鱼腥草炖鸡汤
鱼腥草炖鸡汤
炖鸡可补虚温中，益肾强筋骨，适于虚弱羸瘦之人食用。这则经验中，我跟大家分享一下鱼腥草炖鸡的做法。
原料
一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜、鱼腥草
步骤
买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。
烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。
鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。
把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，将鱼腥草用布包好，放入锅内，放一个大料瓣(一个就够了，多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味)大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好。
转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃。
6最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬。鸡肉炖到一半时，加入一些大枣，枸杞，最后鸡快好了的时候，把已经蒸熟的南瓜切下几块，扔进鸡汤里再炖几分钟。完成了。
食物降火之鱼腥草炖鸡汤
什么食物降火之鱼腥草炖鸡汤
步骤1、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。
步骤2、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。
步骤3、鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。
步骤4、把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，将鱼腥草用布包好，放入锅内，放一个大料瓣(一个就够了，多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味)大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好。
步骤5、转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃。
步骤6、最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬。鸡肉炖到一半时，加入一些大枣，枸杞，最后鸡快好了的时候，把已经蒸熟的南瓜切下几块，扔进鸡汤里再炖几分钟，完成了。
鱼腥草煮水要煮几分钟 鱼腥草怎么煲汤才好喝
鱼腥草鸡汤
材料：鱼腥草、鸡肉、食盐、胡椒粉、味精适量。
做法：
1、将鱼腥草清洗干净后，去除杂质焯水备用。
2、然后将鸡肉清洗干净，切块，放入锅中，加水没过食材。
3、中小火炖30分钟后，放入鱼腥草、食盐继续炖15-25分钟。
4、最后加入适量的胡椒粉、味精调味即可。
鱼腥草怎么凉拌要煮吗 鱼腥草吃生的好还是熟的好
看个人口味。
鱼腥草如果生吃的话，味道十分爽脆，而且还具有鱼腥草独特的香味，对于喜欢这种味道的人，可以选择生吃，因为气味十分的浓郁，而且生吃可以搭配辣椒凉拌，因鱼腥草性寒，而辣椒性热，两者结合能够取长补短，还能够发挥鱼腥草调理细菌、病毒感染的功用。
也可以熟吃，对于不是很喜欢鱼腥草气味的人，熟吃可以有助于减少一部分鱼腥草的气味，而且一般用于直接配合其他药物煎服或用腊肉炒鱼腥草，可以尝试鱼腥草三鲜汤、鱼腥草烧肉丝、鱼腥草炖水鸭等。
得了肺炎吃什么水果好
水果要适量也要选择品种：肺炎患者适量的多饮水和进食水果对疾病的康复是有利的。多数水果对本病有益，但不宜吃甘温的水果，如桃、杏、李子、橘子等，以免助热生痰。即使是一些寒性水果，也非多多益善。如果过量的吃一些寒凉性质的水果，可损伤到脾胃的阳气，有碍运化功能，不利于疾病的康复。
肺炎的饮食石潭秋甘呗草采用各种天然草本为主要原料精配而成，它的营养价值很高，能帮助养阴润肺，益气养神。
得了肺炎,在饮食上应该如何调理? 1.鱼腥草炖鸡蛋(中医验方) 鱼腥草一把 鸡蛋数只，沙锅加水和鱼腥草烧开，打入荷包蛋顿熟，每日3只。 薏米百合汤(中医验方) 薏米200克 百合50克 把两味加入沙锅，添水5碗煎熬成3碗，一次一碗，一日服完 此外金银花、白菊、 芦根泡水喝，川贝母加冰糖蒸梨都有不错的疗效 不要吃大鱼、大肉、过于油腻之品，以免中焦受遏，运化不利，营养反而不足。油腻之品大多性属温热，可以生内热，湿滞为痰.辛辣食品性质温热，易化热伤津，而肺炎又属热病，两热相加，犹如负薪救火，使 病情加重酒也属辛热之品，可刺激咽喉及气管，引起局部充血水肿，肺炎患者应禁用。
宝宝肺炎食疗方
鱼腥草炖猪肚：
【用料】鱼腥草120克，猪肚1个。
【制法服法】猪肚按食法翻洗干净，将洗净的鱼腥草放于猪肚中，扎好，以文火炖汤。食猪肚饮汤。
【功效主治】猪肚即猪胃，味甘，微温。为补脾胃的要品。与鱼腥草清热解毒同用，起到健胃清肺、止咳祛痰的作用。
用于肺炎后期，机体初愈，胃纳不振，余毒未清者。
【注意事项】邪盛未清时不宜早用。
鱼腥草宁肺汁：
【用料】鲜鱼腥草250克，蜂蜜适量。
【制法服法】将鱼腥草洗净，略捣，用干净纱布绞取汁液，与蜂蜜调匀，置杯中，隔水炖10～20分钟。每次服1～2匙，日服3～4次。
【功效主治】蕺菜即鱼腥草，味辛，性微寒。能清热解毒，对肺与大肠热毒所致的疾病疗效较好。其有效成分对多种球菌、杆菌及病毒均有抑制作用，并能明显促进白细胞对金黄色葡萄球菌的吞噬能力。蜂蜜解毒并可调味。
用于肺热咳嗽，对小儿肺炎高热，痰多，有很好的治疗和辅助治疗作用。
【注意事项】肺胃虚寒者慎用，大便溏泻者忌用。
鱼腥草的三种药膳及其作用
鱼腥草煮猪瘦肉：
配料：鲜鱼腥草100g，女贞子30g，瘦猪肉100g。
制作及食法：先将鱼腥草及女贞子煎成液，过滤，随后与猪瘦肉同煮熟，后加适量盐和味精等调料即可食用。间日1次，连用5次。
功能：清热解毒，利尿。适用于腹痛腹泻等肠炎患者。
鱼腥草炖猪排骨：
配料：鲜鱼腥草200g，猪排骨500g。
制作及食法：将鱼腥草先煎液，过滤，猪排骨放入煮锅中，倒入鱼腥草液，开始炖煮，肉熟后加适量盐和味精，饮汤食肉，分2-3次吃完，每周炖2次吃。
功能：清热解毒，排脓。适用于肺热咳嗽、肺痈咳吐脓血，痰黄稠等证。
鱼腥草苡米鸡蛋羹：
配料：鲜鸡蛋(白)4个，鲜鱼腥草100g，苡米90g，甜杏仁30g，红枣、蜜糖适量。
制作与食法：苡米、甜杏仁、红枣(去核)洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时。再将洗净的鱼腥草放入再煲半小时，取汁冲入鸡蛋白、蜜糖中，搅匀服之。每日1次，连服5次。
功能：清肺热、排脓毒。适用于湿热壅滞证型的肺脓疡、肺结核、肺气肿、支气管扩张、慢性支气管炎、前列腺炎和尿道感染等疾病。
鱼腥草的食用方法 鱼腥草炖鸡
取适量的鱼腥草洗净，和老母鸡一起炖煮即可食用，鱼腥草性寒凉，能调高免疫力，在鸡汤中放少许香油，还有润心的作用，对于缓解心神烦躁很有帮助，孕妇食用还能预防产后风。