血糖高吃葡萄柚还是普通柚子

血糖高吃葡萄柚还是普通柚子

在血糖控制稳定的情况下都可以适当地吃一些。

葡萄柚和普通柚子中所含的糖分都比较低，而且其升糖指数也不高，因此对于血糖高的人群来说，在血糖控制稳定的情况下是都可以适当地吃一些的。

但其毕竟仍然还含有一定的糖分，所以也要控制好食用量，并且建议放在两餐之间食用，且相应地减少接下来的主食摄入量，这样可以防止餐后血糖出现波动。

吃葡萄柚的做法

葡萄柚果酱

原料/调料

葡萄柚 600公克。

葡萄柚果酱麦芽糖 150公克。

细砂糖 120公克。

柠檬 1/2个。

制作

1.柠檬洗净榨出果汁备用;葡萄柚先切成4～8片后将皮剥除，再将果肉去籽并撕除白色薄膜备用。

2.将处理好的葡萄柚果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

葡萄柚橙子饮

原料：葡萄柚1个，橙子1/2个，氨基酸饮料150毫升，碎冰块适量。

制法

1、将葡萄柚、橙子分别洗净，切成小瓣，再去皮及核.取出果肉备用。

2、将葡萄柚、橙子放入果汁机中，加入氨基酸饮料、碎冰搅打均匀.倒入杯中即可。

葡萄柚怎么吃，我们看到了以上的两种做法，通过这两种的做法才会将葡萄柚给彻底的得到利用，这样也比单纯以后吃葡萄柚既美味，而且不会失去葡萄柚的营养价值，所以更会受到人们的喜爱。

食用葡萄柚的注意事项

葡萄柚影响高血压药物的代谢，使高血压类药物的浓度减低的速度减缓，从而增强了高血压类药物的浓度和作用，服用葡萄柚的患者应多监测血压。高血压患者不宜食用，因为一些常用的降血压药物可能与葡萄柚汁产生相互作用，引起不良反应。

据最新的医学研究显示，如果老年女性每天食用四分之一个葡萄柚，患乳腺癌的风险可能提高30%。

调查对象包括0.6万名女性，其中有1657名女性患有乳腺癌。在研究中，女性们就自己在过去几年中每天食用葡萄柚的数量进行了回答。结果发现，其中有一半女性每天食用一个葡萄柚，7%的女性每天食用四分之一个或更多的葡萄柚。

研究者认为，这可能是因为葡萄柚会导致人体血液中的雌激素水平升高，而激素水平与患乳腺癌的风险有关。

另有报道，葡萄柚与多种药物存在相互作用，正在使用药物治疗的人在食用葡萄柚及相关食品之前应仔细阅读说明书及咨询医生。

调查已表明，饮食量摄入一种普通的食品，葡萄柚汁时，其中的营养成分会显著性地抑制直肠壁细胞色素P450 3A4(CYP3A4)的代谢作用(Spence,1997)。例如，葡萄柚汁可以使硝苯地平的平均血药浓度高三倍，可以升高环孢菌素和特非那定(一种常用的抗组胺药)的血药浓度水平。对于特非那定，Spence(1997)报道了一位每天摄入特非那定的患者的死亡事件，他平均每周饮用2~3次葡萄柚汁。这起死亡是由特非那定的毒性造成的。葡萄柚汁也能影响到P-糖蛋白(P-gp)介导的一些药物的排出。”——引自《应用生物药剂学与药物动力学(原著第五版)》

就是说，仅仅是饮食量的食用葡萄柚及其制品，也会抑制一些药物在体内的代谢，原本会消除的没能够消除，使这些药物在体内的浓度变大，作用时间延长，增强药物的作用，导致不良后果。如，葡萄柚汁中含有的黄酮素(flavonoid)，它可能会抑制最常被用来代谢特非那定的酶，因而在服用特非那定片时喝葡萄柚汁，可能会使这一药物的新陈代谢过程被抑制，从而使血液中的特非那定含量大增，产生不良药效。

