养生健康

小米粥的做法

小米粥的做法

传统的的做产妇吃的小米强弱都要在其中加入红糖以助补虚,而随着时代的发展人们也喜欢在小米粥加入如红枣,莲子,百合,红豆等营养品使其无论是口味上还是营养上都更胜一筹。

推荐一:百合小米粥

推荐理由:百合具有安静宁神之功效,产后身体虚弱特别需要休息,用百合加之银耳,红枣,花生,小米等一起熬煮不仅可促进产后补虚,而且食用后也不用担心过补。

具体做法:先将百合,红枣,花生等洗干净之后用清水泡发然后同洗好的小米一起放入锅中熬煮就可以了。在熬粥的过程中要不断的搅拌,以免小米粘锅。

推荐二:红糖小米粥

推荐理由:促进产后女性恶露的排出,同时更有利于女性子宫的恢复。

具体做法:用红枣,花生,瓜子仁若干加适量小米一起熬粥,等粥稠了之后加入红糖均匀的搅拌就可。

推荐三:花生小米粥

推荐理由:花生有补血,促进乳汁分泌的作用,同时与红小豆,小米一起熬煮更能防治女性产后气血两虚,促进身体的康复。

具体做法:先将花生仁,红豆,小米泡发之后洗干净,然后把花生,红豆先放清水中煮沸30分钟,加入小米,等感觉花生仁和红豆都变酥软之后加入桂花糖就可。

推荐四:黄豆小米粥

推荐理由:黄豆好消化同时还具有补虚助脾健康之功效,产后身体虚弱,消化不良,适当吃点黄豆有助于预防产后便秘。

具体做法:将黄豆,小米泡发之后加适量的猪瘦肉一起熬成粥就可。

推荐五:山药小米粥

推荐理由:山药具有健脾养胃之功效,产妇食之还可促进乳汁分泌,预防消化不良等作用。

具体做法:将山药切成片状,然后加适量牛肉,小米一起煮,等粥稠之后加入葱花,盐等调味品就可了。

推荐五:香菇小米粥

推荐理由:产妇多会有食欲振,脾胃失和等问题,而用香菇同鸭肉,粳米一起煮可打开其食欲,促进其脾胃和。

具体做法:将干香菇泡发之后,把鸭肉熬成汤,用其冷切的汤汁去油,然后用鸭肉汤同粳米一起煮,煮开之后加入香菇,葱花,花椒,香油,料酒等调味品就可。

小米粥是非常适合产后食用的一道补虚促健康的保养品,当然了在做小米粥时要注意不要让其同杏仁一起熬粥,否则容易引起胃胀,肠胃不舒等问题。

红枣小米粥的做法

食材

主料红枣4颗小米半碗

辅料水2000ml步骤

1.准备:大红枣4颗洗净备用;

2.小米半碗洗净备用;

3.放入2000ml水;

4.电饭锅按键开始,煮粥1个小时;

5.1小时到了,抬起按键焖10分钟;

6.红枣小米粥熬好了,您看粘粘稠稠的闻着就香;

7.入口即化,香甜滑口。健脾益胃,补气养血;小贴士技巧:1、熬小米开锅时要半开锅盖,防止溢流;

2、熬一小时后一定要盖盖焖10至15分钟。

孕妇小米粥的做法

山药小米粥

山药是药食同源的食物,蛋白质含量极高,还含有大量的淀粉和维生素。孕妇吃一些山药可以补充营养,又可以缓解在怀孕期间尿频的现象,还有一定的纤体作用。山药小米粥,有助于帮助胃肠消化吸收,预防和缓解便秘,有健脾、益气、固肾、消除疲劳等功效。其做法是:

1、小米洗净,用清水浸泡半小时左右;

2、在汤锅中加入足量的清水,大火烧开后,倒入小米;

3、持续大火烧开后,转小火熬煮20分钟左右,期间需要常用大汤勺搅拌一下;

4、在小火熬煮的20分钟内,将山药削皮、洗净,切成小块(山药易氧化变色,不宜早切);

