三款滋补养肝的食疗粥
三款滋补养肝的食疗粥
1。 枸杞红枣粥
食材:枸杞20克、大枣30克、大米70克
做法:
1。 将食材清洗干净
2。 将枸杞和大枣浸泡在水中5-10分钟。
3。 将食材放入锅中煮熟即可。
食疗功效:可滋补养肝,增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂等功效。
2。 桑葚糯米粥
食材:桑葚40克、糯米80克、冰糖适量。
做法:
1。 将食材清洗干净。
2。 将清洗干净的食材放入锅中煮熟,根据个人口味加入适量的冰糖即可。
食疗功效:滋补肝肾,养血。每天空腹食用。可用于烦热赢瘦等症的辅助食疗。
3。 猪肝菠菜红豆粥
食材:猪肝150克、大米150克、菠菜100克、红豆80克
做法:
1。 将食材清洗干净。
2。 将菠菜切成段,将红豆浸泡一个小时。
3。 将大米、红豆放入锅中煮成七八分熟后加入猪肝、菠菜,最后根据个人口味加入调料调味。
女性治疗膀胱炎的五大食疗粥
女性治疗膀胱炎的五大食疗粥之一、大麦粥原料:大麦米50克,红糖适量。制法用法:研碎大麦米,用水煮成粥后,放入适量红糖搅匀食用。女性治疗膀胱炎的五大食疗粥之二、玉米粥原料:玉米渣或面50克,盐少许。制法用法:玉米渣加适量水煮成粥后,加盐少许即成。空腹食用。女性治疗膀胱炎的五大食疗粥之三、青豆粥原料:青豆未成熟的黄豆50克,小麦50克,通草5克,白糖少许。制法用法:先以水煮通草去渣取汁,用汁煮青豆、小麦为粥,加白糖少许,搅匀即可食用。女性治疗膀胱炎的五大食疗粥之四、车前子粥原料:车前子10~15克,粳米50克。制法用法:车前子布包入砂锅内,煎取汁,去车前子,加入粳米,兑水,煮为稀粥。女性治疗膀胱炎的五大食疗粥之五、竹叶粥原料:鲜竹叶30~45克,石膏15~30克,粳米50~100克,砂糖少许。制法用法:竹叶与石膏加水煎煮,取汁与粳米、砂糖少许共煮,先以武火煮开,再用文火熬成稀粥即可食用。综上所述,以上内容讲述的是女性治疗膀胱炎的五大食疗粥,可以让女性更好的治疗女性膀胱炎,女性膀胱炎的患者还要多吃蔬菜水果,保持局部的卫生,选择合适的食疗治疗疾病。
养肝护肝食物
1、以肝养肝,巧食鸡肝
鸡肝性味甘温,有补肝、补肾、安胎、止血的作用。特别是用来补肝脏较其他动物肝脏作用更强,且可暖胃。
服用方法:取新鲜鸡肝3具,大米100克,同煮成稀粥食用。可治肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。
2、以味补肝,食醋为佳
醋性和平,散瘀解毒,下气消食,入肝经。急性肝炎患者每次以15毫升醋,兑水服,每日3次。每次配合用维生素c200毫克、维生素b2片。连服2周即可。
3、升发肝阳,以酒为宣
酒性甘温,有畅通血脉、散瘀活血、祛风散寒、健脾和胃等功用。秋冬交际,寒气较盛,肝阳难以升发。倘若少量饮点酒,可使肝中阳气升发。
4、海带咸寒,去脂降压
中医养肝食疗认为海带性寒、味咸,具有软坚散结,清热利水,去脂降压等功效。海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收的速度,并能排出体外,对进入人体内的镉也有排泄作用,防止便秘和肠癌的发生。
5、菌类食物,降压降脂
如黑木耳、银耳、蘑菇等。中医养肝食疗认为这些菌类含有丰富的硒,硒不仅有抗衰老,增强免疫等功效,还对汞、镉等有解毒作用,可降血压、降胆固醇,提高机体免疫功能等。
有肝病能喝养肝茶吗
我以前肝不好的时候就老吃药,但是吃了没什么效果不说,感觉副作用很大,反而有恶化的趋势了,后来我就开始试着食疗的方法,养肝护肝的食物还是有很多的,下面就让我来介绍一下养肝护肝的食物都有哪些吧,像豆类食品就是很好的养肝食物,豆及豆制品,含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物,这些物质对肝脏修复非常有益。
还有就是鱼类、鸡类,这些都是富含高蛋白低热量的食物,可以帮助受损肝细胞恢复提供养分。 此外,红枣、枸杞、鸭血、菌类等都是不错养肝食物。
