兰香子有毒吗
兰香子有毒吗
兰香子没有毒。
兰香子也就是平常珍珠奶茶中的透明胶质颗粒物，也算是常用的食物之一，不含有对人体有直接性的毒素，也不具有中毒的可能，因此，兰香子没有毒。
兰香子的副作用
兰香子的副作用
兰香子过量食用会导致腹胀，刺激肠道，切勿过量，一般建议每次5克为宜。孕妇忌用。
兰香子这种天然食材，是一各植物精华，对人体是没副作用存在的。对于人说兰香子食用之后能引发癌变的说法，是没任何的科学证明的，大家可以放心食用，但是大家也应该注意，食用兰香子时，应该把食用量控制好，任何食材过量食用后对身体都是不利的，兰香子也不能例外。
兰香子能减肥吗 兰香子减肥效果好吗
兰香子减肥效果并不好。
兰香子有减肥功效，主要是利用其含有大量的膳食纤维和胶质成分在食用之后会吸水膨胀，能增加人的饱腹感，减少对其他食物的摄入，同时还能抑制食物中的脂肪类的吸收，从而事项减肥，但这种减肥效果并不是很好。
兰香子有保质期吗 有白色物质兰香子能吃吗
带有白色物质的兰香子有些能吃，有些不能吃。
能吃的情况：兰香子受潮之后会在外层生成一种白色透明的物质，将黑色的种子包裹在其中，这是兰香子中的胶质物质吸水后膨胀所形成，属于正常现象，因此，能吃。
不能吃的情况：兰香子中也含有大量多糖类、脂类、蛋白质等营养物质，过了保质期之后的兰香子有变质的可能，出现的白色物质可能是毛霉，这种兰香子不适合食用。
兰香子食用方法
兰香子有很多种吃法，我们可以采用兰香子来溶入到水里面或者溶入到果汁以及牛奶等里面去，兰香子也可以直接投入到黑糖里面食用。
兰香子，学名明列子，为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产于印度又名罗勒子，兰香子，奇异子、珍珠果。但是，很多人都不明白兰香子怎么吃?下面由方敏小二为大家介绍兰香子的吃法大全。
当地土著称“达卡”从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用兰香子，兰香子是一种带来健康及体力和耐力的食物。方敏牌台湾兰香子其大小如芝麻，黑色，无味，可溶于水、酒、饮料、果汁、牛奶、汤等多种液体物质。
方敏台湾顶级兰香子其大小如芝麻，黑色，无味，可溶于水、酒、饮料、果汁、牛奶、汤等多种液体物质。沙拉，面包果酱等多种食用方法。下面为大家逐一介绍。
兰香子食用方法1、应用凉开水或矿泉水来泡兰香子，充分进行搅拌约2-5分钟，让兰香子完全膨胀后，再加入果糖或蜂蜜或冰糖，以上任选一种皆可(便秘口臭者使用天然蜂蜜最佳)。最后，再将柠檬切片压汁加入即可。炎炎夏日投入冰块，就成了台湾可口美味的甜点，老少皆宜。
兰香子食用方法2、将水煮开后投入黑糖与姜片5-6片，熄火搅拌约1分钟，让黑糖及姜味溶解释放出来，待水温降至45度以下后，可取兰香子一平匙，早晚冲泡500cc的水饮用，对女性生理期有所助益。
兰香子食用方法3、可依据个人口味喜好，发挥个人创意，加入水果汁，牛奶、咖啡、醋、甘蔗汁等，爱美女性可加在鲜奶中混合饮用。时尚的减肥代餐，具有相当的饱足感。
兰香子能吃吗 兰香子致癌吗
兰香子有致癌可能。
兰香子中含有一种草蒿脑的成分，这种物质有致癌性，因此，兰香子大量食用是有致癌风险的，尤其是以肝癌和肾结石为主，同时兰香子也不是很好消化的食物，食用过多还有可能会引起消化不良，对胃肠癌症的防护也有一定的抑制作用。
奇亚籽和兰香子的区别
奇亚籽和兰香子的区别品种不同
奇亚籽：又名芡欧鼠尾草籽，属于双子叶植物纲，唇形目，唇形科，鼠尾草属，芡欧鼠尾草种。
