简单的牛肉做法
简单的牛肉做法
第一道：茄汁金针肥牛
这道菜酸甜适口，口味微辣。金针菇爽脆，肥牛肉嫩，是一道非常美味的家常菜。
具体制作方法
第一步：准备食材。肥牛肉300克、金针菇500克、西红柿1个。
第二步：将金针菇去掉根部，清洗干净，西红柿切成小块(越小越好)，葱姜蒜切末备用。
第三步：锅中倒入适量的油，油热后将葱姜蒜、野山椒放入锅煸炒出香味。
第四步：将西红柿放入锅中煸炒匀均。
第五步：往锅中放入3大勺番茄酱，然后煸炒匀均。
第二道：豌豆嫩牛肉
这道豌豆嫩牛肉是米饭的绝好搭档，碧绿的豌豆，滑嫩的牛肉拌在米饭里，足可以让胃口大开。另外，如何把牛肉炒的嫩嫩的，也会在今天的菜谱中详细介绍，希望大家喜欢。
具体制作方法
第一步：准备食材。新鲜豌豆300克、牛肉300克、红辣椒适量、葱姜蒜适量。(想要牛肉的口感滑嫩，首先要选择比较嫩的部位，比如里脊肉)
第二步：尽量把牛肉的筋膜去掉，然后切成1厘米大小的丁。红辣椒切段、葱姜蒜切末备用。(要尽量把肉上的筋膜去掉，不然会影响口感)
第三步：先往牛肉中放入1小勺清水，用手抓匀，使牛肉把水份充分吸收。再放入半小勺玉米淀粉，少半只蛋清，然后朝一个方向将肉抓匀，使肉上劲。最后往肉中放入半勺食有油抓匀后腌制10分钟。(腌肉也是为了让牛肉的口更加滑嫩)
砂锅牛腩怎么做好吃又简单 牛腩怎么做好吃又简单
把牛腩先处理好以后切成小块状，放到锅中焯烫一下，把生姜牛腩放到电压力锅中，加入适量的开水炖煮熟透，土豆胡萝卜洋葱洗干净切一下，然后锅烧热加油，把土豆胡萝卜洋葱放进去翻炒均匀，然后再添加牛肉高汤，盖好盖子稍微炖煮一会儿，等到土豆炖熟以后，加入牛腩咖喱块煮到融化，小火再继续煮上几分钟就可以吃了。
把牛腩处理好，再放到锅中，加入适量的生姜，葱，料酒再煮一下，雪水去除捞出来，放凉后切一下，把萝卜清洗干净以后切成块状，锅加油烧热，生姜，葱放进去翻炒一下，然后再加入牛腩，萝卜，料酒，冰糖，盐，老抽快速翻炒一下以后，再加薄荷，适量的水，大火煮开以后再改成小火慢慢炖煮一会儿，等到牛腩非常入味的时候，添加一些芝麻，鸡精，就可以吃了。
牛肉和什么蔬菜一起炒 牛肉怎么炒好吃又简单
推荐做法简单又美味的小炒牛肉，步骤如下：
1.准备牛肉200克，适量生抽、蒜、芹菜、淀粉、辣椒、料酒。
2.牛肉清洗切片，按上述方法进行腌制备用，辣椒、芹菜切段、蒜切末备用。
3.开火倒油，将牛肉下锅，微变颜色就捞上来，将辣椒、芹菜、蒜末下锅炒香。
4.把牛肉再次下锅同芹菜等一起大火炒1分钟即可。
肌肉男就这么简单
1、收腹抬腿
双腿并拢仰卧，双手放于臀部，然后以臀部为支点，将两腿、上体向上抬起约60度，然后再将腿缓缓放下，但不可触碰地面。还可将双脚并拢抬离地面，然后双脚打开。反复做多次。如果持之以恒，就会拥有傲人的6块腹肌了。
2、侧拉大腿
尽可能将双脚打开站立，然后将身体向右脚蹲下，右手握住右脚脚尖，左手握住右脚脚跟，保持20秒后，缓缓站起，再蹲向左脚，做同样的动作，右手握住左脚脚跟，反复做8——10次。可别小看了这个动作，常做不但能练出大腿肌肉，而且还可以增进“生活情趣”。
3、挺腰划手
想象一下挺腰划手的动作，你就能知道这其实就是在游泳，只不过地方换到了陆地上。把腰杆挺直了，双手用力的划动，这是海军陆战队的招牌动作之一。这个动作可以充分的锻炼到上半身的肌肉，如果你想拥有健美的上身，那就赶快来练吧!