所以在养肝护肝方面我认为最好的方法是喝养肝茶,也就是所谓的中医茶疗。我日常养肝就是以喝养肝茶为主,这是一位关系很好的老中医给我推荐的,常喝茶有利尿排毒的功效,并且中医茶疗里面富含一些维生素有利于肝的营养,像我喝的这款养肝茶,可以全面调理,养肝护肝,转阴复原,预防肝病恶化。
以前肝不好的时候就老吃药,但是吃了没什么效果不说,感觉副作用很大,反而有恶化的趋势了,后来我就开始试着食疗的方法,养肝护肝的食物还是有很多的,下面就让我来介绍一下养肝护肝的食物都有哪些吧,像豆类食品就是很好的养肝食物,豆及豆制品,含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物,这些物质对肝脏修复非常有益。
肝脏是人体不可或缺的一个“化工厂”。肝脏是身体重要的排毒器官,如果肝脏长期超负荷工作,太多的身体毒素无法及时排解出去,会对肝脏造成严重伤害。
很多人因习惯或应酬大量饮酒,对身体产生很大的危害,特别是对消化道、肝脏的损伤尤为严重,酒精加快加肾肝损伤;长期如此,会大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。这种情况保护肝脏的最好办法就是戒酒,但很多戒不掉的就需要平时护肝了。
饮用养肝茶,可以达到补气养血,生津止渴,降低血糖和胆固醇,软化血管,润肺除痰,疏肝理气,清热解毒,护肝保肝等功效。平时常喝养肝护肝茶来调理一下是不错的选择,喝养肝护肝茶可以做到无病防病,有病养病,特别像肝不好的人群,可以有效防止肝病恶化。
面对各种牌子的养肝茶,我们要选择那种配方独到、效果显著的产品。健康不是财富,无法失而复得,所以选择正确的产品很重要。我也肝不好,我一直都在喝老牌迪养肝茶来养肝护肝,这是一位在我们这里小有名气的老中医推荐的,身边的朋友也都是用老牌迪养肝茶来养肝护肝。
女性治疗膀胱炎的五大食疗粥
女性治疗膀胱炎的五大食疗粥之一、大麦粥
原料:大麦米50克,红糖适量。
制法用法:研碎大麦米,用水煮成粥后,放入适量红糖搅匀食用。
女性治疗膀胱炎的五大食疗粥之二、玉米粥
原料:玉米渣或面50克,盐少许。
制法用法:玉米渣加适量水煮成粥后,加盐少许即成。空腹食用。
女性治疗膀胱炎的五大食疗粥之三、青豆粥
原料:青豆未成熟的黄豆50克,小麦50克,通草5克,白糖少许。
制法用法:先以水煮通草去渣取汁,用汁煮青豆、小麦为粥,加白糖少许,搅匀即可食用。
女性治疗膀胱炎的五大食疗粥之四、车前子粥
原料:车前子10~15克,粳米50克。
制法用法:车前子布包入砂锅内,煎取汁,去车前子,加入粳米,兑水,煮为稀粥。
女性治疗膀胱炎的五大食疗粥之五、竹叶粥
原料:鲜竹叶30~45克,石膏15~30克,粳米50~100克,砂糖少许。
制法用法:竹叶与石膏加水煎煮,取汁与粳米、砂糖少许共煮,先以武火煮开,再用文火熬成稀粥即可食用。
眩晕的食疗粥
治疗眩晕的食疗粥之一、乌鸡粳米粥
乌鸡1只剖洗干净,浓煎鸡汁,黄芪15克煎汁,与粳米100克共煮粥,早晚趁热服食。用于气血两亏之眩晕患者。
治疗眩晕的食疗粥之二、人参粳米粥
人参粉(片)3克,同粳米100克加清水适量同煮成粥,再把熬成汁的冰糖徐徐加入粥中,搅匀即成。用于中气不足、清阳不升之眩晕患者。
治疗眩晕的食疗粥之三、荔枝粳米粥
荔枝肉50克,山药10克、莲子10克加入适量水同煎煮至软烂时再放入大米250克,煮成粥即可。日服2次,用于脾虚血亏之眩晕者。
治疗眩晕的食疗粥之四、葛根粳米粥
鲜葛根适量洗净切片,沙参、麦冬各20克,经水磨后澄取淀粉,晒干,每次用葛根沙参麦冬粉30克与粳米60克煮粥吃,每日一剂,可以常食。适用于高血压阴阳两虚之眩晕。
综上所述,以上内容讲述的是治疗眩晕的食疗粥,可以让人们更好的治疗眩晕,眩晕的患者还要保持良好的心情,多吃蔬菜水果,不要吃辛辣刺激性的食物。
6款豆腐食疗滋补养颜
豆腐主要由黄豆加水制成,内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上,两小块豆腐,即可满足人体1天钙的需要量。
