甘草的最佳搭配

甘草的最佳搭配

因人而异。

甘草为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根，其味甘、性平，归心、肺、脾、胃经，对于人体来说具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的作用。

对于甘草的最佳搭配并没有具体规定，建议可以根据个人的需求来进行选择，如果是要健胃消食的话那么可以与陈皮搭配，如果要止咳化痰的话那么可以与胖大海搭配，但是一般不建议与京大戟、芫花、甘遂一同使用。

天麻最佳搭配

不同的病症有不同的搭配方法。

如果是为了治疗疾病，建议在医生的指导下根据病症来进行天麻的搭配。天麻搭配不同药材会有不同的效果，可用于治疗不同的疾病，切记不可自行搭配服用，不仅会延误病情还有可能对身体造成伤害。

如果是为了改善体质、预防疾病，建议天麻可以和鸽子一起搭配。天麻具有镇痛抗惊厥的作用，而鸽子具有丰富的蛋白质及多种营养物质，与天麻一起炖具有益肝养血、熄风止痉的作用，对于头痛头晕、肢体麻木等有一定的改善作用。

甘草的最佳搭配 甘草可以天天泡水喝吗

不建议长期天天泡水喝。

虽然甘草的性质比较平和，但其毕竟是属于一种中药材，而正所谓“是药三分毒”，所以如果甘草服用过多的话，也是同样会对人体健康造成一定影响的，因此一般是不建议长期天天用来泡水喝的。

但是如果是在疾病刚刚发作的时候，此时是可以在医生的指导下天天适量喝一些的，以此来迅速控制身体的不适症状。

多吃这些食物消暑补营养

第一菜：黄瓜

上榜理由：夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。夏季也是黄瓜上市的旺季，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。

最佳搭配：蒜泥搭配黄瓜，做法简单，用料也很少，还有杀菌、增进食欲的功效。

最佳烹调方式：凉拌黄瓜是最好的吃法。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜，或者做黄瓜馅儿水饺。

第一鲜：鲤鱼

上榜理由：夏初的鲤鱼正值产卵季。鱼在临近产卵期时，体内积蓄了很多脂肪和营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美，吃起来有种香甜的感觉。夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

最佳搭配：湿热天气里，吃鲤鱼可以适当加一些祛湿的食材一起煲汤，比如陈皮、冬瓜、葱白等。咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝一起煮汤食用，可止咳平喘。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方，两者配在一起食用，可以增强利水消肿的功效。

最佳烹调方式：夏季人容易燥热，可以选择清蒸、炖汤等。

第一菌：木耳

上榜理由：木耳味甘、性平，归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。

最佳搭配：银耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功效。将双耳用温水泡发后，与冰糖和水一起，放蒸笼中蒸熟，制成双耳汤，具有滋阴润肺、补肾健脑的功效。

最佳烹调方式：清炒、凉拌、做汤均可。

第一肉：鸭肉

上榜理由：四季之中，鸭肉特别适合夏季食用，俗话说得好：“防苦夏吃吃鸭”。鸭肉富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防治疾病。鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。

最佳搭配：可加入莲藕、冬瓜等蔬菜炖食。

最佳烹调方式：“鸡肉汤，鸭肉味”，夏季在食用鸭肉时最好炖食，不但味道好，而且最滋补。

第一谷：薏米

上榜理由：薏米性味甘淡微寒，含有维生素B1和多种氨基酸，《本草纲目》中记载：薏米能“健脾益胃，补肺清热。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。”有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿的食物。夏天用薏米煮粥，是很好的消暑健身的清补剂。

薏米是清除体内湿毒的好食品，又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。

最佳搭配：薏米红豆粥。既除湿，又补心，还能健脾胃，非薏米和红豆莫属。

最佳烹调方式：暑热会减弱食欲及肠胃的消化功能，粥类食品易于消化，既能帮助补充因大量出汗所消耗的水分，还能快速补充血糖和能量，是消暑的最佳主食。

第一粥：绿豆粥

上榜理由：绿豆有“食中佳品，济世之食谷”之美称。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。绿豆亦食亦药，可用以清热解毒、消暑、利水，治暑热烦渴、水肿等。不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用，否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。

最佳搭配：可以搭配大米或者黑豆等其他豆类做成杂豆粥，能补充更多的微量元素和B族维生素。

第一饮：酸梅汤

上榜理由：酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种。《本草纲目》记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

家常做法：材料：干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。方法：

1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。

2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。

3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。

4、煮沸后，加入适量的冰糖或者可以起到上色作用的红糖。

5、小火熬煮6—7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。

第一瓜：西瓜

上榜理由：我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓”。西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;经常饮酒的人体内偏热，若能常吃些西瓜能清火解热，还能加强肝脏解除酒精毒性的作用。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。夏天出汗多，随着汗水的排出，丢失的营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。

