通草鲫鱼汤的做法大全
通草鲫鱼汤的做法大全
有些身子虚弱的妈咪，奶水并不是很多，这个时候可以适当地做通草鲫鱼汤来喝。因为通草和鲫鱼有通乳汁的作用。对于妈妈们的产后乳汁不下有很好的帮助。你会做吗?
1、准备食材，鲜鲫鱼1条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量;
2、将鲫鱼去掉鳞、内脏和腮，可以在买鱼的时候叫卖家帮忙处理;
3、回家后用清水洗干净之后晾干去水，也可以用厨房纸来擦干;
4、铁锅洗净，烧热加油，下鲫鱼，煎到两面都呈金黄色备用;
5、汤煲洗干净，放入里面加入姜片、通草和煎好的鲫鱼，然后加水500毫升左右;
6、先用大火烧开，然后转小火慢炖，等到汤色发白的时候放入盐和豆芽;
7、两三分钟后关火即可食用;
8、吃前根据自己的口味放适量盐即可。
通草吃了长胖吗 减肥期间可以吃通草吗
可以的。
通草味甘淡，性微寒，入肺、胃经，具有清势利水，通乳等功效，与体重的增加或者减少并无明显相关，并且每100克的通草鲫鱼汤中含有的热量仅为31大卡，所以如果是自身身体需要的话，减肥期间也是可以吃通草的。
通草鲫鱼汤的功效
预防缓解疾病
通草鲫鱼汤味甘性温，能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用，尤其适合冬天食用，对于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等疾病具有一定的治疗作用，其次对于治疗胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎同样具有一定缓解作用。
通乳作用
通草具有一定的利水通乳汁的功效，和鲫鱼一同共煮成通草鲫鱼汤，同样具有温中下气，利水通乳的作用，所以通草鲫鱼汤具有一定通乳的作用。
利尿消肿
通草性微寒，适量食用能通经络，具有一定利尿之功，其次通草中的有效成分能增加人体内尿钾的排出量，用以辅助治疗淋证涩痛、水肿、湿热等症状，所以通草鲫鱼汤具有一定的利尿消肿作用。
通草煲什么汤下奶 通草鲫鱼汤
通草鲫鱼汤可以补充人体蛋白质，促进身体恢复，促进乳汁分泌。
材料：鲫鱼500克，通草5克，料酒、姜片、食盐适量。
1、将鲫鱼去磷、去内脏，洗净。
2、将处理好的鲫鱼放入油锅中稍稍油煎片刻。
3、再加入适量的盐、料酒、姜片、清水等一起煮开。
4、再转中小火慢熬直至汤呈乳白色后即可。
通草鲫鱼汤熬多久 通草鲫鱼汤怎么做
食材：鲫鱼、通草、姜片。
做法：
1、首先清洗干净鲫鱼，记得洗净处内脏、腮和腹中黑膜，以免汤水发苦。
2、起锅热油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎
3、煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一壶开水，放入通草炖煮3小时即可
小提示：
1、建议鲫鱼腮和腹中黑膜都要去掉，吃滴清洗干净，否则炖好的汤腥气重，可能会发苦。
2、要想炖出奶白汤，鲫鱼要先用油煎一下，然后倒入开水炖
通草鲫鱼汤禁忌
虽然通草鲫鱼汤的营养价值比较高，但由于通草属于一种中药材，或多或少具有一定的副作用，食用过量不利于人体健康，所以一般是不建议过量食用通草鲫鱼汤的。
通草鲫鱼汤是一般人群均可适量食用的，但要是气阴两虚，体内没有湿人群，那么一般是不建议食用通草鲫鱼汤的，避免对自身的健康造成威胁。
通草的吃法介绍
通草的吃法介绍
1、通草怎么吃最发奶
通草想要最发奶的话,可以和鲫鱼一起煲汤食用,是具有通乳汁的作用的。在做通草鲫鱼汤的时候,可以准备一点黑豆芽一起煮。刚开始要吧鲫鱼去内脏洗干净,然后把黑豆芽也洗干净备用,之后在锅中放入适量的清水,加入鲫鱼后用文火炖煮开,最后加入豆芽和通草,继续用文火煮1小时左右即可食用。这样做出来的通草鲫鱼汤可以使产妇乳汁分泌加快,起到发奶的作用。
2、通草鲫鱼汤的做法
做通草鲫鱼汤的时候,首先要把鲫鱼、通草洗干净备用,然后切几片姜片和葱段备用,然后把锅中油烧热后,放入鲫鱼、姜片煎几分钟去除腥气,随后往锅中放入适量的清水,大火煮开后放入通草和葱段,然后转小火煮1小时左右,直到汤呈奶白色为止,最后加入适量的盐、味精调味即可食用。这样做出来的通草鲫鱼汤不仅味道鲜美,而且对身体还具有非常好的滋补作用。
3、通草可以和猪手或鲫鱼一起熬汤
主料:猪蹄700g,通草25g,白芷25g,王不留行25g,防党25g,当归40g,别甲50g,北芪30g.辅料:盐适量
步骤：猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;过冷水洗净,沥干备用;所有药材洗净,沥干水备用;把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右即可。
想要母乳喂养自己的宝宝,首先新生妈妈要有足够的奶水才可以,不过有很多剖腹产的女性,在产后都有奶水不足的情况,尤其是还没有到达预产期就剖腹产的新生妈妈,奶水不足更是非常容易会出现的问题,虽然催奶的方法有很多种,不过通草却是我国比较传统的发奶方法。