另外，上文中提到的硝苯地平是高血压治疗的常用药，环孢菌素是器官移植后使用的一种免疫抑制剂，而特非那定就是一种很普通的抗过敏药。

文中所涉及到的细胞色素P450和P-糖蛋白，与很多种药物的代谢有关，所以理论上来讲食用葡萄柚会影响多种药物在体内的作用，并不仅限于以上列举出的几种。

所以正在使用药物进行治疗的人在食用葡萄柚时应谨慎，因此肾移植患者尽量不要食用葡萄柚。

葡萄柚汁中含有一种或者多种抑制CYP3A4的成分，并能增加经CYP3A4代谢的药物的血浆水平。常规饮用量(每日一杯250ml)所产生的效果很小(通过测量浓度时间曲线下面积，血浆HMG-CoA还原酶抑制剂活性增加13%)，且无临床意义。然而，如在辛伐他汀(一种治疗高胆固醇血症药物)治疗期内大量饮用(每日超过1升)，则明显增加血浆HMG-CoA还原酶抑制剂活性水平，应该加以避免。否则易产生明显的横纹肌溶解病。

高脂饮食者吃葡萄柚减肥更有功效

好来坞女星凯莉米洛曾经使用葡萄柚饮食减重，并控制每日摄取热量，维持12天，就成功甩掉4公斤。葡萄柚有高纤、低热量的特色，向来是减肥法宝里常推荐的水果。不过，葡萄柚是否对所有想减肥的人都有燃脂的作用呢?对糖尿病人又有什么帮助呢?

根据美国最新研究显示，葡萄柚对于习惯高脂饮食的民众，能发挥“控制体重、降血糖”的作用;但是对于习惯低脂饮食的民众，只能有效降低血中胰岛素、降低肥胖及心血管疾病的危险因子。

台湾台北医学大学营养系谢明哲教授也提醒，糖尿病患者不要听到降血糖就多吃葡萄柚。因为葡萄柚也是水果，也含有糖分，吃太多可能不降反升。

爱吃高脂食物搭配葡萄柚汁有助控制血糖

根据《每日医疗新闻网》(Medical News Today)引述刊登于《PLOS ONE》期刊的报告，美国加州柏克莱大学研究团队透过老鼠实验发现，吃高脂食物搭配葡萄柚汁的老鼠，比起一样吃高脂食物但只喝水的老鼠，体重少增加了18%;而有喝葡萄柚汁的老鼠，血糖更是下降了13%至17%。同样的，有“肥胖荷尔蒙”之称的胰岛素，也比原先降低了许多。

研究团队也指出，对于本来就吃低脂饮食的健康老鼠，在体重上反而看不出来葡萄柚汁对减肥的助益。但是低脂饮食的老鼠在血糖及胰岛素的控制上，也能够透过喝葡萄柚汁降低。台北医学大学副校长谢明哲教授表示，葡萄柚中的确有减肥的成份，但是主要帮助减肥的，还是因为其中含有丰富的膳食纤维及水分，能够带来饱足感。民众切勿将葡萄柚视为珍宝，反而忽略了其他营养的蔬果。

葡萄柚含有黄酮类具降血糖作用

带领研究的营养学教授Joseph Napoli指出，虽然目前无法确切指出是哪一种葡萄柚中的活性化合物有助减肥，但是对于血糖的控制，葡萄柚中的黄酮类“柚皮苷”和治疗第二型糖尿病的处方药二甲双胍(Metformin)，能够达到一样降血糖的作用。

葡萄柚的好处不只是减肥，2012年芝加哥大学也有提出葡萄柚汁能提高抗癌药物Sirolimus功效，而今年年初伦敦大学也发表研究指出，葡萄柚汁可预防肾囊肿的形成。

葡萄柚怎么吃

说到葡萄柚可能大家都很陌生，但是柚子大家可能都吃过。这种水果具有非常高的营养价值而且平时经常得吃的话是对我们人体有益的，以前在家里面经常也会，在餐桌上面摆放一些柚子给客人吃，但是其实很多的人不了解经常的吃葡萄柚的话能够预防我们很多的疾病，比如说心血管疾病糖尿病，那么葡萄柚该怎么吃呢?下面就让我来给大家看看吧!

