海龙海马鳄鱼肉汤的做法 功效
海龙海马鳄鱼肉汤的做法 功效
可化痰止咳,消积润燥,益气强肺,增强抵抗力。另加海龙海马有散结消肿,补中益气等功效。
鳄鱼肉的功效
鳄鱼不是鱼,是爬行动物,鳄鱼之名,或是由于其像鱼一样在水中嬉戏,故而得名。
鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类,健康优质的鳄鱼肉不但好吃,而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效,经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉最好是带皮吃,因为鳄鱼皮含有丰富的胶质,能有效的防治骨质疏松,并有润肤养颜的功效。
鳄鱼是国家二级保护动物,其中扬子鳄还是一级保护动物,所以鳄鱼在市场上很难见到。1993年国家放开了鳄鱼养殖和经营,允许有实力的公司养殖、经营鳄鱼、目前拥有鳄鱼肉经营许可的公司大约30多家。
宝宝干咳的处理办法
炖点川贝鳄鱼汤
6个月大的宝宝可以喝点汤水了哦。不妨炖点川贝鳄鱼汤给宝宝试试吧。(材料:鳄鱼肉、川贝。百合。玉竹。沙参。枸杞。淮山等药材适量)鳄鱼肉炖汤的汤水很清,而且润肺止咳。
宝宝没到天气出现变化的时候就容易出现上火的情况,半夜哭闹,可以炖这个汤给宝宝喝,效果还是不错的哦。
南北杏龙利叶煲瘦肉汤
南北杏龙利叶煲瘦肉汤俾BB喝就好啦,过年前我BB感冒同咳嗽喝了两三天汤就好了咳嗽。你不妨试试!
小龙虾是海鲜吗
小龙虾是海鲜吗小龙虾不是海鲜。 小龙虾是河虾的一种,不属于海鲜。小龙虾学名叫克氏原螯虾,生活在河里,属于淡水小龙虾,成熟后个头普遍比较小。小龙虾属于杂食动物,在饮食习性上,小龙虾在河底比较喜欢吃泥,并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物,所以小龙虾携带细菌较多,吃起来要小心谨慎。
很多人以为小龙虾生活在水里,且长得跟龙虾很相似,误以为小龙虾为海鲜。其实小龙虾不属于海鲜有一个很简单易懂的答案,海鲜为什么叫海鲜,因为生活在海里,可是小龙虾是生活在河里的。但是龙虾是属于海鲜的,这个是毋庸置疑的。
属于海鲜的食物1、鱼类(活鲜):大黄鱼 鸦片鱼 小嘴鱼 多宝鱼 海黑鱼 先生鱼 小姐鱼 海鳝鱼 海鲶鱼 海鲁鱼 海兔鱼 老板鱼 皮匠鱼 石浆鱼 美国红 鲈鱼 鲅鱼 舌头鱼 辫子鱼 海鲫鱼等
2、鱼类(冰鲜):金枪鱼 八带鱼 岛子鱼 同乐鱼 八爪鱼 三文鱼 沙丁鱼 红头鱼 大头鱼 昌鱼 尖头鱼 刀鱼 先生鱼 杂拌鱼 桂花鱼大头宝 九兔鱼 胖头鱼 碟鱼头等
3、贝类(活鲜):百花贝 小姐贝 虎皮贝 红贝 龙眼贝 玻璃贝 毛鲜子 麻蚬子 海蛎壳 赤贝 北极贝 象拔蚌 海红 毛海红 小柽子 笔杆柽 小海鲜 小人鲜 马蹄贝 黑牛眼 文蛤带子 赤子蛏子等
4、虾类:龙虾 龙虾仔 基围虾 皮虾 青虾 大海虾 卢姑虾 竹节虾 桃花虾 小河虾 小红虾 银鱼等
5、肉类:鸟贝肉 大蛤肉 蛎肉 鲜贝丁 扇贝肉 沙鲜肉 黄鳝肉 海肠 毛蚬肉 鱿鱼须 鲜鱼杂 鲜鱼肚 青鱼子 刀鱼子 沙鱼 脑蛰头 蛰皮 鲜海蛰 沙鱼肚 先生鱼 肉 柽子嘴 功夫菜 海参 鲍鱼 鱼翅等
