热量的纯净水就可以。如果有必要,每天吃一片复合维生素也不错。
误区三:脱水蔬菜远比薯片好
脱水蔬菜越来越受到人们欢迎,从脱水胡萝卜到香菇、洋葱应有尽有。但这些看起来健康的小零食,营养成分还是有损失的。况且,一包120克的胡萝卜干含有约600卡热量,与薯片相当,你是不是感到很吃惊呢?
当你想要吃点小零食时,不妨选择一小把坚果,它富含纤维素、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,还能满足你咀嚼的欲望。如果你想选择绝对健康的产品,原汁原味的蔬菜才是最好的,胡萝卜丝、芹菜条、黄瓜都不错。
误区四:含水果的零食更健康
包装上面精美的水果照片,声称所有产品均来自新鲜水果——即便如此,你也绝对不能用它们当作补充每天所需营养的来源。
“浓缩的葡萄汁或梨汁听起来非常健康,其实它们的原料大多只是果糖和水”,美国佛罗里达州立大学食品科学与人类营养专业的盖尔教授这样说,“它们往往含有很多热量——几乎全部来自添加的糖”。
如果把这样的小零食直接当成水果,还是少吃为妙。如果你想寻找一些简单快捷的方法,也许袋装葡萄干或者其他一些水果干是不错的选择。
孕期饮食别被民间传说误导
说到孕期的营养和饮食误区,最多的还是受民间传说和错误观念误导所产生的。这些错误的观念不但无助于解决问题,还可能造成孕妇营养不良。
很多妈妈听人说这个食物是寒的、那个是热的,吃兔肉宝宝会得兔唇,吃螃蟹宝宝会多手多脚,就坚决不吃。对食物挑三拣四,但同时中药补品又乱吃一气。
专家建议:实际上食物都有寒凉温热各性,只要食物多样化、按常见的搭配方法(如炒凉性的蔬菜放点姜蒜)、食不过量就不会有什么问题,但是听齐了三姑六婆的这不准那不行,那只有饮食单调,营养素不全面的可能。
孕期的饮食最重要的就是多样性,因为胎儿的发育需要全面的营养,如果你听信旧的传统而挑三拣四,那么产生的唯一后果就是胎儿营养不良。
成人鲜红斑痣莫入3大误区
1.观念误区:一些家长认为“红胎记”是福气的象征,受中国传统观念的影响,认为病变是胎里带来的,不能去除。当病变扩大时,严重的将影响患者功能与外观,将会错过最佳治疗时机。
2.认识误区:认为是“胎记”,可以自行消退,不需要治疗。而鲜红斑痣不同于胎记,在血管瘤中,只有极少数单纯性的毛细血管瘤可自然消退,而大部分不会消退,会继续扩张增大。
3.治疗方法误区:主要表现为手术治疗和冷冻治疗;
(1)手术治疗:采用外科手术方法将病损组织切除,以达到治疗目的。但是病损区血管丰富,血量大,手术时出血量极大,常常引起严重的失血性休克,治疗中需要大量输入全血,手术难度大,危险程度高;
(2)冷冻治疗:利用液氮的挥发造成的强低温,将病损区皮肤、鲜红斑痣及鲜红斑痣周围组织冷凝,导致细胞破裂、解体、死亡,再经过机体修复过程使鲜红斑痣消失。但是此法会留下局部疤痕,在眼、口角、鼻尖、耳部治疗后常留下严重缺损性畸形及功能障碍。
准妈妈孕期的三大观念误区
误区一:产前检查没用
目前,很多孕妇忽视常规产前检查,对孕期出现的非正常症状不能引起足够重视,拖延了病情。有些疾病,如妊娠高血压综合征等,通过认真的产前检查和自我监护是完全可以做到早发现、早治疗的。
所以产前检查很重要。
误区二:怀孕不能吃药
有的孕妇发生感冒、发烧、腹泻等疾病时,坚持认为怀孕期间不能服药,强忍愣扛。事实上,有病就得吃药,但吃药前要咨询医生,医生可以根据用药的种类(性质)、胚胎发育的状况、药物用量多少以及疗程的长短等来综合分析,供孕妇及家属参考。
