月经期间喝什么汤好 藕莲汤
月经期间喝什么汤好 藕莲汤
食材：鲜藕节、鲜白萝卜、鲜旱莲草各500克。
做法：以上用料洗净、捣烂、取汁，加适量冰糖饮之。
功效：藕莲汤具有清热凉血，止血固经之功效。主要适用与月经量多的女性。
天天喝莲藕汤好吗
好的。莲藕自古以来就是为人们所钟爱的食品，鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富，既可当水果吃，也是烹饪的佳肴，若用糖腌成蜜饯，或制成藕粉，更是别有风味。
莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜藕汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛淤生津之佳品
一星期三两次就可以的。藕有清热生津、润肺止咳等作用。含大量的维生素C和维生素K，可促进溃疡面的恢复;所含B族维生素和微量元素，能够促进口腔黏膜上皮修复。同时，藕中富含的膳食纤维还有润肠通便、滋阴清热、清胃降火之功效，对治疗口腔溃疡也有帮助。可以用藕熬粥，取藕、糯米、蜂蜜、白糖，一起熬制成蜜汁甜藕粥，每天一碗，连续一周疗效显著。可选择排骨藕汤，具体做法是：藕入锅前用淡盐水浸泡，待排骨煮到五成熟时，将段状老藕倒进汤锅，旺火煮沸后用文火煨，直到炖得酥烂，加盐出锅即成。第一次喝完后包上保鲜膜入冰箱冷藏，每日一次，连喝一周后见效。
莲藕排骨汤用什么藕 什么人适合喝莲藕排骨汤
莲藕排骨汤中含有丰富的蛋白质、磷酸钙、骨胶原等多种营养成分，因此像那些正处在生长发育高峰期的青少年经常喝一点莲藕排骨汤的话能够对发育起到一个促进作用。
像那些经常容易便秘的人也可以多喝一点莲藕排骨汤，莲藕排骨汤中含有大量的膳食纤维成分，食用之后能够促进肠胃蠕动，对便秘能够起到一定的改善作用。
莲藕排骨汤具有较好的补中益气的效果，并且对脾胃也具有较好的滋养作用，同时还能起到较好的强身健体效果，因此像那些体质较为虚弱的人可以多喝一点莲藕排骨汤。
新鲜莲蓬怎么吃
又到了吃新鲜莲蓬的好时节，新鲜莲蓬怎么吃才能发挥它的最大功效?莲蓬、莲子、莲心、莲藕、荷叶都具有药用价值，除了莲子可以直接薄皮吃之外，新鲜莲蓬的其他部分都需要经过再加工才能发挥其价值。
1、莲子的吃法：夏季燥热，可以煮莲子绿豆百合汤、莲子银耳汤、莲子红枣汤，既可以美容，还可以消暑。
2、莲蓬的吃法：可以把莲蓬切成小块煮在鸭汤里或者粥里，既滋补又败火。
3、莲心的吃法：莲心可以泡茶喝，也可以磨成粉末冲服。
4、莲藕的吃法：莲藕作为一种家常菜，有很多种吃法，比如糯米莲藕、果真莲藕、香煎莲藕饼等。
新鲜莲子的功效与作用 新鲜莲蓬怎么吃
又到了吃新鲜莲蓬的好时节，新鲜莲蓬怎么吃才能发挥它的最大功效？莲蓬、莲子、莲心、莲藕、荷叶都具有药用价值，除了莲子可以直接薄皮吃之外，新鲜莲蓬的其他部分都需要经过再加工才能发挥其价值。
1、莲子的吃法：夏季燥热，可以煮莲子绿豆百合汤、莲子银耳汤、莲子红枣汤，既可以美容，还可以消暑。
2、莲蓬的吃法：可以把莲蓬切成小块煮在鸭汤里或者粥里，既滋补又败火。
3、莲心的吃法：莲心可以泡茶喝，也可以磨成粉末冲服。
4、莲藕的吃法：莲藕作为一种家常菜，有很多种吃法，比如糯米莲藕、果真莲藕、香煎莲藕饼等。
