西葫芦炒油条做法步骤
西葫芦炒油条做法步骤
1、西葫芦滚刀块"翻滚吧"西葫芦!!
2、油条切成段"
3、准备好虾皮
4、里脊切片可以稍微厚一点
5、备好葱花"亲爱的喜欢吃葱叶"所以葱叶多一些的"亲们随自己的习惯吧
6、点火"四五成热度"下葱花煸出香味
7、里脊炒一下"八成熟就可以了
8、放入西葫芦块"直接炒熟"西葫芦很好熟的"微微变色边角有些许透明感就是已经熟了"不放心就尝一块好了
9、放入老油条继续炒熟"中间可以放一点水"油条可以变得很软烂
10、关小火"放入虾皮"盐"和香油"因为家里有小宝"所以不放味精或者是鸡精"亲们随意
11、大功告成"摆的好看一点好了"增加食欲"嘻嘻
做西葫油条的小贴士你们学会了没有?其实做法不是一成不变的，可以根据自己的创意加入其他新鲜食材，让味道变得更加美味动人。
西葫芦的做法大全
炒西葫芦
材料：西葫芦。
做法：
(1)将西葫芦、胡萝卜洗净。
(2)西葫芦纵向一分四，去瓤。
(3)胡萝卜、西葫芦切成不规则片。
(4)热锅冷油，依次下蒜片、胡萝卜，炒香。
(5)倒入西葫芦，快速翻炒，放入少量盐糖，西葫芦断生即可出锅装盘。
西葫芦炒肉片
材料：里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、西葫芦、蒜、盐、鸡精。
做法：
(1)里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。
(2)西葫芦切薄片。
(3)蒜切碎。
(4)锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用。
(5)锅中热油，放入蒜末炒香，放入西葫芦片，翻炒均匀加少许高汤或清水炒软。
(6)将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调味即可。
西葫芦炒鸡蛋
材料：西葫芦、鸡蛋、葱蒜、盐、鸡精。
做法：
(1)西葫芦洗净切片。
(2)鸡蛋打散，加少许盐，先将鸡蛋炒熟，锅烧热然后倒油油温要稍高些，否则鸡蛋会粘锅。
(3)锅中烧油，炒葱蒜，出香味后倒入西葫芦。
(4)西葫芦炒熟后，将炒好的鸡蛋下锅。
(5)加味精，翻炒均匀后就可以出锅了。
凉拌西葫芦
材料：西葫芦300g，花生碎30g，干辣椒4个，花椒10几粒，盐1小勺，油1大勺，醋1小勺。
做法：
(1)准备好材料，花生米放烤箱140度烤15分钟，取出去皮。
(2)西葫芦切片，用盐拌匀腌制5分钟，攥去水份。
(3)花生米放密封袋，用擀面杖压碎。
(4)锅内烧开水，放入攥去水份的西葫芦焯半分钟，捞出沥干水份(时间不要太长，保持大火烧水)。
(5)辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放到勺子里，勺子放火上烧至油热，发出焦香味。
(6)炸好的花椒辣椒油过滤到西葫芦里，加醋，一点盐拌匀，吃的时候上面撒上花生碎。
西葫芦饺子
材料：西葫芦300g，小农鸡蛋2个，木耳(水发)60g，虾米50g，葱10g，姜8g，生抽5ml，天然谷物调和油适量，精盐适量，十三香5g，麻油15ml，白糖5g。
做法：
(1)准备好原料，黑木耳海米提前泡发。
(2)鸡蛋打散炒熟，放凉备用。
(3)黑木耳放开水中煮两分钟捞出。
(4)西葫芦檫丝。
(5)鸡蛋，黑木耳，海米，葱姜分别剁碎。
(6)西葫芦丝用手挤去水分后先放香油拌匀。
(7)再放入木耳，鸡蛋，海米，葱姜，五香粉，生抽，糖，最后放盐。
(8)混合均匀，馅料就做好了。
(9)面粉加水和成光滑的面团，醒30分钟左右。
(10)醒好的面团，揉匀，搓成长条。
(11)切成小剂子。
(12)擀成圆形的饺子皮。
(13)饺子皮上放入馅料。
(14)左右捏紧包成饺子。
(15)依次包好所有的饺子。
(16)锅中烧水，放入饺子煮熟即可。
西葫芦的热量
西葫芦热量：16卡路里/100克。
西葫芦(煮，不加盐) 热量：20卡路里/100克。
