海马泡酒配方大全 海马睾丸泡酒起阳温肾
海马泡酒配方大全 海马睾丸泡酒起阳温肾
原料:大海马5只,鸡睾丸4对,龙眼肉200克,白酒1000克。
制法:将鸡睾丸放入碗中蒸熟,剖开晾凉,置于白酒中,加入龙眼肉,密封浸泡2月后饮用,每日2次,每次10-15毫升。
功效:起阳温肾,壮腰生精,适宜于肾气亏虚,下元不足之死精过多症。
十大壮阳药酒为有效男人补肾
壮阳药酒配方大全之三子壮阳酒
配方:红参、仙茅、韭菜子、丹参、蛇床子、枸杞子各50克,鹿茸25克,白酒2000毫升。
制作方法:将韭菜子、蛇床子用纱布袋包,与其它药物同放入酒坛内,倒入上好白酒,加盖密封,浸泡2个月,取酒饮用。
功效与主治:温肾壮阳,填精补气,益寿延年。适用于常年感寒,体虚乏力,腰膝酸软,阳事不举,女子宫寒不孕等症。
服法:每日1~2此,每次10毫升,空腹温服。
壮阳药酒配方大全之雀菟益肾壮阳酒
配方:麻雀6只,菟丝子30克,当归15克,补骨脂15克,枸杞子15克,龙眼肉30克,米酒3斤。
制作方法:将麻雀去毛和内脏,洗净,切去翼尖,沥干,备用;当归切片,与其余各药以米酒润透,上锅隔水蒸30分钟;取出待凉,盛酒器中,加入米酒,密封浸泡20天,滤取上清酒液服用。
功效与主治:补肾壮阳,填精益智。适用于肾气虚亏,腰膝酸软,畏寒肢冷,夜尿频数,记忆减退,智力衰弱,精液稀冷,妇女阴冷,带下等。
服法:每日2次,每次20~30毫升,温服。
壮阳药酒配方大全之参茸补阳酒
配方:红参20克,鹿茸6克,白酒1000毫升。
制作方法:将红参、鹿茸蒸软,放入白酒中,加盖密封,浸泡15天后,可以饮用。
功效与主治:补气壮阳。用于阳虚畏寒,肢体不暖,腰膝酸冷,性功能低下等。
服法:每日早晚空腹服15毫升。
说明:此酒对老年人阳虚火衰者有助阳之功效,但夏季不宜饮用,有火者慎服。
壮阳药酒配方大全之海马酒
配方:海马1对,枸杞子60克,白酒1斤。
制作方法:将上述2味药浸于白酒中,密封,置阴凉处,2周后即可。
功效与主治:补肾阳。用于肾阳虚弱,命门不足的阳痿、腰膝酸软等。
服法:每日1次,睡前温服1小杯。
壮阳药酒配方大全之枸杞人参酒
配方:枸杞汁100克,地黄汁100克,麦冬汁60克,人参20克,茯苓30克,甜杏仁30克,白酒3斤。
制作方法:将人参、茯苓、杏仁3药加工切碎,放入酒坛内,倒入三汁,再加白酒,密封浸泡10天,每天摇动数下。开封后,过滤去药渣,装瓶备用。
功效与主治:补肾填精,益气健脾,润燥。适用于气阴不足的腰酸体倦,头晕耳鸣,食欲不振,面容憔悴,肌肤粗糙,大便秘结等。
服法:每日2次,每次空腹饮服15毫升。
壮阳药酒配方大全之阳春酒
配方:人参15克,熟地15克,当归9克,白术15克,天冬9克,枸杞9克,柏子仁9克,远志6克,白酒2斤。
制作方法:将上述各药轧碎,用纱布袋装,扎紧袋口,放入酒中,密封浸泡,每日摇动1次,2周后开封,去药袋,过滤装瓶备用。
功效与主治:补益气血,安神定志。适用于气血不足的食欲不振,皮肤干燥,面色无华,头晕心悸,失眠多梦等。老年体虚者亦克常服,而无流弊。
壮阳药酒配方大全之鹿茸补酒
配方:鹿茸片10克,黄芪30克,山药30克,杜仲15克,牛膝10克,川芎10克,肉桂3克,米酒2500毫升。
制作方法:将上述各药同放入清洁干燥的盛酒容器中,倒入35度以上米酒,加盖密封,放置阴暗处浸泡3个月以上,取酒液饮用。
功效与主治:壮肾阳,益气血,强筋骨,固膀胱。用于男子虚劳精衰,气血两亏,阳痿滑精,畏寒,夜尿频数,骨弱神疲,以及女小腹冷痛,宫冷不孕,寒湿带下等。
服法:每日2~3次,每次15~30毫升,空腹饮用。
壮阳药酒配方大全之壮肾补阳酒
