长寿老人常吃这五种食物

长寿老人常吃这五种食物

日本人以活得健康又长寿闻名世界，专家认为这与他们的饮食密切相关。在10月14日刊发的英国《每日邮报》上，英国伦敦的营养师卡桑德拉·巴恩斯列出了日本长寿老人常吃的5种食物，他认为这些食物对日本老人的长寿功不可没。

1.鱼

鱼是欧米伽-3脂肪酸的重要来源，有利于保护心脏健康，维持血液顺畅流动，还对大脑和眼睛有好处。很多慢性病都会导致炎症，如关节炎、心脏病和老年痴呆症等，多吃鱼有利于控制炎症，帮老人维持身体健康。

2.海藻

海藻中含有数十种微量元素，对人体免疫系统和心脏健康都有好处。巴恩斯说：“很多人即使吃了大量的蔬菜，也无法吸收到足够的矿物质，这是因为土地的过度开垦耗尽了土壤中我们所需的矿物质，而生长在海里的蔬菜基本不会受到影响。”

3.抹茶

抹茶是茶树鲜叶的尖制成的绿茶粉末，它富含儿茶素，可以提高人体的抗氧化能力，也有助于预防老年痴呆症、心脏病甚至癌症等疾病。巴恩斯补充说：“抹茶中的茶氨酸含量高，这种物质可以放松大脑，减轻压力带来的负面影响。”

4.泡菜

发酵的泡菜含有丰富的天然益生菌，可促消化，利于营养物质吸收。人体75%的免疫系统位于肠道，常吃泡菜可改善肠道菌群，使免疫系统获益，可预防感染，也可防止免疫系统过度活跃，导致自身免疫性疾病，如类风湿性关节炎。巴恩斯表示，超市或杂货店里的泡菜大多不是传统发酵，只是用醋或盐腌制，再进行巴氏消毒而已。所以，若想食用传统的泡菜，还是自己动手制作更可靠。

5.味噌汤

味噌就是黄豆做的酱，用这种酱做出的汤就是味噌汤。味噌汤中含有大豆异黄酮，对绝经妇女非常有益，有助于降低其患乳腺癌和子宫内膜癌的风险。多喝味噌汤还有助于保持正常的骨密度，降低患骨质疏松症和骨折的风险。日本人吃大豆更倾向于食用发酵的大豆食品，如味噌汤、豆豉和纳豆。发酵后，大豆异黄酮的形式发生了改变，更易被人体吸收;同时，维生素K2的含量增加，有利于骨骼和心脏健康。

老人养成这五个好习惯可増寿十年

1.每天保持1.5个小时的无意识体力活动

每天保持1.5小时的无意识体力活动，而不是刻意的体育锻炼。最长寿的人往往生活在生活条件并不便捷的地区，然而就是这种艰苦的生活环境让他们获得了最满意的回报。他们需要步行去商店、回家和拜访朋友，这就让他们获得了大量活动身体的机会。生活在长寿地区的人群无一不遵循着以生产生活性劳动为主的运动方式。

2.与关爱老人的子女生活在一起

长寿老人都生活在一个关爱老年人的大家庭中，与子孙们生活在一起。这不仅仅是为了获得更好的照料，长寿老人也为大家庭顺畅运转做出了贡献。如他们种植蔬菜、烹饪一日三餐和清理房屋等。这就显现出一种强大的双重效应：他们的子孙可以从长辈的勤劳和智慧中受益，百岁老人也从后代的青春活力中获得了保持身体活跃的动力，他们绝不呆在家中无所事事。

3.乐观的生活态度有助长寿

有明确的生活目标和乐观的生活态度。大部分的长寿老人都会有精神信仰，即使是不信奉宗教的长寿老人，开朗乐观的心理状态也让他们很少出现抑郁情绪，免疫力更强和心脏病的发病率较低。他们往往拥有强大而广泛的社会交往和社会支持，有明确的生活目标。

