早餐吃什么营养好呢

早餐吃什么营养好呢

番茄：孩子最喜欢的就是番茄，因为它有一种酸酸甜甜的味道，但是早上光吃蔬菜是不是有一些单调了呢，你可以搭配一些其他的东西来食用，给孩子来一个番茄炒蛋，或者是和其他的水果一起伴着沙拉吃，还可以用番茄酱来为孩子做点美食。番茄营养很多，尤其适合儿童补充营养，能够满足孩子每天所需要的大量元素，还有各种维生素，有效的保护皮肤。

蘑菇：蘑菇可以提高孩子免疫力，你不妨在早上给孩子做一个汤，这样能够营养均衡一下，蘑菇对于孩子来说是可以降低身体脂肪的东西，还能够增强抵抗各种疾病的能力，而且蘑菇本身的营养价值较高，也可以与其他蔬菜一起搭配。

玉米：多吃玉米，对孩子眼睛有好处，玉米能够维持理想身材，不至于让你的孩子过胖，与此同时，吸收一下养分，加速体内的各种血液流通，还能够有效降低人体老化能力，是不同年龄人群都特别喜欢的美食，很多营养都是集中在玉米胚芽里的，吃玉米的时候一定要将整颗玉米都吃下去。可以把玉米放在汤里煮，也可以把玉米放在其他地方烹饪。

儿童早餐吃什么营养好 结合粗粮

粗粮较硬，宝宝的肠胃没有发育完全，还不能大量的食用粗粮，建议家长在给孩子准备早餐的时候注意精粗结合

建议：煮粥的时候在粥里面放些糙米或者黑米，做面的时候放玉米面等。

早餐吃什么最有营养

一、面包牛奶族

营养陷阱

血糖上升快，易疲倦面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高。

早餐吃什么最有营养?含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来，又很快降下去，容易导致疲倦、精神不济等症状。

早餐吃什么最有营养

1.少吃夹馅面包，其热量、油脂量比起白面包更高。

2.想吃甜面包，不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱，但要避免每天涂抹奶油、花生酱等，否则会增加反式脂肪的摄入。

3.两片烤面包夹一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是比较适当的选择。如将生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。

二、烧饼油条族

营养陷阱

油脂过高，易发胖一个烧饼的热量约为230~250卡，其中约25%的热量来自于脂肪。

而油条是高温油炸食品，不仅油脂偏高，较难消化，而且食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质。

早餐吃什么最有营养

1.一星期食用不宜超过1次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。

2.由于早餐缺乏蔬菜，另两餐要多补充。不妨选择夹青菜的烧饼。

3.建议搭配喝不加糖的清豆浆，或只加少量的糖，以免吃进过多的糖。

三、清粥小菜族

营养陷阱

缺乏蛋白质，钠含量偏高清粥小菜虽没有油脂高的问题，但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸，钠含量太高，且加工食品添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。

而且此种搭配缺乏蛋白质。

1.早餐吃什么最有营养?选择五谷杂粮粥，比清粥更营养，也较有饱足感。

2.吃粥时，不要只配酱菜，还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉，才能补充足够的蛋白质;最好加盘炒青菜，营养就会很均衡，而且蔬菜中的钾，能帮助身体把钠排出体外。

豆浆和鸡蛋一起吃好不好

喝豆浆时，是可以同时吃煮熟的鸡蛋的。但不要用热豆浆冲生鸡蛋。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

许多人认为早餐一杯豆浆，一个鸡蛋同吃营养好，因为两个都是高营养的东西。我们常常会看到许多人早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮。其实，都忽视了鸡蛋与豆浆等食品同吃会造成营养的很大损失，更严重的会引起腹泻。

豆浆里含有大量的大豆蛋白，鸡蛋里也有大量的蛋白质，两个一搭配的话，蛋白质不易吸收!而且在早上豆浆搭配鸡蛋黄，会造成头晕，恶心，无力!!可以改成早上喝豆浆，中午吃鸡蛋，或者加餐吃鸡蛋都不会受到影响。

豆浆和鸡蛋能一起吃吗

每100g豆浆含蛋白4.4g,鸡蛋每100g含蛋白14.8g。

蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。

但豆浆中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。

鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。

所以说不太合适一起吃，可以改成早上喝豆浆，中午吃鸡蛋，或者加餐吃鸡蛋都不会受到影响。

如何吃好营养早餐

早餐是一天中最重要的一餐，它提供的能量和营养素占了全天总需求的30%以上。而在日前公布的《中国7城市中小学饮食行为调查报告》显示，我国中小学生吃早餐的比率超过90%，但是大部分中小学生早餐营养不充分。“早餐吃饱却没吃好”，成了普遍问题。

人体经过一夜的酣睡，储备的能量已大量被消耗，激素分泌进入低谷，大脑和记忆机能组织急需补充营养。因此早餐是不是吃好直接影响了一天的工作和学习效率。最新的研究就证实了，吃好早餐有助于一整天的记忆，按时吃早餐的人思维更具创造性。

早餐七大营养

专家认为，科学的早餐应是低热能、营养均衡的，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少，特别是要富含膳食纤维。科学的早餐应包括四种类别的食物，分别是以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如面包、馒头等;以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物。以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果;以提供钙为主并富含多种营养成份的，主要是奶类与奶制品、豆制品。