配方:雄鸡睾丸4对,龙眼肉200克,巴戟天50克,白酒1000毫升。
制作方法:选用从刚开啼的公鸡身上取下的睾丸,蒸熟后剖开、晾干,与龙眼肉和巴戢天一同放入白酒中,密封浸泡2~3个月即可饮用。
功效与主治:温补肾阳,养心安神。用于阳虚畏寒、腰膝酸软,性欲低下,头晕目眩,心烦失眠,便溏泻泄,夜尿频数等。
服法:每日2次,每次20~30毫升,早晚饮服。
壮阳药酒配方大全之鹌鹑酒
配方:鹌鹑1只,菟丝子15克,肉苁蓉15克,白酒1000毫升。
制作方法:将鹌鹑闷死,去毛和内脏,洗净,切成小块,与菟丝子、肉苁蓉一起放入酒瓶中,密封浸泡半个月,取酒饮服。
功效与主治:滋肾壮阳,补肾固精,强骨抗衰。适用于阴虚阳亏,头晕目眩,腰膝酸软,遗精早泄,阳痿,未老先衰等。
服法:每日2次,每次20毫升。
说明:鹌鹑为补益佳品,有补五脏,益精血的作用,是食疗中常用补品。
壮阳药酒配方大全之鹿血酒
配方:新鲜鹿血100毫升,白酒1斤。
制作方法:将鹿血注入酒瓶中,加入白酒,充分搅拌均匀,封口,至于冰箱冷藏24小时,取上清酒液饮用。
功效与主治:补肾填精。用于肾阳虚,精血亏之阳痿,腰膝酸软,畏寒腹痛,虚寒带下,崩漏等。
服法:每日2~3次,每次10毫升。
小编提示:中医养生专家指出,因为个人的体质差异,滋补药酒对每个人的作用是不一样的,并且药酒不能过量饮用,否则只会适得其反。
海马和什么泡酒最好 海马狗肾泡酒补肾壮阳
原料:海马,虫草各10克,黄狗肾1腹,红参30克,白酒1500克,冰糖适量。
制法:将诸药同置于白酒中,加入冰糖,密封浸泡15-20天,即可开启饮用,每日2次,每次10-15毫升,饮完后续加酒,直至味淡时为止。
功效:补肾壮阳,健脾补肺,益气填精,适宜于久病体虚,精亏不育等症调理。
海马泡酒配方大全 海马参藤酒
材料:人参15克,鸡血藤20克,旱莲草,海马各10克,生地12克,白酒500毫升。
做法:先将诸药放置入白酒中,密封浸泡15到20天后饮用,每次15到20毫升,午晚各一次。
功效:益气活血,补肾生精,适宜于调理气血瘀阻的精液不液化症。
泡酒配方大全
止咳药酒-紫苏子酒
配方:紫苏子60克,黄酒2500克。
制法:将紫苏子放入锅中用文火微妙,装入布袋盛之,放入小坛内倒入黄酒浸泡,加益密封。7天后开封,弃去药袋即成。
功效:止咳平喘,降气消痰。适用于痰涎望盛,肺气上逆作喘等症。
服法:每日2次.每次饮服10毫升。
注意:热性咳喘不宜服用。
养脾胃药酒-金橘酒
配方:金橘600克,蜂蜜120克,白酒1500克。
制法:将金橘洗净,晾干,拍松或切瓣,与蜂蜜同放于酒中,加盖密封,浸泡2个月即成。
功效:理气解郁,开胃。适用于食欲不振,食滞胃呆,咳嗽痰稀白等症。
促进睡眠-龙眼酒
配方:龙眼肉250克,白酒1500克。
制法:将龙眼肉贵入净坛中,倒入白酒,加盖密封,冒阴凉处,经常摇动数下,1个月后开封即可服用。
功效:益心脾,补气血,安心神。适用于虚劳弱,惊悸失眠,怔仲健忘,脾胃虚弱,食欲不振,精神萎靡等症。
服法:每日早、晚各1次,每次饮服15~35毫升。或随量饮服。
海马的食用方法
1、人参海马粉:人参、海马、小茴香各等分。其研细末,加盐少许。每次1g,温水送下。 本方以人参、海马补元气、壮肾阳,小茴香温肾。用于肾阳虚、元气不足,腰酸,少气乏力。
海马平喘散
原料:海马5g,当归10g。
制法:先将海马捣碎,加当归和水,共煎2次。每日分2次服。
主治肾虚哮喘。
还童丹
原料:海马l对,沉香、白茯苓、木通、熟地、晚蚕蛾、桑螵蛸、巴戟、安息香、益智仁、牛膝、葫芦巴各37g,木香55g,红花,没药,莲子芯,净莲肉,细墨,龙骨,朱砂各18g,菟丝子 26g,苁蓉39g,破故纸,青盐各11g,麝香3g,母丁香26g。
