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小茴香有什么用 调节气管

小茴香有什么用 调节气管

小茴香引起含有独特气味,不仅能够起到刺激肠胃的作用,对于气管黏膜的异样,也能够起到刺激作用,从而保证气管的气顺气通。

孕妇能吃小茴香籽吗

孕妇少吃小茴香籽。

小茴香又称角茴香、谷茴香,是小茴香的植物种子,常作为香料使用。小茴香是温热食物,孕妇少吃小茴香。

孕妇吃小茴香可能引起:

1、便秘。小茴香属于热性香料,容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥,从而导致孕妇便秘。

2、影响胎儿。孕妇便秘后,在排便时会使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,影响胎儿生长。严重便秘可能会出现羊水早破或者是流产的情况。

3、上火。小茴香燥热,孕妇食用后还可能引起上火症状,出现皮肤出油等。若孕妇食用小茴香籽后最好多喝水或食用新鲜果蔬避免可能引起的上火症状。

4、呕吐。小茴香有一定刺激性气味,多吃可能会造成早孕反应,产生呕吐现象。孕妇最好少吃。

小茴香有什么用 调理失眠

很多人都有失眠的困扰,用小茴香就能做一个安眠小方子哦。

材料:

小茴香、食盐、香囊

制作:抓一把小茴香放入香囊,然后再倒入小茴香一半量的食盐,封好口之后摇摇匀就可以了。晚上睡觉时把香囊放在枕头边上,能够助睡眠。

原理:

茴香虽然是一种刺激的调味料,但如果你仔细闻它的味道,会发现是一种比较舒缓的香味。这是因为茴香中含有茴香醇、茴香醚等等一类挥发油的物质,这类物质对我们的精神有一定的镇静作用,进而能够治疗失眠。

再混入一定量的盐,是为了防潮和防虫。因为呼吸时我们呼出的气体中含有大量水分,时间久了会让香囊变得潮湿,容易腐败滋生细菌。而食盐,能够给帮它保质保鲜。两者配合,呵护我们一夜都好眠。睡眠好了,无论精神还是情绪都能处于一个比较好的状态。

茴香药用价值

小茴香有散寒止痛,理气和胃的功效。盐小茴香有暖肾散寒止痛的功效。用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻。盐小茴香用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,经寒腹痛。

1、治小肠气疼闷,不省人事:小茴香(盐炒)、枳壳(麸炒)各一两,没药半两。诸药为末。每服一钱,热酒调下。

2、治胃痛,腹痛:小茴香子、良姜、乌药根各6g,炒香附9g。水煎服。

3、治肾虚腰痛,转侧不能,嗜卧疲弱者:小茴香(炒,研末)。破开猪腰子,作薄片,不令断,层层掺药末,水纸裹,煨熟。细嚼,酒咽。

4、治遗尿:小茴香6g,桑螵蛸15g。装入猪尿胞内,焙干研末。每次3g,日服2次。

5、治胃脘部、脘腹部胀痛:小茴香、枳壳各12克,台乌药10~12克,川厚朴8~12克,佛手8~10克,陈皮、甘草各8克。用法:加水煎成300毫升,每日分2次温服。

祛寒中草药有哪些

1、母丁香

母丁香,为桃金娘科植物丁香(药用丁香)的近成熟果实。温中降逆,补肾助阳。用于脾胃虚寒,呃逆呕吐,食少吐泻,心腹冷痛,肾虚阳痿。不宜与郁金同用。《证因脉治》丁香柿蒂汤:丁香、柿蒂、人参、生姜。治久病呃逆,因于寒者。

2、小茴香

小茴香,中药名,为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。秋季果实初熟时采割植株,晒干,打下果实,除去杂质。小茴香有散寒止痛,理气和胃的功效。盐小茴香有暖肾散寒止痛的功效。用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻。盐小茴香用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,经寒腹痛。《医学发明》天台乌药散:常于乌药、青皮、高良姜等配伍用治寒疝腹痛。《本草汇言》:与高良姜、香附、乌药等同用可治胃寒气滞之脘腹胀痛。可以温里的中药,下面继续为你推荐,一起来看看。