1葡萄柚的这种水果，因为这种水果有厚厚的一层皮，所以我们一定要把柚子皮用刀切开，然后分成一小块一小块的，吃的时候区里面的鲜嫩的果肉吃，而且现在也可以通过榨汁来喝。

2葡萄柚这种水果能够滋养组织细胞，能够缓解我们自己管也能够改善肥胖水肿的症状，而且能够更好的帮助我们抗菌开胃，也能够更好地帮助女性调节月经不顺。经常的吃也能够起到美白增进记忆力的功效。

3经常的是葡萄柚着一种水果，现在也能够帮助我们减少牙龈出血，而且经常的吃葡萄柚的话，对我们肌肤有洁净润泽的功效，因为含有大量的氨基酸和果酸，有润泽深层肌肤的功能。

注意事项：葡萄柚这一种水果能够影响到高血压药物的代谢，从而增强了高血压类药物的浓度的作用，所以在用药的时候一定要少吃，而且高血压患者不应该食用。

高血压能吃葡萄柚吗

葡萄柚含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素，常吃葡萄柚有预防高血压的好处，但是另外一方面确是葡萄柚会和降压的药物起作用而引起对人体的副作用。

向来被认为有助于降低血压、血脂，甚至减肥的水果葡萄柚，其实应该被列为高血压病人的“禁果”。专家警告，这是因为一些常用的降血压药物已被证实与葡萄柚汁产生相互作用，在病人体内引起不良反应。

专家说，每天需要服药的高血压病人，则最好完全不要吃葡萄柚或饮用掺杂了葡萄柚的果汁，就连那种和葡萄柚一样含有名为bergamottin成分的格雷伯爵茶(EarlGreyTea)也最好不要碰，以免它们造成体内降血压药物的浓度超出安全水平，引起副作用。

科学膳食调理高血压

高血压病患者除积极的药物治疗外，科学的膳食调理也非常重要。

1、控制热能摄入，减少高脂肪饮食。高血压病人，如膳食热量摄入过多，饱和脂肪和不饱和脂肪比例失调，多钠、少钾、少钙，单糖过多，纤维素太多，都是不利的。因此，要减少饮食中脂肪的量，特别是动物性脂肪，如肥肉、肥肠等。

2、应食用低胆固醇食物。高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油。含胆固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各种淡水鱼(每100g含90-103mg)。而100g猪肝含368mg、100g鸡蛋黄含1705mg胆固醇。

3、限制含糖高的食品。尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者，要少吃甜的蛋糕、甜饼、甜点心、糖果等。

4、控制食盐的摄入。一般来说，轻度高血压患者，每人每天摄入食盐量应控制在6-8g以下;有急性高血压病的人，食盐应严格控制在1-2克以下(折合成酱油约5-10m1)。大凡合钠多的食物，包括咸菜、咸肉、腐乳等，应在限制之列。

5、多吃新鲜蔬菜。根据蔬菜上市情况，在低脂肪摄入的前提下，适当增加新鲜蔬菜的摄入量，如芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等，均对高血压病患者有益。

6、严格控制烟、酒。吸烟有害健康，人们已普遍形成公认。可饮酒依然是许多处于更年期的朋友的嗜好，殊不知，饮酒对高血压病十分不利，尤其是过量饮酒。因此，更年期高血压病患者应严格控制烟酒。

上文我们介绍了高血压的控制需要做好运动，饮食，服药三个方面，只要这三方面我们能够做好的话，我们是没必要害怕高血压的，葡萄柚是我们喜欢的一种水果，但是葡萄柚非常容易和降低血压的药物起到作用，所以服用降压药后肯定不能吃葡萄柚。

葡萄柚可以放多久

葡萄柚可以放多久葡萄柚一般可以保存6周左右。

葡萄柚是一种坛香科、柑橘属的水果，和柑橘一样可以保存较长的一段时间。但是葡萄柚具体能放多久，其实与葡萄柚的成熟度、保存方式有直接的关联，正常的情况下能保存6个星期左右。

葡萄柚放久了还能吃吗葡萄柚放久还能不能吃，主要是看葡萄柚是否还有食用价值。

葡萄柚虽然可以保存比较长一段时间，如果放久了只是表皮有凹陷，其他都是正常的，是可以继续食用的;如果放久了后出现发霉、腐烂、变质的情况，就不能继续食用了。

葡萄柚保存的最适温度是多少葡萄柚属于柑橘类的水果，存放葡萄柚的最适温度是15度左右，保存时温度不要太低，低温会使葡萄柚表皮油脂渗进到果肉中，使果肉变苦，影响食用口感。

