海参紫菜汤的家庭做法是什么？

海参紫菜汤的家庭做法是什么？

海参紫菜汤

材料：海参(水浸)150克，冬笋50克，紫菜(干)10克，植物油20克，大葱8克，姜10克，料酒5克，盐3克，味精2克。

海参紫菜汤的做法

1.将水发海参切片;冬笋切成碎末;紫菜用清水漂一下;葱、姜切末。

2.用植物油将葱末和姜末煸炒出香味。

3.将葱姜末、海参片、冬笋、料酒倒入锅内，加适量水烧开，改小火炖至海参熟透，加入紫菜继续用小火煮沸。

4.撒入精盐、味精和胡椒粉调味即可。

食疗功效：清肠止渴、补益养生、防癌抑癌。

煲汤网特别提示：海参与醋相克，不宜与甘草同服。 以上就是海参紫菜汤的做法，大家都了解了吗?平时多喝些汤可以开胃也可以帮助我们补充身体所需的元素。怎么样，以上的海参紫菜汤还合大家的胃口吗?既然合适那就赶快在家里做做吧。但是不要贪食多喝哦。祝大家身体健康。

家庭发海参的正确方法

1、在家中发海参的时候，可以将干海参清洗以后放入装满清水的保鲜盒中，然后盖好盖子放入冰箱的冷藏室中冷藏保存，并注意及时换水。

2、干海参在冷藏室中浸泡三天左右以后就会变软，体积也会明显变大，这时将海参拿出，会看到海参腹部有个明显的裂缝，用干净的剪刀沿着裂缝将腹部剪开，可以去除海鲜的内脏。

3、将处理好的海参再在锅中用开水煮两三个小时，然后取出重新放入保鲜盒中，再浸泡三天左右海参就会完全泡发了。

隔代教育的42条对策

《隔代教育的42条对策》 第一部分

谁说爷爷奶奶带不好孩子?祖辈带孙子，其实好处多着呢：俗话说，“老小孩，小小孩”，老人大多都有童心，能理解孩子的幼稚行为，并和孩子建立融洽的关系;在养育方面，老人具有更丰富的实践经验，可以提前预料到孩子在什么年龄会出现什么问题，并充分预防;对年龄幼小的孩子来说，他最需要的是亲人的长时间陪伴和安全感，而老人恰恰有足够的时间为孩子创造幸福感和安全感;老人的“隔代亲”能使孩子感受到比父母之爱更浓烈的关爱;让老人看孩子还能使父母安心、踏实地去干工作、干事业……

前言

父母是家庭教育的中心(1)

父母是家庭教育的中心(2)

父母是家庭教育的中心(3)

父母是家庭教育的中心(4)

父母是家庭教育的中心(5)

父母是家庭教育的中心(6)

父母是家庭教育的中心(7)

父母是家庭教育的中心(8)

父母是家庭教育的中心(9)

父母是家庭教育的中心(10)

父母是家庭教育的中心(11)

父母是家庭教育的中心(12)

《隔代教育的42条对策》 第二部分

老人倾向于经验，而父母依靠的是科学知识。为什么会这样呢?大多数老人出生在新中国成立之前，生活贫苦，受的教育较少，处理事情靠的基本上是生活经验。有些经验很实用，有些经验则经不起科学知识的检验。尤其是随着经济的发展，出现了许多解放前没有的新事物，比如新配方奶粉、婴儿护理用品等。

和谐的家庭是孩子成长的最好环境(1)

和谐的家庭是孩子成长的最好环境(2)

和谐的家庭是孩子成长的最好环境(3)

和谐的家庭是孩子成长的最好环境(4)

和谐的家庭是孩子成长的最好环境(5)

和谐的家庭是孩子成长的最好环境(6)

和谐的家庭是孩子成长的最好环境(7)

和谐的家庭是孩子成长的最好环境(8)

和谐的家庭是孩子成长的最好环境(9)

和谐的家庭是孩子成长的最好环境(10)

和谐的家庭是孩子成长的最好环境(11)

