盘点不宜带娃的老人
盘点不宜带娃的老人
警惕四类不宜带娃的老人
现在年轻人生存压力比较大,整天忙于工作,所以老人帮忙带孩子可以减轻年轻人的压力。由于年轻父母无法专注孩子的教育,只能将此重任交给自己的父母。但是年轻父母需要知道的是,尽管老人有带孩子的经验,但是有几类老人不适宜带孩子,下面就为大家来介绍一下:
1.有迷信思想的老人
有些老人会按照一些传统的习俗来给照顾孩子,比如将硬币放在孩子的澡盆里,结果造成孩子皮肤过敏。所以家长最好不要让有迷信思想的老人帮忙带孩子,以来带来不必要的麻烦。
2.总是强迫孩子吃饭
老人总是以为孩子东西吃的越多,身体越强壮,所以总是喜欢要求孩子多吃一些东西,但是这样会让孩子讨厌吃饭。如果老人采用威逼利诱的方式来强迫孩子吃饭,那么不仅会让孩子厌烦吃饭,还会让孩子养成不好的饮食习惯。
3.追着孩子喂东西
有些老人喜欢在孩子玩的时候喂他吃饭,他们认为这样可以让孩子多吃一些。但是如果孩子嘴里吃着东西乱跑,那么就容易呛到自己或者有消化不良的情况,所以最好不要这样做。
4.鼓励孩子说谎
妈妈不愿意让孩子吃太多糖果之类的零食,但是老人会给孩子吃,甚至会教会孩子对父母说谎。长此以往,孩子就知道如何撒谎,但是这样对孩子的健康成长是没有帮助的。
炒方便面放什么调料 西红柿鸡蛋炒方便面
材料:方便面1包、西红柿1个、青椒1个、娃娃菜1个、鸡蛋1个。
1、按照上述原料将食材准备好。
2、把西红柿切块,青椒切成菱形,娃娃菜切宽一点,放盘子里备用(喜欢别的蔬菜也可以按照自己的口味添加)。
3、鸡蛋磕入碗里,搅拌均匀备用。
4、把方便面用开水泡五分钟,用筷子捞出放盘子里备用(注意不要泡太久,不然会影响方便面的口感)。
5、把方便面的调料都倒入碗里,用开水冲泡,搅拌均匀备用。
6、锅里倒点油,开中小火,油热后把鸡蛋炒好,盛出放碗里备用。
7、给锅里加点油,把西红柿,青椒娃娃菜,倒入锅里翻炒一分钟。
8、把泡面和鸡蛋也倒入锅里,继续翻炒一分钟(一定要持续翻炒,小心面条糊在锅底)。
9、把调好的汁儿倒入锅里,用木铲搅拌均匀,等汤汁儿收的只剩一点的时候,盛出放盘子里,即可食用。
吉娃莲的繁殖方法
吉娃莲,景天科石莲花属,别名:吉娃娃。原产于墨西哥奇瓦瓦州,生长在空气流通较好、日照充分的山坡上。吉娃莲,植株小型,无茎的莲座叶盘非常紧凑。卵形叶较厚,带小尖,蓝绿色被浓厚的白粉,叶缘为美丽的深粉红色。花序先端弯曲,钟状,红色。
吉娃莲的繁殖方法
1)叶插
吉娃莲叶插要选择肥厚的叶片扦插,稍晾后,平放在土上,在稍有潮气的情况下,很快就会生根出芽,但由于生长较慢,需较长时间才能成形。
2)枝插
可将老株的莲座状叶盘切叶,进行扦插,而剩余的部分仍留在土中,使其发新芽,等新芽长到一定大小时再取下另行扦插。
盘点2类老人不宜使用的用品
1.随身听
喜爱音乐、戏剧的老人不少,很多生活在北京的老爷子经常会听段京剧,品品评书。早年间不少老人喜欢拎个“话匣子”,晨练的时候往旁边一摆,锻炼身体外带艺术欣赏,一举两得。现在视听设备变高级了,很多随身听、手机、MP3不但能播放音乐,而且可以收听调频广播。不过甭管您准备的是什么设备,耳机这东西最好还真是慎用。
老人不宜使用的生活用品有哪些 哪些生活用品老人不宜用 老人常见的生活用品有哪些
重要提示:如果您家老人也喜欢用随身听,最好选择一个带功放喇叭的。老人家听力不好,而耳机是贴在耳道口发声的,不仅对于老人,对于年轻人的听力都有一定的损害。最容易让人想不到的是,老人家的反应大都比较慢,而晨练、买菜、遛弯的时间大都是京城上下班高峰时段。如果耳朵里塞着耳机,一旦路上有什么情况,短时间内老人家很容易反应不过来。
2.浴霸
对老人和孩子来说,暖风机的健康水平比浴霸强得多。虽然都是加热的电器,浴霸是采用红外线,暖风机是采用电热风。不过用过浴霸的人都知道,一开浴霸屋里就像开了一盏两三百瓦的灯泡一样。
哪类老人不宜带孩子
1.身体差的老人
要是家里的老人身体差,确实就不太适合带孩子了。第一,很实在地说身体差容易染病,要是宝宝还小,抵抗力不足,那么就很容易从朝夕相对的老人那里传染到病菌了。第二,身体差的老人即使硬给你带小孩,也会有点力不从心,久而久之不仅容易累坏了,还会引发很大的怨气,想必每个妈妈都不愿意辛苦工作回来还听老人们诉说自己带孩子怎么怎么辛苦,今天宝宝怎么怎么不乖吧?