兰香子：兰香子，学名明列子，为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。
产地不同
奇亚籽：奇亚籽原产于墨西哥，是当地印第安人的主食，有近千年的食用历史，近年来在西方欧洲地区甚是风靡。
兰香子：兰香子也称明列子，原产于印度，现在在亚洲热带区和非洲，中国中、南和东南部等地都有栽培。
口味不同
奇亚籽：奇亚籽可直接嚼食，味道香醇，越嚼越香，泡茶饮用时味道更是香浓。
兰香子：兰香子主要是用来做调味料或其他食物辅料食用，但多需要经过泡发食用，泡发后的兰香子没有什么味道，咀嚼时都嚼不到，也没有多少其他香味，更没有越嚼越香是说法。
营养价值不同
奇亚籽：奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分，是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。
兰香子：兰香子灰分、蛋白质、脂肪、纤维、水分、碳水化物。
功效不同
奇亚籽：奇亚籽是西方的一种茶饮品，主要的功效为减肥瘦身、预防心血管疾病，改善糖代谢、预防便秘、美容养颜等。
兰香子：兰香子属于中药材，甘、辛，涼，主治：清热，明目，祛翳。
兰香子可以天天吃吗 兰香子可以用开水泡吗
不建议用开水泡。
兰香子泡水喝的话，一般不建议用兰香子，因为开水的温度过高，会使兰香子中的营养成分有所流失，降低其药用价值，而且兰香子是遇水就会膨胀的，若水温高，会出现膨胀破裂的情况，影响其口感，一般用兰香子泡水的温度不宜超过80度，建议在45-60度较好。
兰香子的副作用
兰香子致癌的谣言源于一篇报道，说是世界卫生组织曾公布兰香子里面含有草蒿脑，小老鼠如果超过1230mg每公斤的食用量就会导致肝癌。而且那篇报道还说兰香子油中含草蒿脑高达30%，吃10g明列子的脂肪含量是1.9g，如果一天吃10克，罗勒油的摄入量是 1.9克，相当于1900mg，是欧盟推荐标准的200多倍。
兰香子含灰分8.70%、蛋白质16.40%、脂肪16.86%、纤维28.14%、水分6.87%、碳水化物(差值计算)23.03%。种子油中含棕桐酸3.3%、硬脂酸6.4%、油酸15.4%，亚油酸56.3%、亚麻酸18.5%。
果实的粘质中含戊糖9.2%、己糖70.3%、糖醛酸7.3%、游离的类脂25.4%、结合类脂10.3%。其粘多糖水解后产生D-半乳糖醛酸 6.1%、D-甘露糖醛酸3.3%、D-葡萄糖25.0%、D-半乳糖24.4%、D-甘露糖10.0%、L-阿拉伯糖12.4%、D-木糖7.5%、 L-鼠李糖7.0%。
草蒿脑只存在于种子的挥发油中，正常植物的可提取挥发油含量为0.5%-0.75%，最高不超过3%(理论数值)，取理论最大值，挥发油为3%即5g的兰香子罗勒子等含有150mg的挥发油。
从全草挥发油中已分得7种化合物：草蒿脑(estragole)，芳樟醇(linalool)，1，8-桉叶素(1,8-cineole)，罗勒烯(ocimene)，芳樟醇乙酸酯(linalyl acetate)，丁香油酚(eugenol)和1-表二环倍半水芹烯(1-epibicyclosesquiphellandrene)。
从挥发油里面目前能分出7中化合物，即便假设挥发油里面都是estragole，5g也才150mg的挥发油。那么一个40公斤的女孩摄入多少才有毒?是41200毫克这也就是说要连续食用兰香子约275次才会造成毒性，但这些在我们体内是会被分解的，不是你吃下去就排不出去了!