和谐的家庭是孩子成长的最好环境(12)

和谐的家庭是孩子成长的最好环境(13)

和谐的家庭是孩子成长的最好环境(14)

和谐的家庭是孩子成长的最好环境(15)

和谐的家庭是孩子成长的最好环境(16)

和谐的家庭是孩子成长的最好环境(17)

和谐的家庭是孩子成长的最好环境(18)

和谐的家庭是孩子成长的最好环境(19)

和谐的家庭是孩子成长的最好环境(20)

和谐的家庭是孩子成长的最好环境(21)

《隔代教育的42条对策》 第三部分

每一个父母都非常关心孩子吃饭的问题，孩子爱不爱吃、吃得好不好、有没有吃饱、饭菜有没有营养、营养能不能很好地消化吸收……做每一顿饭前，父母都会考虑这些问题，希望孩子吃好每一顿饭。在隔代教育家庭中，父母还要多考虑一个问题，那就是老人追着孩子喂饭。在屋里、庭院里经常出现这样的场景：奶奶或者外婆一边喊，一边追，手里还拿着一个碗，而孩子就像没听见，越跑越快，越跑越远。

孩子不是“小太阳”(1)

孩子不是“小太阳”(2)

孩子不是“小太阳”(3)

孩子不是“小太阳”(4)

孩子不是“小太阳”(5)

家庭如何水发海参

海参因含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩，易于消化，所以非常适合老年人与儿童，以及体质虚弱者食用。随着人们生活水平的提高，海参已不再是奢侈的消费品，逐渐走上寻常百姓的餐桌。它的食疗保健功效也被越来越多的人所体验到。

海参水发具体做法：

1、干海参用冷水浸泡一天一夜，让海参回软，中间换冷水几次;

2、把回软的海参和冷水同时下锅，用大火煮开，转慢火煮10分钟左右离火;(为了避免炒菜的锅具沾油，我一直用的两个不锈钢小盆)

3、取下锅后，盖盖焖泡，自然凉透后剖开海参，去其沙嘴;

前端白色处就是沙嘴

4、然后在流水下冲洗海参腹内的细沙和杂质;

海参的肠子很干净，并且也很有营养，可以保留，无需去除。

5、重新添加冷水，把海参用大火再次煮开，改慢火沸煮10分钟，离火泡焖8小时;

6、冷却后把海参重新换冷水浸泡，八小时左右换水一次;

随时检查海参，取出已经发好的海参，置于带盖的容器中，容器中的水要没过海参，密闭置于冰箱冷藏间，每天换水，随用随取。

7、经检查，如果海参掐起来还有些硬，可以再次煮开，离火泡焖8小时后换水，然后坚持继续间隔8小时换水一次直至水发充分。一般两至三天，就可使海参得到充分泡发。

水发要点：

1、水发海参最好选用不锈钢锅具或陶瓷用品;

2、所有和海参接触的器皿，不要粘带一丝油污，包括锅具、筷子、剪刀，特别提醒注意锅盖内壁不要沾油，还有每次洗捞海参之前，一定要洗净手，否则海参会化掉;另外海参在水中浸泡过程中所用的锅具或器皿一定要盖上盖子，避免油污;

3、浸泡海参的水用冷水即可，并且水尽量宽些;

4、海参回软、煮以及浸泡时间长短视海参的具体质量情况而定，不能一概而论。随时检查海参水发是否应经充分。可以采用手掐海参的方法，如果感到一掐就透或烂，证明水发过分;如果稍微用点力即可掐透，证明已经发好，可以食用;如果手掐后感到海参还较韧，可以采取再次煮开泡焖后，继续换水泡发。

怎么喝紫菜减肥汤可以瘦腰

1.紫菜虾皮汤

这一款紫菜汤是由紫菜和虾皮做成的，既补碘又补钙，对缺铁性贫血、骨质疏松症有确切的疗效，对动脉粥样硬化和高血压病均有辅助治疗作用，对于因缺锰所引起的皮肤瘙痒有时可奏奇效，还可减轻妇女更年期综合征病症。