4.多吃豆少吃肉

对于长寿老人来说，肉更像是一种佐料，每周一两次，量很少，只相当于一副扑克牌的大小。他们以植物性食物为主，大量摄取豆类食品和坚果。长寿老人通常早餐摄入较多的食物和营养，而晚饭的量是最小的;一天中的食物量呈倒金字塔分布。

5.放慢生活节奏，抽空就休息

长寿老人的生活节奏保持“慢半拍”，吃饭细嚼慢咽，做事不慌不忙，不让自己陷入过度忙碌，并且保障每天休闲娱乐的时间。压力是对人体健康最有害的因素。慢性压力会引起慢性炎症的形成，导致人体过早老化。

长寿老人吃什么

1、长寿老人必吃食物推荐

1.1、粥:我国长寿老人很多,在他们的饮食中你会发现一个特点,那就是粥。喝粥的习惯已经持续了很多年,且每天早晨都要有一天。他们说:“喝粥浑身舒坦,对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。

1.2、鱼:我们常常说“吃鱼聪明”,没错,经常吃鱼不仅聪明,而且还可以保护血管。关心心脏健康的人应当多吃鱼,每周做三顿鱼菜或天天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%。医学研究证实,经常吃鱼的人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。

1.3、小米:中医认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。清代一位名医也曾说过:“小米最养,熬米粥时的米油胜过人参汤”。生活中,一些老人最喜欢小米,把小米当成滋补佳品,小米是谷子往皮后的颗粒状粮食,历来就有“五谷杂粮,谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。

2、长寿老人吃什么水果

2.1、草莓:只要多吃草莓就能充分补充维生素C,草莓同时富含铁,可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油,能形成特别酶,预防癌症。

2.2、苹果:每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改善心血管功能。

2.3、香蕉:香蕉是碳水化合物含量最高的水果,还含有各种各样的微量元素,能阻止糖迅速进入血液,其中镁含量丰富,吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。

每天坚持五件事延长中老年寿命保健康

1.每天保持1.5小时的无意识体力活动，而不是刻意的体育锻炼

最长寿的人往往生活在生活条件并不便捷的地区，然而就是这种艰苦的生活环境让他们获得了最满意的回报。他们需要步行去商店、回家和拜访朋友，这就让他们获得了大量活动身体的机会。生活在长寿地区的人群无一不遵循着以生产生活性劳动为主的运动方式。比如意大利撒丁岛的男性百岁老人仍能耕作。

2.与关爱老人的子女生活在一起

长寿老人都生活在一个关爱老年人的大家庭中，与子孙们生活在一起。这不仅仅是为了获得更好的照料，长寿老人也为大家庭顺畅运转做出了贡献。如他们种植蔬菜、烹饪一日三餐和清理房屋等。这就显现出一种强大的双重效应：他们的子孙可以从长辈的勤劳和智慧中受益，百岁老人也从后代的青春活力中获得了保持身体活跃的动力，他们绝不呆在家中无所事事。

3.有明确的生活目标和乐观的生活态度

大部分的长寿老人都会有精神信仰，即使是不信奉宗教的长寿老人，开朗乐观的心理状态也让他们很少出现抑郁情绪，免疫力更强和心脏病的发病率较低。他们往往拥有强大而广泛的社会交往和社会支持，有明确的生活目标。

4.多吃豆少吃肉

对于长寿老人来说，肉更像是一种佐料，每周一两次，量很少，只相当于一副扑克牌的大小。他们以植物性食物为主，大量摄取豆类食品和坚果。长寿老人通常早餐摄入较多的食物和营养，而晚饭的量是最小的;一天中的食物量呈倒金字塔分布。

5.放慢生活节奏，抽空就休息

长寿老人的生活节奏保持“慢半拍”，吃饭细嚼慢咽，做事不慌不忙，不让自己陷入过度忙碌，并且保障每天休闲娱乐的时间。压力是对人体健康最有害的因素。慢性压力会引起慢性炎症的形成，导致人体过早老化。

