过期食物吃了会怎么样 注意食物保存时间避免吃下肚引起过敏
过期食物吃了会怎么样 注意食物保存时间避免吃下肚引起过敏
像是韩式泡菜多使用虾酱、鱼露等腌制，经过分装又放置过长一段时间，就会使蛋白质腐败产生一些分子，若吃下肚，身体会出现过敏反应，若不紧急治疗，恐会连嘴唇都有红肿症状出现，因此，除了正确保存食物外，也要特别注意腌制或加工等食物，因制作过程添加的成分，恐会埋下引起身体过敏的危险因子。
食物最易引起过敏
第1名：小麦制品
登上过敏地雷食物排行榜第一名的原来就是小麦!因为对小麦过敏的人，甚至连在空气中呼吸到有小麦粉飘散的粉，都会引发些许过敏反应，甚至有许多人或许对小麦过敏还不自知。
第2名：豆类
从1950年代起，许多食品工厂就开始利用豆类来取代牛奶生产类似食品，像是在知名咖啡连锁店也会提供以豆浆替换牛奶的客制化服务。不过，仍有些人可能反而是会对豆类食品产生过敏反应，1岁以下的幼儿也别让他们饮用豆浆，以免有对蛋白质过敏的可能。
第3名：贝类
贝类海鲜除了一般人较为熟知的螃蟹、龙虾、虾子，另外像是牡蛎、乌贼和蚌壳也是，对贝类过敏的人会出现荨麻疹、呼吸困难、异位性皮肤炎或过敏性休克的症状，这类过敏症状通常在成人之后才会出现，因此也是少数不是儿童时期就能观察出的过敏源。
第4名：鱼类
鳕鱼和鲑鱼是最容易引起过敏反应的两种鱼类，金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼则是较不易引发过敏的鱼类。如果曾有吃鱼而引起过敏症状的经验，那么最好避免太频繁吃海鲜类食物，以确保不会有间接感染的机会。
第5名：坚果
根据食物过敏组织(FAI)统计，在对坚果过敏的孩童之中，有91%的比例一生都无法克服，因此必须终生远离坚果类食品。坚果类中最常见的像是腰果、胡桃和杏仁。
第6名：花生
看好莱坞电影时应该都曾看过因为误食含花生成份的食品而导致过敏发作、休克这样的情节，有研究也曾发现花生成份Arachis Hypogaea
1~3最常引起免疫球蛋白IgE出现变化，而且这种现象往往持续20个月以上，较不容易随时间递减。花生成分中，以Arachis Hypogaea
2最容易引发临床过敏症状。
第7名：鸡蛋
和牛奶一样常见，鸡蛋几乎是每个人一生中都吃过的料理食材，然而它也是常见的过敏源之一。有人是对蛋白过敏，有人是对蛋黄过敏，会引起异位性皮肤炎或是荨麻疹，甚至连过敏性鼻炎都可能与吃鸡蛋有关，许多烘焙食品与美乃滋都要远离。
第8名：牛奶
牛奶过去被奉为营养圣品，但是近几年越来越多研究与实验发现它是造成过敏的元凶之一，会让人有荨麻疹、呼吸困难或是过敏性休克的症状。根据统计显示，1岁前孩童约有2~5成会对牛奶有过敏反应，不过几年后大多人身体可以克服此种过敏源。
初乳能保存多久 注意事项
常温下的初乳保存时间较短，妈妈要注意在存放母乳的瓶子上标注好时间，避免宝宝喝到过期的母乳而导致消化道疾病的发生。
热初乳时，要用流动的温水冲几分钟，使其达到室温，千万不要直接放在火上或微波炉内加热，以免破坏养分。温热过的奶不可再冷冻。
母乳常温下能保存多久 注意事项
常温保存下的母乳保存时间较短，妈妈要注意在存放母乳的瓶子上标注好时间，避免宝宝喝到过期的母乳而导致消化道疾病的发生。
热母乳时，要用流动的温水冲几分钟，使其达到室温，千万不要直接放在火上或微波炉内加热，以免破坏养分。温热过的奶不可再冷冻。如果停电要赶快把冰箱的奶吃掉或丢掉。
桑葚干泡酒的最佳配方 桑葚泡的酒喝了全身痒为什么
可能是酒精过敏导致的。
