紫苏配生姜的作用 紫苏生姜水禁忌
紫苏配生姜的作用 紫苏生姜水禁忌
生活中一般人群都是可以适量喝一些紫苏生姜水的，但对于肺热引起的咳嗽患者来说，喝紫苏生姜说容易诱发或者加重其病情，因为紫苏生姜水性质温和，尤其是生姜性质燥热，不利于其病情恢复。
其次对于体质燥热的人群来说，生活中建议少喝或者是不喝紫苏生姜水最好，避免加重自身体内火气，导致上火等不适症状发生。
紫苏生姜水小朋友可以喝吗
视情况而定。
如果小朋友喝紫苏生姜水能缓解改善身体的疾病的话，那么合理的喝是没有问题的，但如果身体平和，没有不适情况的话，喝太多的紫苏生姜水可能会导致体内温热之气增加，对身体反而会有一定的不利影响，因此最好是有需求时饮用为宜。
螃蟹蘸什么醋 清蒸大闸蟹的做法
食材：3两大闸蟹4只，紫苏、生姜适量。
做法步骤：
1.将大闸蟹洗刷干净，紫苏洗净、生姜洗净切片。
2.锅中加水，放入几片生姜，再将几片姜片放在蒸屉上，铺上几片紫苏。
3.螃蟹肚子朝上放在蒸笼中摆好。
4.盖好盖子，开大火蒸12分钟即可出锅。
吃了大闸蟹肚子痛怎么办 补吃温热食物
大闸蟹属于性凉食物，如果在吃大闸蟹的同时，还食用了一些梨、苦瓜、柚子等寒性食物，则可能引起患者腹痛、腹泻。
怎么办：这个时候可以食用一些生姜水、白酒等温热的食物，这样可以缓和吃了大闸蟹肚子痛的症状。
方法：用性温的中药紫苏15克，配生姜5~6片，加水煎服。
紫苏哪两类人不能吃 紫苏生姜水怎么熬
紫苏生姜水具有较好的养生保健作用，主要做法如下：
首先需要把紫苏和生姜准备好，然后将其放在锅中，加适量清水，大火将其煮开，煮开后可以加一些红枣、枸杞等食材一起搭配，这样既可以改善紫苏生姜的口感，其次还可以增强其作用。
经期能吃紫苏吗
那么经期能吃紫苏吗?经期虽然有很多的饮食禁忌，但是我们一般强调太热和太冰的食物不能吃，而有活血等功效的药物也不要吃。
营养
紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
紫苏在中国种植约有2000年历史，明代李时珍曾记载：“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月作熟汤饮之”，可见紫苏在中国人的饮食中很常见。中国人用紫苏烹制各种菜肴，常佐鱼蟹食用，烹制的菜肴包括紫苏干烧鱼、紫苏鸭、紫苏炒田螺、苏盐贴饼、紫苏百合炒羊肉、铜盆紫苏蒸乳羊等。
韩国的紫苏变种的叶片比日本青紫苏要更大、更圆、更为平坦，而且锯齿较为细密，一面是紫红色，一面是绿色。韩国人用紫苏制作泡菜，基本上在全世界的韩国货商店中都有紫苏泡菜罐头销售，在这种罐头中，每两片紫苏叶包裹着一个红辣椒。新鲜的紫苏叶可用来制作沙拉。紫苏子用作肉类食品的调料，也用来制作紫苏芝麻盐。韩国人在吃烤肉习惯用新鲜的紫苏叶或辣椒叶搭配，而韩国人掀起了用紫苏叶补钙的热潮，因为紫苏叶富含钙质。
越南人用在炖菜和煮菜中加入紫苏叶，或者将紫苏叶摆放在越南米粉上作为装饰。他们使用的紫苏品种的叶子一面红中带绿，一面是紫色，与日本紫苏品种相比香气更浓。
医用
紫苏既能发汗散寒以解表邪，又能行气宽中、解郁止呕，故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的，使用本品，很是适宜;或无表症而有气滞不畅症状的，也可用于宣通。如配藿香、陈皮则解表和中，配半夏、厚朴则解郁宽胸。
用于感冒风寒：紫苏能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用;如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。
用于胸闷、呕恶等症：紫苏用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。
上文我们介绍了什么是紫苏，我们知道紫苏有非常高的食用价值和药用价值，紫苏在日本可是非常有名的料理，但是我们中国是采用紫苏作为中药来使用。紫苏有非常高的药用效果，所以经期是可以吃紫苏的。
罗汉果什么人群不能吃
罗汉果药性偏凉，脾胃虚寒容易受凉腹泻的人群应多吃些食性温热的食物，如果喝了罗汉果水的话，寒凉之气可能会加重对肠胃的刺激，使脾胃虚寒不适更加明显。
风寒咳嗽在治疗上应发散风寒、宣肺止咳，在药材上建议用紫苏、生姜、麻黄等药性温热为宜，而用药性偏凉的罗汉果可能会加重咳嗽不适的程度。
紫苏叶的功效与作用
发汗解表
紫苏叶性质偏温，入肺经，味道辛香浓郁，其中含有的芳香挥发性物质对于感冒风寒、发热恶寒、头痛鼻塞、兼咳嗽或胸闷的症状，能起到散寒解表、开宣肺气的作用。
行气和胃
紫苏叶入脾经，其自身辛温的性味具有和胃止呕、行气宽中的效果，对脾胃气滞、胸闷不舒、恶心呕吐等现象，泡水喝能起到一定的缓解改善，且脾胃偏寒的话可以加砂仁、丁香等温中止呕药，偏热则可以加黄连、芦根等清胃止呕药。
解毒止呕
紫苏叶有解毒止呕的作用，对于因食用鱼蟹等食物而出现腹痛、吐泻等食物中毒的情况，用紫苏叶泡水喝能起到一定的解毒止呕功效，搭配生姜、白芷一起泡着喝效果也是不错的。