长寿之乡长寿老人的长寿食谱

在全国人口普查中，我国广西巴玛县每10万人中90岁以上的老人就有106.7人，成为有名的长寿地区。老人们以玉米为主食，辅以各种豆类、红薯和大米，用火麻油作烹调油(亚油酸占53.2%，亚麻酸占23.2%)此外，他们吃各种野菜、野果及水果如番石榴、柚子、牛奶果(维生素c含量高达230mg/100g)。

我国另一长寿地区新疆维吾尔族自治区的长寿老人主要食物是牛肉、羊肉、鲜奶、酸奶、奶油、鸡蛋、面粉，一年四季水果不断。

南美洲厄瓜多午的比尔卡班，长寿老人每10万中有372人，他们每日摄入热量1200kcal,食物中主要有牛奶、羊奶、土豆、西红柿、面粉及各种水果。

前苏联格鲁吉亚地区，每10万人中有百岁老人39人，老人们每日摄入热能2000-3000kcal,其主要食物有奶制品、小麦制品、玉米面和水果等。从上面一些长寿之乡的调查看，长寿老人的膳食各有特点，饮食习惯不同，但总括起来长寿老人的饮食特点有：

1、膳食热能不高，有充足的优质蛋白质，动物脂肪少，无机盐、微量元素(包括维生素)充裕，满足人体需要。营养素的合理是因他们平衡膳食。老人们的膳食结构的特点是：多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉，少量的蛋、肝等。主食定量，有粗粮、杂粮。还有大量新鲜蔬菜、水果，此外还常吃一些坚果、菌藻类等。

2、良好的饮食习惯，一日3-5餐有规律。按时定量进餐。饮食有节、食量得当，不过饥过饱，每餐七、八分饱，忌狼吞虎咽、暴饮暴食。不挑食、不偏食，都是少盐、少糖、少脂肪，多为清淡食物。

3、精心调制、烹调，各种食物有粗有细，荤素搭配，饮食柔软易消化吸收。

4、在各长寿之乡还有许多养生名言及有益民谣：如“早饭要好、午饭要饱、晚饭要少”，“多吃蔬菜少吃肉、粗米淡饭能长寿”，“夜饭少一口、能活99”。“鱼生火，肉生痰，青菜萝卜保平安”等。

能够让我们长寿的秘籍

心理共性

在很多长寿老人的调查报告中，非常重视心理活动的特点。长寿老人的确有一些健康的心理共性。例如，长寿老人多有坚强的意志，适应环境的能力较强，对信念与事业的追求多忠诚和执着，一般均有较高尚的道德情操。

“仁者寿”是有一定道理的，长寿老人的思维逻辑较一般老年人敏捷、合理、情感丰富、情绪稳定、心情愉快、知足常乐、爱好较广泛、生活内容充实。长寿老人的性格更温和、恬静、心胸开阔人际关系好、社会交往多……，如此种种，可以反映出长寿老人一部分健康的心理特点。其实，每一位长寿老人的心理特性并不可能一样，如择其益者为之，可益于长寿。

生活环境

老年人的生活环境是影响长寿的一个因素，其影响作用的程度各不一样。世界各地的长寿老人有很多，他们的生活环境不尽相同。繁华的大城市有老寿星，偏僻的山村，长寿老人也不少，身居寒冷的北方，生活在暑热的南方，均有高龄老人。然而，某些生活环境下的长寿者就比较多，至于有益于老人长寿的生活环境，还是有共识的。

一般地说，生活环境无污染、无噪音、空气新鲜的绿色天地较为理想，气温变化不大，寒冷的环境较暑热的地区好，阳光明媚，水流清清，有适宜的生活、居住条件及活动场所，良好的左邻右舍，这样的生活环境，长寿老人一定会多。