一般来说，喝桑葚酒引起身体痒的情况比较少见，而酒精过敏的一个症状就是全身痒，因此，桑葚泡的酒喝了全身痒极有可能是酒精过敏了，在酒精过敏期间，避免吃鱼虾蘑菇等易过敏的食物，避免吃辛辣刺激的食物。
哪些食物引起过敏
哪些食物引起过敏：牛奶、黄豆、花生、蛋和鱼、核果类、甲壳类海鲜(如虾蟹)、面粉等。现代食品工业发达，也有一些人因为食品添加剂而过敏，例如色素、抗氧化剂、防腐剂等。这类含有添加剂的食物，如蜜饯、金针和一些糖果，过敏患者还是少吃为妙，以免诱发哮喘。此外，有些食物不一定要食用，即使只有接触，也可能造成皮肤发痒、红肿的过敏反应，例如香蕉、酪梨、奇异果、栗子、木瓜等。
过敏的症状有哪些：呼吸系统出现鼻炎、气喘、咳嗽症状;眼睛瘙痒或红肿;皮肤出现风块疹、湿疹、血管水肿、红斑、瘙痒现象;消化系统则可能产生腹痛、恶心、呕吐、腹泻、消化道出血、口咽部瘙痒有异物感等不适。
如何避免食物过敏引发的哮喘
哮喘患者应当养成记录哮喘日记的习惯，日记的内容应包括食物日志，记录一天食入的各种食物，包括其调味料。当哮喘发作后可以有据可查，这对确认哪种食物会诱发哮喘十分重要，对哮喘的控制有时会起到决定性的作用。如果患者明确在食用某种食物后引发或是加重了哮喘，以后应当绝对避免。此外尽量食用新鲜食物，因为食物储存的时间越长，其抗原性越大，越容易引发哮喘发作。因此，应当避免食用储存期过长的食物。
过期食物吃了会怎么样 过期食物应避免下肚
许多人总会不小因买太多食材，放进冰箱后却忘记，几个星期发现后，因为怕浪费反而吃下肚，小心不但可能会引起肠胃不适，恐促使皮肤过敏、荨麻疹等发生；尤其春节假期，许多家庭都会将吃剩的年菜冰藏后再食用，这时要注意保存方式和时间，否则吃下肚反造成身体不适，得不偿失。
吃海鲜拉肚子可以喝豆浆吗
不建议。
吃海鲜拉肚子，考虑是因为吃了不干净、不新鲜或者变质的海鲜而引起的海鲜过敏症状。海鲜属于高蛋白质食物，很容易变质，大量细菌滋生会生成尸胺或者组胺等成分，人吃了之后很容易出现过敏、食物中毒等症状，其中就包括呕吐。
在海鲜过敏之后，饮食上要清淡、易消化，并且要多吃蔬菜水果，忌辛辣鱼腥发物，而豆浆属于产气食物，吃下去之后可能会引起胀气，建议在拉肚子的时候避免吃。
牛奶在冰箱过期几天能喝吗
不建议喝。
虽然说冰箱的低温，可以延长食物保存时间，但牛奶在过期后，无论在什么样的环境中，变质的可能性都很大。而人体喝了变质的牛奶，轻则引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等不适，重则引起脱水、休克等情况，安全隐患极大。因此为自身健康着想，牛奶在冰箱过期后不建议再喝。
添加辅食过快易引起食物过敏
4大原因引起宝宝食物过敏
1、添加辅食切勿贪多贪快
食物过敏是指体内免疫系统对某种食物(这种食物通常是无害的)产生不正常的免疫反应，这样，每当吃到可以令你过敏的食物时，就会反复引起皮肤、呼吸道、肠胃甚至休克等过敏反应。通常，宝宝在6个月左右就可以开始添加辅食了，但这并不意味着宝宝可以放开肚皮想吃就吃，特别是天生过敏体质的宝宝、遗传性过敏的宝宝在添加辅食时更是不能操之过急。
2、挑食引发过敏
对已经能独立进食的孩子来说，让他尽可能接触多种天然食物，可减少过敏现象。现在的孩子很挑食，有的经年不吃某种食物，身体中开始缺少消化这种食物的酶，那么，一旦偶尔吃到这种食物(如速冻水饺中的馅料)，就可能引发过敏。这就是为什么有些孩子对菠菜、大豆、小麦和鱼也会过敏的原因。
加工食物中的过敏祸首