制法:海马微炙炒;巴戟酒浸去心,牛膝,胡芦巴,菟丝子,苁蓉,破故纸分别酒浸;没药研末;龙骨煅灰;安息香研细。
以上各品共捣为粉,酒糊为丸,如梧桐子大。每日服1次,每次30丸,渐加至50丸,空腹用温酒或温开水送服,夏季可用清茶送服更佳。主治肾阳不固,气血不足,筋骨不壮,食少,早衰等症。
海马追风膏
原料:制乳香、制没药各130g,海马、豹骨、当归、紫荆皮,透骨草,牛膝、白附子各120g,赤芍,骨碎补、穿山甲、桂枝、制川乌各60g,红花、追地风、千年健、血竭各30g。
制法:先将乳香,没药,海马,血竭等分别捣碎研末,和匀,其它各品入油(麻油)锅炸焦,去渣,加适量广丹熬至滴水成珠状,再加入已研碎之品,边熬边和匀,趁热排在红棉布上。每张膏45~60g,使用时先温热,使膏药变软,贴穴位患处,每周换药1次。主治风寒湿痹,肩背疼痛,腿疼腿软,筋骨疼痛等
三鞭酒
原料:鹿鞭、海狗鞭、狗鞭,蛤蚧,海马,鹿茸,人参,青桂花,沉香,龙骨,阳起石,覆盆子,桑螵蛸。
制法:共切碎浸入酒中,10日后饮酒。每日2次,每次50mL,早晚服。主治肾虚,神经衰弱,腰背酸痛,贫血头晕,惊悸健忘,自汗盗汗等。
龟龄集酒
(又名“老君益寿散”、“鹤龄丹”)
原料:鹿茸100g,人参100g,熟地30g,山甲40g,肉苁蓉40g,杜仲20g,枸杞子20g,海马 50g,蚕蛾10g,锁阳20g,急性子20g,黑附子100g,生地40g,麻雀脑20g,甘草10g,川牛膝 20g,青盐40g,补骨脂20g.硫磺2g,细辛10g,石燕50g,地骨皮20g,天门冬20g,大蜻蜓20g,音 羊藿20g,砂仁20g,菟丝子30g,公丁香15g,白酒10000mL。
制法:上述各品切成碎片,一起放入酒中密封浸泡15日后饮用,每日2次,每次10~20mL。
功效:大补元阳,益肾固本。适用于肾阳虚亏,命门之火不足所致的神疲乏力,头晕耳鸣,畏寒肢冷,腰膝酸软,筋骨酸痛等。
木香汤
原料:雌雄海马各1只,木香30g,炒大黄、炒白牵牛子各60g,巴豆49粒,青皮60g。
制法:用童尿浸软木香、大黄、白牵牛,用之包裹巴豆,再放入童尿内浸泡7日,取出用麸炒黄色,去巴豆不用,取青皮共研成粉, (海马亦捣粉)。每日水煎服1次,每次6g,睡前温服。主治多年虚实积聚症块。
海马童子鸡
原料:童子鸡1只,海马lOg,虾仁lOOg,料酒、盐、味精、葱、姜等各适量。
制法:童子鸡去毛及内脏,将鸡放入蒸钵内,虾仁放在鸡周围,加葱姜,料酒,盐,味精等,上笼蒸熟,吃鸡肉,虾仁,饮汤。
功效:补精益气,温中壮阳。适用于气虚,阳虚,体质虚弱,乏力怕冷等。
备注:海马性味甘,温,有补肾壮阳,调气活血之功,虾肉补肾壮阳,童子鸡益气补精。三味配伍,不仅肉质细嫩而鲜美,气味芳香,营养丰富,而且有较好的温肾壮阳补虚的功效,是肾阳虚,体质虚弱者调补佳品。
海马和什么泡酒最好 海马泡白酒补肾助阳
原料:海马1对,白酒500毫升。
制法:将海马浸泡入白酒中,封固,二周后即可饮用,每日临睡前喝一小杯。
功效:补肾助阳,用于性欲淡漠,阴茎勃起不见,阳萎早泄,伴见腰膝酸软,疲乏无力,畏寒,面色光白,舌淡苔白,脉沉细或沉迟。
睾丸癌吃什么好
海马牛尾:
[组成]海马、葱各10 g,去毛带皮牛尾1条(约750 g),绍酒25 g,白胡椒面、味精、姜各5 g,香菜、精盐、当归各3g,鸡汤1000 g,番油2 g。
[制作]将海马用温水洗净,将牛尾刮洗干净,剁成段,放入水锅内煮透,捞出洗净;用一大沙锅,放入海马、牛尾段、鸡汤、绍酒、胡椒面、葱、姜、当归、精盐上火烧开,盖上盖,用慢火煨至熟烂,去掉葱段,姜片,加入味精,香菜、香油即可上桌食用。