豆腐所含大豆蛋白内的异黄酮是肌肤美白的关键,它能阻碍黑色素的形成,令皮肤表面更加美白细致。因此,常吃豆腐等黄豆类的食物,对于忙碌的现代人来说,是相当健康的营养食材。
黄豆含有丰富的植物性蛋白质,且完全不含胆固醇,可促进体内毒素排出,其所含的不饱和脂肪酸更可分解附于血管壁的胆固醇,不仅降低心血管疾病的发生,对肾脏也具保护作用。
我们形容那些面容姣好的女生的肌肤似“豆腐”,其实实在在的豆腐对于人们的美容生活来说也是非常有帮助的,下面几款豆腐美食,就可以有效保养皮肤,让你的肌肤重现白滑及光泽。
客家酿豆腐
用料:豆腐 9块、猪肉100克
调料:花生油、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、 鸡粉、香葱 两根
做法:
1. 把豆腐中间挖一小块出来,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿咯;
2. 把猪肉剁碎,加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀;
3. 把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中;
4. 在平底锅内放入花生油,把酿好的豆腐煎到金黄;
5. 在碗内放入水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁;
6. 在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖,焖到收干汁,最后撒上葱花即可。
咸蛋豆腐蒸肉饼
用料: 猪肉馅 100克、豆腐 100克 、咸蛋黄 2个、胡萝卜1/2根(约50克) 、香葱 少许 、 姜 少许
调料:生抽 1汤匙、五香粉 1小勺、鸡粉 少许、 淀粉 少许、香油 适量
做法:
1. 胡萝卜去皮切碎末、香葱、姜切碎;
2. 豆腐用擀面杖捣碎或用铁勺压碎成豆腐蓉;
3. 以上材料加入肉馅中,加入生抽、五香粉、鸡粉、香油搅拌均匀上劲,如粘稠度不够可加少量淀粉;
4. 用手将搅拌好的馅料用手整理成4个小圆饼,中间压一个坑。将咸蛋黄对切取半个放在坑内;
5. 将肉饼放在盘中入蒸锅蒸15分钟,蒸好后将蒸肉饼产生的汤汁倒入炒锅内,水淀粉沿锅边倒入,勾一个透明的芡汁,将芡汁浇在蒸好的肉饼上;
鸡刨豆腐
用料:豆腐 一块、鸡蛋两个 、 小葱 一把
调料:盐、白胡椒粉
做法:
1. 豆腐控干净水,放在大碗中,用勺碾碎,不要太碎,蚕豆大小即可;
2. 小葱切成葱花,鸡蛋打散成蛋液;
3. 起锅热油,先将一半小葱花下锅,炒出香味儿;
4. 然后倒入豆腐碎,快速翻炒约30秒;
5. 将打散的蛋液倒入,继续翻炒,蛋夜凝结呈现小粒状;
6. 将剩下的一半小葱花放进去一起炒, 加一点点盐、一点点白胡椒粉炒匀出锅;
【微波烤豆腐】
用料:豆腐 400克
调料:甜面酱、蚝油 、 孜然粉 、 孜然粒、 黑胡椒粉、 辣椒粉
做法:
1. 豆腐切厚长条,沥干水分,撒少许盐,腌5分钟;
2. 甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁;
3. 豆腐片抹匀酱汁;
4. 豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟;
5. 烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁,撒上孜然粒,高火烤10钟,中间翻面一次;
【豆腐狮子头】
用料:北豆腐 、虾馅、 肉馅 、木耳
调料:鸡蛋、 盐 、 味精、 白糖 、胡椒粉、 生粉
做法:
1. 将豆腐提前蒸5分钟,挤掉水分备用,取出压碎,500克豆腐放75克虾馅、75克肉馅;
2. 加入香菜粒、木耳末,调入盐、胡椒粉、白糖、生粉、鸡蛋搅拌上劲;
3. 锅中加入适量清水,在手上抹少许淀粉水,将豆腐馅团成球状,待水温40度左右时下入锅中;
4. 小火加热至定型,开锅后小火再炖5分钟,出锅后调入味精、胡椒粉、盐,撒入香葱、香菜即可。
【茄汁脆皮豆腐】
用料:南豆腐 1块
调料:生粉, 油,番茄酱,糖,盐
做法:
1. 南豆腐切成薄块,沾一层薄薄的生粉;
2. 锅中油至7成热,将豆腐块放入锅中,煎至两面金黄;
3. 将豆腐块捞出控油;
4. 锅中留底油,倒入番茄酱翻炒,加入糖,盐炒匀,将煎好的豆腐块放入锅中翻炒,均匀裹上番茄酱即可。
【健康小提示】
豆腐这样搭配 最有营养
搭配1:豆腐+白萝卜
豆腐属植物蛋白,多食会引起消化不良。萝卜,特别是白萝卜的消化功能强,若与豆腐拌食,有利于豆腐的吸收,人也就不会受消化不良的困扰。
搭配2:豆腐+海带
豆腐营养丰富,能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙,能阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;但皂角甙又可促进碘的排泄,容易引起碘的缺乏,海带含碘丰富,将豆腐与海带一起烹调,是十分合理的搭配。
怎样养肝护肝 养肝食疗方
材料:猪肝、豆腐各200克,猪瘦肉100克,生姜2片,香菜10棵,姜汁、植物油、食盐各适量。
做法:
1、把豆腐洗净切小块,猪肝切薄片。
2、将猪瘦肉、猪肝片洗净,加姜汁及食盐腌10分钟,放进沸水中焯至将熟捞起。
3、锅内下少许植物油爆生姜,加入适量水烧沸,下豆腐块,煮沸约5分钟,下猪肝片、猪瘦肉片,再煮沸,放入香菜,下食盐调味即可。
功效:猪肝豆腐汤养肝明目,疏风透表。适用于肝虚血弱致眼圈黑暗、两目视弱、神疲乏力、口干咽燥等。
材料:密蒙花10克、菊花10克、猪肝500克、枸杞子10克、干姜10克、食盐10克。
做法:
1、猪肝洗净切片,放入冷水加热,水沸后1分钟后捞出,放入汤锅里,加3升水;
2、放入洗净的密蒙花、菊花、枸杞子、干姜,先大火煮开后,转小火煮60分钟,加盐调味即成。适合3人食用。
功效:清肝明目,养肝解郁。枸杞子甘平入肝、滋补肝阴、益精明目,诸品协同可达到清除肝火、明亮双眸之效。
补肾降压养颜有它全都搞定 补肾养肝
黑色食物一般都可以很好的补肾养肝,滋补养生,比如黑豆、黑米也同样具有这种功效,黑芝麻里面含有丰富的镁元素,能够增强精子的活力,补肾养肝,增强男人的生育能力,因此备孕期间的准爸爸可以多吃哦。
养肝护肝食疗方
黑米粥:黑米性平味甘,含 15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。
红枣粥:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
韭菜猪肝汤:韭菜性温辛香,多吃最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。
蜜糖红茶:红茶叶 5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮 1次,能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳。
葱白生姜茶:大葱 1根,砸扁切碎放锅内,加开水 1碗,取旺火烧沸,加红茶叶 1大撮,调入生姜汁 1匙,冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝,可增热御寒,防治风寒感冒。
素焖扁豆:扁豆被誉为首选健脾和胃的素补佳品,尤其适用于老人、孕妇、乳母,以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。
如何食补养肝更好
养肝护肝,应多注意食疗,具体如下:1.舒肝理气、健脾养胃食疗方:鸡内金10克,生山楂9克,茯苓10克,薏米10克。每日一服。煎熬后,分4次口服,疗程为2个月。2.活血养阴、补肾益肝食疗方:桑葚10克,麦冬10克,沙参9克,紫河车9克,圆肉6克。每日一服,煎熬后,分4次口服,疗程2 个月。3.取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。此外,老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5只,天麻20克,两味同蒸服,每日一次,服用半月,便可见效。保健食品养肝片由微量元素硒和中药五味子合成,功效:清除自由基,促进肝细胞的再生,加速体内有害物质(酒精、化学药物、有毒重金属等)的分解,减少机体对它们的吸收,从而对化学性肝损伤起到很好的保护作用。
滋补养生食谱补虚养肝
猪肝绿豆粥
用料:新鲜猪肝80克,绿豆50克,粳米80克,食盐、味精各适量。
制法:先将绿豆、粳米洗净同煮,大火煮沸后,改用小火慢慢熬,八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,煮后加调味品。
功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发。特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者,同时,它对患慢性肾炎、水肿的人亦有较好疗效。
丹参黄豆汤
用料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。
制法:丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。
功效:补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。丹参味苦微温,功能活血去瘀,安神宁心,排脓止痛。现代医学研究证实,丹参能够有效地提高机体超氧化物歧化酶活性,机体对自由基的清除能力增强,减少细胞、组织、脏器的变性和破坏。黄豆性甘,性平,功能健脾宽中,益气和中,生津润燥,清热解毒。黄豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,维持血管壁的软化并可防止肝脏内积存过多的脂肪。黄豆含大豆异黄酮,可增强巨细胞功能,使脾脏生成免疫球蛋白M作用增强,外周血淋巴细胞含量增多。
猪肝枸杞子汤
用料:猪肝100克,枸杞子50克。
制法:猪肝与枸杞子共煮熟,调味即可。
功用:能补肝、养血、明目,适用于要养肝明目的美眉。
养肝食疗方
依据祖国医学,四季之中,春天属木,而人体的五脏之中,肝也是木性,因而春气通肝,春季易使肝旺。而肝脏在人体内是主理疏泄与藏血,非常重要--养肝,从春天开始。春季是养肝好时节,不妨试试以下方法:
拌猪肝菠菜原料:生猪肝100克、菠菜200克、发好的海米15克,香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、芝麻油适量。制法:1.将生猪肝切成小薄片,用开水氽半生,捞出用凉水过凉,控净水分。2.将菠菜洗净,切成2厘米的长段,放入开水中焯一下,再放入冷水中过凉,控净水分。3.将香菜切成2厘米的长段。4.把菠菜放入盆内,上面放肝片、香菜段、海米,然后用精盐、味精、酱油、醋、芝麻油、蒜泥兑好汁,浇上即可。
蜂蜜茶蜂蜜10g、食醋(姜汁醋、黑米醋)3~5g,用温开水冲至200ml左右,搅匀,空腹或餐后3小时后服用。
蜂蜜茶
春季饮食注意补充优质蛋白质:春季气温变化大,冷热刺激可使人体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低,从而容易传染或者复发疾病,这时需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。摄取足够的维生素和无机盐:小白菜、油菜、西红柿和柑橘、柠檬等新鲜果蔬,富含维生素C,具有抗病毒的作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能;富含维生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等,可提高人体免疫功能,增强机体抗病能力。选择清淡食物:春季肝气最旺,而肝气旺会影响脾,容易出现脾胃虚弱病症。如多吃酸味食物,就会使肝功能偏亢,所以春季饮食适宜选择辛、甘、温之品,忌酸涩食品;饮食应该清淡可口,少吃油腻、生冷及刺激性食物;肝炎病人忌吃蛋黄,因为蛋黄中含有大量的脂肪和胆固醇,这些都需要在肝脏内进行代谢,这样加重了肝脏负担,不利肝脏功能恢复。
治疗眩晕的食疗粥
人们很容易得眩晕,因为眩晕会让人们的身体虚弱,甚至抵抗力下降,所以人们要及时对症治疗眩晕,那么,如何治疗眩晕呢?下面小编为大家介绍下治疗眩晕的食疗粥。
治疗眩晕的食疗粥之一、乌鸡粳米粥
乌鸡1只剖洗干净,浓煎鸡汁,黄芪15克煎汁,与粳米100克共煮粥,早晚趁热服食。用于气血两亏之眩晕患者。
治疗眩晕的食疗粥之二、人参粳米粥
人参粉(片)3克,同粳米100克加清水适量同煮成粥,再把熬成汁的冰糖徐徐加入粥中,搅匀即成。用于中气不足、清阳不升之眩晕患者。
治疗眩晕的食疗粥之三、荔枝粳米粥
荔枝肉50克,山药10克、莲子10克加入适量水同煎煮至软烂时再放入大米250克,煮成粥即可。日服2次,用于脾虚血亏之眩晕者。
治疗眩晕的食疗粥之四、葛根粳米粥
鲜葛根适量洗净切片,沙参、麦冬各20克,经水磨后澄取淀粉,晒干,每次用葛根沙参麦冬粉30克与粳米60克煮粥吃,每日一剂,可以常食。适用于高血压阴阳两虚之眩晕。
综上所述,以上内容讲述的是治疗眩晕的食疗粥,可以让人们更好的治疗眩晕,眩晕的患者还要保持良好的心情,多吃蔬菜水果,不要吃辛辣刺激性的食物。
滋养春季吃什么养肝补脾食物推荐
补肝食物推荐1:大豆及豆制品
含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物,对肝脏修复非常有益。
补肝食物推荐2:西瓜
有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用,富含糖分、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
补肝食物推荐3:海鲜类
如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,有利于修复受损的肝组织细胞。
小提示:烹调要得当,否则可能会引起食物中毒。蒸煮温度要达到100摄氏度,加热时间要在半小时以上。
补肝食物推荐4:含钾丰富的食物
海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子。
补肝食物推荐5:高蛋白食物
动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等含高蛋白及适量脂肪的食物。
补肝食物推荐6:含花青素植物
黑枸杞、蓝莓、葡萄、黑加仑等。
养肝补脾食疗——桑椹果粥
原料:桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
做法:
1. 先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
2. 米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
功效:补肝滋肾,益血明目。
应用:适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
养肝补脾食疗——杞子粳米粥
原料:粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,冰糖适量。
做法:
1. 将粳米、枸杞子洗净备用;
2. 菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
3. 将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入冰糖,稍煮片刻即成。
功效:补肾益精,养肝明目。
应用:适用于肝肾亏虚引起的视力下降,眼花。