有的孩子一吃方便面就长红疹，有的吃新鲜的土豆丝没问题，但一吃罐装薯片就眼皮浮肿，这些现象使父母困惑不解。其实原因很简单：孩子不是对食物本身过敏，而是对香精、色素、防腐剂等添加成分过敏。一旦您的孩子出现这种迹象，尽量让他食用天然绿色食物，便可避免大部分过敏迹象。
某些果蔬含天然毒素
不可否认，新鲜果蔬中也可能存在过敏原。如苹果、杏、梨、樱桃和桃子、梅子的果核及种子中，含有一种叫“生氰葡萄糖苷”的过敏原，误食可能中毒，而在果肉中，并不存在这种元素。因此，孩子很可能不是对苹果过敏，而是对苹果核过敏，喂食新鲜水果时，要小心去核。又如四季豆、红腰豆、白腰豆中，含有导致过敏的植物血球凝集素，这种毒素在加热到80℃将熟未熟时，浓度最高，因此必须煮熟煮透后再吃。
避免食物过敏 添加辅食的几点建议
1、每次一种，每种一周
添加辅食最好以低过敏食物开始，循序增加。妈妈在给宝宝添加辅食应每次只添加一种，同时要密切关注宝宝的反应，一旦出现经常吐奶、上吐下泻甚至皮肤出现红疹等现象，就有可能是出现过敏症状了，这时要带给医生及时检查。
如果这种辅食在食用3～5天后都没有出现大的问题，那么妈妈可以开始添加另一种辅食，再观察一周看宝宝适不适应。等到宝宝可接受的辅食比较丰富了，才能几种混合一起吃哦!
2、初尝新辅食 先少量测试
一下子给宝宝添加各种辅食，如果宝宝出现了过敏症状那么就很难分清过敏原。因此添加辅食时量要少，品种以单项为宜，在确认有无过敏反应后，再加入新的辅食。在给宝宝吃新品种食物的时候，最好以少量来测试。头两天以1～2勺开始，若宝宝消化、吸收得很好，再慢慢增加一些，同时要观察好宝宝有否出现过敏现象。
如出现腹泻，则有可能宝宝发生了消化不良，或者是因为过敏了，这时需要停止添加并且做好区分。如大便中带有未消化的食物，则说明宝宝吸收不好，需要降低食物的摄入量或将食物做得更细小一些;如果通过排查发现是因为食物过敏，那么就应在相当长的时间内避免再给他们食用这种食物。同时采用积极的方法改变宝宝的这种过敏体质，并且为他们补充全面均衡的营养。
3、先米粉后蛋黄，再来吃蛋白
作为一种新添加的辅食，应从少量开始，给婴儿一个适应的过程，另外，先吃什么再吃什么对于防过敏来说也是很有讲究的。以往添加辅食以前一般是从蛋黄开始，如今医生建议先从单纯的米粉开始以防过敏。经过观察宝宝消化良好以后，再给宝宝添加蛋黄。经过一到两周观察以后，如果宝宝消化功能良好再添加蛋黄。
虽然蛋白比蛋黄更容易消化，但很多时候小宝宝只是容易对蛋白过敏，而不是蛋黄，所以在添加辅食的时候先蛋黄后蛋白的顺序最好不要乱。喂蛋白至少要等到宝宝1岁以后，有过敏家族史的宝宝喂蛋黄的时间可以推迟到6个月以后。
添加辅食最好遵循“先米后面、先菜后果、先肉后鱼、先蛋黄后蛋白”的原则，循序渐进地让宝宝接受，不但宝宝更容易接受口味的变化，更重要的是吸收好而且防过敏。一般来说，6个月时添加米粉或者米汤，7—8个月左右添加五谷根茎类，并开始尝试各种叶菜类和水果泥，8个月以后可以开始添加肉类。
容易引起过敏的食物
1、小麦制品
登上过敏地雷食物排行榜第一名的原来就是小麦!因为对小麦过敏的人，甚至连在空气中呼吸到有小麦粉飘散的粉，都会引发些许过敏反应，甚至有许多人或许对小麦过敏还不自知。
2、牛奶
牛奶过去被奉为营养圣品，但是近几年越来越多研究与实验发现它是造成过敏的元凶之一，会让人有荨麻疹、呼吸困难或是过敏性休克的症状。
根据统计显示，1岁前孩童约有2~5成会对牛奶有过敏反应，不过几年后大多人身体可以克服此种过敏源。