川圆冬瓜汤材料和做法

川圆冬瓜汤材料和做法

菜品口味：未知

主要工艺：煮

主要食材：猪肉类

所需时间：廿分钟

制作难度：普通

食材

食材明细

冬瓜 200克

肉糜 300克

蒜头

香葱

生姜末

步骤/方法

1肉糜加生姜末香葱顺着一个方向搅拌均匀。

2锅里加油爆香蒜头，加入冬瓜翻炒。

3冬瓜煸炒后加入高汤或水。

4冬瓜微熟加入肉糜挤成的圆子煮至圆子变色，继续大火2分钟关火出锅。

注意事项

冬瓜的营养价值：

1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

2.减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

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一、薏仁冬瓜汤

材料：薏仁60克;冬瓜600克;茯苓10克;红枣6颗;姜片2片。

做法

1、首先把冬瓜去除外皮，然互清洗干净，切成小块。冬瓜皮切成小片及籽留着备用。

2、薏仁、茯苓、红枣直接加入适量清水清洗干净备用。

3、把准备好的薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、红枣、姜片一起放入锅中，加入适量水煮至薏仁熟后，然后继续加入冬瓜块续煮，等冬瓜熟后调味即可食用。

贴心小叮咛：冬瓜皮及冬瓜籽一起烹煮，这大大的增加了其利尿的功效，这能够让身体迅速的排除水肿的危机，这个小妙招大家可要记住哦!

二、醋味海带

材料：海带片300克;西瓜白150克;蒜头10克;辣椒少许;白醋、盐、糖适量。

做法：

1、西瓜肉的底部去除外皮，留下白肉部份，直接切成长薄片状，洒上少许的盐分轻抓备用。

2、把海带片清洗干净切成小长片状，滚水汆烫之后直接泡水备用。

3、蒜头用刀背打碎、辣椒切成丁。

4、放入海带片、西瓜白，一起加入适量白醋、盐、糖搅拌均匀后入味即可食用。

贴心小叮咛：海带本身即有咸味，所以大家在放盐的时候，一定要掌握好量哟，不能放太多哦!

三、 绿豆 地瓜 汤 材料：绿豆200克;地瓜150克;红糖适量。 做法 1、绿豆提前一夜用清水泡着。地瓜清洗干净去皮切成小块备用。 2、加适量清水放入绿豆和地瓜块煮熟。 3、根据每个人的口味加入适量红糖调味即可食用。

三、绿豆地瓜汤

材料：绿豆200克;地瓜150克;红糖适量。

做法

1、绿豆提前一夜用清水泡着。地瓜清洗干净去皮切成小块备用。

2、加适量清水放入绿豆和地瓜块煮熟。

3、根据每个人的口味加入适量红糖调味即可食用。

贴心小叮咛：此道甜品因地瓜本身就有甜味，那么红糖尽量少放。

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1、黑糯米补血粥

材料：黑糯米，桂圆，红枣，山药，红糖适量。

做法：桂圆、山药去皮和黑糯米、红枣放入锅中，加水至3000毫升左右，熬粥，服用前放入适量红塘。

功效：黑糯米可补肾，桂圆、红枣可补血，山药可健脾益气，此粥是一款益气养血的佳品，适合冬季女性养生食用。

2、天麻炖乌鸡

材料：乌鸡1只(约750克)，天麻25克，川芎、白茯苓各10克，姜片5克，料酒10克，精盐适量，香菜段少许。

做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫;中药洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内，加入姜片、料酒和适量水，烧开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至材料熟烂，撒上香菜段即可。

功效：乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效，对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等，均有辅助治疗之效。

3、胡椒猪肚汤

材料：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。

做法：先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。

功效：胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。这道汤适合冬季女人养胃食用。

榴莲核怎么吃好

推荐做法一：榴莲核骨头汤

材料：猪骨头、莲藕、榴莲核、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。

做法：猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用;将莲藕、玉米洗净切块，榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用;另取一煲汤用的锅，注入热水再把材料1放;转大火烧开用汤勺将上面的浮末清除;接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时;1个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可。

推荐做法二：冬瓜榴莲核鸡骨汤

材料：鸡骨头，榴莲核，冬瓜，粉丝，油面筋，香菜。

做法：将鸡骨

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一、苹果川贝鸡汤

材料：三黄鸡半只，苹果2个，桂圆肉15克，川贝15克，生姜几片

做法：

1.将三黄鸡洗净切成小块。

2.把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗，沥干水份。

3.汤锅内加入6碗水，焯过水的鸡块放锅内。

4.苹果洗净，切成块，去掉芯。

5.将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内。

6.大火烧开后转小火，煲2个小时即可。

二、生地麦冬豆腐龙骨汤

材料：200g 龙骨、250g豆腐、50g生地、50g麦冬。

做法：

1.龙骨焯水备用;