最佳烹调方式：西瓜可以生吃，也可以拿来榨汁。西瓜翠衣即西瓜皮，可以用来煮水、炒菜。

最佳早餐搭配

周一 传统早餐

茶叶蛋，绿豆大麦粥

周末一定吃了太多油腻，周一的早餐以清淡为佳。

1)绿豆大麦粥可以在周日晚上熬好。下午的时候提前浸泡大麦3到4小时。先煮绿豆汤。要煮到豆子开花。然后把豆子捞到笊篱上，用勺子浇一勺汤，按压下豆子，如此反复，把豆蓉尽量挤到汤里。

2)重新煮开只有豆蓉的绿豆汤，放入大麦，同时放入葡萄。这样葡萄干的味道可以融化在粥里，非常好喝。

3)茶叶蛋也可以提前做好。

周二创意早餐

1)把蔬菜、小烤肠、土司丁面包串一下。

2)热锅热油，放上串串，来回勤翻几次，再撒点盐就可以吃了。

3)孩子不喜欢喝原味酸奶，就在酸奶里加一勺蓝莓酱或其他果酱就可以了。

周三 快速早餐

黑心酸奶，炒米饭

炒米饭实在是最好做的早餐，稍微动点心思再做个黑心酸奶，相信孩子一定会喜欢。

1)肉丁最好先用烤肉粉抓一抓。

2)爆香葱、蒜末后，煸香肉丁。

3)加入青椒、胡萝卜翻炒后，加入米饭。最后放玉米，再加盐调味。

4)黑心酸奶其实就是用巧克力粉在酸奶上撒出心的形状。

周四 美味早餐

果汁，迷迭香煎蛋

孩子们最喜欢的酸甜味，如果加点迭香会更加不同凡响。

1)准备材料：鸡蛋两只、番茄一个、洋葱半个、蒜掰一个，迷迭香叶、熟米饭。

2)番茄、洋葱切丁，蒜切末，打匀鸡蛋。

3)放少许油煸蒜末到金黄后，加入番茄、洋葱丁翻炒。再放入迷迭香叶，加盐调味后，盛出备用。

4)煎锅摊入鸡蛋，在蛋的一半位置上加入做好的酱，再用大煎铲，把另一半蛋盖好就可以了。

5)如果能自己做杯纯天然的鲜榨果汁就更好了。

周五 简单早餐

豆浆，面圈

周末放松的心态会让人纵容孩子吃太多零食，所以早餐可以简单一点。

1)如果是自己做豆浆，记得前一晚要泡上黄豆哦。

2)面圈很容易做。自发粉用温水和面后醒30分钟，然后做出面圈形状放进油锅炸到金黄色出锅，滚下糖就可以了。

红糖最佳搭配

准备红糖100g，乌梅10g，然后加水煎成浓汤，即可饮用，红糖补脾缓急、活血，乌梅收敛止泻，可用于泻痢日久，腹部隐痛，不思饮食者。

取生姜250g，打成汁，红糖150g，将两者一起煎至糖完全融化即可。每次可以舀一勺，用温开水送下，也可泡水，生姜温肺止咳、温中止呕，红糖温胃和中，可用于肺寒咳嗽、呕逆少食、肺胃不和者。

红枣10颗，黑米100g，菊花3朵，一同放入锅中，加适量水，煮成浓稠的粥，加入适量红糖，有健脾补血、清肝明目的功效，还能是人面色红润，还有保健防病、驻颜美容的作用。

菠菜最佳搭配

1.菠菜+猪肝：补铁补血、明目

菠菜中富含纤维素、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，食用有很好的补钙强身、补铁补 血、护眼明目的作用；而猪肝中富含铁元素和维生素A，食用同样能够帮助防治缺铁性贫血，以及因缺乏维生素A而出现的视力下降，夜盲症。将猪肝和菠菜一起搭 配食用补铁补血、护眼明目效果更佳，而且荤素搭配食用，营养也更佳均衡。

做法：可以做汤，也可以一同炒菜。

2.菠菜+豆腐：清热降火

菠菜性凉，豆腐同样性凉，二者同食有很好的清热、降火、解暑的作用，而且能够补充多种身体所必须的营养物质。

小贴士：菠菜需焯水去草酸

猪肝和豆腐中都含有较多的蛋白质、钙质等，因此在和菠菜一起煮的时候最好先将菠菜焯水，科学实验显示，菠菜在开水中焯60秒，可以去除80%的草酸，这样能够减少钙质的损耗，避免因此草酸钙沉积而患上肾结石。

