冬天宝宝喝什么汤好 红萝卜玉竹马蹄鱼头汤
冬天宝宝喝什么汤好 红萝卜玉竹马蹄鱼头汤
材料:红萝卜、玉竹、马蹄、鱼头
做法:将红萝卜、马蹄清洗干净,然后红萝卜去皮之后切块,马蹄拍裂;鱼头清洗干净备用;将鱼头放入油锅中煎炸,直到两边变成金黄色的时候加入清水,随后放入准备好的其他食材;大火煲汤一个小时,随后放入食盐就可以服用了。
功效:这道食谱具有很好的润燥作用,对于一些皮肤干燥以及咳嗽的情况具有很好的治疗效果。小孩经常服用,能够很好的调养身体,减少患有疾病的可能。
宝宝预防感冒吃什么好 红萝卜玉竹马蹄鱼头汤
材料:
红萝卜250克,玉竹25克,马蹄150克,大鱼头一个(约300克)。
做法:
1、红萝卜去皮切块,马蹄去皮拍裂,大鱼头原个去鳃洗净;
2、用少许油在铁镬内煎至两面金黄色,加入少量开水,然后与上料同放入锅内;
3、再加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可饮用。
秋天宝宝喝什么汤
竹蔗马蹄红萝卜茅根水
准备食材:竹蔗、马蹄、红萝卜、白茅根。
做法:
1、竹蔗洗净切段,马蹄洗净去皮切块,红萝卜洗净切块,白茅根洗净备用;
2、先将竹蔗和马蹄放入锅内煮开,然后依次放入胡萝卜和白茅根一同熬煮2小时即可。
泥鳅汤
准备食材:泥鳅、苡米、茨实、淮山。
做法:
1、泥鳅洗净,淮山去皮切块备用;
2、先将泥鳅放入锅内爆炒,然后加入适量清水,再把淮山、苡米、茨实一同放入锅内熬煮即可。
苹果蜜枣瘦肉汤
准备食材:苹果、瘦肉、蜜枣。
做法:
1、苹果洗净切片,瘦肉洗净剁成肉沫,蜜枣洗净备用;
2、将苹果、瘦肉、蜜枣一同放入锅内,然后加入适量轻熟熬煮1小时左右即可。
沙参玉竹瘦肉汤
准备食材:沙参、玉竹、蜜枣、猪瘦肉。
做法:
1、瘦肉洗净切块,沙参、玉竹洗净备用;
2、先将瘦肉放入锅内煮开,然后将沙参、玉竹、蜜枣一同放入锅内熬煮2小时即可食用。
银莲百合羹
准备食材:银耳、莲子、干百合、鸡蛋、冰糖。
做法:
1、银耳、干百合泡开,莲子洗净备用;
2、将准备好的银耳、干百合、莲子、鸡蛋一同放入锅内,然后加入适量清水待鸡蛋煮熟后即可食用。
孕妇风热感冒6款食疗方推荐
1.腐竹粥。先准备少许大米以及腐竹,其次将大米和腐竹清洗干净,放入锅中熬煮成粥,最后加入少许盐巴即可。
效果:女性怀孕之后,风热感冒会影响到女性的食欲。在饮食方面,我们还是建议女性们需要清淡的粥,先打开自己的食欲,让自己有更好的精力对抗感冒病毒。
2.冬瓜薏米汤。先准备少许冬瓜和薏米,其次将冬瓜以及薏米混合熬煮成汤,加入少许盐巴。
效果:冬瓜具备清热利水的功效,薏米也是利于人体健康的。对于体热的人,孕妇们还是可以适当饮用冬瓜薏米汤。
3.胡萝卜马蹄粥。先准备胡萝卜、马蹄和小米,其次将这些食材清洗干净,切成块状,加入锅中熬煮成粥,最后加入少许盐巴即可。
效果:女性感冒期间,食欲比较低,还是需要食用比较可口的粥,胡萝卜以及马蹄具有降火的功效,还能够更好的缓解风热感冒问题。
4.葱姜汤。先准备少许生姜和生葱,准备少许红糖,其次将生姜放入锅中熬煮,加入生葱,加入少许红糖。
效果:姜和葱都是杀菌效果比较好的食材,孕妇怀孕初期还是可以利用葱姜汤治疗风热感冒问题。
5.姜丝萝卜汤。先准备姜丝少许,萝卜和少许红糖,其次将萝卜切成片状,放入准备好的姜丝,之后加入少许红糖,让孕妇趁热饮用。
6.豆豉豆腐汤。先准备少许豆腐和葱白,准备少许豆豉,其次将豆腐切成块状,将葱白切成段状,最后加入豆豉,熬煮片刻即可。
效果:豆豉汤能够有更好缓解孕妇的风热感冒问题。
冬天宝宝喝什么汤好 红萝卜玉竹马蹄鱼头汤
材料:红萝卜、玉竹、马蹄、鱼头
做法:
1.将红萝卜、马蹄清洗干净,然后红萝卜去皮之后切块,马蹄拍裂。
2.鱼头清洗干净备用。
3.将鱼头放入油锅中煎炸,直到两边变成金黄色的时候加入清水,随后放入准备好的其他食材。
4.大火煲汤一个小时,随后放入食盐就可以服用了。
