盘点伤胃习惯和饮食

盘点伤胃习惯和饮食

常见伤胃行为：

(1)食物过辣

经常进食辛辣食品，可刺激胃粘膜充血，久而久之，可导致慢性胃炎。

(2)吃得过快

狼吞虎咽，围固吞枣，食物咀嚼不充分，消化液分泌不足，食物难以充分消化，久而久之，易致胃病。

(3)吃得过饱

暴饮暴食，不仅使胃的消化能力难以承受，造成消化不良，有时还可导致急性胃扩张、胃穿孔等严重疾患。

(4)常吃零食

经常吃零食，会破坏胃消化酶分泌的正常规律，使胃经常“打无准备之仗”，得不到正常合理的休息，容易“积劳成疾”。

(5)烟酒过度

吸烟可增加溃疡病和胃癌的发病率。而饮酒过度，则可损伤胃粘膜，造成胃出血、胃穿孔等;经常大量饮酒，可影响胃液分泌，降低胃酸活性，使人食欲下降。

(6)边读(玩)边吃

有些人喜欢一边看报，一边吃饮，或边玩边吃。这样，由于阅读或玩时大量血液供脑，供胃肠消化吸收的血液相对减少，影响消化吸收，长期下去，易致慢性胃病。

(7)多吃冷食

有些人偏爱冷食，尤其在夏天边喝冷饮边吃东西，这样对胃岂能无害呢?多食冷食品会降低胃的温度，使胃的抗病能力下降;一般冷食致病性微生物含量也往往较多，因此多食冷食容易导致胃病。

(8)蹲着吃饭

我国部分农村地区，尤其是北方农村，不少人有蹲着吃饭的习惯。这种进食方式，使腹部及消化道血管受挤压，不利于血液供应;而进餐时，恰需大量血液人胃用于消化。调查表明：这些地区胃病高发，与此不良进食姿势有关。

四种饮食伤胃

1、“剩”饭

许多人为避免浪费，把剩饭加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起胃病。因为米饭的主要成分是淀粉，淀粉在加热到60摄氏度以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后，会产生 “老化”现象，人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。

盘点白领的伤胃坏习惯

1、精神紧张

一个人在紧张、烦恼、愤怒时，其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统，影响植物神经系统，直接导致胃肠功能失调，分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍，胃粘膜保护层受损，造成自我消化，形成溃疡。如今，越来越多的上班族们面对繁忙的工作，和无限的压力，不得不每天精神高度集中，过度的精神紧张不仅伤脑，还会影响到胃。因此，适度的让自己放松下，保持一个从容，舒缓的心情是非常有必要的。

2、饭后唱卡拉OK

民间还有句俗话叫“饱吹饿唱”，这句话是正确的。吃饱后人的胃容量增大，胃壁变薄，血流量增加，这时唱歌会使膈膜下移，腹腔压力增大，轻则引起消化不良，重则引发胃肠不适等其他病症。

3、吃得太烫

人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受50—60℃的食物，超过这个温度，黏膜就会被烫伤。像刚沏好的茶水，温度可达80—90℃，很容易烫伤消化道。如果经常吃过烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，反复地烫伤、修复，会引起黏膜质的变化，进一步发展变成癌症。

4、边走边吃、边看边吃

胃在消化时需要大量血液，如果此时人在运动或进行其他活动，都会“抢夺”一部分供给肠胃的血液，导致消化不良。长期如此就会损伤胃部。因此，建议吃饭要专心，细嚼慢咽，这样进餐胃才喜欢。

5、吃饭“不守时”

“废寝忘食”似乎成了不少上班族的习惯，然而就是无意间的饥一顿、饱一顿，会慢慢侵蚀胃的健康。近年来，功能性消化不良、胃炎、胃溃疡的发病率在工作忙碌的白领人群中正日趋升高。胃是一个严格遵守“时间表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。

6、饭后放松裤带

很多人吃饭过量后就会感到非常的撑，这时有很多人喜欢松松裤腰带，虽然这样会让你的肚子变得很舒服，但是会给你的腹腔造成很大的伤害，从而引起胃部下垂。长期这样很容易会患胃下垂的。