小龙虾的营养价值1、小龙虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、小龙虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3、小龙虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家最近发现,小龙虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
女性乳腺腺肿瘤的健康饮食搭配
乳腺肿瘤患者宜选择有抗癌作用的食物,下面介绍一些常见的抗癌食物。
(1) 饮食原则
有抗癌作用的为首选食品。如海马、海龙、眼镜蛇肉、山药、蟾蜍肉、海蟹、文蛤、牡蛎、石花菜、海蒿子、芦笋、海带。
辩证实施: A .卵巢功能失调着:可食用海马、海参、蛏子、乌骨鸡、蜂乳、蛤士蟆; B .增强免疫功能、抗复发:牛蒡菜、桑子、猕猴桃、芦笋、南瓜、夏皮、蟹、青鱼、大枣、洋葱、韭菜、大蒜、对虾、薏苡、菜豆、山药、蛇、香菇、香蕈; C .抗感染、抗溃疡:鲫鱼、鲨鱼、刀鱼、带鱼、海曼、海蚯蚓、茄子、金针菜、白果、葡萄、马兰头、油菜、乡葱; D .消水肿:米仁、丝瓜、赤豆、鲫鱼、海带、泥鳅、芋艿、葡萄、田螺、花红、荔枝、荸荠; E .止痛、防止乳头回缩:可用回香、大蝼蛄虾、海龙、椰子、文旦、橙子等 禁忌:禁止用烟、酒、辛辣食品,节制脂肪及色素的摄入。
(2) 食疗验方 抗癌、抗瘤:
A .龙凤羹:眼镜蛇肉、鸡丝、鸽蛋做肴食。 B .蟾蜍煮肉:蟾蜍 2 只,洗净去皮,瘦猪肉、葱花同煮。 C .芦笋菜:芦笋 60~120 克,煮食。 调解卵巢功能: A .蛤蟆银耳羹:蛤士蟆 3 克,银耳 5 克,煮羹食。 B .海参鸽蛋:海参、鹌鹑蛋适量,苁蓉片 5 克,香菇 5 克,加佐料烹制。 C .水煮蛏子:蛏子洗净,去泥,加水煮熟,带肴食之。
海龙海马鳄鱼肉汤怎么做 做法步骤
1.将鳄鱼肉,海龙,海马,瘦肉用热水灼一下,其它各材料洗净待用。果皮浸软。
2.水三大汤碗,放入果皮先煲沸。
3.煲沸后,将各材料放入再煲沸,此时改用细火煲2个小时。
4.最后放盐调味即可。
男人吃羊蛋的害处 肾阳虚的人能吃羊蛋和羊腰子吗
可以。
肾阳虚时除了有畏寒怕冷等表现外,还常伴有腰膝酸痛、腰脊萎弱、骨酸疲惫、易疲劳、夜尿多等症状,一般临床上对于肾阳虚的治疗原则是:温补肾阳,而羊蛋和羊腰子都是性温,补肾益精的食物,适宜肾阳虚患者滋补食用,还可以吃些羊肉、海参、鹿茸、黄芪、淮山药、补骨脂、枸杞子、菟丝子、冬虫夏草、海龙、海马等补肾虚,调理身体。
阳痿患者吃什么有助于健康
阳痿患者应该多吃以下五类食物:
蔬菜类:葱、山药、黑木耳、菠菜、韭菜、蒜、芹菜等。
软食类:如蛋类、骨汤、莲子、核桃等。
含精氨酸较多的食物:如山药、银杏、鳝鱼、海参、墨鱼、章鱼等。
干鲜果类:核桃、葡萄干、蜂蜜、豆、芝麻、莲子、大枣、桑椹、白果、龙眼肉、荔枝等。
肉食海鲜类:海马、麻雀、蚕蛾、虾、鹿肉、鹿鞭、狗肉、鳗鱼、甲鱼、蛤蚧等。
推荐四款羊肉食谱做法
一、海马羊肉煲
材料:去核红枣7个,海马7克,羊肉500克
调味料:姜片,羊肉汤,黄酒,盐适量
做法:
1、红枣、海马洗净,羊肉洗净后切块,放入沸水里汆烫一会,捞出洗净备用;