​经期能吃茴香籽吗

能吃。

小茴香一般作为调味品食用,经期女性是可以吃小茴香的,有利于缓解经期身体不适症状。

经期吃小茴香有什么好处

缓解痛经

小茴香籽中含有茴香酮、茴香醛等活性成分,具有镇痛等作用。女性在经期容易出现痛经。特别是喝点小茴香姜汤效果很好。

促进血液循环

小茴香性温,能促进身体循环,去除寒气,特别是经期女性容易出现手脚冰凉、宫凉和瘀血。喝点小茴香水能很好缓解不适症状。

经期能吃小茴香嫩苗吗

可以。

小茴香嫩苗中含有多种维生素、膳食纤维,经期吃小茴香嫩苗不仅能促进消化,补充营养素,还能化瘀止痛,缓解经期痛经等。

小茴香的功效与作用

温肾散寒

茴香子性味辛温,有温肾散寒,和胃理气的作用,是治疗疝气、小腹冷痛、肾虚要腰痛、胃痛、风湿性关节炎等。

祛寒止痛

小茴香对寒湿、气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛、肚腹胀满、大便溏稀及疝气等有很好的疗效,临床多与肉桂、沉香、乌药等温中、理气药物合用。治疗妇女因贪风受凉、冒雨涉水及气滞等原因造成的痛经,可在月经前3天用小茴香15克研末冲服,连服3日,能起到温经祛寒、行气止痛的作用。

理气和胃

如遇胃寒呕吐、食欲不振、胃脘胀痛者,小茴香可与干姜、木香等配伍使用。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人表现出胃脘冷痛、喜温、畏寒肢冷等症状的,可用小茴香100克、生姜200克同捣,再炒黄研末,于每日早晚用小米汤送药10克治疗。

方法:把小茴香炒热,装入布袋中温熨胃脘或小腹,对上述胃痛或寒凝引起的腹痛及痛经都有良好的止痛效果。现代医学研究表明,小茴香治疗胃肠道病症的机理在于其细胞内含有丰富的茴香油,该物质能刺激胃肠道蠕动,可帮助排除气体、减轻疼痛,故临床多作为安全高效的消胀药使用。

温肾缩尿

小茴香可用于肾阳不足之遗尿、或先天不足或房劳伤肾或年高肾衰引起的夜尿多或睡中遗尿、腰膝酸软冷痛,可与益智仁、桑螵蛸、覆盆子同用。

药理作用

养胃、暖胃

一般中医在开养胃方时,小茴香的用量也要比大茴香更多。这是因为小茴香中所含的茴香油,它还能刺激肠胃神经血管,促进消化液分泌,增加肠胃蠕动,排除积存的气体,有健胃、行气的功效,适合脾胃虚寒的人食用。如果你肚子有些痛(这在冬天时很常见),可在做菜时加点小茴香,或把小茴香加到米粥中。

对气管的作用

小茴香挥发油对豚鼠气管平滑肌有松弛作用,将挥发油溶于12%乙醇给麻醉豚鼠灌胃,可使气管内液体分泌增加,切断胃神经不产生影响,认为此作用不是通过胃反应引起。

去劳治冷

新鲜茴香除了可作为园艺植物观赏外,种子与叶皆可泡澡,以消除疲劳、治疗手脚寒冷。

抗溃疡作用

实验表明,小茴香600mg/kg十二指肠或口服给药,对大鼠胃液分泌的抑制约38.9%,对Shay溃疡胃液分泌的抑制为34.9%,而对应激性溃疡胃液分泌的抑制为33.8%。但小茴香末口服或十二指肠给药,不论对阿司匹林诱发的大鼠溃疡或应激性溃疡均无明显效果。

除臭

印度人也常在饭后咀嚼小茴香种子祛除口臭。罗马人也利用其助消化的特性,加在饭后甜品中,或做成调味料。也因其有除臭功能,而常与鱼类或带腥味的肉类一起烹调,以消除其腥臭。

暖胃防腹泻

小茴香还能刺激肠胃神经血管,促进消化液分泌,增加肠胃蠕动,排除积存的气体,有健胃、行气的功效,适合脾胃虚寒的人食用。另外,茴香当中的茴香醚有抗菌功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用,可以预防多种感染性腹泻,促进炎症及溃疡的痊愈。