5、往锅中加入山药,待山药煮至熟,小米粒粒开花后,加入适量冰糖即可关火。

红枣小米粥

小米含有蛋白质、钙、胡萝卜素和维生素B1、B2;红枣富含维生素C,其维生素C含量比柠檬、苹果等水果的含量都要高。两者互补,是一种具有较高营养价值的粥品。有提高孕妇免疫能力、养血补脾、益气强力的功效;有助于孕妇滋阴养血。红枣小米粥的做法如下:

1、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,切碎备用;

2、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮;

3、待小米开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖、花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火。

鲤鱼小米粥

鲤鱼小米粥富含胶原蛋白,蛋白质,卵磷脂,鲫鱼又是低脂肪的鱼类。孕妇多喝鲤鱼小米粥,可摄取较多的蛋白质,对孕妇和胎儿的生长发育都有好处。做法是:

1、小米洗净,浸泡一小时左右;

2、将鲫鱼洗净,剁去鳍,在鱼身两面用直刀划几下;

3、热锅,放入猪油烧热,下鲫鱼煎至两面呈金黄色后倒入足量开水,加入盐、葱末、姜末,用旺火烧沸再改用小火煨煮约40分钟;

4、捞出鲫鱼,把汤渣滤去,然后加入小米,续煮至粥成;

5、鲫鱼趁热去净骨刺,鱼肉再放入粥内,加入味精调匀,即可完成。

红薯小米粥

红薯小米粥的材料有地瓜、小米、黑芝麻,是帮助孕妇补钙的神奇粥。因为黑芝麻、红薯含有丰富钙、磷、铁质等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。此粥很适合孕妇在怀孕早期食用。做法是:

1、小米、黑芝麻仁淘洗干净,小米浸泡半小时,红薯洗净切块;

2、在汤锅中放入小米、黑芝麻、红薯块和足量的清水,熬煮半小时以上,待小米粒粒开花、红薯软烂时即可完成。

香蕉的吃法

1、香蕉菠萝汁的做法

材料:香蕉2根、菠萝1/4个、苹果1个、蜂蜜适量。

做法:

香蕉、菠萝去皮,苹果去皮去核,切成大小适中的块,将菠萝块放入淡盐水中浸泡一会儿。将三种水果一起放入榨汁机中榨汁,用蜂蜜调味即可。

2、香蕉小米粥的做法

材料:50g小米、30g糯米、1根香蕉、适量冰糖。

做法:

小米和糯米用清水淘洗干净,再浸泡10分钟。锅中水烧开放入小米和糯米。大火煮开撇去浮沫小火熬煮。粥稠米烂加入冰糖。煮上2分钟关火。

小黄米粥的做法是怎样的

小黄米粥的做法

主料

新小米30g

配料

水500ml

做法

新买的新小米,淘洗干净

放入电饭煲内,加入适量纯净水,煮30分钟

开盖搅拌均匀即可。

营养成分

小米含蛋白质,比大米高。每100克中含脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外,还可酿酒、制饴糖。

小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。小米的芽和麦芽 一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

很多人总是有不吃早餐的习惯,这样长期发张特别容易导致一些胃部疾病发生,上面就是对小黄米粥的做法是怎样的介绍,我们平时在生活中可以根据自己的口味和喜欢进行制作,而且它做起来也比较省时快捷,而且对于很多刚刚添加辅食的宝宝来说小黄米粥也是比较不错的选择。

小米粥的做法大全

一、鲜菇小米粥

口味:咸鲜味工艺:煮鲜菇小米粥的制作材料:主料:粳米50克,小米100克辅料:平菇40克调料:大葱3克,盐2克

制作:

1、平菇洗净,在开水中氽一下,捞起切片。

2、粳米、小米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

3、 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、小米放入,用旺火烧沸,再改用小火熬煮,待再滚起,加入平菇拌匀,下盐调味,再煮5分钟,撒上葱末,即可盛起食用。

二、红糖小米粥

原料:小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。

做法:

1、备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入;

2、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

3、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

推荐五款小米粥食疗方

一,民间小米粥的做法

原料:小米200克,白糖少量。

制作:

1、小米泡后,煮开加入白糖煮沸即可。

2、小米富含淀粉、钙、磷、铁、维生素B,、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等。其有益肾和胃、助消化、除热的作用,对脾胃虚寒、反胃呕吐、腹泻与产后病后体虚或失眠、体虚者有益。

3、此粥话合各类人群.尤其是老年人。

二,山药小米粥的做法

1、准备的材料。小米清洗干净,山药去皮洗净切块放入冷水中浸泡。

2、锅中加入适量水,放入小米。

3、锅中水开,加入山药。大火烧开转小火烧至小米粘稠。

4、放入枸杞子烧5分钟左右关火。

5、等粥稍微冷却淋入蜂蜜。

6、上桌即可。

作用:小米对体弱多病的老人很有滋补效果,五谷杂粮对老年人都很有帮助,常吃小米能够有益五脏健康、充津液、壮筋骨以及长肌肉。

三,香菇西芹小米粥的做法

主料:小米30克、西芹20克、香菇2朵

制作步骤:

1.、西芹去叶洗净,切成小丁,用开水略焯;香菇去蒂并洗干净后就切小丁。

2、 汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒完全涨开,放入香菇丁继续煮。

3、 盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可食用。

四,鲜菇小米粥的做法

材料:粳米50克、小米100克、平菇40克、大葱3克、盐2克。

制作:

1、平菇洗净,在开水中氽荡一下,捞起切片。

2、粳米、小米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时后,捞出并沥干水分。

3.、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、小米放入,用旺火烧沸,再改用小火来熬煮,待到再滚起,加入平菇拌匀,下盐调味,再煮5分钟后,撒上一些葱末,再盛起就可以食用。

五,红糖小米粥的做法

原料:小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。

做法:

1、备齐材料:小米、红枣、红糖和果仁。果仁可整粒放入,也可以切碎后加入

2、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡大约30分钟,红枣洗净去核,红枣肉切碎备用。

3、取汤锅,注入适量的清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时再放入红枣碎,搅拌均匀之后继续熬煮,待到红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬上几分钟就可以关火了。

胃不好的人喝什么养胃好呢

一、南瓜粥

南瓜味甘性温,入脾、胃经,具有补中益气、消炎杀菌、止痛的效果。它含有丰富的果胶,食用后可将肠道内的细菌和有毒物质吸附起来,包括重金属,并将其排出体外,起到排毒的作用。同时,果胶还可以保护胃部免受刺激,减少溃疡。用南瓜煮粥或者煮汤,可以滋养肠胃。

南瓜粥的做

材料:米150g,水12杯,南瓜250g,冰糖300g,鲜百合50g。

做法:大米淘洗干净,烧开一锅水,放入大米,改用中火煲20分钟。将南瓜放入粥中,煲至南瓜熟烂。加入冰糖煮溶,最后放入鲜百合瓣,再次煮沸即可。

二、小米粥

小米粥有“黄金粥”、“代参汤”制成,其营养素种类及含量均高于大米,并且含有一般粮食所没有的胡萝卜素,维生素B1的含量居所有粮食之首。小米粥最养人,可以健脾养胃、清热解渴、促进睡眠,清淡易消化,非常适合老人以及胃不好的人食用。秋天吃小米粥,还可以缓解秋燥的症状。

小米粥的做法

材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量

做法:将小米、花生仁、红小豆分别用清水浸泡4小时,淘洗干净,待用。锅中加入适量清水,放入花生仁以及红小豆煮沸后,改小火煮30分钟。放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖和桂花糖即可。

通过上面的介绍我们就知道了胃不好的人吃什么粥养胃,其实我们在平时做饭的时候都会做一些粥来喝,因为只吃一些饭菜会觉得太干,喝粥可以滋润一下胃,但是我们的做法可能会简单一点,但是一般来说只要能达到养胃的效果就好。

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