香菇木耳淡菜汤的做法 功效

香菇木耳淡菜汤的做法 功效

滋润凉血、补益肝肾。

哪些食疗方可治疗耳鸣

香菇木耳淡菜汤：

香菇15克，淡菜30克放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮半小时，再放入木耳10克煮沸10分钟，加调味品后佐膳食用。

白茯苓粥：

白茯苓15克，粳米100克，味精、食盐胡椒粉各适量。粳米淘洗干净，加茯苓粥，放铝锅内加水适量，置火上，先用武火烧开，后移文火上，煎熬至米烂，再放入味精、食盐、胡椒粉即成。当正餐饭吃，常服有效。

芦根鸭块汤：

鸭肉250克，冬瓜100克，新鲜茅根100克(干茅根50克)，茅根加水煮成汤，煮20分钟左右，鸭肉切块同煮，快熟时加入冬瓜块，再加葱姜、料酒等，再煮片刻，调味即可。气血双亏临床主要表现：年老体弱或中年气血亏损，见头晕、乏力、手脚冷、多梦，耳鸣，脉沉细无力。

治疗原则：双补气血。药膳治疗可用：

糯米酒煮鸡汤：

母鸡1只(整净，切块)、生姜30克，糯米酒250毫升。生姜剁碎，锅内入少许油，爆透鸡块及生姜，下糯米酒煮约5分钟，再加入红糖少许及水约500毫升，煮至鸡熟，吃肉饮汤，常吃有效。

十全大补汤：

红参10克，炙黄芪10克，肉桂3克，炒白术10克，炒川芎6克，当归15克，酒白芍10克，茯苓10克，炙甘草6克，墨鱼50克，猪肉500克，猪肚50克，生姜30克，猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精各适量。将以上中药装入洗净纱布袋内，扎口备用。猪肉、墨鱼、猪肚洗净;猪杂骨洗净，捶破;生姜拍破备用。猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入铝锅内，加水适量，放入生姜、花椒、料酒、食盐，置武火上烧沸，后用文煨炖，待猪肉熟烂时，捞起切条，再放入汤中。捞出药袋不用。将汤和肉装入碗内后，加少许味精，食肉喝汤，早晚各吃1碗，每天2次。

临床主要表现：腰酸腿软、阳痿遗精、眩晕耳鸣、小便频数，舌淡，脉沉细无力。

治疗原则：补肾填精。药膳可用：

银耳鹿胶汤：

银耳30克，鹿角胶10克。银耳放砂锅内，加水适量，待木耳熟透后，加入鹿角胶，使之熔化、和匀，熬熟烂，加冰糖少许调味即成。

黑芝麻山药羹：

黑芝麻50克，山药50克，白糖10克。黑芝麻炒香，研成细粉;山药烘干打成细粉;将黑芝麻粉与山药粉混匀，待用。铝锅内加水300毫升，置武火上烧沸，将黑芝麻和山药粉徐徐加入沸水锅内，同时放入白糖，不断搅拌，煮3—5分钟即成。

核桃栗子羹：

核桃仁50克，栗子50克，冰糖10克。核桃去壳留仁，炒香;栗子去皮，炒香，切两瓣，放入铝锅内，加水300毫升，置武火烧沸，再用文火煮1小时。冰糖打成悄，放入炒勺内，加水50毫升，置火上熬成糖汁，将糖汁放入核桃栗子羹内，搅匀即成。

便秘吃什么能快速通便

1、青菜蘑菇芙蓉蛋汤

材料：水发蘑菇120克，鸡蛋5个，清汤、水发木耳、青菜心、盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁各适量。

做法：将蘑菇洗净去蒂，斜切成片;水发木耳撕成小朵;青菜心切段。将蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略烫捞出，放入冷水中过凉。取一大汤碗，加入鸡蛋，用筷子搅散，再加入清汤、盐、味精搅匀，上笼用小火蒸至定型后取出。将清汤放入锅内，用旺火烧沸，加入盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁、蘑菇、木耳、青菜心，至汤再沸后撇去浮沫，起锅慢慢倒入盛蛋的大汤碗中即可。

功效：润肠通便、健体瘦身。

2、木耳炒白菜

材料：大白菜、木耳、枸杞子、油、盐、葱、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黄酒。

做法：枸杞清水洗去浮尘，用黄酒浸泡十分钟左右;木耳用凉水泡发，去蒂;蒜切片;葱姜切末;大白菜洗净，切片。起锅做油，油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味，入泡发的木耳翻炒，倒入白菜块，大火快炒两分钟。倒入生抽翻炒，倒入黄酒枸杞翻炒，再淋上一点水淀粉，翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀即可。

功效：木耳和白菜含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。

怎样护理子宫内膜增生

1发病时的表现为月经不调，量多和阴道不规则的出血。就去医院检查，医生经过详细的检查后确诊出的情况是子宫内膜增生，而且是单纯性子宫内膜增生。经过药物治疗和饮食上护理后情况得到缓解并身体慢慢恢复。

