凤梨gi值高吗
凤梨gi值高吗
中等gi食物。
gi值又被称为血糖生成指数值,反映了食物进入人体之后引起体内血糖上升的速度和能力,其值越大,则代表升血糖越快,一般将gi值<55的称为低gi食物,55-75之间的称为中gi食物,而>75的则称为高gi食物。
而根据《中国食物成分表》可得知凤梨的gi值为65左右,属于中等gi值食物,因此食用后对血糖的影响是比较大的。
饺子gi值高吗
gi值指的是血糖升高指数,反映了食物进入人体之后升高血糖的速度和能力,饺子的馅料有很多种,不同馅料的饺子其gi值也有所不同。
因为饺子是由面粉、肉馅、菜馅、水组合而成的食物,其gi值是这些配料在一起的平均值,所以相比较于单纯碳水化合物来说,饺子的消化更慢,食用之后血液内血糖上升的速度也会更慢,因此属于低gi值的食物。
凤梨的营养价值
凤梨的营养价值:
凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释:凤梨,叶薄而阔,而缘有刺,果生於叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,味甘而微酸,先端具绿叶一簇,形似凤尾,故名。
凤梨果实含丰富的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
1. 凤梨含有一种叫“凤梨朊酶”的物质,它能分解蛋白质。
2. 凤梨中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益
3. 凤梨性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
凤梨酥的营养价值
凤梨酥是台湾的著名小吃,外皮酥松化口,内馅甜而不腻,此种“中西结合”的凤梨酥,连西方人也赞赏有加,故逐渐成为岛外观光客最喜欢的台湾手礼之一。 凤梨酥和凤凰酥内馅的口味有些区别,凤梨酥是甜馅,而凤凰酥是咸甜口味的,其中在凤梨冬瓜馅的基础上加些咸蛋黄,口味更佳。正宗的凤梨酥皮薄馅大,外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻,其中为了口感需要,通常会添加冬瓜,成品非常好吃。
凤梨具有很高的营养价值,每100克可食部分中含蛋白质0.4克、脂肪0.3克、糖类9.3克、粗纤维0.4克、钙18毫克、磷28毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.08毫克、维生素B10.08毫克、尼克酸0.2毫克、维生素C24毫克等。
凤梨具有很高的营养价值,每100克可食部分中含蛋白质0.4克、脂肪0.3克、糖类9.3克、粗纤维0.4克、钙18毫克、磷28毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.08毫克、维生素B10.08毫克、尼克酸0.2毫克、维生素C24毫克等。
凤梨的营养价值及功效很大程度上来自于凤梨中的蛋白酶。这种蛋白酶除了能够促进消化之外,还可以将阻塞机体组织的纤维蛋白及血块溶解掉,因而可以用于治疗炎症、水肿和血肿。凤梨中含有利尿成分,食用凤梨对肾炎、高血压患者有益。凤梨汁中含有一种酶,它不但可以使血凝块消散,同时可以预防血凝块的形成。血凝块会导致血管阻塞,血液流回心脏受阻,可造成心脏病。
2型糖尿病能吃山药吗 吃什么降血糖
任何食物都无法起到降血糖的作用。
任何食物吃了后都可以提供糖分、供能,因此没有什么食物吃了是可以使糖尿病患者血糖降低的,只会升高,但可以吃一些升糖指数较慢的食物,来维持血糖处于一个较为稳定的状态,如:
稻麸GI值:19
面条(强化蛋白质,细,煮)GI值:21