2、将红枣、海马、羊肉、姜片、黄酒、羊肉汤倒入砂锅里,大火煮沸,捞去浮沫,用小火煲3小时,加盐调味。
功效:该款羊肉煲能补肾壮阳,调气活血,对产后体虚血少者有很好的调理功效,但是孕妇、阴虚火旺者不宜食用。
二、栗子焖羊肉
材料:栗子200克,羊肉500克
调味料:色拉油,葱姜,汤,料酒,味精,盐,酱油,花椒,八角,干辣椒
做法:
1、栗子洗净,羊肉切大块,放沸水里汆烫,捞出洗净;
2、油锅烧热,放葱姜煸香,倒入羊肉煸炒,先加酱油、盐、料酒、味精和糖炒一炒,再加水、花椒、八角、栗子,大火烧开,用下火烧到羊肉酥烂,最好加少许干辣椒,开大火收汁。
功效:羊肉性温,冬天吃能祛寒,健脾养胃。
三、红烧羊肉
材料:胡萝卜一些,带皮羊肉500克
调味料:色拉油,花椒,糖,酱油,料酒,姜片,葱段
做法:
1、胡萝卜洗净切块,羊肉洗净切大块,放沸水烫一下,捞出洗净;
2、油锅烧热,放葱段、姜片煸香,倒入羊肉煸炒,加入糖、料酒、酱油烧一会儿,再加水、胡萝卜、胡椒,大火烧开,用小火烧到羊肉酥烂,然后开大火收汁即可。
功效:该食疗方能温中暖下,补虚,益气。
四、萝卜龙眼羊肉汤
材料:龙眼肉25克,羊肉400克,白萝卜400克
调味料:羊肉汤,姜片,黄酒,盐
做法:
1、羊肉洗净切块,放沸水汆烫,捞出洗净,龙眼肉洗净,白萝卜去皮洗净切厚片;
2、将羊肉汤、黄酒、姜片倒入砂锅里,旺火煮沸,放入羊肉、龙眼肉和萝卜,改中小火炖3小时,炖到羊肉酥烂,加盐调味即可。
功效:羊肉、龙眼都是比较温性的乌黑,萝卜则比较凉,三者煲汤补而不燥,能暖胃、强体,但是体虚不受补者不宜食用。
补肾壮阳中医方法有哪些?
我们可以根据自己的需要进行食补。补肾阳的食品有狗肉、鹿肉、虾仁、牛尾、韭菜;补肾阴的有乌鸡、鳖甲、龟板、枸杞子等。
龙马蒸鸡(温)
[配方]海龙、海马各10克,虾仁15克,子公鸡1只,料酒、味精、盐、姜、葱、清汤各适量。
[制作]
1.将子公鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净,装入大盆内备用。
2.将海马、海龙、虾仁用温水洗净,泡10分钟,分放在鸡肉上,加葱、姜块(配料用半块)、料酒、清汤适量,上笼蒸至烂熟。
3.将子公鸡出笼后,拣去葱和姜块,放人味精、盐,即成。
[食法]食海马、海龙、虾仁和鸡肉。
[功效]温肾壮阳,益气补精。适用于早泄,小便频数,崩漏带下等症。
[宜忌]孕妇及阴虚火旺者不宜多服。
[解析]海马、海龙为动物药。二者味甘,温,归肝、肾经,均有补肾壮阳功效。海马, 《纲目》说它“暖水脏,壮阳道。”海龙,《现代实用中药》说它“为强壮药,有兴奋作用。”二药与温补之虾仁、子公鸡同烹,可增强补肾壮。
乳腺腺肿瘤的饮食搭配
核心提示:乳腺癌是女性患者一大杀手,而乳腺肿瘤的发生与饮食关系密切,乳腺肿瘤患者应注意选择合理的饮食。
乳腺肿瘤患者宜选择有抗癌作用的食物,下面介绍一些常见的抗癌食物。
(1) 饮食原则
有抗癌作用的为首选 食品 。如海马、海龙、眼镜蛇肉、山药、蟾蜍肉、海蟹、文蛤、牡蛎、石花菜、海蒿子、芦笋、海带。