莲藕汤的功效与禁忌 莲藕汤适合什么季节喝
秋冬季节适合喝莲藕汤。
莲藕属于秋冬季节的应季食材，莲藕丰收，价格经济实惠，而且做成莲藕汤既可以养胃健脾，补益气血，又可以滋阴润燥，缓解秋冬季节的干燥不适感，所以秋冬季节很适合喝莲藕汤。
莲藕汤用哪种藕好喝
1、莲藕汤用哪种藕好喝
莲藕排骨汤是秋季常用的滋补养生汤,但是你知道煲制莲藕排骨汤用哪种藕好喝吗?实践告诉我们,粉藕最适合用来煲汤,因为这种藕淀粉含量比较高,炖熟以后吃起来粉粉的。区分粉藕的方法也很简单,就是看外皮颜色和孔数。
适合煲汤的粉藕外皮是白色的,又称白花藕,一般是二、三节藕,比较长、粗。切开以后,可以看到断面的边缘有9个孔。这种藕一般属于池藕,淀粉含量比塘藕要高,不仅煲汤的效果好,而且很好吃,粉粉的感觉。
除了9孔藕之外,7孔藕在市场上更为常见,也适合用来煲汤,比9孔藕还要好。这种7孔藕又称红花藕,外皮呈褐黄色,身材短、粗,生吃味道苦涩,但由于淀粉含量高,比较适合煲汤或者做成糯米藕,吃起来很粉的感觉。
2、莲藕的营养价值
莲藕的维生素C含量丰富(每100克中含40-50毫克),还有多酚类化合物、过氧化物酶,能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净。莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质(约2%),其氨基酸构成与人体的需求接近,生物学价值高。
此外,莲藕还富含膳食纤维(2%左右),钙、磷含量也较丰富(每500克中含钙为89毫克,磷285毫克)。
3、莲藕怎么做不变色
用莲藕做菜或煲汤,大家经常会发现做出的莲藕变成黑色或红色了,影响菜的质量和食欲。今天就给大家说说莲藕怎么做不变色。在开始介绍防止莲藕变色的方法之前,我们先要搞清楚莲藕为什么会变色。莲藕之所以会变色,是因为莲藕中含有单宁,这种物质易容易被氧化,暴露在空气中,或者与铁、铝的炊具接触后,都容易被氧化而变色。掌握这个小常识后,我们就来看看让莲藕不变色的妙招吧。
3.1、先准备一盆淡醋水,醋最好是用无色的白醋。把莲藕切开或去皮以后,就随手将其泡在淡醋水中,至少要浸泡5分钟左右。经过淡醋水的浸泡后,再用来做菜就不会变色了,可保持莲藕水嫩玉白的形象。
3.2、用莲藕做菜时,最好尽量避免使用铝或铁质的炊具,因为莲藕长时间与铁或铝接触就会变色。
3.3、炒莲藕时,还可以一边炒一边加点清水,这样炒出的莲藕就会颜色洁白。
3.4、用莲藕制作很多菜肴时,都可以加几滴白醋,也能有效的防止莲藕变色。
防止莲藕变色的常用方法就介绍完了,大家在实践中可以灵活运用,这样就能用莲藕做出漂亮的菜啦。
莲藕排骨汤为什么是黑色的 筒子骨莲藕汤怎么炖才粉
功效：筒子骨莲藕汤采用新鲜筒子骨和莲藕炖煮而成，食用后有增强胃粘膜、预防贫血、改善食欲、促进骨骼发育的作用。
想要筒子骨莲藕汤好喝需要挑选七孔藕粉藕，在煲汤前将七孔藕用盐腌一个小时，将藕里面的水分都渗透出来，然后将七孔藕和筒子骨一起放在炖锅里面炖煮，这样煲出来的藕汤超级软糯、十分好喝。
产后第一天吃什么
材料：猪肋排、莲藕各500克，葱段、姜片各适量。
配料：料酒、胡椒粉各2茶匙，鲜香菜适量，盐少许。