[用法]每服适量,1剂/3 d。
[功效]补肾壮阳,调气活血,添精益髓,防癌抗癌。
[适应证]适用于阳痿、遗精早泄、腰酸膝软、中膝无力、久不受孕、遗尿、虚喘、睾丸癌者用。
[方解]海马又称龙落子,水马,性味甘、温,入肝、肾经,《本草纲目》谓:“暖水脏,壮阳道,消癜块,治疗疗疮肿毒。”海马为名贵中药材,具有补肾壮阳、调气活血的功效,为温补肾阳,治疗肾阳虚的补品,且含丰富的蛋白质、糖类、钙、磷、铁、硫胺索、烟酸等。牛尾味甘性温,入肾经,可补肾添精益髓,主治人体生殖低下,为益肾强壮之品,对睾丸癌有一定的辅助治疗作用。
[使用注意]阴虚阳亢者慎用。
鹿茸和什么泡酒最好 鹿茸和海马泡酒温肾壮阳
取海马一对,鹿茸20克,白酒500毫升,将海马,鹿茸洗净,放在白酒中,封口浸泡10-15天即可饮用。
鹿茸和海马泡酒喝可以起到温肾壮阳的作用,有助于治疗阳萎遗精。
海马泡酒配方大全 海马蜈蚣酒
材料:海马20克,白酒1000毫升,肉苁蓉20克,鹿茸10克,熟地,人参各15克。
做法:将鹿茸和人参研粗末,其他药材洗净,一起放入白酒中浸泡,密封酒坛,一个月之后取出饮用。
功效:补肾壮阳,补血一起,适宜于调理肾阳虚所致腰膝酸软,性功能减退,男性不育,耳鸣等症。
冬虫夏草酒4大配方
泡酒配方一:
配方:白酒+冬虫夏草功用:补肺益肾,增强气力,止咳化痰、平喘。
适用病症:病后体弱,阳痿遗精、自汗盗汗、腰酸、失眼、神疲乏力、痰饮喘嗽等症。
用法:每日早中晚各一次,每次空腹饮服1O-20毫升。涂抹头皮治斑秃。
泡酒配方二:
配方:冬虫夏草+鹿茸+白酒功用:温肾壮阳,益精养血。
适用病症:肾阳虚衰,精血亏损所致腰膝酸软,畏寒肢冷,男子阳痿不育等症。
用法:每日2-3次,每次饮服20-30ml。
泡酒配方三:
配方:冬虫夏草+鹿茸+天冬+白酒功用:补肾壮阳、养肺、填精。
适用病症:病后体虚,神疲无力,阳痿,腰酸、咳嗽等症。
用法:每日早晚各一次,每次饮服lO-15ml。
泡酒配方四:
配方:冬虫夏草+红枣+米酒功用:补虚损、益肾精;提高免疫机能,增强抗病能力,预防感冒。
适用病症:身体虚弱者。
用法:每日2-3次,每次饮服lO-15ml。
海马泡酒配方大全 海马米酒
材料:海马40克,米酒500毫升。
做法:用米酒浸泡海马,密封酒坛7日后开封饮用,每日早晚各饮一次,每次一小杯。
功效:海马性甘温,有补肾壮阳,调气活血之功效,适宜于辅助治疗肾阳亏虚所致阳萎早泄,腰酸畏寒,神疲乏力,筋骨损伤等症。
中药人参泡酒配方大
人参是我们最熟悉的中药,它对我们人体有很好的滋补功效,能够提高人体免疫力,治疗一些疾病,人们也常将人参作为礼物来赠送,对于人参的服用方法,最常见的就是泡酒喝,下面就为大家介绍人参泡酒配方大全。
人参,五加科、人参属多年生草本植物,别名:黄参、棒槌、血参、人衔、鬼盖、神草、土精、地精、海腴、皱面还丹。人参喜阴凉,叶片无气孔和栅栏组织,无法保留水分,高于32度叶片会灼伤,生长于北纬33度-48度之间。产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为"百草之王",是闻名遐迩的"东北三宝"之一。
人参的功效是大补元气,固脱生津,安神。治劳伤虚损,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑-泄,虚咳喘促,自汗暴脱,惊悸,健忘,眩晕头痛,阳-痿,尿频,消渴,妇女崩漏,小儿慢惊,及久虚不复,一切气血津液不足之证。