2.豆腐洗净切大块;

3.所有材料一起放放砂锅，一次性加足水;

4.中火煲开后，再小火煲一个半钟，放盐即可。

三、枇杷银耳汤

材料：枇杷三个、银耳一朵、冰糖适量。

做法：

1.新鲜枇杷去皮、去籽，去白膜，切成小块，银耳用水泡发，去蒂洗净，掰成小朵。

2.锅内放水，加入银耳大火煮开后转小火炖30分钟至软糯。

3.加入枇杷块和冰糖，继续炖20分钟左右即可。

四、海底椰百合煲鸡

材料：走地鸡1只，蜜枣3粒，海底椰(干)30克，姜3片，水8碗，百合(干)20克。

做法：

1.海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时;

2.洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起;

3.蜜枣稍冲净;

4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

湿疹什么能吃 什么不能吃

湿疹什么能吃

1.绿豆海带鱼腥草汤：鱼腥草、海带、绿豆各适量。将所有材料清洗干净，一起加水煮熟，喝汤，吃海带和绿豆，每日1剂，持续喝一周。

2.马齿觅汤：马齿觅250-500克。所有材料清洗干净后切碎，煎汤服用。每日1剂，持续饮用一周。

3.薏米小豆玉米汤：红小豆、玉米须、薏米适量。所有材料清洗干净后一同煮熟，每日1剂，持续饮用一周。

4.茯苓乌龟汤：乌龟1只、土茯苓30克。所有材料共同炖烂，喝汤、吃龟。每日1剂，持续饮用一周。

5.冬瓜薏米车前汤：冬瓜皮30克、车前草15克、薏米30克，三种食材一起煎煮，饮汤，吃薏米，每日1剂，连续服用7-10天。

6.当归玉竹蛇汤：玉竹15克、乌梢蛇15克、当归9克，所有药材一起煎煮，每日1剂，连服10-15天。

湿疹什么不能吃

1.发物：牡蛎肉、鲈鱼、海蜇、桂圆、荔枝、大枣、蜂蜜、黄芪、黄精、紫河车、王浆、猪头肉、肥猪肉、公鸡、燕窝等。

2.辛辣刺激性食物：川椒、芥末、韭菜、八角、大蒜、干姜、桂皮、小茴香等。

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一、贝母冬瓜汤

冬瓜五百克，川贝母五克，精盐、鸡精粉、高汤适量。将冬瓜去皮切厚片，川贝母加高汤上笼蒸约半小时，取出倒入锅中，加入冬瓜片，调入精盐、鸡精粉，煮至冬瓜片熟透，出锅装盆即可。此汤咸鲜适口，清香宜人，有养阴清热、敛肺化痰的作用，适用于支气管哮喘急性发作期体质虚热者的饮食调养。

二、益脾鸡煲

乌鸡一只约一斤半，桂圆、大枣各二十克，干香菇五十克，青菜心一百克，姜、葱、精盐、料酒、胡椒面、鸡精粉各适量。将乌鸡宰杀去内脏洗净;桂圆去壳;干香菇用温水泡软，去蒂洗净;青菜心洗净。把乌鸡、桂圆、大枣、干香菇放入煲中，掺入清水，放入姜拍破、葱挽结、胡椒面、料酒，小火煲至乌鸡熟透时，拣去姜葱不用，放入青菜心，调入精盐、鸡精粉，续煲至青菜心熟时即可。此煲咸鲜香醇，汤汁味美，有补气益脾、止咳化痰的作用，适用于哮喘缓解期脾气虚患者的饮食调补。

冬瓜海带汤材料和做法

冬瓜海带排骨汤具有消暑、止渴的功效，绝对是夏天一道非常不错的选择。就算是冬天，为了抵御寒冷需要不断的进食，吃肉是很不错的选择，而冬瓜中含有丙醇二酸，可以阻止人体内糖类物质转化为脂肪使人变胖，因此也就打消了吃肉容易长胖的疑虑，将两者搭配，就可以没有负担的尽情吃肉了。

冬瓜海带排骨汤还可以有效地补充水分，特别是在干燥的季节，多喝冬瓜海带排骨汤，能够补充人体缺乏的水分。海带是营养价值很高的蔬菜之一，能为人体提供各种维生素。

材料

排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许

冬瓜海带排骨汤的做法

1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。

2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。

3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里， 加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。

