西洋参鸡汤什么时候喝最好
西洋参鸡汤什么时候喝最好
中餐时作为佐餐食用，早餐和晚餐都不宜吃西洋参鸡汤，主要是鸡汤中还是有一定的油脂的，晚餐喝这种大补汤易导致身体长胖，晚上脾胃消化液不强，易造成营养浪费，
中午是一日之中肠胃吸收最好的时间，而且此时人体能量需求大，喝鸡汤可以更好的吸收其营养，获得药效，更为机体补充能量。
秋食西洋参可补气养阴
西洋参，又名洋参、花旗参，为五加科植物西洋参的根，主产于美国、法国、加拿大，我国亦有栽培。中医认为，西洋参性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火、养胃生津之功。《本草从新》言其：“补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。”《医学衷中参西录》言其：“性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之。”药理研究表明，洋参主要成分为人参甙类，含挥发油、树脂及18种氨基酸，有镇静大脑作用，对生命中枢有中度的兴奋作用。凡虚烦燥火、咽痛失音、倦怠乏力、咳嗽喘促、胃燥津伤、咽干口渴以及烟酒过多、食欲不振等，皆可选用。
西洋参食法多种多样，秋高气爽，炖上一煲西洋参鸡汤，慢慢品尝，可谓药食相宜，为人间一大快事。现介绍几种服食方法，供选用。
含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将其切为薄片备用，每次口含1片，每天用量2～4克。
冲粉法：将本品研为细粉状，每次5克，放入茶杯中，冲入沸水适量浸泡片刻后代茶饮服。
炖法：将原皮西洋参切片，每天2～5克放入瓷碗内，加适量水浸泡3～5小时，再加冰糖适量，将碗密封，放入锅中蒸20～30分钟，早饭前半小时服用。
蒸法：将本品研成细粉状，每次用1个鸡蛋加本品5克拌匀，蒸熟或煎熟后服食。
做菜法：将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮，汤、药同食，每日1次。
煮粥法：取大米50克，煮为稀粥，待熟后加入西洋参粉5克，再煮一二沸即成，每日1次，作早餐服食。
泡酒法：取本品30克，加米酒500克，浸泡7日后饮服，每日2次，每次空腹饮20～50毫升。酒尽再续，至味尽后取参咀嚼服食。
西洋参煲鸡可以放什么材料
西洋参煲鸡的话，可以加入一些性温的食物来平衡西洋参的寒性作用，如枸杞和红枣，可以使西洋参鸡汤吃起来不会导致身体的阴阳失衡，下面是具体的做法：
材料：鸡、西洋参、枸杞、红枣、生姜。
做法：
1.先将鸡准备好，去毛，放血后去掉拿出内脏，切成几大块，先用热水焯水后，有浮起的白沫即可捞出，沥干备用。
2.西洋参用清水浸泡10分钟。
3.洗净枸杞和红枣，把泡好的西洋参和鸡肉，还有枸杞和红枣一起放进砂锅中，加入适量的水。
4.先用大火煮开，然后再用小火慢熬，等到熟的时候，打开盖子加入调味品就可以了。
感冒喝什么汤好
1、西洋参麦冬鸡汤
具体做法：鸡肉100克，西洋参切片10克，麦冬15克。先将西洋参切片，麦冬与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味，饮汤食肉。西洋参鸡汤有大补元气、提高机体免疫力，具有驱除病毒的功效，是秋冬季食疗养生的佳品。
2、黑木耳枸杞乌鸡汤