宝宝还小,调皮、爱哭、偶尔无法自控还是常有的事,身体不好的老人经不起这般折腾,那么结果很可能是小孩没看好,反倒老人病倒了。
2.不听劝的老人
不肯听别人的劝说、一意孤行的老人很可怕,更别说要把宝宝交给这样的老人了。这样的老人一定会守到她们自己的老一套怎么劝都不愿意去接受新的观念,老旧的育儿观念与方式很多都会把娃坑得很惨,“蜡烛包”、嚼喂食物、一岁内就添加盐等老一辈觉得很正常的育儿方式也许就会造成十分严重的后果。
不要把“我们以前带娃也是怎么怎么样”挂在嘴边了,如今时代进步不一样了,因此不听劝的老人真的不适合带宝宝。
3.溺爱孩子的老人
过分的溺爱造成的后果也许比你想象的还严重,不仅会让宝宝蛮横无理,还会让宝宝不懂尊重长辈。要是一直处于溺爱中的孩子,一旦有一点点不顺心,就更容易无法接受了,从而导致更多的叛逆。
即使在很多原则性的问题面前,老人也不舍得去凶孩子,久而久之对于宝宝的心理成长也会出现很多的问题,变得自私且缺乏独立性。而且爸爸妈妈也会因为这些而去埋怨老人,不利于家庭和谐。
4.贪财如命的老人
虚荣与市侩的人终究是成不了大器的。不少老人因为年轻时候的家境和文化修养不高等原因导致非常的市井与市侩,具体的外在表现就是贪财如命,什么事都斤斤计较。可想而知,跟着这种老人的宝宝也会在耳濡目染下变得爱慕虚荣、嫌贫爱富。
况且,贪财如命的老人想必也会是一个跟家人也斤斤计较的人,给宝宝多买个有营养的菜品也许都不太舍得,就别指望能把宝宝带好了。
5.迷信的老人
封建迷信迷惑心智,有时甚至让人做出不可思议的行为。我曾经就听说过有迷信的老人因为宝宝久烧不退而认定是鬼魂作祟,不带宝宝去看医生,而去求“符水”来喝。最终导致宝宝上吐下泻、昏迷不醒。
迷信的人与科学是对立的,育儿本就应该遵循科学才能让宝宝身体健康、快乐成长,因此绝不能把宝宝交给如此迷信的老人。
6.满嘴脏话的老人
育儿不仅要让宝宝的身体健康成长,也要让宝宝的心理健康发育。一个人的谈吐能看出一个人的素质、代表着一个人的文明程度。老一辈由于年轻时的国情或环境,也许身不由己地无法有太高的文化水平,我们无法强求,但是我至少认为说不说脏话是能自己控制的,要是老人不听劝,老是脏话挂嘴边,最好还是让宝宝敬而远之了。
宝宝正处于探索与学习的阶段,无论行为还是说话都很喜欢模仿别人,所以我们必须把自己的谈吐重视起来。
当然,生活有时候由不得人,也许即便自家老人有各种恶习,也无法找到别人去带宝宝了,那么我们必须坚持自己,即使不听,也得反复劝说,动之以情,晓之以理,用尽我们的一切方法去给宝宝营造一个良好的环境。
要是条件允许,千万不要因为“带娃很累”、“难得老人愿意带”、“宁愿上班”、“不上班我就不独立了”等各种借口而去丢下自己的宝宝给老人们带,别人带的娃远不及自己带的顺心,也不能要求别人事事如自己所愿。除非心很大,要不然少不了后悔的份。
毕竟宝宝是自己的,宝宝的一生与爸爸妈妈才是最密切不可分割的,我们都应尽最大的努力去培养他们,让他们打好基础,才能过好自己的人生。
盘点老人冬天饮食十二宜
天气一冷,大家就会想吃什么可以让自己的身体暖起来,老年人 总是想着,多吃点热食就可以来保健保暖,但是其实不是的,尤其是吃火锅,会让老年人的保健大打折扣。
1、冬季可常喝凉开水。
若能经常饮用凉白开水,有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强,促进新陈代谢,加强免疫功能,有助于降低血压(血压食品)、预防心肌梗塞。