4、潜水式伏地挺身
这是一种改良的伏地挺身，除了可以锻炼出强健的肌肉外，还可以加强颈、背、腰、臀、腿部筋骨韧性。脚尽可能地打开，手也张得更开，伏地。臀部翘起，上体用力下压，但不可碰到地面，双手伸直撑住20秒后，头部后仰，同时双臂弯曲，腿部抬高，保持片刻后，将身体收回伏地挺身状，臀部再翘高，当然也要撑一下，最后还原成准备姿势，反复做8——10次。
5、后滚拉腿
先平躺在地上，把双手向上伸直，保持住自己身体的平衡，把双脚慢慢举起，弯过头顶，使自己的双手可以碰到双脚脚尖。保持20秒后，将双手都握住左脚脚尖，右腿可稍放松，20秒后，再握右脚脚尖20秒，然后慢慢将身体放回平躺姿势。反复做至力竭。
6、蹲伏趴站
做这个动作时，一定要一气呵成才能收到最佳的效果。双脚并拢站立。蹲下，双手掌平贴地面，双脚向后踢出，双手撑起上半身，接着双臂弯曲，身体平行于地面(保持胸部或膝盖不触碰到地面)，至少坚持20秒，最后，再将双脚收回形成蹲姿，再慢慢站起来，反复做8——10次。
7、交腿扭身
坐在地板上，左脚伸直，右腿弯曲跨过左腿，左手别住右膝盖。然后身体向右后方缓缓转动(右手可撑在地板上保持平衡)，转至极限时保持20秒。反复做8——10次后，换侧再做。
8、跨栏伸腿
坐在地板上，右腿向前伸直，左脚弯曲盘放下臀下。身子微向前倾，用右手握住左脚板向后推，左手可放在右大腿上，以防止右膝弯曲，保持抻拉状态的20秒，然后轻轻放松，反复做8——10次，换侧再做。
9、弯腰举手
双脚分开与肩同宽站立。身体尽量向前弯，头部尽量向下，同时双手紧握在一起，然后双手在体后慢慢向上举至极限，保持20秒后，再将双手缓缓放开，反复做8——10次。
10、骨盆盘坐
双脚弯曲、两脚心靠紧坐在地上，双手抱住两脚脚尖。由头带动上体缓缓向前向下压，直到极限，保持20秒后，再缓缓将身体还原成准备姿势，反复做8——10次。这个动作可用在激烈运动前的热身。这个动作虽然简单，但是没却帮助减少运动伤害。
牛肉简介
按部位分类：牛肉来自牛之身体的不同部位而另有称呼，例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等。
按产地分类：美国、中国、法国、英国、澳州、日本等地。
关于牛肉的禁忌：印度教徒不食用牛肉。在中国古代的某些时期，屠杀牛作为肉食也是非法的，因为农民会用牛来耕作。
【注解】
牛肉是牛科动物黄牛或水牛的肉，黄牛平均体长1.5～2.0米，体重250千克左右，体格健壮结实。
酱牛肉的简介
酱牛肉保留了牛肉补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等多重功效，能提高机体抗病能力，适合筋骨酸软、面黄目眩、气短体虚以及贫血者食用。
酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被切成片状当做下酒菜来食用。冬天食用酱牛肉还有暖胃驱寒的功效，是冬季进补的佳品之一[2] 。
牛肉简单又好吃的做法
材料
新鲜土豆、牛肉、酱油、盐、生粉、红椒。
做法
1、牛肉切片，用盐、酱油、生粉抓匀；
2、新鲜土豆切厚片，红辣椒切圈；
3、热锅烧油，下牛肉片，快速滑过捞出备用；
4、余油下土豆片，撒盐煸炒入味，喷少许水焖一焖；
5、土豆熟了倒入牛肉、辣椒圈，加酱油翻炒均匀，即可。
材料
牛肉、小葱、姜、芝麻、花椒、孜然、辣椒、植物油、盐。
做法
1、葱、姜洗净后，切成末；
2、牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌15分钟；
3、往锅内倒入食用油，烧至五成热时倒入牛肉片，炸至酥香捞出；
4、锅内留底油，放入干辣椒、花椒翻炒出香味，然后下牛肉片炒匀；
5、加高汤、酒、五香粉、糖，烧开后放入辣椒粉、孜然炒香；
6、放入红油、味精、香油，翻炒均匀，装盘，撒上芝麻即可。
木瓜有苦味是怎么回事 木瓜牛奶变苦的原因
相信很多女性朋友都知道木瓜加牛奶是丰胸佳品，可有时候榨汁出来的牛奶木瓜汁刚喝的时候还好好，放一会儿就带有苦味，还凝结在一起了。
其实这原因也很简单，牛奶中含有大量的蛋白质，而木瓜中却含有蛋白酶，这两种成分在一起是会发生反应的，不过反应的速度很慢，在温度较高时便会促进反应，并且冷了之后会带有苦味。