面条(全麦粉,细)GI值:37
面条(全麦粉,细)GI值:41
线面条(实心,细)GI值:35
通心面(管状,粗)GI值:45
面条(小麦粉,硬,扁,粗)GI值:46
面条(硬质小麦粉,加鸡蛋,粗)GI值:49
大麦(整粒,煮)GI值:25
荞麦(黄)GI值:54
粘米饭(含直淀淀粉高,煮)GI值:50
玉米面粥:GI值:50
黑米粥:GI值:42
全脂牛奶GI值:27
脱脂牛奶GI值:32
老年奶粉GI值:40
酸奶(加糖)GI值:48
苹果GI值:36
梨GI值:36
柚子GI值:25
杏干GI值:31
桃GI值:28
熟香蕉GI值:52
生香蕉GI值:30
柑橘GI值:43
猕猴桃GI值:52
李子GI值:24
樱桃GI值:22
巧克力GI值:49
可乐饮料GI值:40
面包(大麦粒75%-80%)GI值:34
藕粉GI值:32
马铃薯粉条GI值:13
山芋GI值:54
苕粉GI值:34
豌豆粉丝汤GI值:31
黄豆(浸泡后煮)GI值:18
炖豆腐GI值:31
冻豆腐GI值:22
豆腐干GI值:23
绿豆GI值:27
绿豆挂面GI值:33
蚕豆GI值:16
扁豆GI值:(红色)26
扁豆GI值:(绿色)30
青刀豆GI值:39
四季豆(芸豆)GI值:27
西瓜gi值
gi值即血糖生成指数,反映了食物进入人体之后的消化吸收速度以及引起血糖上升的速度和能力,其值越高,则代表升血糖的速度越快,一般将gi值小于55的称为低gi食物,55-70之间的称为中gi食物,大于70的则为高gi值食物。
西瓜的gi值为72,是属于一种高gi值的食物,所以平时在吃西瓜的时候需要适量食用,避免食用太多引起身体出现不适的症状。
3种减肥蔬果汁做法详解
减重食材:「葡萄柚」
葡萄柚小黄瓜减重饮
材料:
葡萄柚 .. 150g(约2/3碗)
• 小黄瓜 .... 30g(约1/3碗)
• 水 .........................150cc
• 寡糖 ........................ 适量
作法:
葡萄柚去皮不去白膜(真的很怕苦的人也可去除),与小黄瓜及水、适量的寡糖一起放入调理机打匀即可。
功效:
小黄瓜是水分多且热量低的蔬菜,每100g的热量只有13Kcal,GI值=23,且小黄瓜富含丙醇二酸,它能有效抑制糖类转变成丙酮酸、然后再变成脂肪堆积,因此对减重有很好的功效。
减重食材:「胡萝卜」
胡萝卜玉米笋减重饮
材料:
• 生胡萝卜 80g(约1/2碗)
• 熟玉米笋 ... 50g(约5条)
• 水 .........................200cc
• 寡糖 ........................ 适量
作法:
胡萝卜洗净连皮切块、玉米笋烫熟,与水、适量的寡糖一起放入调理机打匀即可。
功效:
玉米笋每100g的热量只有27Kcal、膳食纤维有2.4g,GI值=20,是GI值非常低的蔬菜;且玉米笋含有丰富的叶黄素,是非常好的抗氧化剂,对心血管的保护、养颜美容等,都有很好的功效。
减重食材:「大黄瓜」
大黄瓜西洋梨减重饮
材料:
• 大黄瓜 .. 120g(约3/4碗)
• 西洋梨 .. 100g(约1/2碗)
• 水 .........................150cc
做法:
大黄瓜含皮与籽一起切块、西洋梨去蒂与籽,加水一起放入调理机打匀即可。
功效:
虽然不想要有西洋梨身材,西洋梨却是想减重者可以吃的好水果,因为每100g的西洋梨热量为45Kcal、GI值=38,属于GI值很低的水果,更重要的是,它的膳食纤维高达3.6g,且富含维生素A、维生素C、β-胡萝卜素及果胶,对于降胆固醇、排出体内的毒素及养颜美容很有帮助。
拒绝痘痘就少吃含咖啡因的食物
拒绝痘痘就少吃含咖啡因的食物
拒绝痘痘少吃什么?