2、冬天适当吃点凉菜。
冬天天冷,人们喜欢吃油脂多、高热量的食品,加之户外活动少,因此易发胖,尤其是胸、腹部和臀部。为了不增加体重,除了注意体育锻炼外,多吃些凉菜,能迫使身体自我取暖,多消耗一些脂肪从而达到减肥(减肥食品)目的,确保健康(健康食品)。
3、冬天,为避免血液黏稠,应多食保护心脑血管食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。
4、冬天适宜吃的降血脂食品有苦瓜、玉米、荞麦、白萝卜等。
5、多吃稍咸一点的食物,因为咸入肾,如海带、紫菜、海鱼等这些有天然咸味的食品最佳。
6、冬天多吃益肾食品,如腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。
7、多吃黑色食品,因黑色入肾,如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、乌骨鸡等“黑色食品”都可补肾。
8、多吃冬令节气菜,如萝卜可顺气,老百姓常说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”
9、尽可能吃滋阴润燥的食品
比如梨,具有滋阴润燥的作用。对于中老年胃寒的人群,吃梨有两个方法,一冰糖梨,也就是把梨洗干净,中间清干净里边放三到五块冰糖,放到锅里蒸熟,它具有滋 阴、润燥的作用,可以去秋冬带来的不舒服。冬季皮肤变薄,皮脂腺分泌的物质减少,所以皮肤发干、发痒,吃冰糖梨可以改善。第二个偏方花椒梨,有些朋友冬季 很容易咳嗽,把梨从中间切开,把一些花椒粒撒在梨上,放到蒸锅里,水开了以后再蒸十分钟,这时候把花椒去掉吃梨。连吃一周左右,你的咳嗽会得到治疗,甚至 还会痊愈。所以说冬季吃的水果第一是梨。
10、少瓜多果
尤 其西瓜、黄瓜,因为它们偏凉性。吃瓜比较多就容易出现腹泻,吃水果,除了吃梨以外,苹果也是非常健康的水果,它是平性的。从中医说食品有那么几系列,分别 是热性、温性、凉性、寒性、平性。也就是在温性里边最热的变热,在凉里边再凉点就变成寒性,如果不凉也不热就是平性。所以根据不同节气、不同的年龄段要吃 不同性质的水果。秋天天气已经开始慢慢变了,尤其中老年朋友本身机体功能逐渐衰退,容易出现胃寒。所以切忌深秋季节特别是冬天,少吃瓜类,多吃些苹果。
11、多吃蜂蜜少吃姜
冬、 秋两季要多蜜少姜。蜂蜜一方面给人们带来能量,另外它有大量的微量元素,像铁、钙、锡、锰等等。每天临睡前半个小时到一个小时,吃一杯蜂蜜酸奶(糖尿病要 减半),有助于睡眠,蜂蜜补充微量元素,补充维生素。另外蜂蜜还能缓解便秘,第二天我们就会感觉我们便秘一扫而光。相对蜂蜜而言,姜要少吃些,避免发汗伤 害津液,保存体力。
12、多吃增加能量的食品
再 说冬天非常寒冷,冬季要吃三高食品,高热量、高蛋白、高维生素。也就是说多吃碳酸化合物,多吃一些蛋白质,比如说鸡蛋、牛奶、肉类,其实鸭肉秋天吃比较 好。如果我们一些老年朋友胃不舒服,想吃鸭肉又怕胃不舒服,所以做鸭肉放点姜或者放点当归。冬天御寒多吃高蛋白类,适当增加脂肪。此外,多吃鸡肉,鸡肉是 温性,含蛋白质非常丰富。而且鸡肉它的营养成分可以防止得呼吸系统疾病,可以预防感冒。
小孩学游泳注意事项有哪些?