误区三:口味得清淡
有些孕妇在孕期不吃蔬菜只吃小米粥和鸡蛋,饮食口味过于清淡,影响消化功能。其实,孕妇每天应保证足量的蛋白质及各种维生素,铁、铜、锌、碘、锰、钙、镁等微量元素都应摄取。
高钾血症的饮食如何护理
(1) 蔬菜:在食用前可先用开水烫后再炒制 ( 可减少钾 1/ 2~ 2/ 3) , 尽量少食用菜汁;马铃薯切成小块, 用水浸泡1天,并不断更换水,这种方法可以减少钾的含量 1/ 2 ~ 2/ 3。
(2) 水果:加糖水煮后弃水食果肉,可减少钾的 1/ 2。
(3) 罐头食品中水果、蔬菜含钾量低但不能食用其汁。
(4) 超低 温冷藏食物比新鲜食品含钾量少1/ 3。
(5) 节假日及亲朋好友聚餐时不能暴饮暴食, 仍要注意食物中钾的摄入。
(6) 观念误区,不要食用市面上售的低钠盐, 低钠盐的主要成份是钾盐。
(7) 指导患者养成规律排便习惯,便秘者可用大黄苏打冲服, 防止钾离子在体内蓄积。
宝宝饮食观念的误区
宝宝的健康成长是都很关注的,对于宝宝的饮食是都很关注的,宝宝的饮食观念也是都关注的,对于宝宝饮食观念的误区也是有的,下面就介绍一下宝宝饮食观念的误区。
误区1:早餐食谱单一
早餐是儿童摄取所需能量和营养的重要组成部分,它在一日三餐中起着不可替代的作用。有关调查显示,每天吃早餐的儿童中,男生的比例高于女生,且年龄越小,比例越高。在食用早餐的儿童中,有一半存在安排不科学、食品种类单一、营养成分不均衡的现象,只有3成左右的父母在准备早餐时,注意了营养搭配。
误区2:孩子不喜欢吃这个,我就给他吃那个
孩子对新的食物会有拒绝,年轻妈妈要不断地尝试给他吃。如果宝宝今天不吃鸡蛋,明天你就不给他吃了,那样的话,宝宝就以为这是拒绝的最好办法,以后,他不但如此对待鸡蛋,而且还会拒绝其它食物。正确的做法是,今天宝宝不想吃炒鸡蛋,明天年轻妈妈就变换着蒸鸡蛋羹给他吃,要不断地进行尝试,直到他接受。
误区3:不好好吃饭就吃开胃药
孩子不吃饭,带他去医院,医生总是给开胃药。医生是不是常常建议妈妈给孩子服用开胃药?的确常常开出处方。但是,调整好孩子的饮食主要应从进食习惯入手,而不能单纯地依赖开胃药。饮食习惯是一种行为,不良的饮食习惯会对宝宝有非常大的影响。
误区4:饮料成生活必需品
碳酸饮料、果汁、果冻、酸奶等已成为儿童消费的主流。不少儿童从一两岁开始就养成偏爱饮料的习惯。专家发现,过多地摄入果汁、碳酸饮料会影响孩子的生长发育。儿童的肥胖与无节制地饮用饮料有关。专家提醒父母切莫掉以轻心。
误区5:保健品的营养最丰富
任何药物及保健品都有针对性,不是所有的孩子都适用。一般而言,如果一种保健品是通过正规的厂家生产的,它肯定有科学论证,经过临床、实验等阶段,不会对孩子造成不良的影响。可是,要讲到效果,那就因人而异了。如果一个孩子各方面饮食比较均衡的话,一般来说就不需要特别补充什么营养素了。但是,现在家庭条件都很好,适当补充一些也未尚不可。
以上就是对宝宝饮食观念的误区的介绍,现在应该有了解了吧,一定不要忽视了对宝宝饮食的注意,希望每个宝宝都能健康成长。
关于心脏保健的饮食观念
以下关于心脏保健的7种观念有的正确,有的错误。花点时间,看看你的哪种观念需要更新。
1.要保持心脏健康,我只要遵守低脂肪饮食就行了。
