暖胃粥有哪些 热姜粥
暖胃粥有哪些 热姜粥
高良姜暖胃止痛,干姜温中散寒,二者都含挥发油,可排除消化道积气,缓解胃脘疼痛。
高良姜10克、干姜5克、大米50克。大米洗净后加水熬粥,快熟时,加入高良姜、干姜,至米熟粥成即可,温热服食。
暖胃粥有哪些 桂圆红枣腊八粥
从中医的角度来看,手脚容易冰冷的人需要服用有补气、活血和温阳功效的腊八粥来驱寒保暖。桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。因此,这一类型的腊八粥首选桂圆为原料。此外,像红枣、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是补血、温阳的好食品,可以将它们与桂圆互相搭配,连同粳米一起煮腊八粥喝,是很好的驱寒保暖良方。
桂圆、红枣、红豆、花生、枸杞、白果、糯米。把所有食材分别洗净后,红豆和糯米用温水浸泡20分钟,之后一起下锅熬煮,在熬煮过程要记得多搅拌,防止黏锅。一般小火熬煮40分钟左右食材都会变松软,可以加入少许白砂糖调味然后出锅食用。
胃寒的人吃什么好 干姜暖胃粥
材料:干姜30克2,高良姜3克,粳米100克。
做法:将干姜、高良姜加水煎煮取汁,去渣后再加入淘洗干净的粳米,同煮为粥即可。平日作为早晚餐均可,尤其适宜于秋冬季节服食。
功效:可以补脾胃,温中散寒,适用于因胃寒引起的心腹冷痛、呕吐、呃逆、泛吐清水或者胃溃疡患者见有胃寒症状的人群服食。
暖胃粥有哪些 栗子龙眼粥
栗子味甘性温,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸痛、小便过多和虚寒慢性腹泻等症。栗子龙眼粥适用于肾虚腰膝酸痛、心悸、失眠,也有养胃之功。
粳米100克,淘净,加水1000毫升,大火烧开后,再将栗子肉50克,龙眼肉20克,洗净放入,转用小火慢熬成粥,下白糖,调匀。
暖胃粥有哪些 五谷杂粮粥
所谓的“五谷”主要是指有小米、大米、小麦、大豆、高粱。小米是五谷之首,常食能补脾益胃。高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。
做法:黑米、大米、糙米、燕麦米、高粱米、小米各一小把,黑豆、红豆、鹰嘴豆适量,淮山药4片,紫山药一个。前一天晚上将所有材料淘洗后浸泡。拿一个大沙锅,将所有材料到入包括浸泡的水,后再将清水加满。先用大火烧开,再转小火慢慢熬制,直到米粒全部化来,豆子酥烂为止。
夏季多种疾病高发
早上喝粥可养胃
早晨,人体内的阴气还未完全散去,机体处在收敛的状态,此时早餐最好吃热食来保护胃气。粥具有温软、清淡的特性,暖胃且助于消化,而粥熬好后上面的一层黏稠漂浮物具有很强的滋养作用,是夏季养胃的佳品。下面就向大家介绍一些不错的养生粥:
1.姜丝粥:姜具有养脾阳而除湿的作用,可以有效预防感冒。
做法:取大米50克,生姜5片切丝备用,待粥煮得差不多时,放入姜丝再煮5分钟,煮好后可加适量红糖搅匀。
2.苦瓜薏米粥:苦瓜是很好的凉性食物,具有清热解毒的功效,而薏米可以很好地祛脾湿,二者一同熬制,有清热祛湿之功效。
做法:苦瓜15克去瓤切丁,取薏米60克一同熬煮即可。早餐粥 白粥肉丸猪肉鸡蛋油条。(粥性暖,可养胃)
3.瘦肉粥:单纯的粥营养价值较单一,而瘦肉含丰富蛋白质,可以弥补粥的不足,适合体力虚弱的人。
做法:取大米60克,猪瘦肉20克切丝焯水备用,待粥黏稠时,加入肉丝继续煮5-10分钟,可放入少量姜丝一同熬煮。
4.红枣粥:红枣是对付脾虚胃寒的利器,对于口淡、食欲不佳的人来说有很好的补益功效。
做法:少量红枣洗净放入锅中小火煮,加入大米50克大火煮开,再用小火慢慢熬制即可。
5.芹菜粥:芹菜有清热去肝火的效果,同时又能止咳降压,适合血压高的人食用。
做法:芹菜30克切碎,同50克大米一同熬煮即可。
喝粥也有注意事项
粥可养胃,但一味的喝粥并不能满足人每日营养所需。在喝粥的同时,仍需适当补充一些鱼、蛋奶和肉制品,以保证蛋白质的正常摄入。