首先,安全第一,必须有游泳教练或会游泳的家长、老师给予保护,要有一个适合孩子特点的循序渐进的学习计划,使孩子对游泳产生兴趣,这样才能带动锻炼的目的。在水中的时间不宜过长,一旦发现孩子感觉不舒服,就马上带孩子上岸,以免意外事故的发生。
1.选在夏季开始学游泳,水温高,孩子容易适应。父母可先带孩子到50-80厘米深的娃娃池内熟悉水性,一来,娃娃池的水温相对比其它池高;二来,水浅,孩子的心理恐惧稍微好些。
2.孩子入水池前不易塞食物给他吃。人到水中,水对人体会产生压力,往往食物还未进孩子的胃里,就被水压出来倒溢进气管,造成窒息。建议在游泳前半小时可以给孩子吃点食物,做到不饿、不饱胀。
3.选择游泳帽时,要选游泳帽绳子不是固定在颈部的。女孩穿背带式的游泳裤时,不易将绳带系在颈部。
4.教会孩子看游泳池内的标记,以免误入深水池内。
5.入水池前,带领孩子做热身活动,并养成习惯。
人参的传说
人们常说东北有三宝:人参、貂皮、乌拉草。人参是三宝之首,能补气血、生津液,是一种名贵的中药材。东北的长白山区,就是人参的家乡。在那儿,千百年来,流传着许许多多有关人参的绚丽多彩的故事,这里说的就是一个有关人参姑娘的美丽传说。
很久以前,长白山里的一片山坡上,住着一位人参姑娘和她的一群弟弟。这里山清水秀,草木繁茂,人参姑娘和她的弟弟们过着无忧无虑的生活。
这年春天,冰雪消融,有一伙挖参人来到这里,搭起窝棚住下,准备在这片山坡上寻找人参。可是他们一连干了七八天,连一片人参叶子都没见到,大伙儿都有点泄气。领头的老汉外号“山里通”,他对大伙儿说这里山清水秀,草木放光,一定有大人参,让大家别泄气,大伙儿又安下心来在这片山坡上仔细搜寻。
这几天,人参姑娘带着弟弟们东躲西藏,担惊受怕。这天夜里,人参姑娘和弟弟们商量,让弟弟们都搬到别的山坡去住,自己在这儿看家,等挖参人走了后再去接他们回来。弟弟们怕姐姐被挖参人抓住,要求姐姐和大家一起走。人参姑娘说自己一天能跑九个山头,挖参人捉不住,让弟弟们放心。他们正商量时,挖参人中有个名叫进宝的青年人出来解溲。他听到山坡上有人说话,心想半夜里还有谁在山坡上呢?他悄悄走到附近,一看是个大姑娘和几个小男孩在商量事情。他一不留神,脚下踩着的枯树枝发出“哗啦”一声响,姑娘和小男孩们就都不见了。
进宝回到窝棚,把刚才看到的情景对“山里通”说了。“山里通”心里明白这是遇到人参姑娘了。他仔细问明地点,第二天一早就让进宝带着大伙儿直奔那里而去。
大家找了半天什么都没发现。这时,突然听到“山里通”大叫一声“棒槌”(长白山里人对人参的一种叫法),大伙儿到跟前一看,什么都没有。“山里通”告诉大伙,刚才找到一棵人参,顶着两个红亮红亮的参籽,一喊就不见了。这就是一天能跑九个山头的人参姑娘。大家一听来了劲,忙让“山里通”带路去追人参姑娘。
“山里通”带着大家一连追了八个山头,每个山头都有人看见过那个人参姑娘,但哪个山头都是一喊就不见了。只有进宝没有看见。日头眼看要下山了,大伙儿有点泄劲了,只有进宝不服气,让大伙儿再追一个山头。
人参姑娘一口气跑了九个山头,累得直喘气。她找到一根被风刮倒的树木,就躲到树木底下,心想只要太阳下山,挖参人就找不到自己了。正在这时,只听见乱草一阵响,人参姑娘还没回过神来,就被进宝挖出来了。大伙儿十分高兴,让“山里通”带着人参姑娘下山卖个好价钱。
人参姑娘被挖走了,人参娃娃回来找不到姐姐,急得直哭。他们找到进宝,求进宝把人参姑娘放回来。进宝说自己也是穷苦人,靠进山挖人参养家,再说“山里通”已带着人参姑娘下山了。于是人参娃娃就交给进宝一根骨钎子,让进宝追上“山里通”,用骨钎子在那棵人参头上扎两个小眼,人参姑娘就能跑回长白山。人参娃娃请他们放心,人参姑娘一定会等到卖给有钱的财主以后再回山,从而让进宝、“山里通”等穷苦人有饭吃。