功效:这道食谱具有很好的润燥作用,对于一些皮肤干燥以及咳嗽的情况具有很好的治疗效果。小孩经常服用,能够很好的调养身体,减少患有疾病的可能。
宝宝冬季不可错过的5款养生食谱
雪梨炖冰糖
作用:清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥,儿童可作日常饮品。
用料:雪梨2个,冰糖适量。
做法:雪梨去心切片,与冰糖同放入瓦盅内,加少量开水,炖30分钟便可食用。
苹果蜜枣瘦肉汤
作用:养阴润肺、益胃生津、润筋脉。适用于秋季天气干燥、干咳无痰、皮肤干燥。一般小儿秋天常食用,可润燥生津。
用料:苹果1—2个,瘦肉100克,蜜枣4枚。
做法:苹果去皮、心,切片,与瘦肉、蜜枣同放入锅里,加适量清水,煲1小时便可食用。
蛋黄豆腐
用料: 北豆腐,蒜苗,海米,红咸鸭蛋黄,食用油,盐,糖,料酒,鸡精,香油,葱,姜鸡汤。
做法:将豆腐切成块,用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味;将海米用清水泡发洗净切成末,蒜苗、葱、姜洗净切成末,咸鸭蛋黄碾碎;坐锅点火倒油,油热放入葱姜末煸炒,倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油,收汁出锅时撒入蛋黄末即可。
清蒸排骨
用料:猪排骨1.5公斤,熟火腿50克,水发玉兰片(茭白、冬笋均可)60克,精盐25克,料酒10克,味精10克,葱丝40克,姜丝20克,高汤(或水)2公斤。
做法:将排骨剁成4厘米长的段,用开水烫一下洗净;火腿、玉兰片均切成小片待用。将排骨分别放入10个小碗内,再分别放上火腿片、玉兰片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、高汤,上笼用旺火蒸1小时即成。
红萝卜玉竹马蹄鱼头汤
作用:清热润燥、滋养皮肤。是秋季气候干燥,调养身体的佳品。
用料:红萝卜250克,玉竹25克,马蹄150克,大鱼头一个(约300克)
做法:红萝卜去皮切块,马蹄去皮拍裂,大鱼头原个去鳃洗净,用少许油在铁镬内煎至两面金黄色,加入少量开水,然后与上料同放入锅内,再加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可饮用。
宝宝去秋燥食谱
燥为秋之主气。燥令,空气中缺乏水分濡润;大自然百叶凋零,对人体耗津缺液,口鼻干燥,咽干口渴,皮肤干涩,毛发不常。一切遵循着“燥胜则干”的大自然规律,并主宰着天与人。
下面为您介绍一些防秋燥的食谱,可以拿来一试,以解宝宝秋燥之苦:
沙参玉竹瘦肉汤
材料:瘦肉800克,沙参60克,玉竹60克,红枣3个,蜜枣1个,姜片2片
做法:瘦肉先“飞水”,然后把所有材料放入同煲2小时左右,加少许盐调味后可饮用。
百合雪梨银耳糖水
材料:百合80克,雪梨2个,银耳适量
做法:银耳先用水泡至发开,上述材料放入锅内煮至百合、雪梨酥烂即可。
罗汉果西洋菜汤
材料:瘦肉800克,罗汉果1 个,西洋菜1000克,蜜枣2个,生姜2片
做法:瘦肉先“飞水”后煮半小时,再放入其他材料同煮1小时即可,饮汤吃菜。
红萝卜竹蔗马蹄汤
材料:红萝卜、竹蔗、马蹄
做法:红萝卜去皮切粒,竹蔗洗净后切段,马蹄去皮,上述材料放在锅内同煮半小时,调味后即可饮用。
木瓜椰奶露
材料:木瓜1个,鲜奶1杯,椰汁半杯,冰糖200克
做法:木瓜去核去皮切粒,锅内放入清水加冰糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮约半小时。
榨藕汁
选鲜藕,(以白莲藕为好),洗净去皮,榨为藕汁;胡萝卜洗净榨为汁,加蜂蜜调匀,每日早上饮用,可防秋燥,润肺止咳化痰。
如是做菜,煎炸均可,但最好少食炸品,比如大家爱吃的炸藕合。想兼具食疗效果的话,就最好是选择其他做法。
怀孕感冒了怎么办