另外,对于糖尿病患者来说,粥在短时间内很容易被消化吸收,导致血糖迅速升高,所以有糖尿病的人最好不要经常喝粥。
暖胃粥有哪些 黑芝麻红枣粥
黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。冬季养生常吃黑芝麻,能够养胃暖胃,同时也有滋润皮肤的妙处。
粳米150g、黑芝麻20g、枣(干)25g、白砂糖30g。用小火炒香黑芝麻,稍微用勺子研磨一下。粳米用水提前浸泡半小时,然后沥干水。将去核的红枣干和粳米一起熬,煮沸之后改为小火慢慢熬。熬至你想要的稠度,将黑芝麻丢进去一起再熬五分钟左右,加白砂糖调味即可。
宝宝可不可以喝绿豆汤 绿豆汤怎么做给宝宝喝
1、煮成绿豆粥:因为绿豆性寒,给宝宝吃的时候可以加入一些米,煮成绿豆粥,即有清热消署的功效,又不至于太寒。
2、绿豆红枣粥:如果宝宝有些脾胃虚寒,可以在绿豆粥里放几个枣,或者放2片姜,枣和姜都是暖胃的。
Tips:给宝宝喝的绿豆汤不要太浓,煮绿豆粥时一定要煮烂,便于宝宝食用。
中医养生六道暖胃食谱
一、抗风寒:生姜糯米粥
推荐六道中医暖胃食谱
原料:葱白6段,糯米100克,生姜6片,米醋1匙,食盐、味精少许,水适量。
做法:
1、将糯米淘洗干净,放入锅中先煮开,改用文火煨。
2、加入葱白、生姜煮至粥烂,加入米醋、食盐、味精搅匀,即可趁热食用。
特点:此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前,米醋有活血、散寒作用。
二、抗感冒:当归羊肉汤
推荐六道中医暖胃食谱
原料:羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精。
做法:
1、将羊肉洗净,切片生姜洗净,切片待用。
2、炒锅上火,下油,油热后,加入羊肉,翻炒几下,加水、生姜、葱白、当归,旺火烧开,改用文火炖半小时后,加入盐、味精各适量即可。
特点:汤鲜肉嫩。羊肉有益气补虚的作用,当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配,可补虚温中、活血祛寒。适风寒感冒患者食用。 #page#三、补脾胃:山药羊肉汤
推荐六道中医暖胃食谱
原料:羊肉五百克,山药一百五十克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
做法:
1、羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;
2、淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
功效:补脾胃,益肺肾。
四、抗感冒:山楂银花汤
推荐六道中医暖胃食谱
原料:干山楂片15克,银花(即金银花)30克,蜂蜜4匙,水适量。
做法:
1、将山楂片洗净,去核,放入沙锅中,加水煮开,改用文火煨,加入银花,共炖10分钟。
2、加入蜂蜜,调匀即可,去渣饮汁。
特点:汁味甜酸适口。山楂有破气散瘀之功,银花有清热解毒之功效。二味同用,适用于风寒感冒患者。 #page#五、暖脾胃:羊肉粥
推荐六道中医暖胃食谱
原料:羊肉、粳米、盐、葱、姜。
做法:
1、取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用。
2、将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。
特点:本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。
六、补精益肾:粟米龙眼粥
推荐六道中医暖胃食谱
原料:粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效:补心肾,益腰膝。
做法:将粟米去壳,淘洗干净;将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。