减肚子赘肉简单方法
敷冰枕减肚子赘肉
做法：将毛巾冷藏5分钟之后放在腹部位置，冰敷2分钟左右再重复动作即可。要注意毛巾温度不宜过低，以免冻伤。这样做能够促进身体毒素的排出，减少皮下脂肪，达到减肚子赘肉的目的。
盐疗减肥减肚子赘肉
做法：洗澡的时候用粗盐擦遍整个腹部，然后对腹部进行按摩直到皮肤呈赤红色然后用清水洗净即可。这样做能够促进身体血液循环，对减肚子上赘肉特别有效。
精油按摩减肚子赘肉
做法：将18毫升底油加上柠檬草精油3滴、茴香精油2滴、迷迭香精油4滴调配好之后涂抹在肚子位置，用掌心顺时针在腹部按摩即可帮助减肚子上的赘肉。
仰卧举腿减肚子赘肉
做法：仰卧，将手放在体侧，高抬腿使腿与躯干的角度最大化缩小，采取快起慢落的方式，最好能每分钟约30次，每组做20~40次为宜，能够帮助减肚子赘肉。
体侧屈减肚子赘肉
做法：站立两脚稍比肩宽，右臂伸直直膝上体向右侧屈以右手触地为宜，左臂沿体侧自然弯曲，恢复站立位，再向左侧屈即可。左右各连续做20次能够帮助减肚子、腰部赘肉。
呼吸法减肚子赘肉
做法：双脚分立，与肩同宽；首先上半身伸直，膝盖稍微弯曲，双手抱球状放在胸前，静立2分钟左右，双手重叠放在腹部下面，用鼻腔尽力吸气直到腹部凹陷，用手按压腹部，屏住呼吸2妙招再慢慢呼气，重复练习即可帮助减肚子赘肉。
木瓜苦的是怎么回事 木瓜牛奶为啥会带有苦味
相信很多女性朋友都知道木瓜加牛奶是丰胸佳品，可有时候榨汁出来的牛奶木瓜汁刚喝的时候还好好，放一会儿就带有苦味，还凝结在一起了，其实这原因也很简单，牛奶中含有大量的蛋白质，而木瓜中却含有蛋白酶，这两种成分在一起是会发生反应的，不过反应的速度很慢，在温度较高时便会促进反应，并且冷了之后会带有苦味。
食物中毒之后吃什么可以缓解中毒情况
牛奶和豆浆通常被认为具有解毒的作用，其解毒的原理很简单，牛奶和豆浆中含有能使毒素变性的蛋白质，从而可以减小毒素的侵袭。如果中毒不是很严重的话，可以先喝一杯豆浆或牛奶。
西湖牛肉羹简介
西湖牛肉羹是一道传统的名菜，将牛肉和一些蔬菜加上鸡蛋的一道营养爽口菜肴。这道菜做法也各有不同，有的是选用卤好的牛肉，有的将牛肉粒和香菇粒焯水，做法不同，为的是口感，我认为做菜不是数学公司，可以根据自家的情况来做，像我做这道菜就进行了一些改版，牛肉和香菇没焯水，为的是保留更多的营养，我家饭菜是为了孩子生长发育而制作，不仅要味道鲜，而且更要适合宝宝健康成长。
我的这道西湖牛肉羹牛肉选用了腱子肉，将筋剔除，腌制的时候仔细抓顺滑，做出来的口感滑嫩不老，加了香菇、胡萝卜、黄瓜，使其营养更加全面，颜色更加鲜艳，味道鲜美还有股清香。鸡蛋我用了全蛋，而不是光用蛋清，因为蛋黄没有更好的去处，而且我认为这样营养也更加全面。牛肉是高蛋白低脂肪的肉类，氨基酸组成比很接近与人类，能提高人体免疫力，促进生长发育，这道汤里还加了其他蔬菜类，营养更加全面，要是加点豆腐更好，今天没去买，所以就没加。汤中没有加更多的调料，低油低盐，清淡可口，是一道老少皆宜的爽口美味汤羹。
简单的炸牛奶怎么做
准备大约半升的牛奶，一两的粟粉，两个鸡蛋的蛋白，一勺油，半勺白砂糖以及半杯的水。
1.在锅里加入牛奶、白糖和粟粉倒入锅里，开中火一边煮一边搅拌，直至将其搅拌成浓稠的奶浆的状态。
2.然后关掉火，将其倒入事先准备好的容器中，放入冰箱冷冻，如果害怕沾碟子，可以先在低下膜一些油或者铺一层保鲜膜。
3.将冻好的奶糕用刀仔细切成长方块的形状，不要太大，然后在粟粉中加入适量的水、盐和食用油将其调成浆状。
4.将切好的奶糕都均匀地沾上调好的脆浆，然后在锅里加入足量的食用油，开中火进行炸，直到表面的皮变为金黄色的即可。
牛肉干跟什么相克 牛肉干怎么做简单好吃
做法：
主料：风干牛肉200克青红椒 200克
1.风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软，然后放入平底盘子里，入蒸锅蒸至熟透。
2.香蒜是我自己在阳台种的，还不错，很香，把青椒与香蒜洗净，牛肉蒸熟后，取出晾凉。青红椒切小粒，香蒜切段，牛肉切片。
3.热锅凉油，把蒜子与香蒜白爆香，然后放入青红椒炒香。
4.接着放入牛肉片翻炒，放入适量的盐与糖，一点味极鲜提味。
5.把香蒜叶放入锅内翻炒，大火翻炒均匀。