“山里通”一想也对,反正那些买参的财主的钱也不是正路来的。就打开人参包,在人参头上扎了两个小眼。说也怪,这棵人参真像睁开了眼睛瞅着他们笑似的。
“山里通”到了城里,找到一户财主家。财主一见这棵人参就眼睛放光,原来,这个财主也是个内行,他知道这是人参姑娘,百年难逢。于是,他出大价钱把人参买下了。
财主把家里人叫到一起,拿出那棵宝参来,用金钎子一敲银盘子,叫人参姑娘倒两碗茶。这时,就见这棵人参在银盘子里一转,没有了,但地下却突然站着个十四五岁的姑娘,拿着两碗茶水放在桌上。家人感到十分稀罕。财主又一敲银盘子,要人参姑娘再找十棵人参来。只见人参
姑娘涨红了脸,在地上直转,转着转着升起一股白烟,姑娘刹那间就没踪影了,再一看银盘子里,人参也不见了。
当天晚上,进宝在长白山里又见到了人参姑娘。人参姑娘感谢进宝的好心,让进宝留在山里和她一起生活,照顾人参娃娃。从此,长白山里的人参娃娃都长得白白胖胖,漫山遍野,好心人很容易见到,而坏蛋费尽心机也找不到,因为人参娃娃都学会了一天跑九个山头的本领,坏蛋是追不上他们的。
油泼娃娃菜的两种做法大全
做法一:
1.准备娃娃菜,一般平常的盘子,一颗或者半颗就够了,将娃娃菜洗干净,切成细条,摆盘。娃娃菜切条的时候可以切的稍微细一些,这样比较容易入味。
2.准备辅料,葱花,蒜,青椒,葱花切碎,蒜切片或者小碎丁,请教切成条。
3.在锅中倒入少许的油,然后放入所有的材料,爆香
4.等到所有材料爆香后,然后放入酱油或者味极鲜、少许盐,鸡精少许,耗油少许,食用醋,大火煮开,关火。
5.将准备好的酱汁倒入摆盘好的娃娃菜上即可,这款娃娃菜,简单操作,而且不油腻,在夏天来一款清清爽爽的凉菜是极佳的选择奥,味道不错奥,快来尝尝吧。
做法二、
1.洗菜。当然要把娃娃菜洗的干干净净的,不过洗不干净也没shit,因为我们还有第二步。
2.焯菜。把水煮沸,放入娃娃菜,同时放一点点的盐,等菜焯熟了,夹入碟子,摆漂亮了。敝掉盘里的水分。
3.切配料。把葱、红尖椒切丝。撒在娃娃菜上。
4.热油。将锅烧热倒入油在锅中,少于平时炒菜的量,油热后浇在娃娃菜上,把辣椒都要浇上,让辣椒变色。
5.淋生抽。将生抽(我用的李锦记金牌生抽)淋在娃娃菜上。开吃。
老人这么带娃万万要不得
亲子关系疏离
孩子谁带跟谁亲,这种现象再正常不过了。你不能天天把孩子扔给老人,却要求孩子依然跟你亲密无间,这种要求好似有点小霸道。
不过现在很多年轻妈妈因为工作原因,也的确无法全职照顾孩子,时间长了自然影响亲子关系。建议上班族的妈妈坚持和宝宝一起吃早饭,每天上班前和下班后给宝宝一个拥抱,珍惜晚上和周末和宝宝在一起的时间,和孩子多沟通,多点陪伴。
总爱抱着孩子
不少老人抱怨,自从孩子学会走路之后,自己只要稍不留神就不见踪影。于是,不少带孩子外出的老人,为防止孩子出了自己的视线,就一直抱着不撒手。
那么,经常抱孩子有什么不利影响吗?首先,对于会走路的孩子,如果经常被抱着反而更懒得自己行走,出门总让大人抱着。其次,“动商”也是“智商”的一种体现,孩子越是多活动,多动手,多思考,越对体质发育有帮助。
没有原则的喂养
不知道大家有没有注意到,生活中不少老人带孩子在喂养方面并不科学。怕宝宝吃不饱多加几勺奶粉,端着碗到处追着孩子喂饭,一味的用零食制止孩子哭闹,不吃正餐用零食代替……
如此类似的喂养方式常在你看得见或看不见的地方上演。也许,你总抱怨为什么孩子不爱吃饭, 为什么都3岁了还不能独立进食?先不说这些喂养方式对孩子的独立性和塑造良好习惯有什么影响,单单这饮食方式对孩子的健康就没有任何好处。
破坏宝宝专注力
不知道你家有没有这种情况:孩子在专心的搭积木或者看书,老人总时不时地和宝宝互动一下。“你在玩什么啊?不要坐在地上,容易着凉哦。快,过来喝点水。来,吃块苹果……”