“三杯水”就是在这几大营养基础上归纳出的早餐完美解决方案。

三杯水

餐前，一杯纤维水帮助肠胃做运动

人体经过8小时睡眠，消耗了大量的水分和营养，早晨起床后处于一种生理性缺水状态，在开始一天的活动前，最好喝250毫升暖开水，以补充水份让肠胃慢慢恢复活动。若在水中加入适量膳食纤维粉，可帮助调节肠胃，排毒畅通。膳食纤维来源于蔬果，例如菊苣、瓜尔豆、北美落叶松，主要作用是平衡肠道正常菌群，维持消化系统和肠道健康，并有助于稳定血糖水平。每天摄入足够的膳食纤维还有助身体减少对食物中油脂的吸收，达到更好的减重和排毒目的。

早餐，为自己调制一份美味的均衡营养奶昔餐

应对职场动荡和压力，迎接学业中的挑战和未知需要时刻补充能量，一杯富含营养蛋白和各种矿物质的细胞营养餐能帮助你保持精力充沛。如果没有时间烹调传统的早餐，那就自己动手打造营养早餐吧，将蛋白粉加入豆浆、牛奶并根据个人的口味爱好，再加上喜爱的水果或果仁一起搅拌，几分钟内，您便可轻松调制出一杯营养齐全、易于消化、美味可口的营养早餐。

草本茶饮健康又时尚

现在的上班族工作强度高，而休息时间相对少，许多人进入办公室便觉得精力不济，疲倦感强。我们建议在上班之前或工作间息，喝一杯健康时尚的草本茶饮。红茶和绿茶提取物中富含茶多酚等成份具有抗氧化作用能帮助促进新陈代谢，让您保持充沛的精力。

俗话说：“早餐要吃的像皇帝”。早餐吃好，对于一天的意义非常重大。“三杯水”的方法不仅简单易操作，而且营养齐全，读者们不妨试一试!

孕早期早餐注意事项有哪些

不管是吃什么，人体都是遵循着新陈代谢的过程。早晨是我们人体新陈代谢最旺盛的时候，也是获取营养素最丰富的时候，不管每天吃什么，最好的时机，就在早晨。如果早餐吃不好或不吃，营养素的50%也就不见了。准妈妈处在一个特殊的时期，需要特殊的营养素，每天的生活质量很重要，每天的早餐更重要。好的营养要从早晨第一餐开始。

除了以上我们提到的与孕早期相关的事项外，对于孕早期的早餐我们更应该注意：少吃冷食，过多摄取冷食会伤及脾胃，使营养吸收受到影响，不可以保证自身和胎儿的营养需求，同时冷食刺激还会引起胎儿躁动不安;孕早期早餐时就不能像以往那样喝茶水了，尤其是有些浓的茶，茶水中含2%-5%的咖啡因会刺激胎儿过度活动，甚至危害胎儿的生长发育，同时茶水中所含的鞣酸与孕妇食物中的铁结合，促使孕妇发生缺铁性贫血，给胎儿造成先天缺铁性贫血的隐患。

胡萝卜生吃营养好吗

有些蔬菜生吃营养好，但胡萝卜生吃营养不高。

胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，我们常用的炒菜方法可利用绝大数的类胡萝卜素，因此生吃胡萝卜，类胡萝卜素因为没有脂肪而很难被人体吸收，从而造成浪费。

所以，我们要重视胡萝卜的烹调方法，比如素炒胡萝卜丝、胡萝卜片配山药片炒肉、牛肉炖胡萝卜等，上述方法都能使用胡萝卜素被人体吸收。

儿童早餐吃什么营养好

土豆丝鸡蛋饼

首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝，然后在放入面粉和盐拌匀，瑞士平底锅热了倒入橄榄油少许。鸡蛋倒入一滴绍酒打散。等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎，一面定型变金黄色翻面在煎，翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。

色拉三明治

准备两三片三明治面包，将黄瓜和西红柿切片，再炒鸡蛋，将炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放面包上，再加色拉酱，之后放另一片面包就可以了。

早餐你吃对了吗

一、早餐吃面包牛奶

营养缺陷：血糖上升快，易疲倦面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来，又很快降下去，容易导致疲倦、精神不济等症状。

如何健康吃面包牛奶早餐?

1.早餐不选择夹馅的面包，其热量、油脂量比起白面包更高。

2.早餐想吃甜面包，不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱，但要避免每天涂抹奶油、花生酱等，否则会增加反式脂肪的摄入。

3.两片烤面包夹一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是早餐比较适当的搭配。如将生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。

二、早餐吃烧饼油条

营养缺陷：油脂过高，易发胖一个烧饼的热量约为230~250卡，其中约25%的热量来自于脂肪。而油条是高温油炸食品，不仅油脂偏高，较难消化，而且食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质。

早餐如何健康吃烧饼油条?

1.一星期食用不宜超过1次，如果早餐是烧饼油条，那么当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。

2.由于早餐缺乏蔬菜，另两餐要多补充。不妨选择夹青菜的烧饼。

哪些食物不适合孩子早餐吃

儿童正在成长发育的关键时期，所以每天的第一餐是很重要的。那么，儿童早餐吃什么营养好呢?这是所有爸爸妈妈都关心的话题，那么怎么哪些食物不适合孩子早餐吃呢?

香肠：由猪油，皮下脂肪和占总量40%的肉皮制成，而且各种食品添加剂“助肘为虐”帮助它们欺骗我们的眼睛(眼睛食品)。

碳酸饮料：这些饮料只能是让人喝了以后感觉更渴，而不是一般人认为的止渴，碳酸饮料全都含有大量的糖分，一杯可乐就含有5大勺糖。

含高脂肪的肉：特别是油(油食品)炸食品。

薯条：它对身体来说绝对是毒药，特别是那些用土豆泥做的薯条，它基本上是碳水化合物，脂肪和人工食品添加剂的混合物，通常加入添加剂只是为了增强味觉，使薯条更可口。

棒棒糖：内含多种食品添加剂使这种高热量食物吃起来很让人上瘾。