1、咖啡因
作用:容易使皮肤油脂分泌旺盛,形成易受感染的肤质。
来源:咖啡、浓茶、巧克力,建议一天不喝超过2杯。
2、高GI食物
作用:升糖指数(Glycemicindex)简称GI值,GI值高的食物能较快被吸收,容易使餐后血糖快速上升,促进胰岛素分泌,长期摄取过量容易导致胰岛素血症,可能引起角化异常与表皮增生,进而阻塞毛囊,还会刺激雄性激素生成,促使油脂分泌。
来源:糖果、饼干、蛋糕、松饼、白面包、马铃薯、果汁、汽水、蜂蜜、凤梨、西瓜、荔枝、龙眼、葡萄干等。
3、高油脂食物
作用:跟咖啡因一样,容易促使皮肤皮脂腺分泌旺盛,加重痘痘情形。
来源:五花肉、牛排、丸子类、饺类、烧饼、肉松、肉酥、奶油、鲜奶油、蛋糕、冰淇淋等
4、牛奶制品
作用:牛奶含有内源荷尔蒙因子,会对皮脂囊单位造成影响,促进青春痘生成,使痘痘恶化。
来源:牛奶、奶粉、奶酪、奶油、冰淇淋、乳清蛋白粉等。建议一开始可适度以羊奶、豆浆、燕麦奶等代替牛奶。
5、氢化油
作用:含有反式脂肪酸,会增加系统性的发炎反应,破坏细胞,增加心血管疾病的风险。
来源:
(1)烘焙用油制品:小西点、松饼、部分烘烤面包等。
(2)酥油、硬化油或利用这些油品制成的派类或酥皮点心。
(3)油炸食品:甜甜圈、咸酥鸡、油条、炸薯条、炸鸡等。
(4)洋芋片、经油炸处理的方便面或糖果类。
(5)其他:色拉酱、奶精、奶精粉、涂抹油等。
减肥期间选择什么水果
水果大多含高糖。糖类进入人体,在其消化过程中,身体内的血糖会升高,所吃食物的GI值越高,血中葡萄糖升高越快,身体需要分泌更多的胰岛素,胰岛素虽然会使血糖降低,但同时会促进脂肪合成和堆积,就容易变胖。
常见的低GI值水果
青苹果、苹果、水梨、香蕉、奇异果、橙子、桃子、葡萄、火龙果、柚子、樱桃、李子、芒果、西洋梨、葡萄柚、草莓、杨桃、枣子、木瓜、柠檬、西红柿、蓝莓、莲雾等。
另外,空腹不宜吃水果。空腹吃水果,水果里的糖份极易被吸收,可导致血糖马上飙高,所以靠只吃水果无法达到减肥的目的。
有氧运动前怎么吃
为避免运动时低血糖导致昏倒,应在运动前半小时吃一些低GI低热量食物。如吃一小片无糖全麦酥、谷片,或搭配一杯黑咖啡,可以给运动提供能量来源。但运动前千万不要吃高GI食物,否则糖会刺激胰岛素的分泌降低血糖,运动时所有葡萄糖都跑去肌肉,脑部会因缺血糖昏倒。而不加糖、不加奶精的黑咖啡有助减肥,因为咖啡因可刺激肾上腺素,促进脂肪分解燃烧。
为增加脂肪燃烧,有氧运动前可补充维生素B群。维生素B群中的B1、B2,有助糖类和脂肪代谢,但咖啡会消耗维生素B群,所以量饮用咖啡也需要适量。
凤梨gi值高吗 糖尿病人适宜吃的水果
低gi值的水果。
在控制好血糖和肾功能的前提下,糖尿病人是可以适量吃一些水果的,但是在选择水果的时候,需要尽量选择低糖分、低升血糖值的水果,比如雪莲果、火龙果、橙子、苹果、桃子、草莓等。
而且需要将水果放在两餐正餐之间食用,每天的食用量不超过200克,同时也要相应地减少正餐的主食量,这样才会更有利于疾病的恢复。
凤梨和菠萝的区别是什么
凤梨和菠萝的区别是什么?很多的人认为凤梨就是菠萝。对于这个说法,我们请来了专家为大家具体的分析。菠萝,如果在台湾就被叫做是凤梨,而在新马就被叫做是黄梨。那这样说,凤梨是不是就是我们所说的菠萝呢?据专家的介绍,凤梨和菠萝是有一定的区别的。具体的看看下面的介绍。
凤梨和菠萝虽然都是凤梨科的。并且凤梨和菠萝看上去很相似,但是凤梨和菠萝从口味上就有所不同。其实凤梨和菠萝的区别,除了在口味上有区别外,还有营养价值,功效,食疗作用等方面有区别。
凤梨和菠萝的区别是什么?
凤梨和菠萝并非同一种水果,而是长得相似的两种水果。两者的区别有:凤梨的叶子不带齿、味甜,菠萝的叶子带齿,果肉要用盐水泡过才能吃。
菠萝的营养和食疗价值有哪些?
菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物,营养生长迅速,生产周期短,年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。
菠萝果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果,对神经和肠胃有一定的医疗作用。
凤梨的营养和食疗价值有哪些?
凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释:凤梨,叶薄而阔,而缘有刺,果生於叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,味甘而微酸,先端具绿叶一簇,形似凤尾,故名。
凤梨果实含丰富的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
凤梨果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别含有一种天然消化成分,称凤梨酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲,饭后食用,对于饮食保健最为有益。在医药方面功用,具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
凤梨和菠萝的区别是什么,我们的专家给我们从凤梨和菠萝的外形,它们的主要的营养成份,营养价值,以及它们的食疗价值等方面做了详细的介绍。最后都证明了凤梨和菠萝是两种不同的水果,虽然是形状相似,但是它们的区别却很大。