什么样的海参好

什么样的海参好

海参中含有丰富的维生素、蛋白质以及一定的脂肪等等，海参还有一定的药用价值，要想海参的营养价值高，就要学会选择好的海参。下面我就来告诉大家什么样的海参好吧，请大家听我一一道来。

底足：野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮;而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。

沙嘴：野生海参的沙嘴大而坚硬。

肉质：野生海参因为生长水域深(15到20米)，水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，

沉积的营养物质丰富;而圈养的海参生长的快，肉质松软不紧实(这一点很像三个月出栏的生猪)。

形态：野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实;而圈养的海参长得细长，缺乏韧劲。 疣足：野生海参生长环境恶劣风浪多，饵料不充足，活动较多，背部和两侧的刺都是很粗壮，而且粗细不一;而圈养海参环境风浪小，饵料丰富，活动较少，刺长的细尖长。

生长年限：野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大;而圈养海参温度适宜饵料丰富，生长速度快，一般达到商品规格5-8头就可出售，健康滋补作用相对差。

另外，野生的海参口感劲道，无涩味，切口细腻、整齐、均匀。

作为价格较贵的进补佳品，提倡大家还是注意选择野生海刺参作为滋补和赠送的首选，而不要盲目选择速成的圈养海参。

看了上面的文章相信大家对于什么样的海参好这个问题，心里应该是已经有所了解了吧?对于一些高血压、糖尿病患者，海参就会起到很大的作用，海参对于高血压、糖尿病等等病症是有一定的疗效的。海参还具有一定的美容养颜作用，长期食用皮肤就会在潜移默化中得到改善。

处理好的干海参怎么泡发 海参怎么辨别好不好

1.想要辨别海参好不好，就可以从形态上观察，一般好的海参形态是很晶莹圆润的，它的刺也很挺直，而不好的海参非常松散干瘪。

2.好的海参颜色还是呈现原本的色泽，棕褐色或者棕灰色，而不好的海参可能感染过色或者加过料，这个时候会呈现非常不好的深黑色。

3.挑选海参的时候可以用手去触摸一下，优质的海参手感是很坚挺的，晒干以后也是呈现自然干燥的状态，非常有弹性，而质量不好的海参摸起来有粘腻的感觉，弹性也不好。

4.优质的海参味道是自然纯正的，会有一些轻微的海腥味。而劣质的海参会闻到有药品的味道或者腥味。

吃海参的最佳时间 夏天能吃海参吗

夏天能吃海参。

夏天适合吃干海参。夏天是海参的一个休眠期，海参都比较瘦，因此，市场上很少有新鲜的海参出售。而干制的海参对食用季节没有多大的要求，夏天吃干海参比生鲜海参好。

注意：海参属于温性的食物，夏天吃海参不能吃多，避免上火。

胃癌术后能够吃海参吗

胃癌的治疗最有效最直接的是手术治疗，术后病人的饮食很重要，应该清淡一些，多吃一些比较容易消化的食物，海鲜类的食物可以适当的吃，尽量的不要吃大补的食物，也不是吃太油腻和刺激性食物。那么，胃癌手术后吃海参好吗?下面具体的介绍一下吧!

海参具很强的细胞毒性及鱼毒，能抑制癌细胞，抑制蛋白质、核糖核甘酸的合成，有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用，抗腐能力强。

海参中所含的硒，能抑制癌细胞及血管的生长，具有明显的抗癌作用。海参对抗癌有明显疗效，对恶性肿瘤的生长、转移具有显著抑制作用，这是经过科学证明的。因此，胃癌术后为了一直胃癌的发展，和提高患者的免疫力，适当只一些是有好处的。

孕妇吃海参有什么好处呢

孕妇吃海参好不好，可不可以吃?

明代著名药物学家李时珍的《本草纲目》上记载：“海参乃温补性食物，孕者食之有益”。这无异于是对孕妇吃海参的一种肯定，孕妇吃海参是可以的。

孕妇吃海参好处

据中药医书介绍，海参具有很高的营养价值。不但含有丰富的海参蛋白质，还有滋阴养血的功能。一般孕妇在怀孕期间，身体内需要大量的维生素和微量元素的补充，而海参具备这些条件，必然是孕妇的首选滋补品。另据清代王士雄的《随息居食谱》中记载：“海参不但滋阴补血，而且调经、养胎、利产”。同时，孕妇吃海参的好处还能补充其体内失去的微量元素碘，这种微量元素不仅可以促进胎儿的身体发育，还可以促进胎儿的智力成长。

女性，儿童的社会地位与日俱增，同时孕妇的关注与保护与日俱增。在众多的孕妇营养品中海参异军突起，海参的营养价值丰富而且无任何的副作用，是保健的佳品，海参的功效与作用非常高可见怀孕吃海参已成为一种文化。海参中不仅含有海参高蛋白，而且蕴含大量的维生素与微量元素，具有滋阴补血的功效。同时海参中的微量元素又能促进胎儿的生长发育，增强母体与胎儿的免疫力。

海参的功效得到了许多人的认可，大家可以看到很多的商场中有不少海参消费者是给孕妇购买的。

孕妇怎么吃海参?