2.清肠紫菜汤

这一款紫菜汤是由香油和紫菜制成的清肠紫菜汤，特别适合老人和孩子食用，如能在每晚饭前喝碗紫菜汤，可有效解除便秘。

3.紫菜海带汤

我们经常会喝到紫菜海带汤的，大部分家庭女性都知道这一款汤可以去脂减肥，辅以冬瓜皮和西瓜皮，适合体胖的女性经常饮用，可达到身材健美的效果。

4.紫菜海带瘦肉汤

这一款汤是由紫菜、海带、瘦肉一块儿做成的，紫菜海带瘦肉汤则具有滋阴清热、化痰散结、延年益寿的作用，适用于头晕目眩、烦躁失眠、痰稠难咳，或皮肤色素沉着等患者。

5.紫菜番茄汤

番茄作为日常生活中常见的食材之一，紫菜番茄汤的营养搭配非常合理，番茄中的维生素C有利于人体对紫菜中铁和钙的吸收。

白头发吃什么 碘

预防白头发还不能忘记碘的帮助，碘是人体内的一种微量元素，维持人体的能量代谢和促进大脑的发育。不过现在我们所吃的食盐中有不同程度的添加碘，缺乏碘的情况也有所改善。

富含碘的食物主要有：

海带、海参、紫菜、海蜇、龙虾等海产品。

现在，你是不是知道你为什么会有白头发呢？也许，就是因为你日常生活中不注意膳食平衡和挑食导致的，那么。现在就要多多吃一些绿色蔬菜和海产品来改善你的白头发吧！

家庭发海参的正确方法

1、二泡一煮法

二泡一煮法，是家庭中最常规的泡发海参方法，其具体操作方法为：

1、将干海参放入纯净水中，加冰块放置于冰箱冷藏室泡发48小时，温度保持在0—5度，每隔12小时换一次水

2、拿个小剪刀从海参尾部开始剪开至头部，把里面的内脏都抠出来丢掉。（海参腹部有个开口，是海参加工前去内脏开的口，用剪刀沿着这个切口剪到头部，再向后剪到距离尾部大约1/3处即可）

3、洗干净海参，然后放到无油锅中，水开后加入海参，大火煮5—8分钟后转小火再煮40—60分钟。

4、煮好的海参直接捞出放入加冰块的纯净水中，然后放置冰箱冷藏室用纯净水再泡发48小时即可。

2、保温瓶泡发法

保温瓶以内抽真空的双层壁瓶为内胆，罩以外壳能保温食物，是一种最常见的生活用品，用它来泡发海参简单不费事还节约时间，具体方法步骤如下：

1、将干海参用冷水浸泡两天，待干海参回软后用剪刀将海参剖开。

2、去除海参的头部和沙嘴，然后将海参冲洗干净，放入备好的保温瓶中。

3、加入刚沸腾的开水，3—4个小时之后，海参即可泡发好。

4、如果一次性吃不完的话，可将发好的海参放入冰箱冷藏或者冷冻，随时取用即可。

3、高压锅泡发法

上面两种泡法海参的方法从时间上来说比较费时，如果着急做菜的话，建议用高压锅泡发海参，其做法如下：

1、沸水泡海参2—3分钟后冲洗1—2遍，然后去除内脏，再冲洗一遍。

2、将洗干净的海参放入高压锅，加水没过海参，压15—20分钟左右。

3、用清水把海参洗一遍，这时基本就可以烹饪了。

4、如果想吃个大的海参，还是要加水放冰箱冷藏3天左右再吃会更大更好吃。

注意

1、没有泡透和煮透，会导致海参有硬心。

2、海参泡发使用的容器不能有油，否则会使海参体内的自溶酶被激活，轻则海参脱皮掉渣，营养流失，严重的还会导致海参自溶化成一滩水。

家庭发海参的正确方法

水瓶发海参，首先要将干海参用冷水浸泡两天，待干海参回软后用剪刀将海参剖开，取掉海参头部的沙嘴(海参的牙齿)，然后将海参冲洗干净放入备好的暖水瓶中，加入刚沸腾的开水，3~4个小时之后海参即可发好，将发好的海参放入冰箱冷藏或冷冻，随时取用即可。这种方法发制出来的海参弹性高，韧性大，口感软糯，营养价值最高。

