龟苓膏的作用
龟苓膏的作用
其实，吃龟苓膏的好处很多。它由多味中草药熬制而成，很早以前就被人们当作药膳来食用，吃了能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病，吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖。 龟苓膏呈黑色，微带透明。
是以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料，再加入甘草、红枣、桑叶、金银花、蜂蜜、菊花等，经过长时间熬炼而成的保健食品。以前，广东的凉茶铺前常爱养几只龟以招徕顾客，不过，现在销售的龟苓膏大部分是采用龟胶代替野生金钱龟和鲜鳖甲，或者把龟板磨成粉与土茯苓和几十种中药熬煎而成。
冬暖夏热，因此，讲究清热解毒、除湿去热的广东人常吃龟苓膏。北方虽然没有南方的潮湿和炎热，但吃煎炸或辣的东西多了，也难免上火，适当的时候吃一些，有利于消除人体内的积热，解除因气候变化引起的喉咙疼痛、感冒等疾病。
龟苓膏不凝固怎么补救 龟苓膏苦怎么吃
如果觉得龟苓膏苦的话，在吃龟苓膏的时候可以加入适量的蜂蜜，这样能大大提升龟苓膏的口感，同时还能增加龟苓膏的营养价值，食用食用后能起到更好的滋阴润肺作用。
或者可以先将凝固好的龟苓膏放冰箱中冷藏一段时间，这样龟苓膏的苦味会减轻，口感也会得到提升。
龟苓膏怎么吃
龟苓膏饮品
普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙，先用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲，冲调时多放些龟苓膏粉即可。
将膏体切成小块，随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了。
龟苓膏甜品
水果色拉龟苓膏：将各种水果洗净后切成丁或块，加入龟苓膏小块，用色拉酱拌匀即成;
芒果龟苓膏：芒果切片，混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀;
芝士龟苓膏：将芝士加热熔解，直接淋在冷藏后的龟苓膏上;
冰淇淋龟苓膏：将龟苓膏切成小块放在碗碟中，再放上二三个冰淇淋球，等冰淇淋球稍微融化后，即可食用;
苹果龟苓膏拔丝：将苹果切成片，在2片苹果片中夹上1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来。
龟苓膏羹品
将冲调好的龟苓膏切成小块，拌入西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等，则成了营养、健康又美味的龟苓膏西米露羹、龟苓膏银耳莲子羹、龟苓膏绿豆沙等。
中药零食吃多不益
中药零食一：阿胶枣
阿胶有补脾和胃、益气安神、滋阴润燥的作用，红枣具备补血功效，但单纯的阿胶或者红枣在口感上都差了一点。阿胶枣则比较甜，而且可以当成零食食用，很是方便，因此，阿胶枣收到不少人的青睐。
养生专家指出，阿胶枣对于气虚或血虚体质的人群来说，是有补益作用的：阿胶枣可以有效改善神疲倦怠、四肢乏力等症状，但食用过多不利于消化和吸收，胃热或者消化不良患者多吃容易滋腻碍胃，影响食欲，长期食用还容易上火，故阿胶枣一次食用最好不要超过7颗。专家提醒，市面上的阿胶枣质量良莠不齐，不少打着阿胶的旗号卖伪劣产品。在购买的时候要多加辨认，以免错买上当。
中药零食二：山楂片
山楂片是以山楂为原料做的中药零食，在日常中非常常见，也是很多小朋友最爱的零食。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀等功效，可治饮食积滞、胸膈痞满、疝气、血瘀、闭经等症，但一般人用于消食化积之用。
专家表示，一般人皆可食用山楂片。儿童、老人、消化不良尤其适合。对于一些伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症的病人来说，多食山楂片对于缓解病症也有一定的好处。但山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食，健康的人食用山楂也应有所节制。同时注意食用后及时漱口刷牙，以防牙齿受损。
中药零食三：龟苓膏
龟苓膏作为一种中药保健零食，很受年轻人和老年人喜爱。龟苓膏具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效，是历史悠久的传统养生零食。不少白领吃完上火的东西后会吃一盒龟苓膏来降火，以防止第二天痘痘疯长的现象。
养生专家表示，虽然龟苓膏有降火的功能，而且效果不错，但始终偏于寒凉，胃寒和脾胃虚弱的人少吃为妙。此外，孕妇和处于经期的女性朋友也最好不吃。
龟苓膏粉怎么吃
龟苓膏粉，不仅能让日常生活中的人们吃的流连忘返，乐此不疲，由于龟苓膏的成分有很多，所以龟苓膏对人体的健康有一定的促进作用，爱吃的人们可以尽情的吃吧!享受龟苓膏带给我们的美妙感觉。并且了解龟苓膏粉怎么吃!
