煮奶茶用奶粉还是纯牛奶奶茶是茶多还是奶多

养生健康

煮奶茶用奶粉还是纯牛奶奶茶是茶多还是奶多

一般是茶叶比奶稍多。

好喝的奶茶并不是牛奶越多越好，应当是茶奶比例相差不大，既有茶的清香，又有奶的甘醇，二者偏差大了味道会不好。奶茶煮好后，应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用，奶茶在锅内放的时间长了，锅锈会影响奶茶的色、香、味，让奶茶的外观和味道发生改变。

鲜奶好还是纯牛奶好

各有各的好。

1、从口感和营养角度来看，鲜奶奶香味更浓，含有的营养元素比纯牛奶更高，因此口感和营养都比纯牛奶好。

2、但从保存和携带角度来看，鲜奶由于灭菌不充分，需冷藏保鲜，不方便携带食用；而纯牛奶是超高温灭菌得到的奶制品，只需常温避光保存即可，平时可随身携带，方便饮用。

煮奶茶用奶粉还是纯牛奶常喝自制奶茶的危害

适量食用无危害，但任何食物都不宜过量食用，自制奶茶喝多了可能会有如下危害：

自制奶茶与外面的奶茶相比比较健康，但是经常喝奶茶还是会对身体造成一定的影响，奶茶中的糖分和脂肪比较多，经常的喝奶茶易引起肥胖，严重的还可能会引发心血管类的疾病，因此，奶茶虽好，不宜贪多。

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健身减肥喝什么牛奶好减脂建议不要喝奶粉

减脂期间不建议大家饮用奶粉冲泡的牛奶的。首先是我们现在购买奶粉，并不能确定什么奶粉是纯正的牛奶中提取制干得来的，而且大多数的奶粉里面都有大量的其他添加物，所以奶粉不一定健康，再就是奶粉本身的热量是高于纯牛奶的，因为奶粉相对于纯牛奶而言，无论是脂肪还是糖分，含量都会更高一些。

纯牛奶好还是酸奶好

我们在平时应该都会经常喝牛奶，还有酸奶吧，不同的人喜欢的也不一样，有的人喜欢喝纯奶，认为纯奶才比较有营养，有的人喜欢喝酸奶，认为酸奶对身体更好，特别是女性，酸奶能够起到减肥的作用，这也是很多人喜欢喝酸奶的原因，那么纯奶好还是酸奶好，大家应该不了解吧，我们来看看吧。

纯牛奶好还是酸奶好

酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素 B6、维生素B12等。酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯150g的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3，成人钙量的 1/5。

面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子，如半乳糖和乳酸，小的肽链和氨基酸等。奶中脂肪含量一般是3%～ 5%，经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

纯奶好还是酸奶好，通过以上的介绍，大家应该都知道了吧，不管是什么样的奶，只要选择适合自己的都是好奶，不同人口味也不一样，我们可以选择自己喜欢的奶去喝，反正对身体都好。

做奶茶可以用奶粉代替牛奶吗

可以。

奶粉就是由动物奶去除水分后制成的，所含的营养物质差不多，都含有大量蛋白质、脂肪、胆固醇、饱和脂肪酸、碳水化合物、糖、乳糖、叶酸及多种矿物质、维生素成分，因此做奶茶是可以用奶粉代替牛奶的。

但需注意的是，奶茶冲调的牛奶和直接只经过杀菌处理的牛奶，在口味上还是有一定区别的，因此使用奶粉做奶茶的话，最好混合一定比例的炼奶，可以使奶茶的口味更好。

奶茶里的奶和茶分别是什么成分？对人体有危害吗

奶主要是奶粉、植脂末，茶就是速溶茶粉。按照普通人的标准，可以认为无害。

一般超市里卖的甜奶茶主要成分无非以下几种：
速溶茶粉：这东西成分非常简单，无危害。大体工艺就是茶叶拿来煮下，茶渣扔掉，茶水拿来经过【过滤、精滤、膜浓缩、真空浓缩、喷雾干燥】等系列过程把所有的水分去掉，最后得到那么一丁点小细粉就是茶粉了。中间会加的东西基本上就是人畜无害的麦芽糊精了，主要是起帮助喷干的作用。植脂末：就是俗称的奶精了。植脂末里有氢化植物油，氢化植物油中的反式脂肪酸是不健康因素。不过，动物油和植物油中一般也天然存在反式脂肪酸。如果厂家所用植脂末是符合国标的，一般不用担心安全性。不过呢，使用植脂末主要是出于减少奶粉用量、降成本的考虑。作为消费者肯定希望越少越好了。
奶粉：这个无须解释，无害。其他蛋白：有些奶茶会加些乳清蛋白等来达到国标蛋白质要求。无害。糖：这就不用解释了吧。食用香精：添加量一般按千分之几算，无害。个人认为其实要说危害的话，反倒在于奶茶会增加糖和脂肪摄入量。过量摄入热量会引起肥胖、高血脂等疾病，这才是实实在在的危害。不过这也不是奶茶独有的问题。