总有妈妈抱怨孩子的专注力太差,可你可曾给孩子提供一个锻炼专注力的环境?婴幼儿本来就很难集中注意力,如果家长再不注意培养,想让孩子专注的做一件事可不容易。如果担心孩子着凉,可在孩子专注“做事”之前做好准备,中途不打扰。如果到了吃饭时间,最好提前几分钟通知一次,给孩子一定的缓冲期。
过早要孩子学着站走
看到比自家小的孩子都会站立行走了,老人们心里那个着急啊。恨不得自家孩子立马健步如飞,以此来显示体魄强壮、聪明过人。
儿科专家提醒,每个孩子自身发育不要强迫孩子站立和行走,这不但不利于骨骼发育,还会导致肌肉受伤。孩子站和走需要建立在一定的基础之后,需一步步来,到了该站的时机,孩子自然而然就会站立,行走也是一样的道理。当孩子腿部肌肉发育有力量之后,他们自然会迈步向前。
肆意的满足孩子要求
只 要孩子听话,可以长时间看电视,买任何喜欢的玩具和零食,随便玩电脑。不少妈妈反映,孩子被家里的老人娇惯的无法无天了,有时候只要稍微不满足ta们的要 求,就在地上撒泼打滚,以此达到目的。
对此,建议家长也不要当众指责孩子,孩子在气头上的时候,可适当的冷处理或者转移注意力,让孩子明白遇到事情哭闹是 解决不了问题的。另外,给孩子一定的挫折教育也是必要的,让孩子明白只有付出才会有获取。
怕孩子冷,一个劲的多穿
很多老人对“捂热综合征”可能还不太了解,如果给孩子穿盖太多,会导致人体温度因不能及时散热而出现缺氧、多汗、虚脱、乃至昏迷的情况。
孩子的神经末梢血液循环能力比较差,常出现手脚冰冷的情况。这种正常的现象常被老人误认为穿少了,于是给孩子裹了一层又一层。其次,老人自身体质寒凉,因此也会觉得孩子比较冷。然而,孩子的新陈代谢较快、运动量较大,非常容易出汗,给孩子穿太多反而更容易感冒。
为安慰孩子一味的推卸责任
春节走亲访友,老人为了安慰孩子推卸责任的事情实在见得太多了。孩子刚学走路,摔倒怪地板。孩子和其他小朋友争抢玩具哭闹,怪别人不分享。孩子不小心吃了辣椒,怪食物太辣……
如此种种借口,听得小编一愣一愣的。走路摔倒,是因为孩子刚学会走路,还不能完全控制身体平衡;小朋友之间争抢玩具再正常不过,没有强制别人分享的道理;不小心吃到了辣椒,下次可以把辣椒放到孩子接触不到的地方……孩子的成长需要一个过程,要让孩子学会接受成长道路上的挫折,而不是一味的推卸责任。
什么都不准碰,泯灭好奇心
“不能跑,小心摔倒了。”
“下次可不能这么玩了,摔下来多危险啊!”
“这个败家子,怎么把玩具给拆了”
生活中,你是不是常听到老人经常这么数落孩子,恨不得孩子什么都不要碰,乖乖的坐在一旁玩耍才省心?可哪个孩子不是对周围的事物充满了好奇,喜欢碰这碰那也是因为想要了解和探索。老人带孩子,一味的不准孩子尝试碰触,只会泯灭孩子的好奇心、冒险心和创新精神。如果孩子被压抑久了,容易导致情绪爆发,或者形成“两面派”的性格表现。
老人带孩子也许会出现这样或者那样的问题,但出发点无非都是为了宝宝好。如果你能自己带孩子,那其实是你的福气,即使苦点累点,可以避免这些误区。如果你没法亲自育儿,一定要和老人好好沟通,一起改掉这些育儿陋习。
当老人带孩子你该如何全身而退
如今,三代同堂的家庭大多保持着四位老人、一对小夫妻和四个孩子。老人对于孙辈当然是宠爱都来不及,但是,这样的心态就给家长的早期教育带来了麻烦。无法过分的指责老人,又不能以自己的方式教育孩子,不少小夫妻显得左右为难。
三种常见的带娃老人
1.宠爱过度,孩子要什么给什么,将孩子力所能及的事情大包大揽。这种老人往往带出懒惰自私、无法独立的孩子。
2.包庇过度,这类老人就是孩子的避风港,他们看不得孙子哭鼻子,很容易心软,能原谅他们的所有错误。这类老人往往带出投机取巧的孩子。
3.干涉过度,这类老人对教育孙辈有自己的一套观念,常常和自己的子女唱反调。这类老人往往带出无法无天的孩子。
将孩子交给老人前,你该如何做准备?