饮食习惯

全世界的人饮食习惯很不一致。一般地说，西方人肉食多，东方人素食为主，不同的民族，饮食习惯也有很大差异，不同的宗教信仰饮食习惯的差异就更大了，世界各地的不同民族、不同宗教的长寿老人都有可观的数量。不良的饮食习惯肯定不利于健康，更谈不上长寿了。通常认为，不暴饮暴食、不偏食、不挑食、不吃零食，讲究饮食卫生，适度饮酒、饮茶，都是很好的习惯，无疑对于健康长寿有利。

耳朵大小和寿命的关系

民间一向把耳朵大作为有福和长寿的象征。现代医学观察表明，耳大与长寿确实有一定关系。

医学工作者对256名60～90岁的老年人和344名90～104岁的长寿老人进行了测定，结果显示：长寿老人组耳长平均值为男7.13厘米，女6.89厘米;60～69岁老年人组耳长平均值为男6.93厘米，女6.50厘米。

显然，长寿老人组耳长平均值明显超过老年人组，在长寿老人组中耳长最长的达8.8厘米。因此有专家认为，耳廓长而大是长寿老人的特征之一。

男人吃五种食物补肾益精

1、镁有助于调节人的心脏活动、降低血压、预防心脏病、提高男士的生育能力。建议男士早餐应多吃含镁食物，含镁较的食物有大豆、马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉、叶菜和海产品。

2、精氨酸是构成精子头产的主要成分，并要提高精子活动的能力。富含精氨酸的信物有海参、鳝鱼、泥鳅、墨鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、冻豆腐、花生仁、葵花子、榛子等。

3、精子中富含微量元素锌，锌对维持男性的生殖功能起着不可小觑作用。因为锌是精子代谢必需的物质，并能增强精子的活力，多食富含锌的信物，如牡蛎、虾、蛤、贝类、动物肝、胡桃仁、牛乳、豆类、麸皮及莲子等是必要的。牡蛎肉中锌含量居众物之冠，注重摄入有助于精子的核酸与蛋白质代谢，并能提高性能力。但是，天天锌的用量绝不能超过15微克，因为过量服用锌会影响人体内其他矿物质的作用。120克瘦肉中含锌7.5微克。

4、钙元素对精子的运动、获能、维持透明质酸酶的活性及在受精过程中起着举足轻重的作用。

若机体缺钙，会使精子运动迟缓，精子顶体蛋白酶的活性降低。所以男士也应注重多摄食些富含钙的信物，如牛奶、豆制品、稣鱼、排骨汤、紫菜、虾皮、海带、裙带菜、金针菜、香菇、芥菜、芫荽、甜杏仁、葡萄干等。

5、此外，精子的活动与精囊中所含果糖的数量有关。如精液中果糖含量低，轻易引起死精症。

而果糖在蜂蜜及各种水果，如梨、苹果、葡萄、菠萝、甜橙中含量尤丰，须注重摄取。

长寿老人吃什么

1.松子：松子是很多长寿老人都会食用的东西，因为松子含有丰富的油脂，可以帮助排便，滋润皮肤。另外松子里得到油脂是优质油脂，含多元不饱和脂肪酸，对身体益处多多。

2.大蒜：大蒜可以消炎抗菌防癌是大家都知道的功效。其实除了这些功效，大蒜还可以用来江都胆固醇，而胆固醇过高导致的心血管疾病常常是危害老人身体健康的一个重要疾病，所以说常吃大蒜可以预防心血管疾病。