具体做法：鸡肉100克，枸杞30克，黑木耳15克。先将黑木耳水发，生姜切片，枸杞与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味，饮汤食肉。他认为黑木耳枸杞乌鸡汤有清肠解毒、补益脾胃的功效。
3、银耳大枣汤
具体做法：银耳15克，大枣10枚，枸杞30克，冰糖30克。先将银耳水发，大枣去核，枸杞过水洗净，冰塘加水同炖至黏稠状时即可服用。黄启辉认为银耳大枣汤可健脾润肺。
4、杂煮蔬菜汤
具体做法：将包菜、南瓜、洋葱、胡萝卜适量切块后，加入生姜片混合放入水中慢慢熬煮直至南瓜、胡萝卜等煮软，最后再放一些胡椒调味，即可慢慢饮用。这份汤不仅维生素丰富，加入生姜和胡椒等从中医原理上来说也能驱寒保暖，促进风寒感冒的痊愈。也可以将这些蔬菜做成咖喱汤，咖喱同时也是温性食材，有助驱寒保暖。
西洋参与什么熬汤好 鸡肉
材料：西洋参、鸡肉、枸杞、红枣、姜片、食盐。
做法：
1、首先将鸡肉切块，洗净。
2、把党参洗净掰断，红枣去核，西洋参切片。
3、然后把西洋参、党参以及红枣浸泡水里一会儿备用。
4、之后倒入锅内，加入水没过食材。
5、启动放入电压力锅，按煲汤键，出锅前加入少许盐调味即可。
西洋参和什么一起煲汤效果最佳
西洋参具有滋阴补气、生津止渴、清火除烦等功效，用来煲汤喝能对自身起到良好的补益效果，在食材搭配上西洋参和不同食物搭配能发挥不同的功效。
例如西洋参和百合、麦冬搭配能增强益肺养阴、生津止渴的功效，和枸杞、山药、红枣等食材一起吃能改善体质、提高免疫，因此西洋参搭配适合自己的食材煲汤喝就是效果最好的。
西洋参能用来泡酒吗
中老年人喝西洋参药酒是很不错的养生之道，西洋参可以泡酒喝的，而且还可以搭配枸杞，当归。泡西洋参的时候注意一定要西洋参弄成小块状，再加入要一起泡的东西，倒入适量白酒，然后封存半个月。就可以直接喝了。西洋参泡酒对于体质虚寒的人来说，就不适合了，西洋参泡酒能够有效滋阴养气，西洋参泡酒虽好，也要注意不能贪杯哦!经常喝少量喝就好。
西洋参是属于一种中药，对于温补的效果是非常的好的，一般如果是气虚或者是阴虚的体质的人群是比较适合服用西洋参的，西洋参在中药上面是不可以跟藜芦一起服用的，是属于相忌的药物，而在吃这些东西的时候自己的饮食上面最好是不要吃辛辣刺激性的食物，这对于温补的效果都会打上折扣的，而且要注意不能吃萝卜，会减轻作用，以及不能喝茶之类的饮品。
很多人以为西洋参老少皆宜，四季可服，百无禁忌。其实西洋参可以食用的范围虽然广一些，但也不是人人都可以吃，毫无禁忌的。 西洋参性寒，味甘微苦，具有补气养阴、清火 除烦等功效，通常用于肺虚或者久咳、口咽干燥、心烦失眠、失血气短等。人在手术等过程出血过多的时候均可服用。西洋参可以直接泡茶或者煲汤喝。虽然是滋补的，但是每天服用西洋参,最好不要超过5克。任何东西吃多了都是不好的哦。
西洋参女人泡水的好处 西洋参怎么吃效果最好
1、将西洋参切成薄片。
2、然后放入砂锅中，加入适量清水。
3、开火煮30分钟左右。
4、将西洋参片连同参汤一同服下即可。
1、将西洋参放在锅中用水蒸软。
2、然后将其切成薄片。
3、每次取2-4片西洋参片，细嚼慢咽即可。
1、准备西洋参20片左右，枸杞10-20粒。
2、沸水500克浸泡代茶饮。
材料：西洋参、鸡肉、枸杞、红枣、姜片、食盐。
做法：
1、首先将鸡肉切块，洗净。
2、把党参洗净掰断，红枣去核，西洋参切片。
3、然后把西洋参、党参以及红枣浸泡水里一会儿备用。
4、之后倒入锅内，加入水没过食材。
5、启动放入电压力锅，按煲汤键，出锅前加入少许盐调味即可。