做法：猪肋排用水清洗干净，用厚背厨刀剁成6厘米左右的小段;将莲藕去蒂，切成两半，清洗干净，切滚刀块;将排骨段放入沸水中氽烫,水重新沸腾后撇去血沫，反复撇几次直到没有血沫冒出，捞出排骨沥干;将排骨段放入汤锅中，加葱段、姜片和料酒，注入适量温水，大火烧开，煮15分钟;放入莲藕块，大火煮开后调成小火炖1小时;炖好的莲藕排骨汤中调入盐即可。在准备食用前调入鲜香菜调味，还可以加点葱花。注意盐要最后才放，根据口味自行调味，建议以清淡为本，不要过成。坐月子期间的新妈妈一定不能吃辛辣和过成的食物，也尽量不要在月子期间吃味精(大家平时吃的排骨汤里会放少量味精)。
产后第一天身子比较虚，最好能吃些比较清淡易消化的东西，还有要注意营养的摄入，这款莲藕排骨汤是非常适合产后第一天吃的，准爸爸们可以学会这道汤，做给产后的妈妈喝吧，相信喝了准爸爸做的这个汤一定会很快恢复的。
莲藕排骨汤是凉性还是热性 月经期间喝藕汤好不好
因人而异。
莲藕中含有丰富的淀粉、单宁酸、维生素、矿物质等营养物质，而且热乎乎的汤还具有暖胃止痛的作用，处于月经期间体质是比较虚弱的，所以在月经期间适量喝一点莲藕汤对于人体来说具有补益的效果。
但是由于莲藕的性质偏寒性，所以需要注意不能过多食用，特别是对于一些体质虚寒的人群来说更要少喝。
莲藕汤是凉性还是热性
凉性。
莲藕本身味甘、偏寒性，具有凉血散瘀、除烦止咳的作用，将其煮成汤之后并不会改变其性质，所以莲藕汤仍然还是凉性的。
只是相对于生莲藕来说煮熟后的莲藕汤温度较高，食用后对于肠胃来说刺激较小，而且煮熟后莲藕中所含的淀粉都已经糊化了，更容易被人体消化吸收，所以如果是肠胃不好的人群喝一些莲藕汤的话有健脾开胃的作用。
牛尾汤能经常喝吗
不能经常喝牛尾汤的呢，一个月喝一次最合适。
经常喝牛尾汤的话，可能会发胖哦，而且牛尾汤的功效其实也没那么牛!喝多没有多大意义呢。隔一个星期就喝一次牛尾汤的筒子小心血脂高哦，牛尾骨髓里的油脂老高了，记住hold住嘴巴不要喝多哦。煲牛尾汤的时候最好是放入各种蔬菜和牛尾一起炖汤哦，西兰花、番茄、胡萝卜、芹菜、莲藕或者是白萝卜都是极好的，这样营养更丰富呢，荤素结合也不偏食!
藕的常见品种
鄂莲一号
极早熟。入泥深15-20cm。7月上旬可收青藕，亩产1000公斤;9-10月后可收老熟藕，亩产2000-2500公斤。宜炒食。
鄂莲二号
晚熟。入泥深30cm，亩产2000-2500公斤。宜煨汤，炒食。
鄂莲三号
早中熟。入泥深20cm亩产2200公斤，炒食生食均可。
鄂莲四号
早中熟。入泥20-30cm，亩产2500-3000公斤。生食较甜，煨汤较粉。
鄂莲五号
中早熟。抗逆性强，稳产，藕型粗壮，节间均匀，藕肉厚实，亩产2500公斤。煨汤较粉，南方市场受欢迎。
9217莲藕
中晚熟。皮白，藕型肥大，煨汤易粉，商品性好，亩产2300公斤，北方市场受欢迎。
新一号(8135-1)
由鄂莲一号自然籽经手选而成。中早熟，藕型粗壮，节间均匀，表皮白嫩，商品性好。武籽一号(籽莲)：莲蓬伞形，边缘有1-2mm宽红晕。莲蓬心皮16-38枚，结籽率85.8-91.3%。莲子卯园形，壳莲白粒重153.5g。
南斯拉夫雪莲
南斯拉夫雪莲是从南斯拉夫引进的品种，经过改良而成，藕身洁白、粗壮肥大、主藕4-6节，长约1.5-2米左右，生食清脆，淀粉含量高，味甜入口无渣，口感独特，亩产6000-7500公斤以上。