孕妇风寒感冒的食疗
葱姜汤
原料:生葱3根、生姜3片、红糖10克。
做法:将生姜、红糖水用清水1碗半,慢火煎至大半碗;加入葱,再煎片刻。
小贴士:孕妈们可以趁热喝下这碗葱姜汤,有辛温解表的功效。
姜丝萝卜汤
原料:姜丝25克、萝卜50克、红糖适量。
做法:将萝卜切片,加水500毫升,萝卜和姜丝煮15分钟;加入红糖适量,趁热喝下。
葱豉豆腐汤
原料:葱白3根、淡豆豉12克、豆腐2小块。
做法:将豆腐在锅内煎到淡黄色,然后加入淡豆豉;用清水1碗半,煎至大半碗,再加入葱。
小贴士:孕妈感冒,可以趁热喝下这碗葱豉豆腐汤,然后注意保暖,可解表散寒。
孕妇风热感冒食疗
腐竹白粥
材料:大米50克、腐竹10克。
做法:将大米和腐竹同时放入锅中,加入适量的清水,煲成粥,趁热后食用。
冬瓜薏米粥
材料:冬瓜500克、生薏米20克、大米50克。
做法:
1、将冬瓜处理成小块。
2、将冬瓜和薏米、大米同时放入锅中,加入适量清水煲粥。如果嫌味道太淡,也可以在最后加少许盐调味。
红萝卜马蹄粥
材料:红萝卜150克、马蹄250克、大米50克。
做法:
1、将红萝卜切片,将马蹄拍裂。
2、将红萝卜和马蹄一起放入锅中,加入适量的清水煲成粥,可以用少许的盐或者糖调味。
温馨提醒:如果孕妈感冒一直不见好,或者感冒严重,一定要及时去看医生,不要不用药拖着病,更不要随意用药。
竹蔗马蹄煲扇骨清热生津润燥解毒
竹蔗马蹄红萝卜汤是粤港地区春季时常煲的清凉汤水,尤其幼儿患上荨麻疹或出水痘后非常适宜饮用。其实这道汤清热生津、润燥解毒的功效对于一般人也十分适合,而且可以变化出多种汤水,有人喜欢加点猪骨,有人加粉葛,甚至煲成粥也一样美味。看看今天我们介绍的竹蔗马蹄扇骨汤吧:
做法:
1. 竹蔗削皮,切段后再切块;
2. 马蹄去皮洗净,红枣洗净去核;
3. 扇骨洗净,斩块,汆水捞起;
4. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。
功效:清热解毒,养阴生津。
●美食科学堂
马蹄
小时候一到春节,便有很多很多的马蹄吃,妈妈总是不厌其烦地给我们削皮,说春节吃了好多热气东西,吃点马蹄就没事了。确实中医认为马蹄为清热、利尿、降血压药。民间则习惯小孩出麻疹时,用马蹄配合香菜、红萝卜煎水作茶喝,对于清理麻毒有辅助治疗效果。平日若发现小孩热气、小便赤黄,也可用马蹄煲粥作食疗,因为马蹄粥有清热利尿,润泽内脏的好处。现代科学研究还表明马蹄中含有一种抗菌物质,名为“荸荠英”,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有效。
马蹄除了生吃,还可以制成马蹄蜜饯,即用白砂糖腌制后焙干而成,也是很经典的过年糖果之一。另外,用来做甜点也是马蹄的“绝活”,像马蹄爽和马蹄糕就是非常粤式的两样点心。而更为日常的,就是将马蹄制作成菜肴了:
马蹄蒸肉饼
马蹄6粒、半肥瘦肉300克、天津冬菜少许、香菜1棵、生粉、鸡粉和盐适量。马蹄去皮洗净,切碎粒;猪肉洗净,切片后再剁碎;香菜洗净切段;将马蹄、猪肉、冬菜、生粉、鸡粉、盐和少许清水混合拌匀,装在盘上,隔水猛火蒸半小时,撒上香菜即可食用。
马蹄枝竹焖羊腩
马蹄6粒、羊腩250克、枝竹100克、姜3片、葱白2根、腐乳2块、白酒2茶匙、白砂糖、油和盐各适量。马蹄洗净去皮,用刀背拍扁;枝竹洗净,用温水泡一小时,捞起备用;羊腩洗净切块,汆水5分钟捞起,用白酒、白砂糖、盐略腌;热锅放适量油,爆香姜片、葱,放入羊腩略炒,再加入马蹄、枝竹、腐竹和少许水一起焖半小时即可。
马蹄素什锦
马蹄6粒、青圆椒1个、花菇3朵、胡萝卜半根,淀粉水、黑胡椒粉、盐各适量。马蹄洗净去皮,青圆椒洗净,切半去籽,花菇泡发后去蒂,胡萝卜洗净,所有东西都切成丁;锅里放油,倒入切好的所有原料,翻炒,加少许水后加盖煮熟,放入黑胡椒粉、盐调味,勾芡后盛出即可。
●靓汤心水
如嫌竹蔗削皮麻烦,用钢丝球擦拭干净即可。