缓解鼻塞头痛

小茴香除了作调味的香料外,还可缓解鼻塞、头痛等症状,过敏性鼻炎和体质偏寒者可使用该药。

缓解肠胃痉挛

小茴香所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛。

抗菌

小茴香当中的茴香醚有抗菌功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用,可以预防多种感染性腹泻,促进炎症及溃疡的痊愈。

性激素样作用

雄大鼠给小茴香丙酮浸出物15天,睾丸、输精管的总蛋白含量减少,精翼和前列腺的总蛋白则明显增加,这些器官的酸性、碱性磷酸酶活性降低;雌大鼠用丙酮浸出物10天,出现阴道内角化及性周期促进,乳腺、输卵管、子宫内膜、子宫肌层重量增加,认为小茴香有雌激素样作用。另有报道,认为有效成分为茴香脑及其聚合物如二聚茴香脑。

其他作用

1、小茴香挥发油、茴香脑对青蛙都有中枢麻痹作用,对蛙心肌开始稍有兴奋,接着引起麻痹。对神经肌肉呈箭毒样麻痹,肌肉自身的兴奋性减弱,由小茴香提取的植物聚多糖有抗肿瘤作用。挥发油对真菌孢子、鸟型结核杆菌、金黄色葡萄球菌,有灭菌作用。

2、防虫:储存衣物放点八角茴香可防虫。

3、利胆作用:小茴香有利胆作用,能促进胆汁分泌,并使胆汁固体成分增加。

4、丰胸:茴香可增加授乳妇女乳汁分泌,故也有丰胸良效。

5、对肝的作用:对部分肝摘除大鼠,给小茴香挥发油10天,肝组织再生增加,肝的重量比对照组增加。

教你挑选选小茴香

茴香有两种,小茴香和大茴香(八角),前者属伞形科,后者属木兰科。小茴香又叫香丝菜。种子叫谷香、香子、小香,有强烈香气。和大茴香一样,具有除肉中臭气,使之添香的作用,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来做包子、饺子等食品的馅料。

优:质量好的小茴香,颜色偏土黄色或者黄绿色,形状像稻谷状,粒大而长,质地饱满,鲜艳光亮,有浓浓的甘草香味,柄梗、杂质较少。另外一定要看茴香的干湿度,通常购买时,选择散装较好,如果是瓶装的,可将瓶子倒过来,如果流淌顺畅,则干度较好;如感觉发黏,则有些受潮。

劣:不好的小茴香颜色发绿,大小不均匀,抓起来会很多杂质、粉尘。闻起来气味不好,没有甘草的香味。

小茴香可以减肥吗

促进胃肠蠕动

小茴香对家兔在体肠蠕动有促进作用。茴香脑2.5×10g/ml对小鼠离体肠管有兴奋作用,浓度增高则出现松弛作用,松弛的肠管对乙酰胆碱亦无反应。小茴香挥发油对小鼠离体肠管初期为兴奋作小茴香用,随后则使之弛缓,此松弛作用约为罂粟碱的25%,茴香脑约为28%,茴香酮约3%,茴香醛约为4%,柠檬烯约为2%,桉叶油素约为1%。挥发油作用于豚鼠回肠纵行肌肌束,增强其收缩,EC50为6-7μg/ml。小茴香丙酮浸出物对鹌鹑离体直肠有兴奋作用,有效成分是茴香脑,收缩反应是组胺样作用。将充水的微小气球植入兔幽门括约肌层,记录气球内压的变化观察胃运动,在静注戊巴妥钠抑制胃运动的状态下,口服小茴香24mg/kg,可使胃运动出现有意义的恢复,尤以给药后30分钟和35分钟时,与对照组比较有非常显著差别。

抗溃疡作用

小茴香600mg/kg十二指肠或口服给药,对大鼠胃液分泌的抑制约38.9%,对Shay溃疡胃液分泌的抑制为34.9%,而对应激性溃疡胃液分泌的抑制为33.8%。小茴香-原植物

