青团可以用菠菜汁吗

青团可以用菠菜汁吗

可以。

传统的青团做法是用糯米粉和艾叶制成，但是艾叶不是常见食物，一时找不到的话也可以用菠菜进行代替，艾叶汁和菠菜汁都是绿色的，因此在色彩上都是一致的，只不过味道上会稍微有些不同，可以接受这些差别的话，可以用菠菜汁代替艾叶汁制作青团。

糯米粉加水直接蒸可以吗

可以。

糯米粉的加工方式有很多，生活中常见的糯米粉烹饪方式是将糯米粉加水揉成面团，然后油炸或者水煮食用，如果想尝试一些新的食用方法，可以试试将糯米粉蒸熟食用。

小贴士：有一道小点心叫青团，就是用艾叶加糯米粉制作而成，然后上锅蒸制而成的，这里的糯米粉加水直接蒸和这个烹饪方法类似，青团中的艾叶也可以用其他植物色素进行代替，例如胡萝卜汁、菠菜汁等，都是可以的。

青团馅料咸的有哪些 青团外面的皮叫什么

主要是糯米粉制成的。

一般传统意义上的青团都是糯米粉制成的，将新鲜艾草汁或者其他绿色蔬菜汁，与糯米粉搅拌均匀制成面团，之后揉成团，可以包馅料也可以不包，根据自身喜好进行选择即可。

由此可以知道，青团的表皮主要用到的材料就是糯米粉，然后加一些绿色蔬菜汁制成的，比较营养。

饺子怎么做好吃呢

菠菜饺子

材料：菠菜汁、纯净水、高粉、肉馅、食盐、面粉。

1、把菠菜洗净焯水后，放少量的水一起放搅拌机搅碎，隔渣滤出菠菜汁液。

2、把菠菜汁与面粉以及少量食用盐，混合在一起，组成绿面团，然后静置半小时。

3、把少量面粉以及清水加上少量食盐，混合在一起，组成白面团，静置半小时。

4、然后把面团排气，再把绿面团捍成长形薄片，白面团捍成长形薄片后。

5、再把面团包裹起来，滚成圆状，切成1.5cm厚的宽度。

6、把面团捍成薄圆片，以中心白为中心，向外捍开。

7、放入肉馅，从四周开始包裹住，然后就可以放到蒸锅蒸制了。

鼠曲草能做青团吗 做青团的野菜是什么

做青团用到的野菜，可以增加青团的食用价值，其次用野菜的绿汁进行染色，这样才能将青团做成绿色。

一般情况下制作青团使用到的也才有艾草、青蒿以及浆麦草等，若是家里没有这些食物，那么也是可以用其他绿色蔬菜汁代替的。

菠菜汁能做青团子吗

能做。

青团作为江南地区的一种特色小吃，主要是用艾草拌进糯米粉中，然后包一些馅料制成的，口感不甜不腻，具有淡淡的清香，在生活中很受欢迎。

但随着近几年青团的不断发展，做青团不仅仅只用艾草，还可以用浆麦草、青艾汁以及其他绿叶蔬菜汁制作，而菠菜就是生活中常见的绿叶蔬菜，所以菠菜汁是可以制成请团的。

青团送人会忌讳吗

不建议送人。

青团主要是由新鲜的艾草汁或者其他绿叶蔬菜汁，搅拌糯米粉制成的，口感软糯，味道清香，主要集中在我国江南地区一带，每年清明节前后这段时间是吃青团最多的时候。

在古时候青团主要是用于祭祀使用的，虽说随着时间的推移人们对于青团祭祀的想法已经淡化，但对于一些老人来说，送青团属于一种不吉祥的象征，为了避免不必要的问题出现，一般是不建议送人的。

青团子的青汁用什么做

传统的是用新鲜艾草制成的。

青团是江南地区的传统小吃，一般食用新鲜艾草制成青汁，然后与糯米粉一起搅拌制成的，口感不甜不腻、味淡清淡，深受人们的喜爱和欢迎。

但随着青团的不断发展，制作青团的方法也越来越多了，可以采用浆麦草、青艾汁等，有时候人们也会用绿色蔬菜汁进行代替，现在人们将青团用于祭祀功能思想淡化，被当做小吃食用了。

做青团的草是哪种

一般是新鲜艾草。

传统的青团，主要是用新鲜的艾草汁，然后和糯米粉一起搅拌成团，再加上一些馅料制成的，口感不甜不腻，味道清香，在生活中比较受欢迎。

但后来随着青团制作方式的不断更新，制作青团使用的青汁也变多了，可以采用浆麦草、青艾汁等，一些地区，人们还利用其他绿叶蔬菜汁制作青团，所以说青团的制作手法已经不再单一了。