如果楼主实在担心的话，还可以选择咸奶茶。内蒙周边人喝咸奶茶多，很多小店卖早饭就是咸奶茶+包子。其他地方的人有可能一开始喝不惯，但是多喝几次很快就会上瘾再也忘不掉那个味道了。

咸奶茶成分非常简单，一般就是：
奶粉
茶粉
盐
可选择的品牌有：蒙牛、伊利、天美华乳等。购买渠道可选择某宝。

如果楼主还不放心的话，可以自己泡奶茶。大体方法如下：
用半杯水泡立顿红茶茶包，泡浓一点久一点（5分钟左右可微调），多提几次。加半杯热纯牛奶加半勺糖根据口味微调一下奶和糖的量，加点蜂蜜、枸杞子、人参之类（这还是奶茶吗，哈哈）。恭喜楼主，至此你已经做出比市面上在售产品更健康的奶茶。

如果你还嫌麻烦的话，我会告诉你还可以用热牛奶（越热越好）泡茶包吗？

珍珠奶茶奶和茶的比例是多少煮奶茶用奶粉还是纯牛奶

奶粉和牛奶都可以。

奶粉冲泡的牛奶和纯牛奶的营养成分差不多，只是味道上面稍微会有些不同，制作出来的奶茶也没有太大的味道的区别，每个人的饮食喜好和生活习惯不一样，在自制奶茶的时候根据自己的偏好选择牛奶就可以了。

百香果果茶的做法

我们知道的，秋天一方面是秋高气爽，而且往往也是有不同程度的干燥的症状。这时候的人们往往是比较容易感觉到口渴的了。毕竟秋天的话，往往也是有秋老虎的说法，说明其实秋天的时候，往往还是比较炎热的了。秋天不仅仅可以吃百香果，而且可以吃奶茶。到底百香果奶茶的做法是什么?

材料

柠檬1颗，百香果1个，生蛋黄1个，奶油球1个，蜂蜜30cc，冷开水100cc，冰块适量

做法

1.柠檬对切，压汁;百香果对切，将果肉挖出备用。

2.将作法1的柠檬汁、百香果肉及生蛋黄、奶油球、冷开水一起放入果汁机中搅打约10秒，加入蜂蜜调味一下，食用时加入适量冰块即可。

奶茶是我们日常生活中最常见的饮品，受到很多人的青睐，特别是很多青少年。奶茶的口味浓郁，十分香甜，而且，又有茶的清爽，而“牛奶”和“茶”，都是营养宣传中的健康食品，所以，大家同样会认为奶茶也是健康食品，其实不然。

然而，大街上的奶茶其实是奶精兑茶粉及其它替代品如香精、色素等制成饮品，奶精并非奶粉或牛奶产品，而茶粉的茶碱、茶多酚含量都很低，因此冲出来的饮品根本就不能称之为茶。

所谓的奶茶与奶比起来要缺少钙质和大量的维生素，而且蛋白质含量很低。牛奶中的有用养分，它基本都没有。但是奶茶却含有大量的脂肪和热量，多喝对身体不利。

特别是奶茶中还有大量奶精，而奶精的主要成分氢化植物油，这种植物油是脂肪酸的一种，会减少男性荷尔蒙的分泌，会影响精子的活力，让精子的质量大大下降，对精子的活跃性产生很大的影响。所以，育龄期的男性还是不要喝奶茶了。

而且长期大量摄入这种脂肪酸对人体的伤害很大，尤其影响生殖健康。因此奶茶的危害还是不容忽视的，要特别引起注意。

百香果奶茶的做法是很简单的，如果有时间的话，可以在家里面做奶茶的了。毕竟现在很多市面的珍珠奶茶多是用奶精去做的。而且往往有很多的色素和香精的，而且往往是用木薯粉去做成，如果经常喝，往往危害健康的了。

纯牛奶好还是酸奶好

酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯150g的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3，成人钙量的 1/5。

牛奶煮香蕉可以减肥吗牛奶煮香蕉是用纯牛奶还是酸奶

用纯牛奶为佳。

牛奶煮香蕉是一道甜品类食物，在料理的过程中需要用到高温烹调，若是用酸奶进行熬煮的话，时间长了，酸奶里面的有益菌就被破坏殆尽了，而纯牛奶的成分比较简单，就是牛乳，可以高温加热，高温加热后，纯牛奶中的蛋白质、钙元素还是比较丰富，因此，制作牛奶煮香蕉一般是用纯牛奶进行制作的，而不用酸奶。

珍珠奶茶用什么淀粉珍珠奶茶一定要用纯牛奶吗

最好是使用纯牛奶。

制作奶茶时使用纯牛奶可以增加奶茶的醇香度，可以使得奶茶更加顺滑香甜，同时还更有营养。如果使用的是淡牛奶、甜牛奶这种牛奶或者是奶粉来做的话，奶茶的口感味道都会受影响，所以一般建议最好使用纯牛奶。

煮奶茶用奶粉还是纯牛奶奶茶是茶多还是奶多