4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。

学会冬瓜海带排骨汤这道菜，再也不用担心吃肉长胖的问题。冬瓜还有很不错的美白效果，本身的口感就比较鲜美，加上海带的味道就更加的鲜美，再搭配排骨的肉香，三者的混合，绝对是餐桌上的一道靓丽佳肴。

瘦身减肥汤好喝又健康

一、山楂决明减肥汤

材料：瘦猪肉三两、山楂一两、草决明(决明子)一两、糖一茶匙、盐适量。

做法：

1、瘦猪肉洗净切片，飞水。

2、山楂、决明子清洗干净。

3、适量的水煮滚，放入所有材料，大火煮十分转文火煮一小时半，加糖、盐调味即可饮用。

功效：清肝火、通便秘、减肥、健脾胃

二、赤小豆银花汤

材料：山楂15克、赤小豆200克、冰糖、金银花各适量。

做法：

1、将山楂、金银花一同入锅内加水煮20分钟。

2、滤去渣，加入赤小豆同煮至烂熟，放少量冰糖调味即可。

功效：赤小豆利下去火，与金银花搭配，更是达到凉补清热的功效，山楂解饱消滞，所以此汤绝对是消脂的好选择。

三、苹果银耳瘦肉汤

材料：瘦肉400克、苹果1个、蜜枣、银耳、胡萝卜、盐各适量。

做法：

1、瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。

2、在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟。

3、将银耳洗净、泡软，在起锅前20分钟放入锅中。最后加适量盐，即可转盘。 功效：此汤容易将食材味道释放出来，能清人体内热，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美。减肥功效也非常好哦。

四、海带瘦身汤

材料：带皮冬瓜1斤、海带2两、陈皮1小块、瘦猪肉4两。

做法：

1、 冬瓜连皮洗净、切块，海带先泡水，将泥沙、杂质清洗干净后，切段备用。

2、 瘦猪肉洗净切片，以热水川烫去血水后备用。

3、 锅中放入适量清水，放入以上所有材料，先用大火煮10分钟再转小火炖2小时，最后加盐调味即可。

说明：冬瓜有减肥功效，海带为海产食物，含丰富碘质及多种微量元素，有消除脂肪及胆固醇的功效，因此也有减重的效果。

功效：清热去湿、减肥轻身。

五、排骨冬瓜汤

材料：排骨150克、冬瓜200克。姜片、盐各适量。

做法：

1、排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用;冬瓜去皮、籽，切块状;姜切片，或小块姜拍松。

2、排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味即可。

功效：猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，为女人较好地补充钙质。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

材料：干山药、莲子、百合、桂圆干各15 g、芡实、大枣、玉竹各10 g，白糖1～2大匙。

做法：

1、锅中倒入3杯水，放入除桂圆干之外的所有原料，以中火煮开，改小火熬煮20～30分。

2、加入桂圆干继续以小火煮2～3分钟，最后加入白糖煮匀，盛入碗中即可食用。 功效：这道汤汇集多种凉补药材，瘦身美容的同时，又健脾益气、清润肺。

海米冬瓜汤的材料

材料冬瓜300克，水发海米50克，鲜汤、精盐、姜片、葱花、味精、香油各适量。

做法

1、冬瓜去皮、瓤，洗净，切成长5厘米、宽2厘米的长方片。海米用温水泡发好。

2、炒锅上旺火，加入鲜汤，烧沸后放入冬瓜、海米、精盐，以小火熬煮。

3、煮至冬瓜透明、汤汁浓白时，加入姜片、葱花、味精，淋上香油即成。

海米15克，冬瓜400克，熟猪油25克，香油5克，盐5克，味精2克，葱花8克，鲜汤适量。

1、将海米洗净，放在碗内，用温水浸发，或加料酒和少许鲜汤上屉蒸发，发好后取出，大的切小;冬瓜去皮，籽，洗净，切成片;

2、将锅架在火上，放入鲜汤(或清水)熟猪油，烧开后，加入冬瓜，海米和盐，烧8-10分钟至冬瓜成熟(如讲究吃脆嫩的，可缩短烧的时间，断生即可)，然后加入葱花，味精，拌匀，调好口味，淋入香油，即可盛入汤碗食用。