特点:适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。
禁忌:与杏仁同食,令人吐泻。
粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《本草纲目》说:“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食,有补心肾,益腰膝的作用。
初春老人暖胃要“内外兼修”
喝热粥,吃温性食物
温食下肚,胃里立刻就会变得暖洋洋。从中医方面,推荐经常喝些热粥或鱼汤。粥中可以加点具有温中散寒作用的姜,具有一定的暖胃止痛作用。比如,高良姜10克、干姜5克、大米50克,大米洗净后加水熬粥,快熟时,加入高良姜、干姜,至米熟粥成即可,温热服食。由于高良姜和干姜都含挥发油,可排除消化道积气,缓解胃脘不适。
核桃猪肚红枣粥也是不错的暖胃佳品。核桃5克、猪肚30克、粳米50克、红枣3枚,煮粥食用。核桃又名胡桃,与猪肚都属温性食物,核桃入肾经,猪肚入脾胃经,红枣甘温,益气血补脾胃,适用于胃寒证。
敷热贴,穿保暖马甲
暖胃要“内外兼修”。天凉时一定要添加衣物为胃部保暖,比如穿上马甲或肚兜。此外,可以在看电视或睡觉时,将合适温度的热水袋或热贴等放在胃部物理保暖,还可以根据情况选用灸贴贴敷于足三里、中脘等穴位温胃散寒。
常泡脚
脚部穴位众多,可直接影响到全身的健康。因此,经常用热水泡脚也能起到一定的暖胃作用。建议在泡脚水中加入约5克川椒,水温微烫,每天泡脚20分钟。
冬季老人暖胃的几种方法
胃病是一种常见的疾病,很多老年人患有慢性胃病,再加上冬季寒冷,容易出现胃痛的症状。
那么,老人想要暖胃要吃什么呢?
喝热姜粥
高良姜10克、干姜5克、大米50克。大米洗净后加水熬粥,快熟时,加入高良姜、干姜,至米熟粥成即可,温热服食。高良姜暖胃止痛,干姜温中散寒,二者都含挥发油,可排除消化道积气,缓解胃脘疼痛。
茴香外敷
取小茴香50克,在锅中小火翻炒至温热,取出装入布包中,外敷胃部。热敷时要注意掌握温度,既要防止烫伤皮肤,又要使胃部有温热感。一般,热敷10分钟即可缓解胃痛,可以一直热敷到不痛为止。小茴香所含的茴香油,能刺激胃肠神经,增加胃肠蠕动,排除胃肠道内积存的气体。
桂枝浴足
桂枝20克,加水1.5升煎煮,去渣,取汁倒入洗脚盆中,兑入适量凉水,使水温微烫,泡脚20分钟。桂枝浴足可温通胃经经气,使得寒邪得散,胃痛得解。
冬季老人暖胃方法
喝热姜粥
高良姜10克、干姜5克、大米50克。大米洗净后加水熬粥,快熟时,加入高良姜、干姜,至米熟粥成即可,温热服食。高良姜暖胃止痛,干姜温中散寒,二者都含挥发油,可排除消化道积气,缓解胃脘疼痛。
茴香外敷
取小茴香50克,在锅中小火翻炒至温热,取出装入布包中,外敷胃部。热敷时要注意掌握温度,既要防止烫伤皮肤,又要使胃部有温热感。一般,热敷10分钟即可缓解胃痛,可以一直热敷到不痛为止。小茴香所含的茴香油,能刺激胃肠神经,增加胃肠蠕动,排除胃肠道内积存的气体。
桂枝浴足
桂枝20克,加水1.5升煎煮,去渣,取汁倒入洗脚盆中,兑入适量凉水,使水温微烫,泡脚20分钟。桂枝浴足可温通胃经经气,使得寒邪得散,胃痛得解。
有慢性胃病的老人要注意胃部的保暖,最好多穿件马甲或肚兜,以保护胃脘部。平时要注意忌食生冷寒凉的食物,胃寒者应多吃些温阳暖胃的食物,如牛羊肉、韭菜、胡辣汤等。
胃寒要调理也要治疗
一、对付反胃:口含生姜。
专家介绍,生姜是对付反胃、呕吐最有效最简便的方法。你反胃想呕吐,可以切一片薄薄的生姜含入口中,唾液把辛辣的姜汁吞入胃中,就能缓解呕吐症状。
二、对付“胃寒”:胡椒入菜。
对这种体质的人,有个很简单的方法。专家建议他们做菜,煮汤煮粥时,加入少量胡椒、干姜、陈皮。这几样食物性平辛温,正能怯寒邪,保胃气。这个方法不止适用于冬季,对于脾胃阳虚的人,一年四季的饮食都可以坚持。
三、最好的养生方法是喝热粥。