人参既可以买来馈赠亲朋好友,又可以自己使用,祛病强身、延年益寿。近年来,随着人们生活水平的不断提高,我国人参市场持续火爆,人参也早已走入寻常百姓家。但很多朋友对人参的行情并不了解,曾有朋友问我:人参多少钱一克?就是写照。
人参的食用方法很多,一般而言,最常见的是用人参泡制药酒。
泡酒的人参最好是用原生态的鲜人参,酒则用高品质的高度白酒为佳。白酒因为透明度高,有利于观察其浓度和色泽。泡酒的鲜人参最好是整支的鲜人参,这样浸泡后的混浊物少透明度高。在密闭条件下一般浸泡六十至九十天,颜色淡黄就可以饮用了。如果黄色很重,这说明人参的成份太高,必须再加些酒,免得出上火的症状。下面给大家介绍几种鲜人参泡酒的方法,供大家参考。
人参泡酒配方大全
一、人参灵芝酒
配方;大支人参1支,灵芝草30克,白酒750毫升。
主治:失寝,食欲不佳,冠心病,病后年老体弱。
服法:人参、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用。每次l匙,日饮l-2次。
二、人参枸杞子酒
配方:人参20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。
功效:强壮抗老,补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力,活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮,亦有强身益寿之功。 大补元气,安神固脱,滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。
制作:1.将人参烘烤切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。2.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。3.白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞的布袋放入酒中,加盖密封浸泡10-15天,每日搅拌1 次,泡至药味尽淡,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。用法:饮用时,可根据自己的酒量,每次饮10-12克。补血,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显著效果。
制作:一同装入坛内,加盖密封。20天后进行过滤,然后再将酒装入坛内,密封。30天后即可饮用。
三、人参泡酒配方大全:人参养身酒
材料:枸杞子90克,黄精65克,黄芪32克,当归身28克,冬虫夏草38克,龙眼肉60克,人参25克。
制法:50度米酒1.5千克,浸泡1个月。
服法:每日早晚各服1次,每次量不宜超过20毫升,老年人以10毫升为佳
功效:补益气血,养身益寿,是温和的健身酒,可使人面色红润光泽。
四、人参泡酒配方大全:人参补气补血酒
配方:人参20克,黄芪25克,当归身20克,龙眼肉60克,川芎15克,熟地45克。
制法:泡制时用50度米酒浸泡1个月即可饮用。
此酒适用于气血虚弱,面色苍白,乏力,或月经稀少色淡,月经迟来等。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。
五、人参泡酒配方大全:半夏人参酒
配方:半夏、黄芩各30克,干姜、人参、炙甘草各20克,黄连6克,大枣10克,酒750克。
制法:将上药共捣碎,布包,用酒浸于净器中,5日后,再加冷白开水500克和匀,去渣备用。
治疗胃气不和,寒热互结,心下痞硬,呕恶上逆,肠鸣下胜,不思饮食,体倦乏力。