虾米冬瓜汤的做法二

用料：虾米10克，冬瓜250克，麻油3毫升，精盐、葱花、味精各适量。

制法：将冬瓜切成一寸长、二分厚的片。锅中放水，烧开后加入冬瓜、虾米和精盐，烧30分钟左右，冬瓜熟烂加入葱花、味精、麻油即成。

榴莲核怎么吃好

推荐做法一：榴莲核骨头汤

材料：猪骨头、莲藕、榴莲核、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。

做法：猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用;将莲藕、玉米洗净切块，榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用;另取一煲汤用的锅，注入热水再把材料1放;转大火烧开用汤勺将上面的浮末清除;接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时;1个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可。

推荐做法二：冬瓜榴莲核鸡骨汤

材料：鸡骨头，榴莲核，冬瓜，粉丝，油面筋，香菜。

做法：将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。调入适量的食盐、白胡椒粉，加入粉丝继续煮10分钟后，撒入香菜即可。

川圆冬瓜汤怎么做

食材明细冬瓜 200克肉糜 300克蒜头 适量香葱 适量生姜末 适量原味 口味煮 工廿分钟 耗时

普通 难度

【菜谱换礼】--川圆冬瓜汤的做法步骤

1

肉糜加生姜末香葱顺着一个方向搅拌均匀。

2

锅里加油爆香蒜头，加入冬瓜翻炒。

3

冬瓜煸炒后加入高汤或水。

4

冬瓜微熟加入肉糜挤成的圆子煮至圆子变色，继续大火2分钟关火出锅。

月经来时吃什么减肥

一、薏仁冬瓜汤。材料：薏仁60克、冬瓜600克、茯苓10克、红枣6颗、姜片2片。做法：将冬瓜外皮轻刷洗净，去籽、切去绿色外皮后，切块状备用。冬瓜皮切小片及籽留着备用。薏仁、茯苓、红枣用水洗净备用。将薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、红枣、姜片放入锅中，加入适量水煮至薏仁熟后，加入冬瓜块续煮，等冬瓜熟后调味即可食用。将冬瓜皮及冬瓜籽一起烹煮，可增加利水功能，待煮好后再捞掉。

二、醋味海带。材料：海带片300克、西瓜白150克、蒜头10克、辣椒、白醋、盐、糖适量。做法：将西瓜肉的底部去除绿色外皮，留下白肉部份，切成长薄片状，洒盐轻抓备用。海带片洗净切小长片状，热水川烫后泡水备用。将蒜头打碎、辣椒切丁。放入海带片、西瓜白，加入适量白醋、盐、糖后，拌匀待入味后即可食用。

三、绿豆地瓜汤。材料：绿豆200克、地瓜150克、红糖适量。做法：绿豆洗净泡水备用;地瓜洗净去皮切小块备用。加适量水将绿豆煮熟后加入地瓜块煮熟。加少许红糖调味即可食用。

大家在了解这些食谱之后，可以经常做一些吃，尤其是在月经期间，可以多吃点。但是小编作出特别提醒，女性在例假来时只能通过饮食减肥，不能加强运动，要不然可能就会影响到月经血量的正常分泌，甚至引起月经不调的症状。

冬天喝什么汤减肥效果最好 冬瓜瘦身鸡汤

材料：

鸡胸肉200克、党参3克、黄耆3克、带皮冬瓜200克、黄酒2匙、盐适量。

做法：

1、鸡肉洗净、切块，放入滚水川烫后捞起。

2、其他材料洗净备用，冬瓜连皮切块。

3、锅中放入适量的水煮滚，再加入鸡肉、党参、黄耆，用大火煮十分钟，再转小火煮一个半小时，最后加入冬瓜、黄酒，小火煲煮三十分钟，加盐调味即可。

功效：

冬瓜可以利尿、清热、解毒，加入些许黄酒一起煮汤会更温补；而黄耆在中药上可以补中益气，还能增强免疫力，多食用此汤可以健脾益气、利湿轻身。

女性吃什么可以延缓衰老？

1、木瓜花胶鱼尾汤。材料：木瓜、鲩鱼尾、花胶、生姜。做法：花胶用冷水冼净泡软，鲩鱼尾下油锅煎香，然后将全部材料放进汤煲内加水，水烧开后改用文火约煲1小时即可。功效：木瓜具有补益脾胃、催乳、消食功效。花胶含丰富的蛋白质及胶质，能补肾益精、滋阴养颜。鲩鱼尾也能补脾、益气、通乳。

2、冬瓜排骨汤。材料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。做法：冬瓜切成寸块。排骨烫去血水。用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。功效：多喝骨头汤可强壮骨骼，减缓身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜起到清热、补气的作用。

3、枸杞红枣乌鸡汤。材料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。做法：将乌骨鸡清洗干净，剁成块。砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。功效：乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨。