新鲜石榴如保保存
新鲜石榴如保保存
挂藏:用于挂藏的果实,在采收时就应留一段果梗,用细绳绑缚成串,悬挂于阴凉的房屋里。或者用报纸、塑料薄膜包果,挂在温、温度变化小的室内,可贮至春节前后。若贮藏石榴则需提前半月采收,过熟的石榴挂藏易发生腐烂。
堆藏:选择通风阴凉的空房子,打扫干净,适当洒水,以保持室内清洁湿润,然后在地上铺5—6厘米厚的稻草(或者鲜马尾松松针),其上按一层石榴一层松针全部覆盖。贮藏期间每隔15—20天翻堆检查一次,剔除烂果并更换一次松针。耐贮品种用这种堆藏方法可贮至次年四五月份。果实堆藏前,要用清水洗净果皮,预冷。
缸、罐藏:把坛罐之类容器冲洗干净,然后在其底部铺上一层含水5%的湿沙,厚5—6厘米,中央竖一秫秸把子或竹制圆筒,以利换气。在秫秸把子或竹制圆筒四周装配放石榴,直至装到离罐口5—6厘米时再用湿沙盖实,坛口或缸口用塑料薄膜封口、扎紧。贮后1个月检查一次,如有烂果及时剔除。这种贮藏方法可贮至次年三四月份
袋藏:将预冷并经杀菌剂处理的石榴,放入聚乙烯塑料薄膜袋中,扎好袋口, 置于冷凉的室内。用此法贮藏140天,石榴果实仍新鲜如初。也可将经杀菌剂处理过的石榴果实,用塑料袋单果包装,这种果实在3—4℃条件下贮存100天,果粒新鲜度好,虎皮病轻。塑料袋单果包装贮藏比其它办法的效果要好.
石榴能冷冻保存吗
可以。
石榴是可以放冰箱冷冻保存的,但冷冻石榴的时候建议要将其剥开,而不建议将整个石榴放冰箱中冷冻,因为如果将石榴整个冷冻的话,冻住的石榴就会很难剥开。而将剥开的新鲜石榴放冰箱冷冻保存就能得到冰石榴籽,石榴放冰箱冷冻保存能更好的延长其保质期,并且吃起来口感也非常独特。
新鲜番石榴怎么保存 番石榴怎么保存时间长
番石榴是温性水果适合保存温度2--3度不宜超过5度,湿度85/100的环境下保存。一般直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5--15度之间,基本能达到石榴的保鲜要求。
石榴放冰箱可以放多久 石榴夏天需要放冰箱吗
可以放入冰箱保存。
夏天的时候温度比较高,中午的时候常常会有35摄氏度的高温天气,将石榴放在这样的环境中保存,石榴很快会失水,时间长了还会受到细菌的污染,出现腐烂、变质反应,因此,从食物的保存角度来说,石榴夏天还是放在冰箱冷藏保存的好。
具体步骤:将新鲜石榴用保鲜袋或者保鲜盒装起来,放在冰箱冷藏层保存起来。
新鲜石榴怎么保存
石榴外皮比较厚,本身能起到不错的保护效果,所以气温不是很高的话,可以将适量直接用塑料袋或者是箱子装好放在家中阴凉干燥处即可。但注意避免阳光直射,同时要防止石榴受潮。
如果想让石榴保存时间更久的话,可以将整个石榴放入冰箱中冷藏保存,这样能更好的抑制细菌滋生,从而延缓石榴的腐坏速度。
石榴吃了发胖还是减肥 石榴放冰箱可以放多久
2-3天左右。
石榴的外皮较厚,可以有效的贮藏水分,也可以避免石榴果肉受到细菌的污染,冰箱具有低温和恒温的特性,将石榴放在冰箱中保存,可以有效的延长石榴的可食用期限,一般来说,将新鲜石榴放在冰箱保存2-3天是没问题的,从食物的口感和营养价值的角度来说,也不要放得太久了,放久了味道和营养价值都会遭到破坏,不利于食物的保存。
石榴可以放冰箱保鲜吗 石榴怎么保存更新鲜
石榴一次买多了而吃不完的话,可以将其放在冰箱中保存。
一般直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5--15度之间,基本能达到石榴的保鲜要求。石榴应放在阴凉、干燥、通风处保存,比如在橱柜中保存,可以保存一个月。
新鲜石榴的保存技巧
新鲜石榴如何保存1、塑料袋贮藏法
①准备一个聚乙烯的塑料袋;
②把室内预冷过无伤无菌的石榴小心的放入袋中,扎紧口袋;
③放于凉爽通风的室内。
用这个方法贮藏石榴可以长达140天,石榴仍然新鲜。
如没有聚乙烯塑料带,也可以用普通塑料袋将经过杀菌的石榴单个包装,贮藏在3-4℃的环境下,这样保存100天果实也能保持新鲜。
2、瓦罐贮藏法
①准备一个瓦罐或缸、坛之类的容器,将其清洗干净;
②在瓦罐底部铺一层湿度为5%左右的沙子,大概铺5-6厘米厚;
③在沙子中央竖立一根秸秆或竹筒用来换气;
④接下来就可以把石榴放入罐内了,注意放入时要轻一点,以免石榴砸坏,影响其他石榴的存放;
⑤石榴填放至离罐口5厘米左右就继续填沙子;
⑥填满后将瓦罐密封即可。
保存期间可以每月开罐检查一次,及时处理烂掉的石榴。用这个方法保存石榴可以保存到翌年三到四月。
3、悬挂贮藏法
①如果能够自己采摘石榴,就尽量在石榴还未熟透前摘下,在采收时可以留一截果梗;
②用细绳将果梗缠绕加固,将石榴连成串;
③最好用报纸或者塑料薄膜将单个石榴都包裹起来;
④将石榴串挂于阴凉的室内。
室内的温度变化尽量不要太大,这样的方法储存石榴可以保存至春节前后。
4、室内堆藏法
①首先找一件通风良好且阴凉的房间,打扫干净后在地面适量洒些水,保持室内的空气湿度。
②然后在地面铺上一层5厘米左右的稻草;
③再往上摆一层已经清洗干净并预冷过的石榴;
④之后再铺一层稻草,一直这样一层石榴一层稻草的方式叠加即可。
如果要保存的石榴较多的话可以采用此方法,此方法需要每隔15-20天就翻开检查一次,将坏石榴拿出,然后更换稻草。但这样保存石榴至多能存至翌年四五月。
石榴可以放多久 石榴放冰箱能放多久
石榴如果买多了一次吃不完是可以放进冰箱保存的,石榴是适合在温度2-3度不超过5度,湿度85/100的环境下保存,而一般的直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5--15度之间,基本能达到石榴的保鲜要求,放在冰箱能保存2-3周左右。