六、壮腰补肾酒
配方:巴戟60克,肉苁蓉45克,川杜仲33克,人参20克,鹿茸片18克,蛤蚧1对,川续断30克,骨碎补15克,冰糖75克。
方法:50度米酒1千克。浸泡1个月。
功效:壮阳健腰补肾,适用于男子腰膝酸软乏力,阳痿;亦可用于女子性欲淡漠,低血压,腰酸无力等。
服法:每次服10毫升。
禁忌:感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病患者忌服。高血压患者勿饮。慢性炎症患者慎用。
上面为大家介绍了人参泡酒配方大全,人参大补元气,如果需要进步的话,选择人参是不错的,但是大家最好在医师的指导下服用人参药酒。
海马和什么一起泡酒好 海马龙眼酒
材料:海马5只,白酒1000克,龙眼肉200克,鸡睾丸4对。
做法:将鸡睾丸蒸熟,对半剖开放凉,和龙眼肉,海马一起放入白酒瓶密封,浸泡2个月后开封饮用,每次饮用10毫升,每天两次。
功效:温肾壮阳,强腰生精,适宜于治疗下元不足之死精过多症,肾气亏虚证人群可以多喝。
男人壮阳如何正确吃鹿鞭
食疗常可用于男性性功能衰退、阳痿、不育等的防治。中医认为诸症可能是由于过劳、情志失调、体虚等引起的精气亏耗、肾阳虚衰所致,因此要以补肾固精、壮阳回春为主要治法。
男人的性腺是受“下丘脑—垂体—睾丸”(性轴)控制。睾丸产生精液,并分泌雄激素,还需要垂体分泌相关激素以维持。随着年龄变化,步入中年以后,下丘脑—垂体—睾丸的通路网络减弱,或者睾丸退化,产生精液和分泌雄激素的能力逐渐减弱,分泌量也开始下降,如果再不善于保养,性功能就逐步减弱,最终丧失。
当其人出现肾阳不足时,常可见肢冷畏寒、筋骨痿软、腰脊酸痛、小便清长或不利、阳痿不举等症;而肾阴虚时,则有盗汗耳鸣、口干舌燥、梦遗、滑精、小便黄短、大便干燥等表现。食治的原则就应为补肾壮阳,或滋肾养阴,具体组合时,中医还有“阴中求阳”、“阳中求阴”的配伍方法,宜辨证施食。常用食物如:核桃仁、芝麻、桂圆、荔枝、莲子、芒果、黑大豆、韭菜、鳗、黄鳝、海马、海龙、海参、鲍鱼、鹿、牛、羊、狗、鸡、牛鞭、狗肾、鸽子、鹌鹑、牛脊髓等。
人们经常会用一些动物的“鞭”,或泡酒、或煮食、或做煲,想通过“吃什么,补什么”,来达到壮阳事、实阳道的效果。所谓动物“鞭”,就是该动物的阴茎及睾丸,为了便于保存,常将其加工、风干后储藏起来,常用的有鹿鞭、狗鞭、豹鞭、牛鞭等。食用这些动物“鞭”的方法很多,但有一点很重要,就是如何才能去除“臊筋”。下面我们以鹿鞭为例,简单介绍其吃法和功用。
鹿鞭,又叫鹿肾、鹿冲,即鹿的阴茎和睾丸。宰鹿后,割取阴茎及睾丸,除净残肉及油脂,固定于木板上风干而成。鹿鞭含有16种氨基酸、20多种无机元素及2种激素。其中脯氨酸、甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸等的含量较高。中医认为,鹿鞭,味甘、咸,性平,入肝、肾、膀胱经,功能补肾壮阳、益精填髓、下乳,主治阳痿、遗精、肾虚腰痛、耳聋、耳鸣、宫冷不孕、妇女乳汁不足、劳损、腰膝酸痛。
1、鹿鞭研粉吃法可取鹿鞭切片,置入炒热的沙子中,炒至松泡,取出,筛去沙子,碾粉,即成鹿鞭粉,每日1——2次,每次0.3——0.9克,温开水送服。
2、鹿鞭做菜食用可先将鹿鞭用温水浸泡2个小时,然后取小火炖至胀透,取出后,用凉水漂清,剖开尿道,用刀刮净白色臊筋,切成段,与其他配料共煮,煲菜或烩、炖,可以调味后,分多次佐餐食用。
3、浸酒饮用“三鞭酒”,就是用鹿鞭、牛鞭、狗鞭、杜仲、三七、牛膝、苁蓉等,浸入白酒中14——30天,然后滤取酒液制成,加入冰糖,每天2——3次,每次可饮5——10毫升。