水果龟苓膏
材料
龟苓膏，西瓜，梨
做法
1、西瓜、梨洗净切块。
2、和龟苓膏搅拌一起即可。还可以自己随意创造放入些其他的材料比如：酸奶或者其他的水果等。
蜂蜜龟苓膏
材料
龟苓膏粉20克，温开水(或凉水)50克，沸腾的开水450克，蜂蜜适量
做法
1.将20克龟苓膏粉倒进碗内
2.加入50克温开水(包装盒上写的做法用温水，我试过用凉水也是可以的)
3.调成无颗粒的稀糊状
4.小锅里放450克~500克清水，大火煮开，转小火，把调成稀糊状的龟苓膏倒进沸腾的开水里;边倒龟苓膏糊边搅拌，待龟苓膏重新煮开就可以关火了
5.把龟苓膏倒进模具，室温冷却后盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏至凝固。
龟苓膏粉应该怎么做呢
龟苓膏作为食疗佳品可以起到清热祛湿、旺血生肌、滋阴补肾、润肠通便、养颜提神的神奇疗效。是一种老少皆宜的健康食品。龟苓膏粉就是将龟苓膏经过现代工艺手法，制成的易于保存、运输的粉状龟苓膏，那么从超市买来的龟苓膏粉应该怎么食用呢，具体做法介绍如下：
首先准备原料，需要准备龟苓膏粉50克左右，开水一升，而且还需要事先晾好的凉白开50毫升左右。先将龟苓膏粉倒进碗里，然后加入50毫升的白开水搅拌(最好从头到尾朝同一方向搅拌)直到龟苓膏粉全部融化成均匀的糊状，一定要搅拌均匀，边搅拌边加白开水。
不然的话，龟苓膏粉容易结成块状。然后用滤网将搅拌均匀的龟苓膏糊过滤一遍，滤出其中的结块，然后倒掉，这样做出来的龟苓膏的口感才能非常爽滑。将事先准备好的1升的开水倒进一个大碗里，将过滤好的糊状龟苓膏慢慢的到进白开水中，一定要一边倒一边搅拌。
使之融化均匀，然后将龟苓膏倒进小碗或者任何形状的模具中，然后让其自行冷却，然后放到冰箱的冷藏室中冷藏上一晚上，等到第二天吃的时候可以根据个人的口味添加些炼奶或者是蜂蜜，这样不但可以使龟苓膏更美味，而且还可以使其更加富有营养。不要存储时间太久。
龟苓膏能天天吃吗
龟苓膏能天天吃吗龟苓膏不宜天天吃。
龟苓膏属于凉性食物，如果天天吃龟苓膏，容易引起腹痛腹泻，特别是脾胃比较虚弱的人，长期食用容易损伤脾胃，导致体内阳气减弱。
龟苓膏多久吃一次好龟苓膏能够清热解毒，适合炎热的夏天时食用，普通人3天左右吃一次为宜，上火的人可以经常吃一点，一般一个星期吃3-4次为宜。龟苓膏除了清热解毒的作用外，还能润肺止咳、滋补肾阴，对于皮肤干燥老化、青春痘、女性生殖系统炎症等都有一定的改善作用。
龟苓膏一次吃多少好龟苓膏一次吃一小罐，大约250g为宜，便秘的时候偶尔吃点龟苓膏，有助于润肠排便。
平常不能一次吃太多，否则容易引起腹泻。
吃龟苓膏的禁忌龟苓膏偏于寒凉，怀孕的女性不宜食用，孕妇吃了可能引起胎动和小产;处于经期的女性也不宜食用，可能引起痛经。老年、小孩、脾胃虚弱的人都不宜多吃，以免加重肠胃负担，引起腹泻。吃完龟苓膏后不宜马上喝浓茶，会影响其发挥功效。
孕妇能吃龟苓膏吗
近几年，在一些超市里都能看到龟苓膏的身影，很多人在购物时会随手拿上几盒，尤其到了夏天，觉得吃点龟苓膏，既清火又消暑。其健康时报记者冯丽安实，龟苓膏可不是我们想吃就吃的小食品，体质不对的人吃了反而会损害健康。
龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。
国内有关专家表示，龟苓膏主要以鹰嘴龟和土伏苓为主要原料。鹰嘴龟是名贵的中药，可清热解毒;土伏苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、银花等药效加强。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和，不凉不燥，男女老幼皆宜。传统的龟苓膏具有滋阴润燥、降火、凉血、解毒、促进新陈代谢、提升人体免疫力等功效。可用于治疗阴虚火旺引起的内科、妇科、皮肤等科疾病，对口舌疮、便秘、泌尿系感染有一定疗效。
如今作为保健食品生产的龟苓膏，由于所含药物的数量有限，不同的生产厂家所选用的药物成分和原始配方都有差别，治疗和保健作用已经打了折扣，只能在一定程度上起到滋阴扶正、清热利湿的效果，只适合阴虚内热体质者食用，阳虚、脾虚等气虚体质者不宜食用。
龟苓膏适用人群为老年人、体质虚弱者、病后康复期的人。
为了调节口味，龟苓膏中多加有蜂蜜、红枣等成分，糖尿病患者就不宜食用;由于其中还含有火麻仁、土茯苓等具有润肠作用的药物，因此孕妇、经常大便稀、尿频的人不宜食用，怕冷、胃病、胃寒症的人食用后可能会导致病情加重，也不宜食用。当然孩子也不适合用龟苓膏，补不好就会虚火、虚阳。
龟苓膏作为保健食品食用时，每天以50克~100克为宜，过量食用不但起不到保健效果，反而会损害健康。比如，阳虚寒盛的人食用龟苓膏就会使阳更虚、寒更盛。
龟苓膏有丰胸的功效吗
龟苓膏在一定程度上有丰胸的作用。龟苓膏含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但不可或缺的氨基酸，能够丰胸，滋阴补肾。适量合理的食用龟苓膏，可以起到一定的丰胸作用。龟苓膏作为传统的一种药膳，营养价值非常的高，可以促进人体的新陈代谢，同时还有清热降火，润肺止咳，美容养颜，滋阴补肾的作用。现代营养学发现龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量，低脂肪，低胆固醇的特点。能调节血脂和血糖，更是美容养颜的佳品。