枸杞的营养成分表 蛋白质

枸杞的营养成分表 蛋白质

枸杞中含有丰富的蛋白质、氨基酸和SOD蛋白质。SOD氨基酸具有清除自由基的作用，具有较好的抗氧化性，抗衰老作用。

牡丹和什么一起泡茶好 牡丹花+枸杞

枸杞营养丰富，含有蛋白质、维生素、糖类、矿物质等营养成分，不仅可以食用，还能入药，枸杞性平、味甘，有滋补肝肾、清热明目的功效，可以与牡丹花搭配泡水。

原料

牡丹花、枸杞、冰糖。

做法

1、将牡丹花、枸杞洗净，放入茶杯中；

2、冲入沸水，浸泡30分钟左右；

3、加入冰糖，搅拌均匀，即可。

功效：健脑益智、补肝益肾

枸杞补肾最正确吃法 嚼服

嚼服方式可使枸杞中的营养成分更好地溶出，是吸收枸杞营养成分最全最好的方法。以嚼服方式吃枸杞补肾，用量相对要减少。

扁豆的营养成分表

扁豆的营养价值很高，中医以为扁豆味甘、性平，归脾、胃经，经常食用具有和中益气、化湿消暑的食疗功效，在日常生活中大众没关系多采用食用，对付身体的康健保护和营养的补给都额外有益。

营养成分表：以下为每100克扁豆的营养成分

能量——37千卡

蛋白质——2.7克

脂肪——0.2克

碳水化合物——8.2克

叶酸——49.6微克

膳食纤维——2.1克

维他命A——25微克

胡萝卜素——150微克

硫胺素——0.04毫克

核黄素——0.07毫克

烟酸——0.9毫克

维他命C——13毫克

维他命E——0.24毫克

钙——38毫克

磷——54毫克

钾——178毫克

钠——3.8毫克

镁——34毫克

铁——1.9毫克

锌——0.72毫克

硒——0.94微克

铜——0.12毫克

锰——0.34毫克

以上就是“扁豆的营养成分表”，“多吃蔬菜有益健康”的道理相信大家都明白，适量多吃扁豆也同样是对身体有很多好处的，保证身体健康是保证幸福生活的基础，有了健康的身体才能有幸福的生活，希望大家珍惜身体，爱护身体，都能平安一生，健康长寿。

脐橙营养成分表

脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。

脐橙可食用部分74%。每100g中含热量197kJ,水分87.4g,蛋白质0.8g、脂肪0.2g,膳食纤维0.6g,碳水化合物10.5g、胡萝卜素160μg、视黄醉当量27μg,硫胺素0.05mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.3mg;维生素C33mg、维生家E 0.56mg;钾159mg、钠1.2mg,钙20mg,镁

脐橙14mg、铁0.4mg,锰0.05mg、锌0.14mg,铜0.03mg,磷22mg、硒0.31μg,尚含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸。据检测，每100ML鲜橙汁含：热量207焦耳，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg维生素C60mg，并富含钙、铁、磷等元素， 脐橙果汁中含可溶性固型物11～15% ，每100毫升果汁中含糖 11.0～13.0克，含柠檬酸0.80～0.95克， 维生素C55～75毫克。此外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有(R)-柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。为优良的保健营养绿色食品，经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、

脐橙延年益寿之功效。成熟果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯类等，散发出诱人的香气，置之幽香满室，食之清香盈口，是深受人们喜爱的果品。

红枸杞和黑枸杞一起喝可以吗 黑枸杞能用开水泡着喝吗

不建议用开水泡。

黑枸杞营养价值非常高，其中含有很多不耐高温的营养成分，所以在泡黑枸杞的时候最好不用开水，水温控制在50-60摄氏度左右即可，因为水温过高会破坏其中营养成分，从而降低营养价值。

黑枸杞营养成分

中国科学院西北高原生物研究所、中国科学院研究生院对野生黑枸杞果实中的主要营养成分进行了分析，结果表明，黑枸杞鲜果含水质量分数85.03%，其干果蛋白质量分数10.61%，脂肪6.66%，多糖4.28%，总黄酮质量分数4.29%，原花青素3.42%。

果实含有γ-VE及δ-VE，每百克分别为0.0075和0.016mg，从黑枸杞籽中提取的枸杞籽油维生素E含量较果实要高的多，籽油富含α-VE、γ-VE及δ-VE，每百克分别为0.1906mg、1.8939mg和0.045mg。黑枸杞中氨基酸种类相对较丰富，亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸等含量相对较高。

黑枸杞中矿质元素丰富，其中钾的含量最高，且远高于钠的含 量，属于高钾低钠的食品。同时果实所含的微量元素也很丰富，除常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe之外，还含有一定量的微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu等。由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于防癌治癌。、

野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素(OPC)超过蓝莓(黑果枸杞含OPC3690mg/100g;蓝莓含OPC330～3380mg/100g)。

这是迄今为止发现OPC含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，具有超强的增强免疫力、延缓衰老的滋补作用。其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。

现代研究发现，花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。而青海野生黑枸杞中则含有大量水溶性花青素。

花青素的发现和应用使人类从20世纪的抗生素、维生素时代，进入到21世纪的花青素时代!花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素，属于类黄酮化合物。花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。

花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍,也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。