7、过度疲劳

无论是体力劳动还是脑力劳动，如果疲劳过度，都会引起胃肠供血不足，分泌功能失调，胃酸过多而粘液减少，使粘膜受到损害。现代人无所不吃，胃却没有因此变得强大，反而越来越脆弱。许多人喜欢在晚上呼朋唤友，相约吃夜宵，犒劳自己疲惫的身体。殊不知，这可不是个补营养的好时候，“吃得越好，胃越遭罪”。

8、常吃剩饭或过期食品

不少白领有带剩饭到第二天吃的习惯。剩饭加热后会产生细菌，过期甚至霉变的食品更易产生亚硝酸盐等致癌物。

9、长期受寒

胃是一个对外界气候和温度很敏感的器官，人体受到冷空气刺激后，胃部容易发生痉挛性收缩，从而引发胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等症状。一般人都会在秋冬季节注意防寒保暖，殊不知在夏天，贪吃冷饮、凉性的瓜果或长时间处在空调环境中，也会使胃部受寒，从而影响胃肠道功能。

10、饭后吃水果

很多人都喜欢在饭后吃些水果，其实这是一种错误的生活习惯。你知道吗当食物进入胃部以后，它需要经过1~2小时的时间来消化，如果你在饭后立即吃水果，就会被你先前吃的食物阻挡住，从而导致水果不能够正常地消化。长此以往，就会引起腹胀、腹泻、便秘等症状。

11、晚餐过饱

早饭遗忘在匆忙间、午饭简单对付、晚上“大吃大喝”、睡前来点夜宵，健康的消化系统往往就会在这样的饮食习惯中被破坏。以人体每天摄入的热量计算，最恰当的比例应当是早餐占三成，午餐占四成，晚餐为三成。晚饭过饱或临睡前吃夜宵，不仅会影响睡眠、导致肥胖，还会迫使胃肠道处在超负荷的“紧张工作”中，胃液分泌过量会腐蚀胃黏膜，长期如此，就会导致糜烂、溃疡等疾病。

12、酗酒无度

过度酗酒，可直接损害胃粘膜，除此之外还有可能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。酗酒伤胃，这是连小朋友们都知道的道理。但是，在职场奔波的上班族们面对不可拒绝的应酬，还是将健康，将不堪重负的胃抛之脑后。工作诚可贵，健康不可抛啊!

13、长期一个人吃饭

独自吃饭易产生焦虑情绪，进而影响胃肠消化功能。单身的朋友，最好找一个伴一块进餐;即便一个人时，也要提醒自己保持轻松快乐的心情，并营造良好的就餐环境，这是保护胃功能的重要步骤。

14、饮食不洁

对路边摊“流连忘返”，为了赶时间，直接将冰箱里冷藏的时候拿出来吃等等，这些都极其容易感染细菌。而幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70~90%。并且，胃溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等方式将细菌密传染。因此，管住自己的嘴巴，别“病从口入”。

15、饭后饮浓茶

饭后喝茶，会冲淡胃液，影响食物的消化。另外，茶叶中含有大量鞣酸，饭后喝茶，就会使胃中没来得及消化的蛋白质同鞣酸结合在一起形成不易消化的沉淀物，影响蛋白质的吸收。茶叶还会妨碍铁元素的吸收，长期如此甚至能够引发缺铁性贫血。

16、嗜烟成癖

烟草不但会伤害人体的呼吸系统，而且对胃的损伤也不可小视。吸烟过多的人往往更容易患上胃炎。这是因为，烟草中的尼古丁会从以下几个方面伤害胃黏膜：促进血管收缩，使胃黏膜的血液供应减少;抑制前列腺素的合成，而前列腺素是一种对胃黏膜有修复作用的保护因子;干扰胃的排空功能，容易造成胆汁反流到胃里，而胆汁中的胆盐等成分对胃黏膜有很强的损伤作用;促进胃酸和胃蛋白酶的分泌，直接腐蚀胃黏膜。

17、吃汤泡饭

有人喜欢把饭和汤水混在一起，吃汤泡饭，这样会使食物在口腔内还未嚼烂，就滑到胃里，加重胃肠道负担。此外，吃汤泡饭也会让唾液分泌得少，不利于食物的消化，营养不能被完全吸收。再加上味觉神经没有受到应有的刺激，胃肠道消化液分泌减少，最终会导致胃肠功能紊乱、消化和营养不良。汤泡饭不适合长期吃，偶尔吃一次则要做到细嚼慢咽，从而减轻胃肠负担。另外，最好能把吃汤泡饭的习惯改成饭前喝汤或喝稀饭。

18、狼吞虎咽

中午在格子间里吃饭，为了赶时间，通常是一边看电脑一边狼吞虎咽般吃午餐。食物消化的正常程序一般是进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。但是如果长期咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会久而久之增加胃的负担，从而伤胃。

19、空腹饮咖啡

很多白领朋友们习惯早上起来，空腹一杯黑咖啡，美其名曰“唤醒精神”。浓咖啡的确是中枢兴奋剂，但是其会通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生。因此，一定不要在空腹的时候喝咖啡。

20、滥用药物

很多上班族们在生病的时候，来不及请假就医，往往去药店随随便便买几盒看似“对症下药”的药品。然而，殊不知容易损伤胃粘膜的药物主要有三类：一是乙酰水杨酸类，如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。因此，有胃病的朋友们应尽量避免应用这些药物，控制好剂量和疗程，最好在饭后服用，以减小对胃的刺激。

四个饮食习惯最伤胃

1、“剩”饭

伤胃指数★☆☆☆☆

许多人为避免浪费，把剩饭加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起胃病。因为米饭的主要成分是淀粉，淀粉在加热到60。C以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后，会产生 “老化”现象，人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。

2、加工肉

伤胃指数★★★★☆

瑞典科学家表示，食用过多加工的肉类食品，例如咸肉、香肠、熏肉，会增加患胃癌的风险。

他们通过对15项研究结果进行评估后发现，每天加工肉类制品的摄入量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%~38%。

因为加工肉类制品通常经过腌制、烟熏、或者加入了硝酸盐，以此来延长它们的保质期，而这恰恰导致了胃癌发病率的增加。

3、快餐食品

伤胃指数★★☆☆☆

快餐食品中的油炸作物比较脆、硬，如果较硬的油炸食物在没有嚼碎的时候就被吞到了胃内，胃蠕动而使得食物与胃粘膜接触时，较硬的食物就会直接对胃粘膜造成损害。如果胃粘膜不能及时修复，便会导致炎症、溃疡等形成，而对于胃病患者，则会加重病情。

4、解酒的绿茶

伤胃指数★★★☆☆

一般人总以为喝酒后再喝些绿茶能够解酒，事实上绿茶和酒一起饮用会伤身，染上胃炎还算轻的，严重的还有可能患上胃溃疡!因为绿茶的咖啡因含量比较高，与酒温和，两者相互作用会刺激胃粘膜，不仅不能达到解酒的目的，反而会引发各种胃病，曾经有病人就是因为酒后总喝绿茶“醒酒”，患上了胃溃疡等慢性病。

盘点损伤听力坏习惯

长时间戴耳机

实验表明，戴耳机听音乐连续一个小时以上，听力会明显下降，久戴耳机的危害不容小觑!如何减小戴耳机对听力的损害呢?首先，是耳机的选择。耳机分为头戴式、入耳式和耳挂式。其中，对耳朵伤害小的是头戴式。其次，控制音量，音量切勿过大。再者，耳机不要只戴一边。后，每天不要超过三个小时，半到一个小时让耳朵休息一下。

煲电话粥

很多人喜欢煲电话粥，一煲就是一两个小时。煲电话粥对耳朵也很不好，会使耳膜受到刺激。因此，为了保护我们的耳朵，建议好不要长时间打电话，好控制在半个小时以内，如果能使用免提功能就更好了!

高速行驶中开窗

有些开车人士很喜欢在高速行驶中开窗。殊不知，这样对耳朵伤害也很大。研究表明，车速90公里/小时会产生噪声85分贝;车速120公里/小时会产生噪声100分贝，相当于喷气式飞机呼啸而过!可见其危害有多大，因此当你的车速超过85公里/小时，好将车顶和车窗封闭!

10个最伤胃习惯你占了几条

一、怕“不守时”

“废寝忘食”似乎成了不少上班族的习惯，然而就是无意间的饥一顿、饱一顿，会慢慢侵蚀胃的健康。近年来，功能性消化不良、胃炎、胃溃疡的发病率在工作忙碌的白领人群中正日趋升高。

胃是一个严格遵守“时间表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。

二、怕晚餐过饱

遗忘在匆忙间、午饭简单对付、晚上“大吃大喝”、睡前来点夜宵，健康的消化系统往往就会在这样的饮食习惯中被破坏。唐志鹏主任指出，以人体每天摄入的热量计算，最恰当的比例应当是早餐占三成，午餐占四成，晚餐为三成。

晚饭过饱或临睡前吃夜宵，不仅会影响睡眠、导致肥胖，还会迫使胃肠道处在超负荷的“紧张工作”中，胃液分泌过量会腐蚀胃黏膜，长期如此，就会导致糜烂、溃疡等疾病。

三、怕饮食不洁

盛夏时节，各种致病性细菌的繁殖速度很快，食物容易腐烂变质。如果吃了不清洁或不新鲜的食物，就很容易引起急性胃炎，出现胃痛、胃胀和呕吐等症状。

幽门螺杆菌是许多慢性胃病发生、发展中的一种重要致病因子，大多是由于饮食不洁、相互传染所致。幽门螺杆菌会寄生在胃及十二指肠的黏膜中，使黏膜发炎，引发胃病。患者的口腔和唾液中也存在这种细菌，因此分餐制可以降低感染幽门螺杆菌的几率。尤其是家中有人患上胃溃疡和胃炎时，分餐制就显得更为重要。

四、怕狼吞虎咽

食物进入胃后，需要经过贮纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状后，才到达肠道。养成细嚼慢咽的好习惯，能增加唾液的分泌，有利于食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，粗糙的食物就会直接磨损胃黏膜，并增加胃的负担，使食物在胃内的停留时间延长，从而造成胃部肌肉疲劳、胃动力下降。

五、怕受寒

胃是一个对外界气候和温度很敏感的器官，人体受到冷空气刺激后，胃部容易发生痉挛性收缩，从而引发胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等症状。

一般人都会在秋冬季节注意防寒保暖，殊不知在夏天，贪吃冷饮、凉性的瓜果或长时间处在空调环境中，也会使胃部受寒，从而影响胃肠道功能。

六、怕过度疲劳

无论是从事体力劳动还是脑力劳动，长期超负荷的工作都会导致疲劳过度，这不但会使机体的抵抗力下降，而且会使胃黏膜的防御作用削弱。容易引起胃部供血不足，使分泌功能失调，而胃酸过多、黏液减少就会使胃黏膜受到损害。

七、怕精神紧张

不少胃病的发生与发展，都与人的情绪和心态密切相关。当一个人处在紧张、烦恼或愤怒时，这些不良情绪就会影响胃的分泌、运动、消化等功能。因此，长期抑郁、焦虑或遭到精神创伤的病人，容易患胃溃疡。

八、怕酗酒无度

每天喝少量的红酒有利于身体健康。但如果酗酒无度，酒精不但会损伤肝脏、导致皮肤脱水、杀死脑细胞，还会直接损害胃黏膜，使胃黏膜出现炎症、糜烂、溃疡或出血。此外，饮酒还会延缓胃溃疡的愈合过程。因此，胃病患者尤其不可酗酒。

九、怕嗜烟成癖

烟草不但会伤害人体的呼吸系统，而且对胃的损伤也不可小视。吸烟过多的人往往更容易患上胃炎。这是因为，烟草中的尼古丁会从以下几个方面伤害胃黏膜：促进血管收缩，使胃黏膜的血液供应减少;抑制前列腺素的合成，而前列腺素是一种对胃黏膜有修复作用的保护因子;干扰胃的排空功能，容易造成胆汁反流到胃里，而胆汁中的胆盐等成分对胃黏膜有很强的损伤作用;促进胃酸和胃蛋白酶的分泌，直接腐蚀胃黏膜。

十、怕滥用药物

许多药物都会损伤胃黏膜。例如保泰松、消炎痛、布洛芬、阿司匹林等非甾体抗炎药物，会通过抑制对胃黏膜有保护作用的前列腺素的合成起到止痛的作用。还有皮质类固醇等激素类药物，也常常会导致胃炎、溃疡或胃穿孔的发生。因此，服用这些药物应当遵循医嘱，最好在饭后服用，或者同时服用如硫糖铝等胃黏膜保护剂。

哪些饮食习惯最伤胃

1.一边吃一边喝

很多人喜欢一边吃饭一边喝汤，这样是很不健康的。喝汤的时候，汤会冲淡胃液，这个时候，你又进硬食，对胃实在是一种折磨。你可以选择饭前喝汤，俗语说：“饭前喝汤，苗条健康”，就是这个道理。

2.一边走一边吃

吃饭的时候，肠胃在消耗，要给胃足够的空间和休息，很多人习惯一边走路，一边吃早餐，吃饭的时候走路，肠胃的血液补给就不足，不利于消化，久而久之，就会形成胃病。而且，走路的时候，吃早餐，咀嚼的次数也不够，不利于消化。

3.水果当正餐

很多人减肥，拿水果当正餐，即便这样能减肥，但是对肠胃却是百害而无一利。拿水果当正餐，白天不用胃，胃功能会退化的。因此，不能采用这样的减肥方法，减肥还是要以健康为基础的。

4.天天吃盒饭

上班族在饮食这一块，可谓是足以苦逼的了。盒饭里头很多油盐超标，这些都会加重胃的负担。胃经常需要清淡的绿叶蔬菜来养胃，因此，一些上班族，回家的时候建议多吃一些清淡的绿叶蔬菜，适当的给胃一点“润滑剂”。

5.暴饮暴食

很多人饮食不规律，尤其是年轻人，不好吃的菜经常不吃，回到家中遇到好吃的菜就暴饮暴食。且不说这样不利于减肥，食量突然猛增，给肠胃带来很大的负担，胃要调节，不是机器来使唤，因此，饮食要规律，不要暴饮暴食。

最伤胃习惯排行榜

三餐不定、压力过大、喜食烟熏、吃得太烫可致癌

伤胃指数：★★★★★

有调查显示，经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍，生气进食为1.5倍，喜食烫食为4.22倍。如果上述因素协同作用，则患胃癌 的相对危险性更高。张晔说，胃是一个习惯遵守“时间表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有 食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之开夜车、生活无规律，让胃癌发病有了“良好”的土 壤。

腌肉、熏鱼等加工肉类制品中含有大量亚硝酸盐，极易形成亚硝酰胺，在胃中直接诱发肿瘤，这也是沿海地区胃癌高发，及日本人胃癌发病率高的原因。瑞典科学家发现，每天摄入加工肉类制品的量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%—38%。

此外，人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受50—60℃的食物，超过这个温度，黏膜就会被烫伤。像刚沏好的茶水，温度可达80—90℃，很容易烫伤 消化道。如果经常吃过烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，反复地烫伤、修复，会引起黏膜质的变化，进一步发展变成癌症。

专家支招：对于不能按时吃饭的人，身边应常备点苏打饼干、速溶燕麦等零食，实在来不及去吃饭也要往肚子里填点东西，对抗胃酸，别让胃“空转”。但这 个方法只能作为偶尔应对，如果长期这样做，对胃一样有伤害。喜欢熏制食品的人，要减少食用频率，偶尔尝尝即可。要注意熏烤时食物不宜与火直接接触，熏烤时 间不要过长，烤糊的部分一点也不要吃，因为这样的蛋白质已经变性。此外，吃烧烤的同时，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果，也能起到对抗致癌物的作用。

抽烟、喝烈酒、饮食不洁、药物刺激引发胃溃疡

伤胃指数：★★★★

抽烟的人以为尼古丁只会进入肺，殊不知，烟雾也会随着消化道进入胃，直接刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收缩、痉挛，胃黏膜出现缺血、缺氧症状，长此以往，很容易形成胃部溃疡。

适量饮用低度酒，能增加胃部血液的血流量，但长期或一次大量饮用烈性酒，会直接破坏胃黏膜屏障，引起充血、水肿、糜烂，甚至出血。

幽门螺旋杆菌是引起胃溃疡的重要元凶，感染上这种病菌大多是由于饮食不洁、相互传染所致。

很多药品，如解热镇痛抗炎类(阿司匹林、扑热息痛、止痛片)、肾上腺糖皮质激素类(地塞米松、可的松)等可直接或者间接地损伤胃黏膜，增加胃酸和胃蛋白酶分泌，引起炎症与溃疡，危重的会发生胃出血与穿孔。

吃冷饮伤脾胃吗 不良的饮食习惯

现在有很多白领工作压力比较大，所以经常处于饥一顿饱一顿的状态，吃饭时狼吞虎咽，没有定时定量，时间长了就会导致脾胃虚弱，容易引起胃溃疡和胃炎，另外长期性的喝酒会刺激到胃黏膜，增加了肝脏的负担，不利于脾胃。