食用甜豆的日常注意事项

养生健康

食用甜豆的日常注意事项

甜豆对哪些病有辅助治疗的作用?

脚气

哪些体质的人适宜吃甜豆?

健康体质平和质，气虚体质

哪些体质的人不适宜食用甜豆?

气郁体质，湿热体质

食用禁忌

一般人群均可食用

如何挑选甜豆

在日常生活中购买食物是再平常不过的事情了，但是有些人如果缺少生活经验买回来的食物可能不是特别的好吃，所以一定要多掌握一些方法，其中什么样的甜豆好也是很多人都不太清楚的，下面一起看一下吧。

选购时以豆荚青绿鲜嫩不萎缩，兼没斑点方为上品，豆粒愈饱满即愈甜。

大小与营养价值无关。

甜豆储存方法:

豆类是很难保鲜的蔬菜，多采用低温贮藏，一般只宜贮藏2-3周，无冷藏条件的只能贮放1周以内。

想要让生活质量得到提高，一定要保证饮食的质量，通过对什么样的甜豆好了解之后，希望对喜欢吃甜豆的人能够带来一定的帮助，这样在选择和购买甜豆的时候能够买到一些新鲜的食物了，我们也能经常吃到美味了。

甜豆的功效与作用

甜豆属于豆科的一种，甜豆不是中国的特产。它的原产地是欧洲的南部和地中海沿岸，其甜豆的营养价值很高，在欧美很多国家的得到普遍的种植，我国南方许多省市甜豆也是种植广泛。甜豆里面含有多种人体必需氨基酸和微量元素，甜豆的做法很多，可以直接清炒或者做汤。

甜豆有很高的食疗作用，它对于我们的脾胃能起到保护的作用，甜豆能够生津止渴，通利小便。常吃甜豆可以提高我们人体的免疫能力，对于妇女产后乳汁比较少也有很好的作用，所以甜豆适合我们养生的食疗。

甜豆属于豆科豌豆属一年生攀缘草本植物。由原产于地中海和中亚的粮用豌豆而来。豌豆早在纪元前六千年，在近东和希腊新石器部落时期已有栽培，中国从汉朝起就开始栽培。

甜豆，结荚饱满，颜色青绿，外型美观，营养丰富,食味甜脆爽口，深受消费者欢迎。甜豆又叫甜荷兰豆。是豆科属一年生攀缘草本植物.食用嫩荚。染色体数2n=2x=14。

甜豆分大荚种及小荚种，盛产期为11月至3月，蜜豆的豆荚及豆粒都十分甜美且脆。选购时以豆荚青绿鲜嫩不萎缩，兼没斑点方为上品，豆粒愈饱满即愈甜。

甜豆的营养价值很高，富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等，并且含有丰富、比大豆蛋白还容易消化的蛋白质，热量比起其它豆类却又相对较低，所以是一种美容瘦身的食材。

甜豆的蛋白质能修补肌肤、调节生理状态、促进乳汁分泌、降低血液中的胆固醇，对心血管的健康很有帮助。最特别的是，甜豆含有一种动情激素，能够延缓老化，尤其更年期的妇女食用，效果更加明显，还能帮助缓和更年期症候群。不过，其中的环氯奎宁会减少精子数和活动力，想生育的男人最好不要多吃。

甜豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。

在豆类中营养成分一般，但较其他蔬菜高。含有胡萝卜素和钙，B族维生素的含量也较高;富含蛋白质和多种氨基酸，常食对脾胃有益，能增进食欲。夏天多吃有消暑清口的作用。一般人群均适用，但腹胀者应少吃。

甜豆属豌豆中的软荚豌豆。它对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，富含钙、维生素A、胡萝卜素、钾以及人体需要的各种氨基酸。相比四季豆，它还具有延缓衰老、美容保健等功能，在国内外市场上十分畅销。

经常食用甜豆，对脾胃虚弱、小腹满胀、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴等症状均有疗效。一般人群均可食用。需要指出的是，这两种豆，由于含有蛋白质凝激素，在100℃时才能破坏，如果未经充分焖煮，则容易导致中毒。

由于甜豆所含蛋白质凝激素的量小于四季豆，故其毒性也小于四季豆。从营养价值和毒性大小来看，甜豆更胜一筹。

上文我们介绍了什么是甜豆，甜豆不是我们国家的特产，来自于欧洲，但是现在我国也广泛简单，甜豆有很高的食疗功能，常吃甜豆对于我们的脾胃是非常有帮助的，妇女产后乳汁较少也可以求助于甜豆。

甜豆的好处

经常食用甜豆可以益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。特别是增强人体新陈代谢功能非常有效果。

在豆类中甜豆的营养成份不算突出，但比起蔬菜要高很多。甜豆中含有胡萝卜素和钙，B族维生素的含量也较高;富含蛋白质和多种氨基酸，常食对脾胃有益，能增进食欲。夏天多吃有消暑清口的作用。一般人群都可以放心食用，但腹胀者应少吃。

减肥期间可以吃甜瓜吗

可以食用食用。

甜瓜热量较低，脂肪也不高，同时还含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维和钙、铁、铜等营养元素，适量食用甜瓜可以帮助减肥期间的人补充日常所需的能量，增强他们的饱腹感，从而减少他们对其他高热量食物的摄取，对减肥具有一定帮助，所以减肥期间是可以适量食用甜瓜的。

甜豆的简介

女人日常不宜多吃甜食

吃甜食过多仅仅导致蛀牙、变胖而已?问题远远可不止这些——当体内积攒过多甜食时，身体内部就会开始被糖化，代谢会逐渐变慢，身体衰老速度也随之加快。所以从现在开始，让我们学会巧妙吃甜食，在享受甜蜜的同时，也能维持身体的年轻态!