吃葡萄柚的好处美容养颜

葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。

减肥瘦身

葡萄柚的热量比较低，平常吃葡萄柚或者是葡萄柚汁，可以达到减轻体重的效果，适合减肥健身的人食用。

祛痘

葡萄柚的果肉含有丰富的维生素C、E、P及叶酸、水溶性纤维，对混合型、油性等容易长痘痘的肌肤有非常好的控油、收缩毛孔及清爽的效果。

孕妇保健

葡萄柚中含有天然的叶酸，可以预防服用避孕药的妇女及孕妇贫血和减少生育畸形婴儿的几率。

降低血糖含量

葡萄柚中含有柚苷配基，有助于帮助人体提高对胰岛素的敏感度，该物质还可以帮助糖尿病患者保持健康体重，降低血糖含量。

吃葡萄柚的注意事项1、高血压患者不宜食用葡萄柚，因为葡萄柚与一些常用的降压药物产生相互作用，会影响高血压的药物代谢。

2、尿毒症或洗肾患者不宜食用，因为葡萄柚为高钾食物，食用之后会加重肠胃的负担。

3、体质虚寒、血压低或胃寒凉患者不宜食用。葡萄柚性寒凉，食用之后可能会出现腹泻、头晕等不良反应。

4、吃葡萄柚的同时不能吃螃蟹，这两种食物一起吃会刺激肠胃，出现腹痛、恶心、呕吐的情况，影响身体健康。

西柚减肥法真的有用吗

葡萄柚减肥法是什么?

葡萄柚减肥法起源于上世纪30年代，又被称为“好莱坞减肥法”。它的口号是“12天减10磅”(一磅大约9两)，在不到两周的时间里减掉9斤，可以算得上“奇效”了。葡萄柚减肥食谱有多个版本，基本理念是每顿都吃葡萄柚，控制蔬菜水果，鼓励吃肉。

葡萄柚减肥法的减肥理论：

葡萄柚中存在着一些神奇的酶，吃了之后可以燃烧脂肪。这个减肥法后来淡出了江湖，直到70年代，它又卷土重来，吸引了许多追随者。

葡萄柚减肥法为何能减肥?

葡萄柚减肥法的“功效”都来自于低热量。各种不同版本的食谱，计算下来每天的热量都只有800~1000大卡，而普通人每天需要的热量大约是2000卡。也就是说，葡萄柚减肥法主要靠的是饿，而想象中葡萄柚含有的能够“燃烧脂肪”的酶，从来就没有被找到。而这种减肥食谱，也只能短期使用，而无法长期坚持。正如梅奥医学中心所说，这样的食谱营养不均衡，长期食用会影响健康。更要命的是，这种减肥法的功效，主要来自于身体脱水。一旦恢复正常饮食，减掉的体重很快就又回来了。

葡萄柚真的能减肥吗?

不过，葡萄柚行业显然不甘心于此。他们继续努力，希望证明“葡萄柚有助于减肥”。2006年，一项临床研究，把104名肥胖人士随机分为四组，在每顿饭之前分别吃葡萄柚胶囊加苹果汁、安慰剂胶囊加苹果汁、安慰剂胶囊加葡萄柚汁和安慰剂胶囊加葡萄柚。12个星期之后，四个组的平均体重分别下降了1.1、0.3、1.5和1.6公斤。从数字上看，葡萄柚、葡萄柚汁或者葡萄柚胶囊都比安慰剂胶囊或者苹果汁对照要有助于减肥。不过，这项试验并不能证明葡萄柚中真有什么神奇的减肥成分。因为试验本身并没有控制其他因素，也无法知道吃了葡萄柚或者葡萄柚胶囊之后是不是会影响随后的饭量。但对于消费者来说，到底是什么原因导致了吃葡萄柚或者其制品的人减得更多并不重要，重要的是在吃了它之后，降低了更多的体重。哪怕是吃后影响了食欲，也算是“帮助减肥了”。

吃葡萄柚减肥得注意用药

葡萄柚的维生素C含量很高，但含糖量却比许多水果要低，因而热量也比较低。在这种基础上，有没有特殊的减肥功能，它都还是值得吃的。但需要注意的是，葡萄柚中有一些成分能够抑制细胞色素酶的活性。有非常多的药物会跟葡萄柚发生反应。对于消费者来说，记住哪些药物是不现实的。所以，最简单安全的做法就是：服药期间，不要吃葡萄柚以及葡萄柚汁或者其他制品。如果实在要吃，最好是咨询医生或者药剂师药物的禁忌，或者服药时间隔4个小时以上再吃。