但小茴香末口服或十二指肠给药,不论对阿司匹林诱发的大鼠溃疡或应激性溃疡均无明显效果。

抗菌

茴香当中的茴香醚有抗菌功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用,可以预防多种感染性腹泻,促进炎症及溃疡的痊愈。

对气管的作用

小茴香挥发油对豚鼠气管平滑肌有松弛作用,将挥发油溶于12%乙醇给麻醉豚鼠灌胃,可使气管内液体分泌增加,切断胃神经不产生影响,认为此作用不是通过胃反应引起。

对肝的作用

对部分肝摘除大鼠,给小茴香挥发油10天,肝组织再生增加,肝的重量比对照组增加。

性激素样作用

雄大鼠给小茴香丙酮浸出物15天,睾丸、输精管的总蛋白含量减少,精翼和前列腺的总蛋白则明显增加,这些器官的酸性、碱性磷酸酶活性降低;雌大鼠用丙酮浸出物10天,出现阴道内角化及性周期促进,乳腺、输卵管、子宫内膜、子宫肌层重量增加,认为小茴香有雌激素样作用。另有报道,认为有效成分为茴香脑及其聚合物如二聚茴香脑。

小茴香的作用

01护肝利胆

小茴香挥发的茴香油能够促进肝组织细胞的再生,对于患有肝类疾病的人,能够有效的抑制肝病细胞的繁殖生长,促进正常肝细胞的繁殖再生。小茴香中的多种营养元素及其特有的茴香油等,能够起到促进胆汁分泌的作用,使得胆汁的固体成分比重增加,从而达到护胆的作用。

02促进肠胃蠕动

小茴香中含有的茴香酮、茴香醛两种成分,能够挥发出独特茴香油并产生特殊的香气,人食用茴香后,这茴香油能够起到刺激唾液和胃液分泌的作用。促进肠胃蠕动,有利于帮助人体排出脏气、毒气,从而促进人的食欲,加快肠胃对食物的消化吸收,中医认为,对于那些畏寒胃疼、食欲不良、腹胀呕吐的人,可以用小茴香、配上干姜、木香共同熬制成汤药,能够起到良好的治愈作用。

03杀菌

小茴香除了能挥发茴香油,还含有茴香醚的成分。茴香醚是天然植物中难得的杀菌抗生素,能够有效的杀灭大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌预防胃癌,同时还能够起到暖胃护胃的作用。对于那些畏寒胃弱的人而言,在饭菜中少量加点小茴香,不仅能够暖胃护身,还能够有效的预防多种感染性的肠胃疾病。

04抗溃疡作用

溃疡主要是因为肠胃功能失调,造成的胃酸过多,加上身体气虚体弱,胃酸覆盖在有损伤的皮肤或是黏膜上以后,对皮肤和黏膜的刺激造成的。中医认为,将小茴香和肉桂、沉香、乌药等一起煎成汤药,能够有效的治愈妇女因为受凉、淋冷水等造成的痛经。若是能在月经之前就用小茴香熬制中药,则能够有效的保证月经期气血顺畅、胃暖腹通的状态。

05调节气管

小茴香引起含有独特气味,不仅能够起到刺激肠胃的作用,对于气管黏膜的异样,也能够起到刺激作用,从而保证气管的气顺气通。

医学家研究发现,小茴香能够改变体内性激素的分泌和生成,不管是对于男人还是女人,都能够起到很到的调理作用。总结小编所说的小茴香的大用处,就是小茴香能够起到有效的散寒止痛、理气和胃、暖肾、杀菌、抗溃疡、调理性激素生成等作用。而小茴香中挥发的茴香油,能够有效的抑制胃酸的分泌生成,并且能够阻止溃疡病菌细胞的感染繁殖。所以适量服用小茴香,能够起到抗治溃疡的作用。

06调理月经

小茴香中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪等营养元素,同时又因其含有独特的茴香脑、小茴香酮、茴香醛等,能够起到疏通淤血、顺气暖胃、驱寒止痛的作用。所以在月经期的妇女,若果感觉到气血不畅、腹寒痛经、食欲不振等情况的,可以吃点小茴香,用来调理月经,减少月经期痛苦。

