凤梨干的做法
凤梨干的做法
1.菠萝去皮，洗净切片
2.干净盆内，放入温开水，加入适量的盐，制成淡盐水，菠萝放入淡盐水中泡20分钟，捞出控干水分
3.菠萝片放入烘干机内摆好，控干水分
4.设定温度60-70度之间，时间大约8小时以上，按照你喜欢的软硬程度之间控制时间烘干到比较坚韧的就可以了
5.我烘的没有太干，大约8个小时，美丽的菠萝花，非常好吃
小贴士
编辑
1.水果烘之前都要用盐水泡一下，避免吗、变色，菠萝和苹果更是如此，片切的要薄一点，干的快。最好天气晴朗的时候做果干，不要阴天做，这样容易干
如何自制饮料
一、酸梅汤
材料
乌梅10粒，干山楂30g，甘草5g，无核红枣5个，冰糖100g，红糖10g，水2000g
做法
1、将乌梅、干山楂片、红枣和甘草放入小碗中，用流动水冲洗干净。
2、在汤锅中加入水，再放入乌梅、红枣、甘草和干山楂片，再将冰糖和红糖放入汤锅中，不断搅拌，直至糖彻底融化等到大火烧沸后小火继续煮制30分钟。
二、凤梨汁
材料
凤梨1/6个，凤梨汁200ml，果冻粉1小匙，冰块适量
做法
1.梨去皮后果肉切丁备用。
2.取100cc凤梨汁以小火加热至80度时，加入果冻粉拌匀，倒入果冻模后冷藏，待凝固时将凤梨果冻切丁备用。
3.将作法1的凤梨丁、100cc凤梨汁及少许冰块一起放入果汁机中搅打至细砂状后，放入作法3的凤梨果冻丁及凤梨丁(份量外)稍加搅拌即可。
凤梨怎么吃好
1、凤梨能直接吃
凤梨是可以直接吃的，但是在食用时需要把凤梨的外皮去掉，然后再把它用淡盐水泡制二十分钟，再取出食用，食用时可以用竹签插起来，这样可以避免皮肤与凤梨接触，能减少过敏现象的发生。
2、凤梨能做凤梨干
凤梨做凤梨干也很好吃，在制作时要把凤梨去皮切成三厘米左右的厚片，然后放入少量食盐，加清水泡制二十分钟，取出以后放入电烤箱，用一百底的低温烤制三个小时，自制的凤梨干就能烤好，取出以后降温就能食用。
3、凤梨糖水
用凤梨煮糖水喝也不错，在煮制时需要准备半个凤梨和适量的山药，另外再准备少量冰糖和枸杞，把凤梨切成块状，山药去皮以后也切成块状，把它们一起入锅，加入冰糖和清水，一起煮制，开锅以后再煮半小时左右，最后加入枸杞子，再煮五分钟，煮好以后关火，取出降温就能食用。
怎样挑选凤梨
看颜色
好的凤梨，是金黄色泽的。如果还没熟透的凤梨，会带青色。金黄的凤梨不那么酸，青色的凤梨就酸一点。如果喜欢酸点的口味的，可以选带点青色的凤梨;但别选全部青色的，那种是还没有成熟的，还在长个子。
看外表
品质好的凤梨，外面不是很尖锐的，而是有点凹凸不平，加上外皮有些凸起的地方，已经干枯了。但别选外皮干枯太多的，那种太过熟了，口味有一点的影响。
外皮腐烂的凤梨，慎选。
手感
好的凤梨，摸起来会带一点的平滑的感觉，重要的是有一点一点软。还没熟的凤梨，手感很硬。
试吃
切开凤梨，看着更加地金黄。但别急着吃，先看看里面腐烂没，如果是正常的颜色，可以进一步试吃。
试吃的口味，见仁见智的，自己喜欢就行。
凤梨切开后能保存多久
1、冷藏：2天
准备一个可拉链密封的干净食品保鲜袋或带有密封圈的保鲜碗，将切开的凤梨沥干水分后，一块块的放在里面，然后密封好放入冰箱冷藏，可保鲜2天食用。
2、冷冻：3个月
如果想要留到几个月之后吃到鲜凤梨，那么可以将凤梨削皮后直接一整个放入保鲜袋中，置于冰箱冷冻室保存，其冷冻室零下的温度，基本无细菌存活，可存放3个月之久。
3、做成果酱：1—3个月
把凤梨和糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，这种方法叫做制作果酱，其在制作过程中，将凤梨中的微生物已经通过高温杀死，只要保存妥当，是可以存储1个月以上的。
4、晒干：3—6个月
将凤梨削皮切片，然后放置于光照好的通风处进行晒干，经过晒干后的凤梨，已经没有了水分，可很好的避免腐烂变质，只要将干制好的凤梨放入密封性好的袋子或瓶子里，再放入一些干燥剂，一般能保存3—6个月的时间。
凤梨切开了能隔夜吃吗 凤梨切开后能保存多久
准备一个可拉链密封的干净食品保鲜袋或带有密封圈的保鲜碗，将切开的凤梨沥干水分后，一块块的放在里面，然后密封好放入冰箱冷藏，可保鲜2天食用。
如果想要留到几个月之后吃到鲜凤梨，那么可以将凤梨削皮后直接一整个放入保鲜袋中，置于冰箱冷冻室保存，其冷冻室零下的温度，基本无细菌存活，可存放3个月之久。