好多人认为滋补的东西当然是越多越好了，殊不知什么东西都是物极必反的，体内的营养品过多，不能被消化时就会出现消化不良，会对其他器官造成负担，所以，孕妇吃海参更要注意适量。不正确的服用方式对自己和胎儿都是不利的，要多看一些相关的资料，多听医生的叮嘱，为了自己和宝宝的健康，这些都是非常有必要的，注意在食用海参过后的身体变化，以免出现不适。

一般来说，滋补到我们合适的计量就够了，毕竟好多吃多了也是成了坏东西了。如果早上空腹的话，可以建议食用一只(80-100头/斤)，而且空腹也有利于营养的吸收，每天早晨空腹吃一个就是非常好的建议。

孕妇几个月吃海参好呢

孕妇在怀孕期间体重容易增长过度，易出现巨大儿增加难产的危险性。孕妇在怀孕期间应尽量少食糖度过高的食品容易出现孕期糖尿病、慢性高血压及妊娠高血压等。孕妇在怀孕期间可以进食海参，海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、养胎利产等阴阳双补功效。海参享有“百补之首”和“补血之神”的美誉。 那么孕妇怎么吃海参好呢?

要说孕妇怎么吃海参，先来看看海参对孕妇的好处。

孕妇及哺乳期妇女吃海参的最佳时间为：计划怀孕前六个月，怀孕前两个月应少量进食海参;怀孕三个月后可以每周吃海参2-3次，每次1个。孕妇早晨进食海参为最佳时间，可将海参的营养全部吸收。孕妇在怀孕期间进食海参可以获得大量的DHA，胎儿通过在母体胎盘中吸取大量的DHA，进而促进胎儿生长发育。

如何辨别海参的好坏 海参是不是刺越长越好

不一定。

海参肉刺的长短和肉刺多少一样，受环境、品种等因素的影响，不同直接从肉刺多少判断好坏，比如是控制其他变量都一致的情况下才能说明刺长的海参好，比如是同一个品种、同一生长环境的海参。

海参肉刺的长短一定程度可以反应生长年限，因为生长年限短的海参，整体个头较小，锥形肉刺也会更加短小，所以刺短的海参可能是发育不完全的海参。

炖乌鸡汤放什么材料好

用乌鸡炖汤营养已经很丰富了哦,如果觉得单调的话可以加入红枣、海参、椰子、黄芪或者是人参,好吃不停嘴,喝汤吃肉就是人间一大乐事。汤料方面的话,加入枸杞、红枣、莲子、党参或者麦冬也是可以的。

一般海参一斤几个头 海参选购注意事项

1、干燥方式：干海参一般分为淡干、盐干、糖干等几个类型，其中淡干中盐分含量较少，建议在购买海参的时候可以选择淡干海参，并且要选择相对比较干的海参，这样不仅性价比高而且也更有利于储存。

2、泡发率：海参的泡发率也是衡量海参好坏的一个重要标准，一般来说泡发率在15-18倍左右的是品质比较好的海参。

能不能给孩子吃海参

孩子能吃海参吗，海参浑身都是宝，海参富含人体所需的维生素B1、B2，具有抗菌消炎的作用，所以也会被拿来当做医用药材;平常家里食用，可以轻身健体，促进消化;如果小孩子在生长发育期，吃海参的话那再合适不过了!海参含有的维生素B3还具有美容护肤的作用，女性吃海参可以起到延缓衰老，护肤美白;如果你是一个奋斗在职场上的女白领，因为工作有时会有偏头痛，平常吃些海参也能起到一定的食疗作用。到了十岁左右的孩子，小孩吃海参好吗?这个年龄段的孩子吃海参就可以稍微多一点，花样也可以不局限于炖汤。妈妈们可以加一点油、盐、酱、醋、糖，用各种不同的味道刺激孩子们的味蕾。这样一来，孩子们就非常喜欢吃了。小孩吃海参好吗?妈妈们也要注意一下吃海参的季节，通常来说，并不是一年四季都适合吃海参的，最好的季节是在每年的一、二月份。因为这个时候，寒气最重，进补海参，可以让孩子的身体变得更加强壮。

孩子能吃海参吗，但是不要在夏季吃海参，因为夏季火气太重，多吃会让孩子的身体受不了了的。听了专家的指导意见，妈妈们是否已经明白了小孩吃海参好吗这个问题的答案了。其实也是因人而异，妈妈们要根据自己孩子的体质来进行合理的搭配，以达到最佳的效果，但是不要盲目听信某些不切实际的谣言，以免给孩子健康带来危害。

夏天吃海参会上火吗 夏季吃海参好吗

夏季吃海参好。

夏季吃海参是很好的，海参是一种四季皆宜的食物，且是一种典型的高蛋白、低糖、低脂肪食物，且几乎不含胆固醇，长期进补海参，可以有效提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力。

海参是越大越好吗

不一定。

评判海参好坏并不能单纯只看海参的大小，如果是在同一产地，同一生长环境下的海参，个头越大的海参营养成分累积越多，那么就是越大的越好。如果是在不同产地，不同环境生长的海参就不能如此对比，比如说野生海参的个头会明显的比养殖海参个头小，但是后者的营养价值远不如前者。

干海参好还是新鲜海参好

干海参好一些。

市场上的海参一般分为两大类，主要就是干海参和鲜海参，一般干海参是海参经过加工后的制成品，营养价值比干海参更加容易被吸收，同时也更容易保存，这主要是因为鲜海参身上有一层胶质，比较难被而消化吸收，所以相对于鲜海参来说，干海参会比较好一些。