【你是嗜甜族吗】

我们每天常吃的甜食有：

●果酱：一勺果酱约含糖15克，每日最多吃2勺

●巧克力：1小块巧克力约含糖1克，每日最多吃10小块

●蛋卷冰淇凌：1个蛋卷冰淇凌约含糖10克，每日最多吃2个

●饼干：5块饼干约含糖10克，每日最多吃10块

●黑森林蛋糕：1块黑森林蛋糕的含糖量为25克左右，每日最多吃1块

如果你吃掉的甜食超过以上的量，你就是嗜甜族一员了，要严格地克制自己了!

【甜食族要警惕身体衰老信号】

甜豆的营养价值有哪些

甜豆的营养价值在同等的食物里面是高出很多的，也就是因为它的营养价值高，所以很受老百姓的喜欢。对于甜豆的一些常见的做法，今天也是有介绍的，大家可以往下看看。

甜豆，是豆科属，一年生攀缘草本植物，食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地区，其营养价值很高，属于高档细菜，在欧美国家种植普遍，中国在广东、广西、四川和云南等南方省市种植广泛。随着近几年的对外开放，搞活经济，北京地区开始逐年扩大种植面积。甜豆含有17种人体必需氨基酸、营养丰富。可清炒、做汤、涮食皆可。

营养成分：每100克嫩荚含水70.1～78.3克、碳水化合物14.4～29.8克、蛋白质4.4～10.3克、脂肪O.1～0.6克、胡萝卜素0.15～O.33毫克，还含必需的氨基酸。嫩荚、嫩豆可炒食，嫩豆又是制罐头和速冻蔬菜的主要原料;嫩梢为优质鲜菜。

营养分析：甜豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。

橄榄菜甜豆炒肉丝

原料：甜豆、瘦肉(里脊肉更嫩)

配料：橄榄菜、蒜头

调料：生抽、鸡精、生粉、盐

做法：

1、锅中热油(稍微多点)，倒入肉丝，用筷子划散;

2、肉丝变色后，即可装出备用;(不需要炒太久，以保证肉的滑嫩)

3、锅中留有底油，倒入蒜泥爆香;

4、倒入甜豆翻炒;

5、倒入橄榄菜翻炒;

6、最后倒入肉丝稍微炒匀，即可!

上面就是向大家介绍了关于甜豆的营养价值，相信很多人看完之后对这个甜豆的认识会有很多。甜豆的味道也是很不错的，爽脆的口感加上独特的味道都是让很多人没有办完忘记的。如果你有时间的话，可以自己动手尝试制作一下的。

女人日常不宜多吃甜食甜食催人衰老

【你是嗜甜族吗】

我们每天常吃的甜食有：

●果酱：一勺果酱约含糖15克，每日最多吃2勺

●巧克力：1小块巧克力约含糖1克，每日最多吃10小块

●蛋卷冰淇凌：1个蛋卷冰淇凌约含糖10克，每日最多吃2个

●饼干：5块饼干约含糖10克，每日最多吃10块

●黑森林蛋糕：1块黑森林蛋糕的含糖量为25克左右，每日最多吃1块

如果你吃掉的甜食超过以上的量，你就是嗜甜族一员了，要严格地克制自己了!

【甜食族要警惕身体衰老信号】

食用甜筒的日常注意事项

哪些体质的人适宜吃甜筒?

健康体质平和质

哪些体质的人不适宜食用甜筒?

特禀体质

食用禁忌

胃肠腹泻者不宜食用。

日常食用豆蔻有何功效

豆蔻性温，味辛，归肺、脾、胃经，具有化湿消痞，行气温中，开胃消食的功效。胸闷腹账、嗳气、舌苔厚腻者宜食。

食用甜面酱的日常注意事项

哪些体质的人适宜吃甜面酱?

健康体质平和质

哪些疾病的患者不适宜食用甜面酱?

高血压，糖尿病

哪些体质的人不适宜食用甜面酱?

特禀体质

哪些人不宜食用甜豆

说到甜豆是大家比较熟悉，而且很多人都喜欢吃的一种食物，它虽然营养价值丰富但是并不是所有的人都适合食用，否则会对身体带来一定的伤害，那么哪些人不适合吃甜豆呢，下面一起看一下吧。

副作用

无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。

禁忌人群

脾胃虚弱者、肾功能不全者忌食甜豆。

甜豆虽然对身体有很多调理作用，并且营养价值又很丰富还能促进我们的食欲，但是我们一定要注意身体的情况去选择食物，了解了哪些人不适合吃甜豆以后，我们就能更好的保证了饮食，也能够避免食物对身体造成的伤害。

食用甜豆的日常注意事项