错。一份有利于心脏健康的食谱需要含有正确的脂肪。要努力控制对饱和脂肪的摄入,因为饱和脂肪会提高胆固醇水平。避免摄入转脂肪酸(很多加工饼干、曲奇和其他零食中含有),这种脂肪尤其危险。尽量用不饱和脂肪(橄榄油、菜籽油、花生油、芝麻和玉米油、坚果和种子等)代替饱和脂肪,这有助于降低胆固醇水平。此外,还要控制卡路里和食量,这也是心脏健康食谱的重要因素。
2.我的总胆固醇水平很低,可以高枕无忧了。
错。总胆固醇水平不能全面反映情况。还要看LDL(低密度胆固醇)和HDL(高密度胆固醇)水平,前者含量高会增加患冠心病的风险,如果后者含量高,就能降低这种风险。
3.鸡蛋对心脏的危害不像以前人们认为的那么严重。
对。鸡蛋不像以前人们认为的是心脏杀手。营养专家建议,每日摄取的胆固醇量在300毫克以下,而每个蛋黄里含有215毫克胆固醇,因此你每周吃2至3个鸡蛋为宜。
4.永远不纵容自己是唯一的进食之道。
错。如果你平常能遵守心脏健康食谱,偶尔吃一顿丰盛的甜食或牛排是没问题的。吃些坚果、黑巧克力和酒精饮料也对心脏有益——只要你不过量。
5.用人造黄油代替天然黄油有助于降低胆固醇。
对。但其中某些种类更好一些。总体而言,软的或液态人造黄油含有的饱和脂肪低于坚硬的人造黄油,后者还可能含有有害的转脂肪。营养专家建议,你尽量食用含有植物甾醇的人造黄油,它有利于降低胆固醇。
6.如果你关心自己的胆固醇水平,降低饮食中的饱和脂肪比降低胆固醇更重要。
对。食物中的饱和脂肪比你吃进去的任何东西都更能提高血液胆固醇水平。
7.你可以无限制地食用有利于心脏健康的橄榄油和菜籽油。
错。即使“好”脂肪里也含有部分饱和脂肪。而且植物油中含有的卡路里同饱和脂肪完全一样。
心脏要健康,多吃五种食物少吃红肉薯条很多营养学家推荐以鱼、谷类、水果、蔬菜、豆类、坚果和种子为主的地中海式饮食。美国《新闻周刊》日前刊登文章说,如果你的饮食与之迥异,那么你应该考虑在餐桌上增加以下5种有利于心血管的健康食品,同时还应少吃3种食物。
应该多吃的5种食物:
鱼——美国心脏学会推荐多吃鱼,尤其是鲑鱼、鲭鱼和长鳍金枪鱼之类含脂肪较多的鱼,每周至少吃两次。这些鱼富含Ω-3脂肪酸,能减少冠心病风险。
大豆——最近研究人员发现,大豆、豆奶、豆豉之类的豆制品可以降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量,同时提高高密度脂蛋白的含量。美国食品和药物管理局允许豆制品生产商在产品包装上声明,每天摄入25克大豆蛋白可以减少心脏病风险。
豆类和坚果——哈佛大学公共卫生学院的研究人员对一组心脏病发作后的幸存者进行调查。他们的最新调查报告发现,每天吃1/3杯干豆能使心脏病再次发作的几率减少38%。杏仁、山核桃和花生都有助于保护心脏,但每天只适合吃一把(大约42.5克)。
燕麦——燕麦中含有的纤维不仅能降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量,而且还能降低血压。这两种因素都容易引起心脏病。
大蒜——大蒜含有有助于降低胆固醇的化合物。研究人员还指出,大蒜有降低血液黏稠度和抗氧化的作用,能防止心脏病发作。
不宜多吃的3种食物:
红肉:这些肉类含有大量阻塞动脉的饱和脂肪,不利于心脏健康。
汽水:汽水含有大量单糖和热量,是引起儿童和成人肥胖的食品之一。
