山药和什么不能一起吃 禁忌七：甘遂

山药和什么不能一起吃 禁忌七：甘遂

山药是补肾健脾润肺的食物，而甘遂峻下逐水，会刺激肠管，增加唱的蠕动，有泻下的作用，这二者作用相反，同食会引起身体不适，恶心、呕吐、腹痛等。

山药不能与什么同吃

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能分解蛋白蛋和糖，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补健脾胃的药食两用之品。食用山药一般无明显禁忌，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者，实邪者忌用。这则经验中，我跟大家分享一下山药不能和什么一起吃。

山药不能和什么一起吃

食物相克

1、山药不能与甘遂同食。

山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。

2、山药不能与碱性药物同服。

山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。

3、山药与猪肝不能一起吃。

山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

4、山药与黄瓜不能同食。

黄瓜中含维生素C分解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。

5、山药与南瓜不能同食。

南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。

6、山药与胡萝卜不能同食。

山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。

7、山药与笋瓜不能同食。

笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。

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甘遂是一种中药，有泻水逐肿、消肿散结的功效，服用后能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，而山药有收敛止泻的作用，与甘遂药性相反，因此不能一起吃。

山药中含有淀粉酶，而碱性药物会使淮山药中的淀粉酶失效，继而降低食物的营养价值。

常见的产气食物如红薯、黑豆、黄豆等要避免和山药一起吃，因为山药本身就含有大量的淀粉，吃了比较难消化，如果再和产气食物一起吃，容易有腹胀、放屁等不适情况。

山药怎么熬粥最营养 山药不能和什么同吃

1.易产气食物：比如说红薯、土豆、黄豆、黑豆等，要避免和山药一起吃太多，因为山药本身富含淀粉，比较难消化，如果再和易产气的食物一起吃，容易出现腹胀、放屁等情况，难受又尴尬。

2.甘遂：甘遂是一种中药，本身有小毒，还有泻水逐饮的功效，能够刺激肠道，产生泻下作用，而山药有收敛止泻的作用，与甘遂药性相反，不宜一起吃。

3.碱性药物：山药中含有淀粉酶，而碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，降低营养价值，比如说减少胃酸分泌的药物。

山药的禁忌搭配

禁忌一 胡萝卜、黄瓜、南瓜

山药内含丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，如果同吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。

禁忌二 猪肝

猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素，而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后，会因加速氧化而被破坏。

禁忌三碱性食物或药物

山药富含淀粉酶，而碱性成分会让淀粉酶失效，从而降低了山药的营养价值。

禁忌四 虾

山药与虾是相克的食物，如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。

禁忌五 鹿肉

山药不能搭鹿肉，山药和鹿肉都生涩，同食山药与鹿肉生涩易便秘。

禁忌六 鱼

山药和鱼是不能一起吃的，包括鲤鱼、鲫鱼等等，如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。

禁忌七 甘遂

山药是补肾健脾润肺的食物，而甘遂会刺激肠管，增加肠的蠕动，有泻下的作用，这二者作用相反，同食会引起身体不适，恶心、呕吐、腹痛等。

禁忌八 荞麦米

山药与荞麦米相克，一起吃会引起身体不适。

适宜一 扁豆、莲子、红枣、玉米

这些食物和山药同吃，可以增强其健脾、益肾的作用。

适宜二 鸭肉、银耳

鸭肉或者银耳加山药可以补阴养肺。

适宜三 核桃

山药与核桃一起吃有补中益气、

强健筋骨、健脑益智的作用。

适宜四 芝麻

芝麻适合补钙，而山药有促进钙吸收的作用。

适宜五 鸡胗

可以健脾和胃，消食化积，治疗小儿脾虚疳积。

猪肝虽好但这些东西不宜和猪肝一起吃

猪肝不能和什么一起吃 猪肝的食用禁忌

1、猪肝不能和山药一起吃

平时猪肝是不能和山药一起吃的，这是食用猪肝时的一大禁忌，因为山药中有大量的维生素C，这种物质遇到猪肝中的铜、铁以及锌等微量元素时，会加带它们的氧化，会让猪肝的营养成分大量流失。

2、猪肝不能和豆芽和鱼类一起吃

猪肝不能和豆芽一起吃，它们一起食用不利于人体对营养成分的吸收，起不到应的功效，另外猪肝也不能和鱼类一起吃，它们一起食用会产生一些不易消化的物质，加重人体消化器官的负担。

3、猪肝的食用禁忌

猪肝虽好，但并不适合所有人食用，冠心病人就不能吃猪肝，因为猪肝是高胆固食物，他们食用以后会加重冠尽病症状，严重时会引发中风。另外高血压和肥胖症人群也不适合食用猪肝，他们食用猪肝以后，会吸收大量胆固醇，让血压和肥胖的症状加重，对身体健康不利。

山药不能和什么一起吃

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能分解蛋白蛋和糖，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补健脾胃的药食两用之品。食用山药一般无明显禁忌，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者，实邪者忌用。这则经验中，我跟大家分享一下山药不能和什么一起吃。

山药不能和什么一起吃

食物相克

山药不能与甘遂同食。

山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。

山药不能和什么一起吃

山药不能与碱性药物同服。

山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。

山药与猪肝不能一起吃。

山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

山药不能和什么一起吃

山药与黄瓜不能同食。

黄瓜中含维生素C分解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。

山药不能和什么一起吃

山药与南瓜不能同食。

南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。

山药不能和什么一起吃

山药与胡萝卜不能同食。

山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。

山药不能和什么一起吃

山药与笋瓜不能同食。

笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。

吃山药豆过敏症状 山药豆禁忌什么一起吃

甘遂是一种中药，有泻水逐饮的功效，能够刺激肠道，产生泻下作用，而山药豆有收敛止泻的作用，与甘遂药性相反，不宜一起吃。

山药豆中含有淀粉酶，而碱性药物会使山药豆中的淀粉酶失效，降低营养价值，比如说减少胃酸分泌的药物。

比如说红薯、黄豆、黑豆等，要避免和山药豆一起吃太多，因为山药豆本身富含淀粉，比较难消化，如果再和易产气的食物一起吃，容易出现腹胀、放屁等情况，难受又尴尬。