粥的主要原料多为粳米、小米或糯米,它们不但含有丰富养分。且分析食物特性:大米、小米、薏米性味甘平有和胃气、补脾虚的功效,因而,冬日食大米粥非常有益。
四、暖胃美食
气温急剧下降,常易引起人们胃痛发作,尤其是胃寒者。因此,在气温变冷的时候,宜进食温中散寒之品祛除寒邪,给胃部温暖,可减少胃壁的肌肉收缩痉挛,常可使胃痛得到缓解。
1、良姜粥
材料:高良姜末15克,大米100克。
制作:先将高良姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
功效:本粥能温胃行气,散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。注意:本粥不宜冷服。
2、白胡椒酿红枣
材料:红枣5个,白胡椒10粒。
制作:先将红枣洗净去核,白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用。
功效:温中补脾,暖胃止痛。适用于寒性胃痛。
3、胡椒羊肉汤
材料:羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。
制作:先将羊肉洗净切块,起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味食用。
功效:温中助阳,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者。注意:阴虚有热者不宜饮用本汤。
老人应该如何暖胃
1、饮食
一般认为,能够温热驱寒的食物是暖胃的第一法宝,如姜、蒜、羊肉、狗肉、胡椒、茴香、虾、韭菜、大枣,都可以增强人体阳气,很适合老人冬天食用。姜、蒜、胡椒可以作为调料,炒菜或烧汤时加一点;羊肉和狗肉比较适合老人熬成汤,早上喝,但要控制量,手脚冰凉的多喝点,反之就少点;茴香、韭菜包成饺子,很适合老人食用。此外,老人还可以多喝一些红茶,有暖胃之效。
温食下肚,胃里立刻就会变得暖洋洋。从中医方面,推荐经常喝些热粥或鱼汤。粥中可以加点具有温中散寒作用的姜,具有一定的暖胃止痛作用。比如,高良姜10克、干姜5克、大米50克,大米洗净后加水熬粥,快熟时,加入高良姜、干姜,至米熟粥成即可,温热服食。由于高良姜和干姜都含挥发油,可排除消化道积气,缓解胃脘不适。
推荐食疗方:热姜粥
高良姜10克、干姜5克、大米50克。大米洗净后加水熬粥,快熟时,加入高良姜、干姜,至米熟粥成即可,温热服食。高良姜暖胃止痛,干姜温中散寒,二者都含挥发油,可排除消化道积气,缓解胃脘疼痛。
2、热捂
(1)外敷:取小茴香50克,在锅中小火翻炒至温热,取出装入布包中,外敷胃部。热敷时要注意掌握温度,既要防止烫伤皮肤,又要使胃部有温热感。一般,热敷10分钟即可缓解胃痛,可以一直热敷到不痛为止。小茴香所含的茴香油,能刺激胃肠神经,增加胃肠蠕动,排除胃肠道内积存的气体。
(2)浴足:桂枝20克,加水1.5升煎煮,去渣,取汁倒入洗脚盆中,兑入适量凉水,使水温微烫,泡脚20分钟。桂枝浴足可温通胃经经气,使得寒邪得散,胃痛得解。
(3)热水袋:将热水袋捂在胃部,每天饭后半小时进行,有助消化的作用;晚上睡觉时,也可用热水袋暖暖胃。
3、运动
适度运动,每天早晚慢跑、散步,促进胃肠道蠕动。另外,早晚各做一次腹式呼吸,时间为15分钟,使小腹、腰背部有发热感觉。随着腹肌的起伏运动,胃和肠的活动量增大,消化功能也得到了增强,对糟粕的排斥更加彻底。
对于这些适合老年人在冬季暖胃养胃的方法,大家都记住了吗?希望能够帮助到你。对于老年人的保健养生,作为儿女的我们一定要多加注意,千万不要给自己留下遗憾。
暖胃粥有哪些 番薯粳米粥
番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
新鲜红薯250克,粳米200克,白砂糖适量。红薯洗净,连皮切成小块,加水与粳米同煮稀粥,以薯烂米花粥不糊为度,待粥将成时,加入白糖,再煮二、三沸即可。