西葫芦(生) 热量：16卡路里/100克。
西葫芦(烚熟，沥干，添加盐) 热量：20卡路里/100克。
西葫芦(烚熟，沥干，无添加盐) 热量：20卡路里/100克。
16大卡热量相当于做一下运动所消耗掉的热量：含少量碳水化合物、钾、胡萝卜素等的蔬菜，热量很低，减肥时可适量食用。
笋瓜怎么做好吃
清炒西葫芦的做法步骤
1. 西葫芦洗净切片，备用。
2. 葱切成葱花。
3. 炒锅放油，凉油放入花椒粒，炸出香味。
4. 花椒粒炸制变色后，捞出。下入葱花，接着放入切好的西葫芦片，翻炒片刻，烹入少许白醋，继续翻炒。
5. 放入鸡精和盐，翻炒片刻，装盘即可。
小贴士
西葫芦不能切的太过于薄，否则容易烂。
西葫芦的副作用有哪些
中医认为性温味甘归脾,胃，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳对水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水有一定的食用治疗功效。
西葫芦作为人们餐桌上不可缺少的一种食材，非常受人们的喜爱。
做法也多种多样
西葫芦炒鸡蛋
蒜烧西葫芦
西葫芦炒猪腰
西葫芦水煎包
营养
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C 2.5-9毫克，钙22-29毫克
西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”，请勿食用，会造成经度的食物中毒。
另外要注意西葫芦不能芦笋同时食用赊加重脾胃虚寒，西葫芦也不能生食。
葫子的做法
咸蛋干贝葫子汤
主料：葫子600g，咸蛋2个
辅料：油适量，盐适量，干贝适量，鸡精适量，胡椒粉适量
步骤
1.葫子一个，咸蛋两个，干贝适量
2.葫子去皮切丝，咸蛋打散，蛋黄的部分如果打不散可将黄捞出来用刀切碎，干贝用温水泡发
3.炒锅倒适量的油，大火烧至十成热，下入打散的咸蛋扑出蛋花
4.将蛋扒开，下入葫子过油炒制
5.炒至葫子变软有些出水时，加入半锅水，干贝，加两勺盐，搅匀，盖上锅盖闷煮
6.大火烧开后改小火再煮5分钟，起锅时加入鸡精，胡椒粉调味即可
葫子炒肉片
主料：葫子2根，五花肉100g
辅料：油适量，盐适量，老抽适量，干花椒适量，料酒适量，白糖适量，青椒适量，姜适量，蒜适量，十三香适量，鸡精适量
步骤
1.切好食材
2.烧油爆香姜蒜花椒，放肉片
3.加料酒老抽少量盐肉炒熟后放葫子
4.加调料白糖盐十三香进行翻炒，放青椒翻炒一小会就好了加鸡精出锅，装盘
西红柿炒葫子
主料：葫子2个，西红柿3个
辅料：油适量，盐适量，香葱适量，蒜适量，炒菜料适量
步骤
1.西红柿洗净切块
2.葫子去皮洗净切丝
3.香葱切段，蒜切碎
4.锅中倒适量油，放入葱蒜爆香
5.放入西红柿和切好的葫子丝翻炒
6.放入盐，炒菜料调味出锅
葫芦炒肉
主料：葫子250g，猪肉100g
辅料：油适量，盐适量，生抽适量，大蒜适量
步骤
1.准备好食材。将葫芦去皮切小块，猪肉切块、切丝都可，蒜切末。
3.锅烧热倒少许油，放入猪肉煸炒，淋入少许生抽。猪肉炒熟，盛出备用。
5.锅中留底油，下蒜末爆香。
6.倒入葫芦块大火翻炒。炒至葫芦软熟，加少许盐。倒入肉丁炒匀却可。
西葫芦生吃可以吗 西葫芦和什么炒好吃
把西葫芦直接用来清炒是非常好吃的一种方法，虽然比较单调，但是它的味道却一点都不差，而且做法方面也非常的简便，只要将西葫芦处理干净了，放入锅中加入一些植物油，将其爆炒，直到炒熟炒香就可以吃了，清炒西葫芦非常的清香，而且非常的营养，能够清理肠道，并且能够提升食欲，肠胃消化不好，食欲不振的人非常适合吃这道菜。
首先要把西葫芦和番茄全部处理干净，然后两者搅拌均匀，放到锅中一起进行爆炒，直到炒熟就可以装盘上桌享用了。西葫芦炒番茄能够很好的改善我们的脾胃健康，而且有助于提升食欲。
首先要准备适量的西葫芦和适量的虾仁，西葫芦和虾仁都需要确保新鲜优质，先在锅里面放入适量的植物油，把锅烧热，然后把西葫芦和虾仁一起放进去炒，炒香以后再加入一些调味品，比如生抽酱油，最后滴入适量的水焖一会即可。西葫芦炒虾仁具有滋阴补肾的作用，特别是体质虚弱的人，如果能够经常吃这道西葫芦炒虾仁的话，可以起到非常好的温补作用。
凉拌西葫芦的家常做法
凉拌西葫芦做法一
原料：西葫芦300g，炒香的花生碎30g，干辣椒4个，花椒10几粒，盐1小勺，油1大勺，醋1小勺。
准备：西葫芦洗净，去皮后切丝，用盐拌匀腌制5分钟。干辣椒剪碎。
做法步骤：
1、把腌好的西葫芦丝放入沸水锅中，保持大火，焯烫半分钟后捞出沥干水份，放入盘中。
2、炒锅倒少许油，放入花椒、辣椒，用小火炸出香味后，关火放凉。
3、等锅中油冷却后，浇在西葫芦丝
凉拌西葫芦做法二
原料：西葫芦、蒜沫、糖、醋、盐、香油各适量。
做法：西葫芦切丝、过开水、过冷水、然后加点蒜沫、糖、醋、盐、香油，拌匀就好了。
凉拌西葫芦做法三
原料：西葫芦1个，油、盐、美极鲜味汁、米醋、花椒、干辣椒、生抽、蚝油、花椒各适量。
准备：西葫芦洗净，对半剖开，去皮、去瓤，切成薄片。烧一锅开水，水开后把西葫芦片放入水中，大火焯烫半分钟左右，变色即捞入凉水中拔凉，然后捞出沥水备用。将所有调料在一碗中调匀。干辣椒切碎。
做法：取一净炒锅坐火烧热加油烧至7成热，关火后下入花椒和干辣椒炸香。将西葫芦片放入盘中，浇上料汁，再淋上花椒辣椒油即可，吃时拌匀。
上，再加点醋、适量盐拌匀，吃的时候上面撒上花生碎。
西葫芦的常见做法教程
1、凉拌西葫芦
西葫芦不但能炒食，也能凉拌，平时制作时需要把西葫芦洗好切成薄片，然后入沸水焯一下，焯好以后取出过冷水降温，再加入米醋和生抽以及少量食用盐和味精，调匀以后浇上适量辣椒油，直接食用即可。
2、西葫芦煎饼
西葫芦煎饼也很好吃，在制作时要把西葫芦切成细丝，加入胡椒粉和食用盐等腌制一会，再加入两个鸡蛋和少量的清水，用筷子调匀，最后加入面粉制成面糊，在平锅中放油取适量的面糊入锅煎制，煎到两片金黄以后取出即可。
3、西葫芦炒虾仁
西葫芦炒虾仁也很好吃，炒制时需要准备西葫芦两百克，虾仁一百五十克，把虾仁洗净，西葫芦洗好切片，起锅放油以后加热，再放入葱花炒香，然后加入西葫芦片炒制，炒匀以后加少量生抽，然后再放入虾仁，翻炒二分钟，加入食用盐调味，炒匀以后直接出锅就可以。
湿热体质吃什么食物 西葫芦炒虾仁
西葫芦炒虾仁具有清热利尿、润泽肌肤的功效，还能提高身体免疫力。
材料：西葫芦250克，虾仁50克，水淀粉2勺，盐、植物油各适量。
做法：1、虾仁洗净，去掉虾线；西葫芦去皮，切片，备用。
2、锅内放油，烧热后放入切好的西葫芦片，翻炒一会儿；再放入虾仁继续翻炒，加盐调味，最后用水淀粉勾芡即成。
面西胡瓜怎么做好吃
1、西胡炒西红柿虾仁
西葫炒西红柿虾仁以鲜香闻名，将面西葫芦，西红柿爆炒后放入煮熟的虾仁，既保留了虾仁的原来的鲜味，又添加了配菜的香，给人以视觉和嗅觉上的享受。西葫炒西红柿虾仁的工序简单，价格低廉，但是味道非常鲜美，无论是做家常菜还是宴客的菜都非常好。
第一步，准备好食材
第二步，西胡切片，虾仁泡水里
第三步，西红柿切块
第四步，锅内放油，加葱花爆锅
第五步，倒入西红柿翻炒
第六步，加入西胡翻炒，加少许盐，两勺醋翻炒
第七步，加入虾仁翻炒，稍炖片刻
第八步，盛盘
2、面西胡瓜炒肉
西葫芦是葫芦科和南瓜的一种结合，一般家里都会用来炒猪肉，两者结合又不一样的味道，而且西胡瓜比较吸油，最好选择五花肉或者稍微肥一点的肉炒，炒出来的味道又香又有点带有甜甜的味道，在下锅之前也可以放入一点白糖提香。
第一步，先将面西胡瓜从中间切开
第二步，再切成小片
第三步，五花肉切成条
第四步，葱姜辣椒切成丝
第五步，锅烧热，放油，等油热了放肉翻炒至八成熟，放葱姜辣椒丝翻炒
第六步，最后放面西胡瓜翻炒三分钟，加入盐，味精
第七步，出锅盛盘
3、西葫芦煎饼
第一步，将西葫芦刨成丝，把里边的水份稍微挤出去一点。
第二步，盆里放入西葫芦丝、鸡蛋、面粉、葱末、鸡精，放一点水调成面糊。
第三步，饼铛放入少许的油，待油温达到五成热时将面糊倒入摊成园饼形状，两面煎成金黄色即成。
看到这里大家应该对于面西胡瓜有了更深入的了解，也知道了面西胡瓜怎么做好吃。看完小编的介绍，是不是大家都想要试一试自己的手艺呢?那就动起手来吧，为家人做一道营养与美味兼顾的菜肴。
西葫芦炒鸡蛋
西葫芦炒鸡蛋的做法详细步骤
1. 鸡蛋打散加盐、味精搅匀;
2. 炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用;
3. 锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味;
4. 西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
西葫芦炒鸡蛋的做法小贴士
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
西葫芦炒海米
西葫芦炒海米
美食材料
主料：西葫芦500g、海米30g
配料：油、盐、花椒、蒜各适量
美食做法
1、蒜切末
2、西葫芦洗净剖开，去掉里面的瓤。
3、西葫芦切成片
4、海米用水投净
5、锅中放油，放入蒜末和花椒炝锅
6、放入海米炒香
7、放入西葫芦翻炒
8、西葫芦炒软后放入蒜、盐，炒匀即可出锅。
西葫芦炒海米1.jpg
营养价值
海米是个好东西。可以补钙，补锌，补充多种矿物质。而且味道鲜香，食用方便，是深受大众欢迎的廉价海鲜。用西葫芦炒海米，口味清淡，营养丰富。是一道很好的快手菜。其营养价值很高，可安神补钙。
西葫芦花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。
西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
西葫芦炒海米2.jpg
西葫芦炒海米的具体的做法大家都偶学会了吧，方法简单，而且有营养，适合女性食用，具有滋补养血健身的作用，脾胃虚弱人可以多吃，滋润肌肤减肥抗衰热量低，大家不妨试试有很好的缓解的作用，而且还有滋补的功效。
西葫芦怎么炒好吃
食材食谱热量：59.5(大卡)
主料西红柿2个西葫芦1个
方法/步骤
西葫芦炒西红柿，我最喜欢吃的，也是经常做的一个。你可以试试，很简单又好吃的。
1：蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。
2：锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。
3：热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒(番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来)炒出来使这个样子滴。
4：倒入西葫芦，，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。
还有一种就是西葫芦木耳炒鸡蛋，一般我家来人就会做这道菜吃，因为不会让人看出你做菜的水平…………
1：西葫芦洗净切片
2：鸡蛋划散炒熟，木耳泡发洗净撕大块
3：底锅热油爆香葱花，倒入西葫芦片翻炒
4：依次加入蛋碎跟木耳，加盐调味出锅即可
原料：西葫芦
配料：葱，盐，鸡蛋，木耳
西葫芦汤
西葫芦1只，肉排1条，盐适量，鸡精适量
做法
1.将西葫芦去皮切块条;
2.排骨切块(不大不小)就行。
3.把西葫芦和排骨加水一起放入锅烧开，温火煮2小时左右;
4、最后放入盐、鸡精调味就好。
清清淡淡，味道也好喝。我是比较喜欢的，就是等着比较费时间…………
西葫芦和香菇能一起吃吗
西葫芦可以和香菇一起吃。
西葫芦炒香菇其实是一道家常菜，西葫芦中主要含有的维生素C、葡萄糖、钙、胡萝卜素等营养元素；香菇中富含蛋白质、碳水化合物、香菇多糖、钙、磷、尼克酸等营养元素，这两种食物一起食用不相克，可以一起食用。