芒种养生必备八种食物

1、第一粥——绿豆粥

上榜理由：绿豆有“食中佳品，济世之食谷”之美称。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。绿豆亦食亦药，可用以清热解毒、消暑、利水，治暑热烦渴、水肿等。不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者不宜过量饮用，否则会出现腹痛腹泻。

最佳搭配：可以搭配大米或者黑豆等其他豆类做成杂豆粥，能补充更多的微量元素和B族维生素。

2、第一菜——黄瓜

上榜理由：夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。

最佳搭配：蒜泥搭配黄瓜，有杀菌、增进食欲的功效。

最佳烹调方式：凉拌黄瓜是最好的吃法。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜，或者做黄瓜馅水饺。

3、第一瓜——西瓜

上榜理由：我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓”。西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;经常饮酒的人体内偏热，若能常吃些西瓜能清火解热，还能加强肝脏解除酒精毒性的作用。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜能增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。夏天出汗多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。

最佳烹调方式：西瓜可以生吃，也可以榨汁。西瓜翠衣即西瓜皮，可以用来煮水、炒菜。

4、第一鲜——鲤鱼

上榜理由：夏初的鲤鱼正值产卵季，体内积蓄了很多脂肪和营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美。夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

最佳搭配：湿热天气里，吃鲤鱼可以适当加一些祛湿的食材一起煲汤，比如陈皮、冬瓜、葱白等。咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝一起煮汤食用，可止咳平喘。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方。

最佳烹调方式：夏季人容易燥热，可以选择清蒸、炖汤等。

5、第一菌——木耳

上榜理由：木耳味甘、性平，归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。

最佳搭配：银耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功效。将双耳用温水泡发后，与冰糖和水一起，放蒸笼中蒸熟，制成双耳汤，具有滋阴润肺、补肾健脑的功效。

最佳烹调方式：清炒、凉拌、做汤均可。

6、第一谷——薏米

上榜理由：薏米性味甘淡微寒，含有维生素B1和多种氨基酸，《本草纲目》中记载：薏米能“健脾益胃，补肺清热。”有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿的食物。

薏米可清除体内湿毒。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。

最佳搭配：薏米红豆粥。既除湿，又补心，还能健脾胃。

最佳烹调方式：煮粥。暑热会减弱食欲及肠胃的消化功能，粥易于消化，既能帮助补充因大量出汗所消耗的水分，还能快速补充血糖和能量，是消暑的最佳主食。

7、第一肉——鸭肉

上榜理由：四季之中，鸭肉特别适合夏季食用，俗话说得好：“防苦夏吃吃鸭”。鸭肉富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防治疾病。鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。

最佳搭配：可加入莲藕、冬瓜等蔬菜炖食。

最佳烹调方式：“鸡肉汤，鸭肉味”，夏季在食用鸭肉时最好炖食，不但味道好，而且最滋补。

8、第一饮——酸梅汤

上榜理由：酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种。《本草纲目》记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

家常做法：材料：干乌梅250克，山楂250克，桂花50克，甘草50克，冰片糖或者红糖少许。

方法：干乌梅和山楂必须先加水泡开;连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来;在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开，煮沸后，加入适量冰糖或红糖，小火熬煮7个小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。

甘草泡水喝一次放几粒 甘草泡水的最佳搭配

材料：甘草5g（先煎），薄荷5g，茉莉花5g。

做法

1、上述药材用开水洗净，锅内先加水500毫升。

2、放入甘草煎上15分钟。

3、薄荷叶和茉莉花放入杯底，将甘草汁冲入，盖上杯盖，10分钟后即可饮用。

功效：扶中清热，疏肝理气。

材料：山楂100g、甘草50g。

做法

1、准备一个大碗，加入清水，放入少量的碱面，把新鲜的山楂放入水中，浸泡10分钟之后捞起啦洗干净。

2、去掉山楂的把，用小刀分开山楂并去掉核。

3、准备小锅，放入切好的山楂，倒入适量的水，用中火煮开后调成小火继续煮10分钟。

4、在煮山楂的时候，清洗甘草，然后用少量的温水浸泡。

5、等到煮山楂的水开了，10分钟之后，就可以倒入甘草连同浸泡甘草的水到锅里面，继续煮5分钟后关火，晾凉后即可饮用。

功效：消食健胃、活血化瘀。

材料：胖大海、甘草。

做法

1、将胖大海和甘草冲洗干净；

2、将所有材料放入茶壶中，倒入沸水冲泡；

3、盖焖10分钟左右，即可饮用。

功效：清热润肺，利咽解毒。