月经少喝小茴香有用吗 小茴香吃了有什么作用

小茴香性温,具有散寒的功效,对于脾胃虚寒或者四肢寒冷的情况有一定的缓解作用,有利于及时驱散体内的寒气,帮助机体恢复正常的生理状态。

小茴香性温,可以温中散寒,对于有宫寒情况的人具有一定的作用,有利于缓解宫寒导致的痛经情况,有利于减缓女性在经期的不适反应。

茴香入胃经,同时还含有挥发油,可以刺激肠胃运动,所以食用一定的茴香有助于促进消化,预防积食的反应。

小茴香食用禁忌及宜食人群

小茴香宜食人群

宜食一:患有心腹冷痛,小肠疝气痛者,寒呃逆,寒疝腹痛宜食。

宜食二:因小茴香有去除脚气之效,所以很适宜有脚气的病人。

宜食三:胃寒者以肾虚腰痛者都适宜食用小茴香。

下面说到小茴香有一些饮食禁忌,要记得:

禁忌一:若食用小茴香有以下不良反应,请马上停止服用:气短、胸闷、大汗淋漓、呼吸困难、心跳加快、血压下降等,或有一些人一闻到其香味也有以上反应更不应食用。

禁忌二:若有心烦、潮热盗汗、失眠多梦,女子经少或经闭,或男子早泄、遗精,或骨蒸发热、腰膝酸软、耳鸣等症状禁食小茴香。

禁忌三:患有眼痛,活动性肺结核者,糖尿病,干燥综合症,胃热便秘者都要禁止食用小茴香。

每种药材有可以治疗功效,也会有一定的禁忌,了解多一点对自己更有好处。

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小茴香籽的副作哪些

1、吃太多小茴香过敏现象,因此如果服后,出现身体不舒服或是皮肤出现过敏现象要马上咨询医师! 2、若小肠、膀胱并胃腑之证的人,如果服小茴香,会导致这些疾病变得更严重。 3、因为茴香健胃、行气的功效,而性燥热,所以肺、胃热与热毒盛者,饮食会造成肺、胃损伤。 4、造成视力损伤,小茴香要短时间内吃太多,否则会损伤视力的副作,每天最多服10克,如果超过这个就要斟酌了。 5、小茴香热燥,如果食过多会嘴部发炎,和舌头长疮等症状,甚至造成肠胃热或是胃火旺等情况出现!

茴香适人群

人群均可食。 1、适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者; 2、阴虚火旺者不宜食,多食会伤目、长疮。 量 1、小茴香的种实是调味品,其茎叶部分即茴香菜。 2、大、小茴香均是常调料,能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。 3、发霉茴香勿吃。茴香菜作馅应先开水焯过。 食功效 茴香性辛、甘温; 具健胃,行气的功效; 适于胃寒痛、小腹冷痛、痛经、疝痛、睾丸鞘膜积液、血吸虫病等症。

这物能帮女人补气养血

茴香 茴香着非常好的补气养血的作,所以生活中女性朋友气血不足现象的时候就可以适当的食利自己的健康。 果实做药,名小茴香,嫩叶可食,子和叶都顺气作叶做菜馅或炒菜食,都可起到顺气健胃止痛的疗效。 柑橘 不但味道甜美,还行气宽胸之功,除果肉外,橘络也一定的药价值,橘络泡饮可以通络化痰、理气消滞。

小茴香什么营养成份 小茴香怎么做好吃

材料: 鸡蛋150克,小茴香15克,盐适量。 做法: 将小茴香加盐炒至焦黄色,然后研成末。将鸡蛋打散,加入小茴香末拌匀煎炒,炒熟即成。 功效: 可驱寒理气,调理胃肠,益智补脑。 材料: 炒小茴香20克,粳米100克。 做法: 小茴香放入纱布袋内,加水先煮30分钟再入洗净的粳米,加适量水煮粥至熟。 功效: 此粥行气止痛、健脾开胃的功效。适于阴寒酸痛、大肠疝气、睾丸肿胀偏坠,以及脘腹冷痛、呕吐食少、慢性胃炎等症。