而且在世界卫生组织官网，根本就没有兰香子致癌的报道好不好，世界范围内至今没有定性和确定草蒿脑具有致癌性!其实草蒿脑是一种蕴含范围非常广泛的植物产物，天然品存在于苹果、欧洲越橘、大茴香、苹果酒、马郁兰、龙蒿、茴香、罗勒以及常用于制药的细辛中……至于所说的致癌，很可能是加工过程中受污染所导致的，与兰香子本身并无关联。也有网友说会致癌的说法是卖奇异子(和兰香子差不多的种子)的卖家捏造的。
至于说兰香子的副作用，兰香子是100%纯天然的植物种子、无防腐剂及任何添加物、长期食用不会造成习惯性与副作用。
明列子的副作用
明列子过量食用会导致腹胀，刺激肠道，切勿过量，一般建议每次5克为宜。孕妇忌用。
优劣辨别
品质好的整颗乌黑发亮，大小均匀，颗粒饱满，杂质很少，几乎没有。
品质差的发黄，类似发芽的情况，杂质多，甚至发霉，膨胀后，颗粒周边有黑色脏物;
品质差的兰香子闻起来一股土味，甚至霉味，高品质的兰香子则有股淡雅的清香味。
兰香子根据品质分为四个等级，等级越高，品质越好，所有大家购买时，建议选择陈志谦兰香子这类知名品牌，而不要贪便宜，购买等级低的次品，以免长期饮用对身体产生恶劣影响。
品质好的口感滑溜，品质越好效果越好，反之品质差的有害人体健康，千万不要贪便宜，购买过期发霉等级低的便宜货。
保存选购
密封、低温、防潮防晒。
再谈谈选购方面、选购兰香子有几点。
第一、颜色发黑发亮、无杂质。
第二、手感绵滑。
第三、闻上去没有异味、淡淡的清香味就是新货。
兰香子做为一个众所周知的减肥佳品、在各大特产商店、超市均有销售。
明列子能不能用开水冲
因为明列子中含有丰富的人体所须要的微量元素假如有开水冲就会破坏里面的微量元素特别是维生素开水的温度一般都在95度以上的。
兰香子可以减肥吗
兰香子可以减肥。
兰香子属于植物的种子，虽含有大量的脂肪成分，但多属于不饱和脂肪酸，属于人体必须脂肪酸，食用能帮助清除体内的饱和脂肪酸，还含有大量的膳食纤维，还能抑制食物中能量成分的吸收，因此，吃兰香子有减肥瘦身之效。
兰香子和奇亚籽的区别
兰香子和奇亚籽除了品种不同之外，其还有很多的区别，如下：
兰香子其是没有味道的，食用起来也没有什么特别的香味，口感也是脆脆的，没有什么特殊的地方，一般是用于作为调味料或者是其他食物辅料食用。
而奇亚籽则不同，其直接嚼的话，味道十分的香醇，并且是越嚼其味道会越浓烈，用于泡茶等都是十分香浓的。
兰香子外观是通体黑色，呈现梭形，尖端有白点，无光泽，浸泡后为白色，中间有黑色的小点。
而奇亚籽有分为黑奇亚籽和白奇亚籽，黑奇亚籽灰色带棕色花纹状颗粒种子，有光泽，而白奇亚籽为纯白色带花纹卵圆形颗粒，有光泽。
兰香子中含有丰富的膳食纤维，其可以降低血糖的升高、促进体内血脂以及脂蛋白的代谢正常等，对于心血管比较有很好的食疗作用。
而奇亚籽的话奇亚籽富含的亚麻酸，是一种多不饱和脂肪酸，也是omega-3的前体物质，对于人体的脂肪健康是很好的，能够预防心脑血管疾病、自身免疫性疾病等的发生。