而且使用通草发奶,奶水中也不会含有对于宝宝不利的因素,是比较不错的一种发奶方法。不过有很多新生妈妈,却不知道通草怎么吃才最发奶,甚至有些根本不知道通常的食用方法。
通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜,有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。
通草的药用价值
性状鉴别：茎贿呈圆柱形,长20-40cm,直径1-2.5c,。表面白色或淡黄色,有浅纵沟纹。体轻,质松软,稍有弹性,易折断,断面平坦,显银白色光泽,中内有直径0.3-1.5cm的空心或半透明的薄膜,纵剖面呈梯状排列,实心者(仅在细小茎贿中的某小段)少见。无臭,无味。 以条粗壮、色洁白、有弹性、空心有隔膜者为佳。
化学成分：木髓中含灰分5.95%,脂肪1.07%,蛋白质1.11%,粗纤维48.73%,戊聚糖5%及糖醛酸28.04%,其多糖的氢氧化钠提取物经水解得到α-半乳糖(galactose),葡萄糖(glucose)与木糖(xylose),而用草酸铵提取的提取物水解后则得到半乳糖醛酸;还含天冬氨酸、苏氨酸、侣氨酸、苯丙氨酸等13种氨基酸以及钙、钡、镁、铁等18种微量元素;木部含木质素。
通草的其他知识
通草为五加科植物通脱木的茎髓。通脱木常绿灌木或小乔木，生于海拔2800m以下向阳肥厚的封中，或栽培中于旋转中，分布于西南及陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西等到地。秋季选3年以上的杆株，割取合适的木茎，趁鲜切成段，用细木棍或圆竹筒捅出髓部，轻轻理直，晒干放置干燥处。
通草茎髓呈圆柱形，长20至40厘米，直径1至2.5厘米。表面白色或淡黄色，有浅纵沟纹，体轻，质松软，稍有弹性，易折断，断面平坦，显银白色光泽，中央有空心或半透明薄膜，纵剖面呈梯状排列，实心者少见。无臭，无味。以条粗壮，色洁白，有弹性，空心有隔膜者为佳。
根据炮制方法的不同分为通草、朱砂制通草，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处，防潮。
通草适合人群：
气阴两虚、中寒、内无湿热及孕妇慎服。
通草食疗作用：
通草味甘、淡，性微寒;归肺、胃、肾、膀胱经;气薄质轻，升而复降
具有清热利水，下乳通窍
主治小便不利，诸淋涩痛，水肿，黄疸，湿温病，产后乳少，乳汁不下，目昏耳聋，鼻寒失音，经闭带下。
通草做法指导：
1. 水湿内停，小便不利，水肿者，可与茯苓皮、泽泻白术等配伍，以增渗湿利水之效。
2. 产后气血不足、乳少、乳汁不通者，可与猪蹄、穿山甲、川芎、当归等配伍，以增补虚下乳之功。
3. 用于湿热内蕴，小便短赤或淋沥涩痛之症，但气味俱薄，作用缓弱，可配木通、滑石等同用。
4. 用治湿温病症，可配薏苡仁、蔻仁;竹叶等同用。
5. 用于乳汁稀少，可与猪蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎汤服。
通草鲫鱼汤的功效 通草鲫鱼汤的做法
材料：鲫鱼2条、通草3克、姜4片、香油
做法：
1、将鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜。然后清水中清洗干净。
2、平底锅中放入香油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎直至鱼的两面呈金黄色。
3、将煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一壶开水，放入通草炖煮3小时即可。
通草鲫鱼汤的功效与作用 健脾利湿
鲫鱼性平，味甘，有健脾利湿之功，与通草同熬成通草鲫鱼汤食用，对于食欲不振，脾胃虚弱，水肿，精神倦怠乏力等症有一定的缓解作用。
产妇用通草催奶的禁忌
通草是一种利尿通淋的中药材，如果长期服用通草鲫鱼汤易对肾脏造成负担，对肾脏功能产生影响，所以一般建议服用时长在医生的指导下进行，症状消失即停服。
气阴两虚症状如：口渴、气短、胃脘痞满，面色苍白、神疲乏力、口干咽燥等，而通草具有利尿通淋的功效，气阴两虚者服用通草鲫鱼汤会使气与津液耗伤更甚，从而可能会加重不适症状。
通草本身的性质偏微寒性，服用之后会增加人体内的寒气，因此对于一些本身脾胃虚寒、容易拉肚子的产妇来说，是不适合用通草来催奶的，以免出现腹痛、腹泻的症状。
通草可以丰胸吗
1、通草鲫鱼汤
材料：鲜鲫鱼1尾、黑豆芽30克、通草3克、精盐适量。
做法：
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净;黑豆芽洗净。
2、锅置火上，加入适量清水、放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入豆芽;通草、精盐，等鱼熟汤成后，去豆芽、通草即可。