孕妇能吃茴香吗

茴香的做法也随着,我们的不断的研究开始增多。但是孕妇能吃茴香吗?这也是一个人们都关注的问题,茴香的功效虽然非常多,但是会不会给孕妇带来危害呢?下面就让我们一同来了解一下茴香的食方法。 小茴香食疗作,香料每次3~5克,茴香菜每次60~80克。适当脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者于食疗,食要领为:取小茴香少许,炒后煎汤去渣,然后加大米,煮成米粥食。阴虚火旺者忌食。小茴香作馅料时,应开水焯过。在于卤菜的制作时,与花椒配合操纵,成绩最佳。 孕妇能吃茴香吗?可以吃,但不要多吃。因为孕妇吃热性香料,如小茴香

小茴香的功效和作

承载着小茴香的功效与作的当然是它的营养价值。小茴香的营养成分丰富,主要是蛋白质、膳食纤维及其特殊的茴香酮、茴香醛这两种挥发油。而小茴香之所以具特殊的香气和特殊的功效,是与这两种特殊的挥发油着密切关系的。另外,小茴香中还还少量的维生素A以及淀粉和糖类等。由此我们可以看出,小茴香的营养价值是很可观的。 小茴香的功效与作——促食欲、助消化 小茴香中的茴香酮、茴香醛这两种挥发油能够产生特殊的香气,从而刺激人唾液和胃液的分泌,另外,小茴香中的益物质还能刺激胃肠神经血管,从而提升人们的食欲,胃液的分泌则能

小茴香什么作 小茴香的食方法

主料:小茴香30克,鲫鱼4条。 调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精10克,鸡精20克,胡椒粉5克,料酒20克,白汤2500克。 做法 1、鲫鱼去鳃,鳞和内脏,洗净,先盐,料酒,姜,葱码味,10分钟后入油锅炸至金黄色捞起。 2、姜蒜切成2毫米厚的指甲片,葱切成“马耳朵”形。 3、炒锅置火上,下油加热,下姜蒜片,葱,炒香,掺白汤,放鲫鱼,味精,鸡精,胡椒粉,料酒,茴香,烧沸,去尽浮沫,起锅入盆,上台即可。 材料:茴香、肉馅(猪肉)、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、水、色拉油。 做

小茴香什么 杀菌

小茴香除了能挥发茴香油,还含茴香醚的成分。茴香醚是天然植物中难得的杀菌抗生素,能够效的杀灭大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌预防胃癌,同时还能够起到暖胃护胃的作。对于那些畏寒胃弱的人而言,在饭菜中少量加点小茴香,不仅能够暖胃护身,还能够效的预防多种感染性的肠胃疾病。

小茴香籽炖鳝鱼

大家都知道鳝鱼是一种比较名的营养比较高的鱼种,它外形上长的点像蛇细细长长.鳝鱼黄鳝和白鳝这两种常见的品种,它们其中的任意一种和小茴香籽来做成食物的时候是非常营养的. 水肿是很多老年人常遇到的一个问题,可就是苦于没办法解决.小茴香炖鳝鱼就可以治疗脾肾阳虚引起的水肿. 具体做法是:将300克~500克鳝鱼、10克~20克小茴香,加上姜片,放到水里一起炖30分钟,最后再加上调味料即可食. 小茴香温阳散寒、理气止痛的功效,而鳝鱼肉则补中益血、温阳益脾、滋补肝肾、治虚损之功效.所以,小茴香炖鳝鱼可以

茴香如何挑选

一、如何选购茴香 1、 优 质量好的小茴香,颜色偏土黄色或者黄绿色,形状像稻谷状,粒大而长,质地饱满,鲜艳光亮,浓浓的甘草香味,柄梗、杂质较少。另外一定要看茴香的干湿度,通常购买时,选择散装较好,如果是瓶装的,可将瓶子倒过来,如果流淌顺畅,则干度较好;如感觉发黏,则些受潮。 2、劣 不好的小茴香颜色发绿,大小不均匀,抓起来会很多杂质、粉尘。闻起来气味不好,没甘草的香味。 二、茴香的功效 1、防止骨质疏松 食茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。这是因为茴香能减少破骨细胞的数量,从而对骨骼起到