薯条:薯条含有饱和脂肪和转脂肪,会引起人们肥胖,增加心脏病风险。
幼儿喂养的观念误区
鸡蛋代替主食
有的年轻母亲为了使孩子长得健壮,几乎每餐都给孩子吃鸡蛋类食品,结果孩子出现消化不良性腹泻。因为婴幼儿胃肠道消化功能尚未成熟,各种消化酶分泌较少,过多地吃鸡蛋,会增加孩子胃肠负担,甚至引起消化不良性腹泻。根据有关资料报告,婴儿最好只喂蛋黄,每天不超过1个,1至2岁的幼儿每天或隔天吃1个鸡蛋,2岁以上的幼儿可每天吃1至2个鸡蛋。
果汁代替水果
有些父母图省事,经常买橙汁、果味露或橘子汁等制品冲给孩子喝,这种做法也不妥。因为新鲜水果不仅含有完善的营养成分,而且在孩子吃水果时,还可锻炼咀嚼肌或牙齿的功能,刺激唾液分泌,促进孩子的食欲,而各类果汁制品都是经过加工制成的,不仅会损失一些营养素,而且还要添加食用香精、色素等食品添加剂,婴幼儿长期过多地饮用会给健康带来危害。
葡萄糖代替白糖
只要婴幼儿食欲正常,就不会缺乏葡萄糖。各种食物中的淀粉和所含的糖分,在体内均可转化为葡萄糖,所以不宜多用葡萄糖,更不可用它来代替白糖。如果常用葡萄糖代替其他糖类,肠道中的双糖酶和消化酶就会失去作用,使胃肠懒惰起来,时间长了就会造成消化酶分泌功能低下,消化功能减退,影响婴幼儿的生长发育。
鲜红斑痣治疗的三大误区
一、观念误区:一些家长认为“红胎记”是福气的象征,受中国传统观念的影响,认为病变是胎里带来的,不能去除。当病变扩大时,严重的将影响患者功能与外观,将会导致错过最佳治疗时机。
二、认识误区:认为是“胎记”,可以自行消退,不需要治疗。而鲜红斑痣不同于胎记,在血管瘤中,只有极少数单纯性的毛细血管瘤可自然消退,而大部分不会消退,会继续扩张增大。
三、治疗方法误区:
(1)手术治疗:采用外科手术方法将病损组织切除,以达到治疗目的。但是病损区血管丰富,血量大,手术时出血量极大,常常引起严重的失血性休克,术中需要大量输入全血,手术难度大,危险程度高。
(2)冷冻治疗:操作者利用液氮的挥发造成的强低温,将病损区皮肤、鲜红斑痣及鲜红斑痣周围组织冷凝,导致细胞破裂、解体、死亡,再经过机体修复过程使鲜红斑痣消失。但是此法会留下局部疤痕,在眼、口角、鼻尖、耳部治疗后常留下严重缺损性畸形及功能障碍。
吃豆制品越多越好吗
饮食观念误区
说起一些饮食要点,好像大家都能说得头头是道。但是你有没有细细深究,自己是从哪里知道这些饮食观念的呢?其实,有些不过是没有确认以及后续的辟谣,就传入了你的耳朵里,坚守在了你的脑海里,现在小编带大家看看我们所知道的“饮食误区”。
吃豆制品越多越好?
黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收,过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%,从而出现缺铁性贫血,表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血状态。
蜂蜜的热量低?
事实上,100克蜂蜜含有303卡路里的热量,100克糖含有399卡路里的热量,前者的热量仅略低于后者。不过,在钾、锌和铜的含量方面,蜂蜜的营养价值比糖高。
沙拉对人体健康极为有益?
大部分的女性并不宜吃太多的沙拉。因为通常女性的体质都偏冷,吃太多沙拉容易造成新陈代谢差,血液循环不好,经期不顺,皮肤没有光泽,甚至产生皱纹。
热油炒菜香?