·加强和老人的沟通,尽量在教育孩子方面保持意见一致,不要让孩子有投机取巧的机会。
·及时向老人灌输先进的育儿知识。老一辈的某些育儿经验可能已经过时,无法将孩子引向正确的发展道路,这时候,家长们要及时的更新老人家的观念,也可帮他们报名一些培训课程,让他们有更多的机会接触先进的育儿理念。
·把握育儿的主导权。孩子的父母毕竟是自己,老一辈只能起到辅助作用。况且上了年纪的人精力有限,带小朋友多多少少会有些吃力,作为家长的我们应该更多的承担起教育孩子的责任。
最后需要提醒各位的是,老人家始终是家庭的重要成员,即便因为带小孩的事情发生了不愉快,家长们也不要过多的责备老人。他们的关爱毋容置疑,只是暂时用错了方式。
白菜怎么做好吃
美味白菜之“开水白菜”
“开水白菜”绝不仅仅是开水加白菜这么简单,而是四川的一道名菜。原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制。后来黄敬临将此菜制法带回四川,广为流传。三十多年前,川菜大师罗国荣调来北京饭店掌厨,又将“开水白菜”的烹调技术带回北京,从而成为北京饭店高档宴席上的一味佳肴。
做这道菜时要将白菜心洗净切成12厘米长、2厘米宽的条,在开水里稍烫,捞在凉水中投凉控去水分;将鸡脯肉砸成细泥,用温热鸡汤把鸡泥澥开;炒锅置火上倒入鸡汤加精盐、料酒、味精、胡椒面吃好味,把澥好的鸡泥一半倒入锅中,用手勺轻推二至三下,待浮沫漂起,再倒另一半鸡泥使其浮起,端离火口,捞出鸡泥渣和浮沫即成清汤;将清汤灌在白菜碗中,上笼屉蒸八至十分钟,即可食用。
开水白菜主要喝的是汤,它是用鲍鱼、鱼翅、老鸡等经过十多个小时的熬制,再用鸡胸肉打成鸡腻子清三遍,清澈见底,而鹿茸则有补血补气、强身健体的作用。
美味特色:“开水白菜”烹制不易,其关键在于吊汤,汤要味浓而清,清如开水一般,成菜乍看如清水泡着几棵白菜心,一星油花也不见,但吃在嘴里,却清香爽口,鲜美异常。清淡可口,鲜味极美。
美味白菜之栗子娃娃菜
板栗和娃娃菜虽然看似普通,但这两道秋冬才有的产物却凝聚着大自然的精华。从树上收获的板栗经过在阴凉的地方存放一个月之后淀粉沉积转化成糖,吃起来又甜又糯,营养价值很高。而白菜则取其精华部分。两者组合颇有化腐朽为神奇的效果。
将娃娃菜洗净去老叶,对半切开,栗子要用开水烫去皮,这样更方便剥出栗子仁;在锅中放入适量热水,大火烧沸后将娃娃菜放入,氽2分钟,取出后沥干水分放入盘中;将一半栗子仁同清水一起放入锅中,大火烧沸后转小火慢慢煮15分钟,然后倒入搅拌机中打成栗子汁;汁鲜且稠。黄白分明,口味清淡。
特色美味:这道菜究竟是栗子做主角还是娃娃菜是主角呢?这些已经不重要了。重要的是栗子在黄色娃娃菜和浓汁的浸润下晶莹剔透,吃到口中清脆无比而又不失香甜;而娃娃菜在金黄板栗的簇拥下显得娇艳欲滴,吃到口中清淡又不失鲜美。
美味白菜之大白菜水饺
俗话说“舒服不如倒着,好吃不如饺子”。与五花八门的饺子相比,皮薄馅足的白菜馅大水饺吃到口中咯吱咯吱,水汪汪的,如同踩在冬天的雪地里,给人们的感觉虽平凡但却十分实在而惬意。
惠丰饺子馆的白菜猪肉馅水饺,是顾客最为喜爱的口味之一。大白菜选用的是优质的胶东白菜,用第2层的菜帮,挤出过多的水分,加上七成瘦三成肥的前臀尖肉铰成的肉馅,配上榨好的姜汁、炒好的葱油和10余种调料,反复搅匀,制成馅料。包饺子的时候,要捏上5个褶,因为褶子的数量直接关系到口感,多则生硬难咽,少则缺乏咀嚼之力。先用旺火煮10分钟,把馅料煮熟,再换文火煮5分钟,一盘热腾腾的饺子就出锅了,个个晶莹剔透,好如一颗颗莹玉。
