面包为什么中间烤不熟 面包怎么保存才不会硬

面包为什么中间烤不熟 面包怎么保存才不会硬

在保存面包的时候，最好的方法就是冷藏保存，但是这种保存方法会让面包的口感变得很差，变得粗糙干硬，淀粉老化以后是不可逆的，一旦变老了，即使重新加热能够变软一些，但不可能恢复到之前松软的状态，所以面包一次性不要买太多，买完以后应该及时在保质期之内就吃完，避免出现变质的情况。

面包有酸味还能吃吗 面包的保质期是多久

一般来说，面包的保质期是两到七天。

保质期一般是一个时间段，因为根据室温、环境差异等原因，面包的保质期可能会不一样。室温18-25摄氏度是面包保存的最佳温度。

不用烤箱在家做面包做法 自己在家做的面包可以放几天

保存得当可以存放1-2天。

自己在家做的面包，保存时间不宜过长，一般情况下，密封存放在阴凉干燥处，能够保存1-2天，时间过长的话，面包中的活性成分会有所丧失，可能出现异味、腐烂等变质情况，此时滋生大量细菌等有害物质，不宜继续食用，另外，在保存面包时，建议等面包余热散完后再放入袋中保存，不宜放在冰箱中，以免冰箱中的水分使面包变软。

面包没有烤熟可以吃吗 面包烤不熟怎么回事

主要考虑以下原因：

正常情况下面包是不会出现烤不熟的情况的，要是出现了烤不熟的情况，那么很有可能是因为面包制作的比例搭配不正确，其次就是在烤制面包的时候，没有食用正确的烤制方式，没有及时翻动面包，导致面包出现了一边熟一边不熟的情况。

面包没烤熟怎么补救

面包没有烤熟还可以再重新回炉烘烤，但是要注意温度要调的低一些，而且还需要不停的翻转面包，让表皮结皮的速度没有那么快，这样里面的湿气可以迅速散发，让面包成熟，如果翻面不是非常及时，就容易导致面包受热不均匀，可能有的地方熟了，而有的地方没有熟，如果面包里面成块没有办法烤熟，那么在下次制作的时候就要注意少放一些水。

发霉的面包可以吃吗 面包的保质期有多久

一般面包店现做的面包保质期只有3~5天，冬天温度低，能保存5天，夏天温度高，只能保存3天，建议买的面包根据季节在保质期内吃完。

面包放冰箱里能保存几天

面包放冰箱里的保存时间，和面包的种类有关，不同的种类保存时间是不一样的：

1、如果买的是三明治或者上面有水果、鲜奶油、肉类蔬菜等，买回家又不马上吃的，最好放入冰箱冷藏，且在1天内食用完毕。

2、常见的调理面包，如肉松火腿面包、热狗面包、汉堡包、玉米火腿沙拉包等，保质期一般是1天，冰箱冷藏不超过2天为好。

3、一般甜面包、土司面包，如奶香土司、罗松甜面包、花式牛奶面包，保质期一般是2-3天，冰箱冷藏不超过4天为好。

4、含馅面包、含馅土司，如豆沙卷面包、火腿奶酪土司等，保质期一般是2-3天或1天，冰箱冷藏不超过3天为好。

5、常见的丹麦面包，如牛角面包、丹麦葡萄卷等，保质期一般是3-5天，冰箱版冷藏不超过5天为好。

6、硬壳面包，如法棍，保质期一般是8个小时，超过8小时后，硬壳面包的表皮会像皮革般难以下咽。一般建议当天吃掉，不要放入冰箱冷藏保存。

7、贝果面包的保质期一般是5-6天，冰箱冷藏不超过7天为好。

8、重油面包，如葡萄干杏仁面包等保质期一般是7-15天，冰箱冷藏不超过15天为好。

面包没烤熟怎么补救

延长烤制时间。

面包主要是由小麦粉或者面粉为主要原料制成的，要是在烤制的时候没有烤熟，那么最直接有效的方法就是将面包再烤制一段时间，具体可以根据面包的程度设定时长，一般建议延长5-10分钟左右的时间最好。

面包过期一天还能吃吗 吃了过期的面包会怎么样

一般来说要是面包保存的比较好，那么过期1-2天都是可以食用的，并不会对人体的健康造成伤害，但要是面包过期的时间比较长，滋生了大量的细菌以及微生物，那么人体食用之后很有可能会出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，从而对人体的健康造成威胁。

面包没烤熟怎么处理 面包要烤几分钟才能烤熟

一般需要烤制15-20分钟左右，但具体需要根据实际情况而定。

生活中面包的有大有小，一般情况下普通的面包，将烤箱预热到220度左右，再将其烤制150-20分钟左右的时间，就可以将其烤制成熟，但实际烤面包的时间，需要根据面包的大小以及形状而定，小一点的面包只需要15分钟左右就可以烤熟，大一些的则需要20分钟以上的时间才行。

椰蓉怎么吃好吃

椰蓉可以粘在紫薯球的表面，在做紫薯球的时候，可以把一个紫薯入锅蒸熟，去皮以后把它压成泥状，然后加入适量纯奶，调匀以后取出适量，中间包上豆沙，团成球状以后放到椰蓉中，滚一圈让它表面粘满以后就能取出食用。

椰蓉做面包也特别好吃，在做的时候可以准备适量的低筋面粉和黄油，在准备鸡蛋和酵母粉，把它们放在一起调节，加适量清水合成面团醒发后，制成面包胚，然后在表面粘上适量的椰蓉，再入烤箱把面包烤熟，就能得到的色香味俱全的椰蓉面包。除了这些做法以外，人们在做奶糕或者蛋糕以及饼干的时候，都能在它们表面粘上椰蓉，做好以后口感也会特别好。

刚出炉的面包为什么不能吃 注意事项

大多数人购买回新鲜面包后都是储存在冰箱冷藏室。面包冷藏后容易变干、变硬、掉渣儿，营养和口感还不如常温下保存的好。研究表明，21℃-35℃是最适合面包的保存温度。专家表示，买回的面包最好2天内吃掉，常温下只需把袋口封严即可。如果要存放一周以上，应当包严实放至冷冻室内，拿出后用微波炉化冻到室温，吃起来口感很新鲜。

有些人习惯将面包烤着吃，能让它的香气散发，表面酥脆。专家提醒，烤馒头片和面包片时，一定要控制好温度和时间，只需一两分钟，到微微发黄的程度就行了，千万不要一直烤到颜色发褐变黑，否则食用后不利于身体健康。

面包在烘烤时，产生一种物质积聚在面包皮上，不仅可使面包皮变黑变甜，更能激活抑制自由基活性酶，能够抗癌，起到延缓衰老的作用。为此，吃面包最好连皮吃。