3.白菜：俗话说“百菜不如白菜”，白菜含有丰富的维生素C，可以退烧解热、止咳化痰.另外白菜还有抗癌的功效。

4.白粥：白粥也是长寿老人日常食用的食物，白粥不仅容易消化，而且在熬粥的过程中，小米中的营养成分已经很好的溶解在水中了，喝白粥更容易促进营养的吸收。

5.荞麦：荞麦具有和你好的降血脂，预防心血管疾病，保护心脏的食物。另外荞麦中富含大量的纤维苏，能够帮助排便，有清道夫的美称。

看了上文给大家介绍的五款长寿老人常吃的食物，是不是给大家的养生有了很大的其实呢，那就赶快行动起来吧。另外呢想要长寿除了饮食要健康，其他生活方面的习惯也要健康哦，比如说每天早上起来喝一杯水，早睡早起，不抽烟喝酒赌博，每周坚持锻炼等等。当然平和的心态也是十分重要的。

长寿老人吃什么

1.1、粥:我国长寿老人很多,在他们的饮食中你会发现一个特点,那就是粥。喝粥的习惯已经持续了很多年,且每天早晨都要有一天。他们说:“喝粥浑身舒坦,对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。

1.2、鱼:我们常常说“吃鱼聪明”,没错,经常吃鱼不仅聪明,而且还可以保护血管。关心心脏健康的人应当多吃鱼,每周做三顿鱼菜或天天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%。医学研究证实,经常吃鱼的人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。

1.3、小米:中医认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。清代一位名医也曾说过:“小米最养,熬米粥时的米油胜过人参汤”。生活中,一些老人最喜欢小米,把小米当成滋补佳品,小米是谷子往皮后的颗粒状粮食,历来就有“五谷杂粮,谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。

长寿老人吃什么

1、长寿老人必吃食物推荐1.1、粥:我国长寿老人很多,在他们的饮食中你会发现一个特点,那就是粥。喝粥的习惯已经持续了很多年,且每天早晨都要有一天。他们说:“喝粥浑身舒坦,对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。

1.2、鱼:我们常常说“吃鱼聪明”,没错,经常吃鱼不仅聪明,而且还可以保护血管。关心心脏健康的人应当多吃鱼,每周做三顿鱼菜或天天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%。医学研究证实,经常吃鱼的人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。

1.3、小米:中医认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。清代一位名医也曾说过:“小米最养,熬米粥时的米油胜过人参汤”。生活中,一些老人最喜欢小米,把小米当成滋补佳品,小米是谷子往皮后的颗粒状粮食,历来就有“五谷杂粮,谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。

2、长寿老人吃什么水果2.1、草莓:只要多吃草莓就能充分补充维生素c,草莓同时富含铁,可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油,能形成特别酶,预防癌症。

2.2、苹果:每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改善心血管功能。

2.3、香蕉:香蕉是碳水化合物含量最高的水果,还含有各种各样的微量元素,能阻止糖迅速进入血液,其中镁含量丰富,吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。

3、长寿老人吃什么蔬菜2.1、胡萝卜:胡萝卜富含β-胡萝卜素,不仅能够保护基因结构,预防癌症,还能改善皮肤,增强视力。

2.2、大蒜:大蒜不仅能够防治感冒,还能降低胃癌、肠癌风险,增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。

2.3、辣椒:辣椒也是长寿者的法宝之一,适量的食用能促进人体新陈代谢,同时还能达到减肥的功效。

老人想长寿吃什么好

1 95%的食物来自于植物。

全粒谷物和豆类在长寿老人的饮食中占很大比重，他们还食用大量的应季蔬菜，并把多余的蔬菜腌制或风干，留在冬季食用。 研究表明，最有益于长寿的食物就是绿叶蔬菜，与不食用青菜的同龄人相比，每天食用1盘蔬菜的成年人在未来四年内，死亡风险会减半。

2 每周吃肉不超过两次。

大部分长寿家庭都节制吃肉，要么把它当作配菜，要么用来给别的菜调味。他们每个月只吃五次肉，每次不超过2盎司(约57克，相当于一副扑克牌的大小)。 他们更喜欢食用家庭农场养殖的鸡肉、羊肉或猪肉，这些动物大多自由觅食，体内含有更多的欧米伽3脂肪酸。