花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。

孕妇吃红枣容易流产

事实上，枸杞营养丰富，碳水化合物和蛋白质含量都很高，并且富含大量的维生素和矿物质，经常食用可以促进胎儿的生长发育，所以说孕妇吃枸杞对胎儿有好处。下面就为大家介绍一下具体有哪些好处。

1、促进视力发育：枸杞中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素在体内能够转化成维生素A，而维生素A是视觉细胞的重要组成成分，所以食用枸杞具有促进视力发育的作用。

2、促进骨骼、牙齿生长：枸杞中含有丰富的钙铁离子，经常食用可以促进胎儿骨骼发育，有利于胎儿的成型有好处。而且枸杞中的钙离子、磷元素是牙齿的组成成分，食用可以促进胎儿牙床的发育，有利于宝宝生长。

3、促进大脑发育：枸杞中含有丰富的营养成分以及不饱和脂肪酸，经常食用可以促进胎儿的大脑发育，有利于健脑益智。

枸杞子泡酒能泡多长时间 枸杞子泡酒泡多久喝最好

一个月之后。

枸杞泡酒泡好之后一个月是最佳的饮用时间，因为此时枸杞中的营养成分已经很好的溶于酒中，口感也是最佳的，当白酒的颜色变成橙红色，就是枸杞皮的颜色，那说明枸杞营养成分溶解得比较彻底。每天适量饮用能起到滋补肝肾、益精明目、活血养血、提高免疫力等多种作用。

另外枸杞酒最好是能在半年内喝完，因为时间一长枸杞酒的口感会大大下降，并且其中营养成分也会慢慢流失。

香鱼的营养成分表

生活中很多人都比较喜爱吃鱼，所以，几乎每个家庭的餐桌上隔三差五的就会出现鱼。这主要是因为鱼类不仅美味可口，而且营养价值较高。而针对不同的鱼种，其具有的营养价值也是不一样的。那么，现在营养专家就主要介绍下香鱼的营养成分有哪些?以及香鱼怎样的烹饪方式最美味。

你可曾吃过香鱼呢?如果吃过，必然会非常留恋其中的美味。而现在暂且抛开它具备的美味不说，就主要说说香鱼富含的营养成分到底有哪些?香鱼又具有怎样的功效?以及香鱼怎样做最好吃?

香鱼属鲑亚目、香鱼科、香鱼属。地方名：香油鱼、瓜鱼、细鳞鱼、海胎鱼、秋生子，日本人称为鲇鱼。香鱼体长10-30厘米，重50-100克，最大的可达500克左右。为溯河性一年生小型经济鱼类。它的脊背上有一条满是香脂的腔道，能散发出香味，故称为香鱼。香鱼常栖息在水浅、质瘦、温低的通海溪涧中，刮食石上苔藓为生。生存水温3℃～30℃，最适水温15℃～25℃，主要生长季节是夏季和秋季。香鱼肉质细嫩，味道鲜美，在亚洲被视为“鱼中珍品”，美国鱼类专家丹尔誉香鱼为“世界上最美味的鱼类”。尤其是在中国内陆、港台地区及日本、东南亚更称之为“河鱼之王”而备受青睐。香鱼的分布范围很广，日本、朝鲜、中国都有分布。

香鱼的营养成分表(每100克)

硫胺素(mg) =0.04

锰(mg) =0.06

铜(mg) =0.08

核黄素(mg) =0.09

维生素E(mg) =0.70

铁(mg) =1.30

锌(mg) =1.94

功效：有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。

香鱼食法颇多，清蒸、红烧皆宜。清蒸香鱼的制法是，将鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，入沸水锅氽一下，捞出装盆，配上笋片、香菇丝、猪油、葱、姜，浇上料酒，上蒸笼蒸熟后取出，把鱼汁滗入锅内，加精盐烧沸，用味精调好味，浇在鱼表面上即成。清蒸香鱼，肉质细嫩，多油，清香扑鼻，味道极其鲜美。

枸杞的营养成分表 生物碱类

甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。甜菜碱能帮助脂肪代谢，起到抗脂肪肝的作用。

牛蒡的营养成分 蛋白质

牛蒡是左右块茎类植物中蛋白质含量最高的植物，其中大部分都是优质蛋白，对素食主义者来说经常食用牛蒡是很好的蛋白质补充方法，能增强身体素质和抵抗力。

鸡腿的营养成分表

营养元素含量(每100克)营养元素含量(每100克)

能量146千卡蛋白质20.2克

脂肪7.2克维生素A22微克

胡萝卜素0.8微克硫胺素0.06毫克

核黄素0.1克胆固醇99克

钾221毫克钠73.6毫克

钙3毫克镁21毫克

铁1.8毫克锰0.01毫克

锌1.11毫克铜0.01毫克

磷271毫克硒9.7微克

烟酸3.25毫克叶酸15.9微克

餐包的营养成分表

利用率：100.00水分：0.00克酒精：0.00克能量：282.00千卡蛋白质：10.00克脂肪：1.20克碳水化合物：58.70克纤维：1.00克FoodCh：0.00维生素A：0.00毫克维生素B1：0.02毫克维生素B2：0.00毫克尼克酸VPP：6.10毫克维生素C：0.00毫克维生素E：1.44毫克钙：127.00毫克磷：102.00毫克钾：113.00毫克钠：478.40毫克镁：35.00毫克铁：1.90毫克锌：0.66毫克硒：19.50毫克嘌呤：0毫克草酸：0毫克血糖：0.00毫克胆固醇：0.00毫克大豆异黄酮：0.00毫克