暖水瓶一般会一次发好一个星期的食用量，非常方便。在发制海参的过程中，保持温度是一个很 重要的环节，暖水瓶可以最大程度地保温。此外，在发制过程中所用的容器和水都不能沾上油和盐。 油可使海参融化，盐使海参不易发透。平时用的盆和盘难免会有一定的油脂或者杂质，影响海参的质 量。如果是钢铁器皿，还会影响海参的口味。暖水瓶平时跟油和盐根本接触不到，又是玻璃器皿状态 稳定，不会影响海参的口味。所以常吃海参的人都把暖水瓶当成发制海参的“最佳武器”。

(1)将干海参放入不带任何油的锅内，以不锈钢锅、陶瓷煲等深的锅为好，用水浸泡12—24小时。有的海参较好，往往要浸泡36-48小时。

(2)将回软的海参开腹去掉筋、内膜及沙嘴，并洗净肚子里的泥沙。注意不要剪到头。筋和内膜不去掉，海参会涨发不透，影响成品大小，不利于吸收。

(3)将洗净的海参放入不带油的冷水锅内上灶大火煮开，小火保持20分钟后，此间不要开锅盖。

(4)自然冷却后，在水面上铺一层冰块，约占整个水及海参体积的三分之一，室温放置12小时以上。(此步骤老妈后来省略，没有放冰块，好像也行)

(5)时间到后，按照3，4步骤再煮一次。

(6)这时应该发好了，如果发的好，大小是平时的长度1-1、5倍，宽度2-3倍。

(7)将已涨发好的海参入冷冻箱中单冻后密封冷冻储藏，食用时取出用凉水涣透即可(切莫用热水，否则海参会缩小。如不用于烹饪而直接服用滋补，则用凉水涣透后可以再用温水泡热直接食用)。 注意，每次发海参不要超过半个月的食用量，否则，海参过久冷冻保存会使水分凝华，呈蚕茧状，即 使再次浸泡也食之无味。

平时一般用热水泡发海参，比较快。先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时)，再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。

自己发泡干海参，应先将干海参在炉火上略微烘烤，再以温水浸泡一夜，如此有助于让外皮干燥的石灰脱落。次日再用软刷轻轻刷净表皮，并以清水煮半小时，然后熄火浸泡。每天煮每天泡，反覆5至7天，直到海参柔软、涨大再取出，虽然手续繁琐，但过程中未含添加物，不仅安全、卫生，且久煮不烂，比现买的好吃。

将海参浸入清水内，约3天即泡发;取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。

海棠的家庭食疗菜谱

糖腌海棠

配料：海棠果1个，白砂糖50克。

制法：海棠果去皮核，切成果条上盘，撒上白砂糖，腌渍30分钟。

药用：嚼服，每天2次。

说明：健脾和中;对病后体弱、孕妇口淡乏味、不思饮食有疗效。

海棠荠菜汤

配料：鲜海棠果30克，鲜荠菜30克，生姜3片，葱白2根。

制法：把海棠去皮核，切薄片。荠菜与海棠片放入锅中，加水、生姜、葱白、煮沸、放调料。

药用：一次吃完，每天2次，连服5天。

说明：健胃消食、化积止泻;对伤食型泄泻有疗效。

海棠山楂煎

配料：鲜海棠果30克，鲜山楂40克，生姜10克。

制法：海棠去皮核，与山楂、生姜同放入瓦罐中，加水200毫升，用旺火煮沸后用小火炖15分钟。

药用：温饮。

说明：消积止泻;对小儿腹泻有疗效。

单亲家庭的特征

1、单亲家庭是指至少有一个孩子与单身家长居住在一起的家庭.还有一种从家庭经济评价角度的定义为：

一个收入单位其中只有生亲或养亲带着需要抚养的在学或学龄前子女。

2、所谓单亲家庭是指夫妻离异、一方死亡、夫妻分居等形成的由子女和其中一方共同组成的家庭.所有单亲家庭中尤以离异单亲家庭给子女造成的危害最大。

3、所谓单亲家庭是指由于丧偶、离异、分居、未婚先孕等或者构成家庭主体的成员不齐全的家庭.由母亲或父亲单个抚养的孩子即为单亲家庭的子女.近年来随着离婚这一新的社会问题的出现在新入校的大学生中单亲家庭的学生逐年增加。