辩证实施: A .卵巢功能失调着:可食用海马、海参、蛏子、乌骨鸡、蜂乳、蛤士蟆; B .增强免疫功能、抗复发:牛蒡菜、桑子、猕猴桃、芦笋、南瓜、夏皮、蟹、青鱼、大枣、洋葱、韭菜、大蒜、对虾、薏苡、菜豆、山药、蛇、香菇、香蕈; C .抗感染、抗 溃疡 :鲫鱼、鲨鱼、刀鱼、带鱼、海曼、海蚯蚓、茄子、金针菜、白果、葡萄、马兰头、油菜、乡葱; D .消 水肿 :米仁、丝瓜、赤豆、鲫鱼、海带、泥鳅、芋艿、葡萄、田螺、花红、荔枝、荸荠; E .止痛、防止乳头回缩:可用回香、大蝼蛄虾、海龙、椰子、文旦、橙子等 禁忌:禁止用烟、酒、辛辣食品,节制 脂肪 及色素的摄入。
(2) 食疗 验方 抗癌、抗瘤:
A .龙凤羹:眼镜蛇肉、鸡丝、鸽蛋做肴食。 B .蟾蜍煮肉:蟾蜍 2 只,洗净去皮,瘦猪肉、葱花同煮。 C .芦笋菜:芦笋 60~120 克,煮食。 调解卵巢功能: A .蛤蟆银耳羹:蛤士蟆 3 克,银耳 5 克,煮羹食。 B .海参鸽蛋:海参、鹌鹑蛋适量,苁蓉片 5 克,香菇 5 克,加佐料烹制。 C .水煮蛏子:蛏子洗净,去泥,加水煮熟,带肴食之。
4款鲜汤滋阴美颜
青萝卜陈皮煲鸭汤
材料:青萝卜600克、陈皮1/4个、光老鸭1只(约600克)、生姜2~3片。
烹制:青萝卜去皮、洗净、切厚片;陈皮浸泡,去瓤;光老鸭切去尾部及去脚,去内脏。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲约两个半小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用,青萝卜、鸭肉可捞起拌入酱油供佐餐用。
推荐理由:青萝卜陈皮煲鸭汤具有清肺热、润咽喉的功效。青萝卜为萝卜一个种类,性微凉,味甘、辛,功能健胃消食,止咳化痰,顺气利尿、清热解毒;陈皮性平,味甘、酸,具调中、祛滞、消痰、宣通五脏的功效;老鸭性平、微寒凉,味甘、咸,具滋阳补虚、利尿消肿的作用。
玉竹百合瘦肉汤
材料:玉竹、百合(中药店均有售)各30克,猪瘦肉300克,生姜2~3片。
烹制:玉竹、百合用清水洗净,稍浸泡;猪瘦肉亦用清水洗净,整块不用刀切;然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000~2500毫升(约8~10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2~3个小时,调入适量食盐和少许生油便可。
推荐理由:玉竹性平味甘,入肺、胃经,功能补阴润燥、生津止渴,善治肺胃阴虚燥热之症;百合性微寒,味甘、淡,入肺、心经,具润肺止咳,清心安神之功;猪瘦肉性平,味甘、咸,有填精补五脏的功效。诸物合用,具有滋阴润燥,调和五脏的作用。
钙骨汤
猪筒骨火锅大家已经不陌生了,这虽然不是广东人的本来吃法,但自从几年前现身广州餐饮业并占据一席之地之后,就一直比较受欢迎。
用新鲜猪腿骨,加数十种名贵滋补中药材,秘方老火熬制5-6个小时,含有丰富钙质的骨髓直接融进汤里,使汤成为乳白色豆奶状,清而不素,油而不腻,味浓溢香,有一品、再品、三品之说。
海马不是马,是属于海龙科的鱼,只不过这鱼长得实在有点怪异,其首如马,其身如虾,两三寸的身材还老佝偻着,更神奇的是海马生小海马是雄海马的事。
海马入药有一千多年历史了,有“北方人参,南方海马”之说。
鲍鱼也不是鱼,是跟田螺之类沾亲带故的螺,位列海参、鱼翅、鱼肚之首,素称“海味之冠”,古书上又叫它千里光,有明目的功效,补而不燥。
这道汤鲜而不腻,清而味浓,特别鲜甜,有滋阴补肾、养胃生津的作用。