当油温高达200度以上,不仅植物油中对人体有益的不饱和脂肪酸将被氧化,而且会产生一种叫做“丙烯醛”的气体。它对人体的呼吸系统极为有害。另外“丙烯醛”还会使油产量极易致癌的过氧化物。因此,炒菜还是用八成热的油较好。
葡萄糖能使人保持极佳的状态?
虽然葡萄糖快速提供的“闪电能”可以使人短时间内头脑清醒、精神饱满,但这种能量会很快地被消耗掉,人甚至会感觉到比以前更饥饿。
蔬菜生吃更健康?
不少蔬菜生吃确实更健康,因为那样能最好地保留其中的营养。但生吃并不适合所有的蔬菜,如胡萝卜含有丰富的维生素A,但人体只有在吃胡萝卜的同时摄入脂肪,才能从中获取足够的维生素A。
喝矿泉水绝对可以放心?
很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质,对人体更有益。但是矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染,其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多。尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁,但对那些免疫力较弱的人来说,瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。
中西方饮食观念的差别
西方饮食观念是一种理性的,科学的饮食观念。他们强调饮食的营养价值,不论食物的色、香、味、形如何,营养一定要保证。他们注重食物所含蛋白质、脂肪、热量和维生素的多少,讲究食物的营养搭配是否适宜,以及这些营养成分是否能为进食者充分吸收,并尽量保持食物的天然营养。即便口味千篇一律,也要吃下去。西方人几乎不把饮食与精神享受联系起来,在饮食上反映出一种更为科学、规范的方式。
中国人的饮食强调感性和艺术性,追求饮食的口味,而不注意食物的营养,多从“色、香、味、形”等方面来评价饮食的好坏。民间有句俗话“民以食为天,食以味为先。”简单地说,中国人吃的是口味。中国人饮食的目的,除了果腹充饥,同时还要满足对美味的渴望,带来身心的愉悦。而美味的产生,在于调和,要使食物的本味,加上配料的味以及调料的调和之味,交织融合在一起,使之互相补充,互助渗透,水乳交融。所以几乎每个中国菜都要用两个以上的原料和多种调料来调和烹制。如福建名菜“佛跳墙”,里面有鸡鸭、蹄筋、鲍鱼、海参、鱼翅等多种主料,还有数种辅料。这样调制出来的成品,个性全被埋没,而整体却光彩熠熠,与中国人贬抑个性、讲平均、重中和的中庸之道是相通的。
知晓三个饮食观念
“露卡素”即“low-carbs”,他是一种饮食观念,主要提倡的就是“低碳糖,高营养,抗糖化,抗氧化。”旨在通过低碳水化合物、低血糖生成指数的食品,以及摄入或增补最缺乏的维生素矿物质等必需营养素,来达到理想的健康状态。下面就和小编一起来了解以下吧!