2每天检查喝二鲜汤，就是鲜藕和鲜茅根煮水当茶饮，因为这个汤药有滋阴凉血和祛瘀止血的功效。坚持喝这个一个月后月经慢慢恢复正常，阴道不规则出血也得到缓解。

3的饮食主要以清淡有营养为主。她多吃蓟菜，薏米，甲鱼，牛蒡菜等，也经常吃海参，香菇，蘑菇，黑木耳，淡菜等。这些食物不仅有利于是呢提护肤，有些具有抗癌的作用。坚持这样合理饮食，健康饮食后的身体大为好转。身体也在慢慢恢复中。

香菇木耳淡菜汤怎么做 做法步骤

1.香菇(去茵茎)浸软洗净；木耳浸开洗净，去蒂；淡菜浸软洗净。

2.把香菇、淡菜放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮半小时，再放入木耳，煮沸10分钟，调味供用。

香菇木耳淡菜汤的做法 食材

主要食材：淡菜30克。

其他食材：香菇15克、黑木耳10克、食盐适量、鸡精少许、水适量。

香菇木耳淡菜汤怎么做

香菇木耳淡菜汤怎么做?

制作方法

香菇(去菌茎)浸软洗净;木耳浸开洗净，去蒂;淡菜浸软洗净。

把香菇、淡菜放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮半小时，再放入木耳，煮沸10分钟，加入盐、味精调味供用。

营养解析

香菇(干)：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用;香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

淡菜(鲜)：淡菜中蛋白质、矿物质含量丰富，具有补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压之功效。用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。

木耳(干)：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

为你介绍几款美味营养减肥食谱

减肥菜谱 1 双菇凉瓜丝

原料：凉瓜 ( 即苦瓜 )150 克，香菇 100 克，金针菇 100 克，姜、酱油、糖、香油适量。

制法：将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净;油爆姜

丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软;将金针菇加入同炒，加入调味

料炒匀即可食用。

功效：香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。

减肥菜谱 2 香菇豆腐

原料：豆腐 300 克，香菇 3 只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

制法：将豆腐切成四方小块，中心挖空;将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及

淀粉拌匀即为馅料;将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。

减肥菜谱 3 枸杞烧鲫鱼

原料：鲫鱼 1 条，枸杞 12 克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

制法：将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末;将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;投入枸杞子再焖烧 10 分钟，加入味精即可食。

功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。

减肥菜谱 4 木耳豆腐汤

原料：黑木耳 25 克，豆腐 200 克，盐少许，鸡汤 1 碗

制法：先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片;将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖 10 分钟，即可食用。

功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。

4款美味又营养的减肥食谱

减肥菜谱1.双菇凉瓜丝

原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。

制作方法：(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;

(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净;

(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软;

(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

功效：香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。

减肥菜谱2. 香菇豆腐

原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

制作方法：(1)将豆腐切成四方小块，中心挖空;

(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;

(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。

减肥菜谱3. 枸杞烧鲫鱼

原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

制作方法：(1)将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末;

(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;

(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。

功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。

减肥菜谱4. 木耳豆腐汤

原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗

制作方法：(1)先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片;

(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。

功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇

辅助治疗耳鸣的食疗方有哪些

1、脾虚湿盛型耳鸣：表现为头晕耳鸣、心悸失眠、便排出不畅、口渴不欲饮等，用香菇木耳淡菜汤。将香菇15克，淡菜30克淡菜即贻贝放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮半小时，再放入木耳10克煮沸10分钟，加调味品后使用有健脾利湿、消脂降压的作用。

2、肾虚型耳鸣：表现为肾虚精少、腰酸腿软、阳痿遗精、眩晕耳鸣、小便频数等，用木耳汤。水发白木耳30克放砂锅内加水适量，待木耳熟透后，加入鹿角胶7.5克、冰糖15克，使之熔化、和匀，熬透即成。分次或一次服用均可，每日一料。有补肾填精的功效。

3、肝阳上亢型耳鸣：表现为头晕头涨、易怒急躁、失眠心烦、口苦咽干、便秘，用芹菜红枣汤。芹菜200～400克，红枣50～100克。将芹菜洗净、切碎，和红枣放入砂锅内，加水四碗，煮至两碗，分3次饮，连服5～7日。有清火熄风的功效。

4、气血双亏型耳鸣：表现为年老体弱或中年气血亏损，见头晕、乏力、手脚冷、多梦、耳鸣者，用糯米酒煮鸡汤。将姜30克剁碎，鸡肉600克，少许油，爆透鸡及姜，下糯米酒(250毫升)约3分钟，加入片糖一汤匙及水约500毫升，煮至鸡熟，再煮片刻即成。有益气养血补脾胃的作用。