把凤梨和糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，这种方法叫做制作果酱，其在制作过程中，将凤梨中的微生物已经通过高温杀死，只要保存妥当，是可以存储1个月以上的。
将凤梨削皮切片，然后放置于光照好的通风处进行晒干，经过晒干后的凤梨，已经没有了水分，可很好的避免腐烂变质，只要将干制好的凤梨放入密封性好的袋子或瓶子里，再放入一些干燥剂，一般能保存3—6个月的时间。
凤梨的常见吃法
凤梨怎么吃好 凤梨的常见吃法
1、凤梨能直接吃
凤梨是可以直接吃的，但是在食用时需要把凤梨的外皮去掉，然后再把它用淡盐水泡制二十分钟，再取出食用，食用时可以用竹签插起来，这样可以避免皮肤与凤梨接触，能减少过敏现象的发生。
2、凤梨能做凤梨干
凤梨做凤梨干也很好吃，在制作时要把凤梨去皮切成三厘米左右的厚片，然后放入少量食盐，加清水泡制二十分钟，取出以后放入电烤箱，用一百底的低温烤制三个小时，自制的凤梨干就能烤好，取出以后降温就能食用。
3、凤梨糖水
用凤梨煮糖水喝也不错，在煮制时需要准备半个凤梨和适量的山药，另外再准备少量冰糖和枸杞，把凤梨切成块状，山药去皮以后也切成块状，把它们一起入锅，加入冰糖和清水，一起煮制，开锅以后再煮半小时左右，最后加入枸杞子，再煮五分钟，煮好以后关火，取出降温就能食用。
哪些人不宜食用凤梨干
副作用
无副作用
禁忌人群
糖尿病人不宜食用凤梨干。
食物虽然能够带给身体健康，但是我们也要做好正确的搭配和调理，了解了哪些人不适合吃凤梨干以后，我们也能够更好的去改善自己的身体状况了，从而能获取更大的健康。
吃凤梨干上火吗
想要拥有健康的身体我们一定要注意饮食的调整，这样能够避免身体上火带来的痛苦，很多人对凤梨干的了解非常的少，下面一起了解下吃凤梨干会上火吗?
凤梨干的营养价值
凤梨干含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;
吃凤梨干上火吗
属于热性水果，吃多了会上火。尤其是在气候干燥的春季，人们体内易生燥热，此时吃菠萝更容易引起人体上火。
上火虽然不是什么严重的疾病，但是也会给我们带来一定的痛苦，上面就是对吃凤梨干会上火吗的介绍，这样平时在吃凤梨干的时候就能调整好饮食。
凤梨外面青的能吃吗 没熟的凤梨切开了怎么办
1、将没熟的凤梨切成小块，在食盐水中浸泡15-20分钟左右。
2、清洗菠萝表面的盐分，洗净后放入锅中，大火煮沸。
3、放入适量白糖或者冰糖，转小火，待糖溶解后，即可关火食用。
1、将凤梨干洗净、切成小片。
2、找一个可以平放食物的器具，洗净，擦干表面的水分。
3、将切好的凤梨片平铺在器具上，每片都要相隔一定的距离，不要堆放在一起。
4、放好后找一个透气的东西，盖住，自然晾干2-3天，待凤梨的水分蒸发后，即可食用。
1、将没有成熟的凤梨洗净后，切块，放在盐水中浸泡30分钟左右。
2、随后将凤梨块放入榨汁机中，榨汁完成后，加入适量蜂蜜，搅拌均匀后即可食用。
凤梨干的副作用有哪些
据朋友介绍凤梨中所含有的凤梨酵素有助食物中的蛋白质分解,偏食肉食者和油炸食物的朋友多食有益身体健康.如果你正在为减肥不能解馋而纠结,在饱餐之后来几片凤梨可去油腻、帮助消化.如此坚持下去定会实现你的魔鬼身材梦哦.
其实凤梨的作用妙不可言,它几乎成为我们全家的水果智慧星.若平时皮肤疏于保养,便自己在家做凤梨面膜,捣成肉泥敷在脸上一刻钟洗掉就行.直到现在还是习惯每晚用纱布浸凤梨汁在脸上轻轻擦拭,这样做能去除皮肤表面的老死细胞也能起到更好的滋润效果,长期坚持还能美白皮肤呢.由于妈妈平时也很爱美,我也把这个美容方法教给她,因为老人坚持饮用新鲜的凤梨汁还能减少老年斑的产生.
当然从保健方面讲凤梨的作用更被众多老中医推崇,凤梨微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,对于降压解脂也有一定的辅助治疗功效.凤梨最简单的食用方法就是吃其果肉,也可做成果汁或凤梨酥等甜点.如果您不愿亲自动手的话手礼网有众多凤梨产品供您选择.
有条件的话朋友们最好按照营养师的指示和建议适量摄取,相信凤梨的作用一定很有很多,有待达人跟我们一起分享吧.也许从今天起你也爱上了凤梨,不如赶紧买一个回家亲自体验吧,如果今年吃了这么给力的水果生活一定会更加甜蜜的哦!