莲子百合炖猪肉
材料:瘦猪肉片200克,莲子肉15克,百合15克,香油、精盐、味精各少许。
烹制:先将莲子、百合、瘦肉片分别洗净。然后将沙锅置火上,放入莲子、百合、肉片,加适量清水。再用文火炖至莲子、百合、肉片烂熟后,加入香油、精盐、味精调味即可。
推荐理由:此汤具有滋阴润燥,养心宁神,更年期肝肾阴虚,心悸失眠,精神不安。
海马补肾壮阳调气活血
海马不属于马族,而是属于鱼纲、海龙科的海产。只因生活在海里,头型又长得像马,所以才叫海马。莫看这小小的海马,却具有很高的药用价值,是我国一种传统的名贵中药材,与人参齐名,有“北地人参,南方海马”称誉。在中医看来,海马就是男人的补品。海马味甘、性温,归肝、肾经,具有补肾壮阳,调气活血的功效。常用于治疗肾阳虚引起的阳痿、遗尿、跌打损伤等。现代药理研究也表明,线纹海马的乙醇提取物给小鼠注射,可以延长雌小鼠的动情期,给雄性小鼠注射则可以增加其前列腺、精囊腺、睾丸的重量,还可以显著增加小鼠精子数量和活力。所以说,准备怀孕或者不孕不育的患者倒是可以经常喝一点海马汤。
海马红枣炖瘦肉
材料:海马6克,红枣5个(去核),猪瘦肉250克,生姜3片。猪瘦肉洗净切块,放入沸水中氽去血水后放入砂锅,加入洗净的海马、红枣、生姜,大火煮沸,小火熬煮1-1.5小时,调入精盐即可食用。
功效:此汤具有补肝肾、益精血的功效。尤其适用于年老体弱见有乏力膝酸、夜尿频多等不适,或是男性阳痿、精冷,以及妇女产后头晕耳鸣、畏寒怕冷、血少、小腹冷痛等症状的人群食用。
海马核桃瘦肉汤
材料:猪瘦肉250克,海马5-10克,核桃肉15-30克,红枣4个。猪瘦肉洗净,切块,在沸水中氽去血水备用;海马、核桃肉,红枣(去核)洗净备用。把全部用料放入砂锅,加适量清水,大火煮沸后,文火熬煮1-1.5个小时,调味即成。
功效:此汤具有温肾壮阳之功效。尤其适用于属于阳虚体质的人群或是老年人虚喘伴有动则气喘加剧、乏力;老年人腰膝酸痛;或是男性性欲低下的人群服用。
海马乌鸡汤
材料:海马10克,花生30克,乌鸡400克,红枣5枚,生姜3片。乌鸡去毛洗净,切块,与洗净的海马、花生、生姜一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,撇去浮沫,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。
功效:此汤具有补肝肾,益气血的功效。尤其适合阳虚体质以及久病、大病后气血不足见有乏力、气短、畏寒、虚汗出、失眠等的人群服用。
海马平喘汤
材料:海马10克,当归5克,北杏10克,陈皮2克,海马洗净切碎,与当归、北杏、陈皮一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮20分钟,留取药汁备用。药渣再加清水500毫升,大火煮沸,小火熬煮15-20分钟,去渣留汁。将两次煎出的药汁混匀,煮沸,分两次饮用。
功效:具有补肾益气、止咳平喘的功效。尤其适用于咳嗽、气喘、动则气喘加重,少痰的人群饮用。
温馨提示:值得注意的是,由于海马性温,因此,属于阴虚火旺体质的人群,或平时易于咽痛、目赤、齿龈肿痛或是外感等人群应忌用。而《本草纲目》等认为海马“善堕胎,故能催生也”。因此,孕妇也忌食海马。