1.拒绝糖及精制碳水化合物
“露卡素饮食”认为:糖是一种甜蜜的“慢性毒品”,食用过量引起血糖大幅度波动,刺激胰岛素大量分泌,营养素严重缺乏,从而进一步导致代谢障碍。胰岛素则是制造脂肪的引擎,高糖饮食会开启制造脂肪的引擎,产生肥胖。另外,长期高血糖还会使细胞如红细胞中的胶原蛋白粘在一起(即糖化),失去弹性,并产生大量自由基。
2.多吃肉类食物
因为脂肪对身体有益。食用脂肪不会引起血糖波动和胰岛素分泌,不会引发制造脂肪的引擎,因此食肉不会导致肥胖。另外,肉类食品中所含胆固醇不会产生热量,所以也不会增加体内脂肪。
3.补充营养素
由于我们日常食谱单一,或者因为土壤日益变得贫瘠、环境污染严重等原因,天然食物中所含营养素往往都不够充分。因此,仅仅通过摄取天然食物,可能我们所需的各类营养素依然不足。额外补充必不可少,比如复合维生素。也可以摄入或增补“抗糖化剂”,例如铬和锌。而随着年龄增长,新陈代谢减缓,补充营养素更显得必不可少。
排除负营养
近年来,国内外养生保健界专家提出一种新的保健观念--重视人体排出的“负营养”。“正营养”是指人体摄入的营养及进补等;而“负营养”是指人体废物的排出。专家们提出“负营养”的观点,意在告诫人们重视人体代谢废物对健康的危害,及时排泄减轻危害,以维护人体健康。
温馨提示:中国大肠癌流行病学调查显示,凡是吃粗粮多的地区,大肠癌的发病率就低,反之则发病率高。粗粮可预防动脉硬化,植物纤维能与肠道内的胆汁酸结合,形成一种不能被吸收的复合物,促进胆固醇在肝内降解,从而可降低血液中胆固醇的浓度。
饮食减肥的误区
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饮食减肥的误区有哪些?饮食减肥如果是通过吃一些健康的蔬菜水果,避免摄入不健康的高热量食物,营养均衡的话,是值得推荐的,但是有很多饮食减肥的观念却是不正确的,比如通过晚上不吃饭来进行饮食减肥,这些观念不正确又不科学,应该及时纠正。
饮食减肥的误区:
首先,通过晚上不吃饭或早上不吃饭来进行饮食减肥,这些观念不正确又损害身体,很多人认为晚上吃东西会毁了好身材,事实上,只有当你晚上吃得过多过饱时才会发胖。如果晚上不摄入过多的热量,就不会产生超重的问题了。
但是要注意,进食太晚,或是有吃夜宵的习惯,确实会加重胃的负担,很容易导致睡眠障碍以及发胖
饮食减肥的误区有哪些?另外,在吃的内容上,也存在着很多的误区,包括吃什么会热量高、会发胖等等,首先就是关于认为黄油比人造黄油热量高的说法,其实黄油和人造黄油的热量是相同的。
事实上,某些人造黄油制品的热量不但不比普通黄油低,而且其非饱和脂肪酸含量更高,更容易导致体内胆固醇水平的升高。还有人认为红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值高,其实鸡蛋壳的颜色只与母鸡的品种有关。
鸡蛋营养价值的高低完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量,不是由鸡蛋壳的颜色决定的。
饮食减肥的误区有哪些?还有人觉得蜂蜜的热量低,有助于减肥,事实上,蜂蜜的热量仅仅略低于糖而已。对减肥并没有什么作用。不过,在钾、锌和铜的含量方面,蜂蜜的营养价值比糖高。
小编以上介绍的这些饮食减肥的误区不正确又很荒谬,应该及时改正,不要让不正确的观念影响自己的身体健康阻碍正确的健康减肥之路。
鲜红斑痣的误区
误区一:观念误区:一些家长认为“红胎记”是福气的象征,受中国传统观念的影响,认为病变是胎里带来的,不能去除。当病变扩大时,严重的将影响患者功能与外观,将会导致错过好评治疗时机。所以,当发现幼儿患有皮肤血管病变时,须尽早去医院就诊,明确诊断,防微杜渐。
误区二:认识误区:认为是“胎记”,可以自行消退,不需要治疗。而鲜红斑痣不同于胎记,它是由真皮层内毛细血管扩张导致形成的,是真性血管肿瘤。在血管瘤中,只有极少数单纯性的毛细血管瘤可自然消退,而大部分不会消退,会继续扩张增大。
误区三:治疗方法误区
1. 手术治疗:采用外科手术方法将病损组织切除,以达到治疗目的。但是病损区血管丰富,血量大,手术时出血量极大,常常引起严重的失血性休克,术中需要大量输入全血,手术难度大,危险程度高。
2. 冷冻治疗:操作者利用液氮的挥发造成的强低温,将病损区皮肤、鲜红斑痣及鲜红斑痣周围组织冷凝,导致细胞破裂、解体、死亡,再经过机体修复过程使鲜红斑痣消失。但是此法会留下局部疤痕,在眼、口角、鼻尖、耳部治疗后常留下严重缺损性畸形及功能障碍。