美味特色:饺子皮的筋道十足,牙齿穿透表皮,馅料的香汁便四溢而出,白菜特有的甜香十分突出。再把另半个饺子蘸上店家精心准备的小料,酸、辣、咸、甜,任由个人喜好,细细品味,作料足以把饺子独特的风味发挥得淋漓尽致。
美味白菜之芥末墩
老北京的特色之一芥末墩,用白菜和芥末做成,别有一番滋味。惠丰饺子馆的芥末墩在制作上选用白菜的第3和第4层,洗净焯水后,放入特制的容器里,铺上一层菜叶,
撒上一层日本进口的优质芥末,浇上特制的调味料,再铺上一层菜叶,交替进行,码满容器为止。泡制36个小时后,白菜色泽金黄,芥末已经把白菜叶完全浸透,这时把白菜叶一层一层卷好,切成3.5厘米长的菜卷,再淋上一层芥末的浓汁,一道特殊的美味方可食用。
美味特色:芥末的刺激要用“强劲”才能够形容,白菜甜而脆,被牙齿轻轻划破,菜汁的溢出加速了芥末强烈刺激的扩散,让人领略到一种迅速而又极致的快感。
美味白菜之“蟹黄扒津白”
普通人家一元一棵的大白菜到了上海老饭店名厨的手里就相当精贵,一棵一元钱的大白菜做成的几份“蟹黄扒津白”,精细而雅致,使白菜的身价倍增,吊人胃口。都知道上海老饭店的大闸蟹有特色。因此,陈大厨因地制宜,两者结合,选又脆又嫩的青口大白菜,连帮带叶切成15厘米长,用上汤煨熟入味,摆放盘中,蟹黄用姜末炒熟后勾芡浇在其上,黄白相间。入口之后,蟹黄的咸鲜、菜叶儿的嫩滑、菜帮儿的脆爽相结合,回香悠长。
美味特色:这沪上白菜精贵之处呀,关键是煨白菜的高汤,要用老母鸡、火腿、猪蹄膀熬制8小时才能出汤。扒白菜的蟹黄是从鲜活的大闸蟹中取出的,来不得半点马虎。上海老饭店的大闸蟹是从阳澄湖自建基地空运来京的,您想啊,这真正的大闸蟹黄扒的白菜,能不好吃吗!
美味白菜之松茸娃娃菜
白菜也能入王府宴,您信吗?此事当真。全聚德王府井店推出的五款王府盛宴中的“王府如意宴”中有一道松茸娃娃菜就是用白菜为主料做成的。使白菜俨然跻身于高贵的行列。取娃娃白菜75克,松茸菌10克,腊肉10克。将娃娃菜洗净切长条,松茸菌、腊肉切丝,汆水后放入高汤加入调味料就做成了这道美味佳肴,这口味嘛,咸鲜宜人,清淡爽口,气味清香,靓汤清澈。此菜含丰富的蛋白质、微量元素锌、胡萝卜素和维生素C等营养素,具有滋补养颜之功效。
美味特色:这道入王府盛宴的白菜,是在传统“开水白菜”基础上创新,原料加入黄金身份的松茸,与王府宴相称;腊肉的腊香比火腿的香味能让多数食客接受;烹调方法由烧改为汆,更好地保留了菜的原汁原味。
美味白菜之醋熘白菜
醋熘白菜也许是除清炒白菜之外另一道普通不过的白菜做法了。不过正所谓“萝卜白菜各有所爱”,更何况这道开胃的醋熘白菜也是各位DIY爱好者不错的试验品。而且要真正做到又酸又甜,脆而爽口还真不是易事。作为配料的盐、味精、白糖、胡椒粉、醋、酱油、葱姜末、色拉油、大红辣椒、水淀粉一样也不能少。而且在片白菜帮时那可是很考验刀工的。锅内放入适量的水将白菜焯水,然后放入油、大红辣椒、葱、姜炝锅出香味后放入白菜,烹入醋、酱油、盐、味精、白糖、胡椒粉,大火翻炒均匀,勾芡亮明油出锅即成。看似简单,不过要真正色香味俱全,开胃爽口,好吃的食客私下里还得多练练。
美味特色:大学时代曾被誉为解酒菜之一。口味酸甜适中微辣,十分开胃。维生素含量丰富,养胃通便。白菜含纤维较多,可以促进肠蠕动,帮助消化。菜质软嫩清爽适口。