4、所谓单亲家庭是指没有丈夫但可能有18岁以下孩子同住的单亲(母亲)家庭.各族裔间的单亲家庭比例不尽相同.以纽约州为例亚裔中单亲家庭比率仅为4%。

5、单亲家庭是指只有母亲(或父亲)与未婚子女所组成的家庭.90年代初开始俄罗斯的单亲家庭大量出现到1994年已占家庭总数的13.4%.单亲家庭的主体是单身母亲及其子女组成的家庭占单亲家庭总数的94% 。

家庭如何泡发干海参

1、取干净无油的容器，最好是有盖子的，倒入适量的纯净水，将海参有清水冲下表面的灰尘，放入泡24-48小时直至发软。放入冰箱冷藏室，每8小时换一次水。

2、海参腹部中间有个自然的裂缝，沿此处上下剪开，上面那个圆形凸出的部分是海参的肛门，一并清理了，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质。

3、拿一个洁净无油的锅，盛半锅纯净水，将洗净的海参放入。大火煮开后小火再煮20分钟，熄火后待其自然凉透。(如果还有硬的海参，就继续将硬的留在锅中，换新的纯净水再煮，直至全部煮软。)

4、再把煮好的海参放入洁净无油的容器内，加纯净水没过海参，然后放电冰箱的冷藏室内，再浸泡48-72小时，每天换水一次，即可食用。

骨头汤的功效与作用 补充钙质

骨头汤是补钙佳品，当中含有不少的磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等营养物质。此外，又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等，经过长时间的精心熬制，汤水富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，

常见的补钙食物：鱼虾、乳制品、芥菜、海参、紫菜、黑木耳、海带等。

怎么补充孩子日常饮食营养 黑色食物益肾

“黑色食物”不是指绝对的黑色，也泛指深颜色的如紫色、褐色等，有滋养肝肾、健脾和胃、活血明目等功能，常见的黑色食物有：

1、粮食类：黑豆、豆豉、黑扁豆、黑豇豆、黑麦、黑米、黑谷子、黑玉米、黑芝麻、黑绿豆；

2、水产品类：黑鱼、青鱼、泥鳅、鳖、乌龟、乌贼鱼、海参、紫菜；

3、畜禽类：乌骨鸡、黑驴、松花蛋、黑山羊、黑猪；

4、蔬菜类：黑蒜、黑木耳、蘑菇、草菇、香菇、灵芝、黑芋头、紫苏、蒲苏、墨菜、蕨菜、发菜、食茱萸、黑胡萝卜；

5、果品类：黑枸杞、蓝莓、乌梅、黑枣、桑葚、黑橄榄、荸荠、桂圆、黑瓜子、黑花生、紫薯、黑葡萄等。

家庭海参做法是怎样的呢

材料

水发海参450克猪五花肉50克黄豆芽50克蒜苗25克香菜1棵淀粉适量食用油50克香油3克酱油6克高汤8大匙料酒30克辣豆瓣酱3克精盐3小匙味精小匙

做法

1.将水发海参洗净切片;猪肉剁成末;黄豆芽择洗干净;蒜苗洗净切段;香菜洗净切段;

2.锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用;

3.锅内放少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底;

4.锅内注油烧热，放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸，用水淀粉勾薄芡，加香油、味精后浇在豆芽上，撒上香菜即可。

注意

中西结合，鲜嫩可口。煎制鲜贝时火力不宜过旺，时间不宜太长，否则不易嚼烂。