菠萝蜜丝如何凉拌 最美味的吃法:炒菜吃
菠萝蜜丝如何凉拌 最美味的吃法:炒菜吃
菠萝蜜炒牛肉
原料:菠萝蜜丝200克,牛肉150克,彩椒45克,蒜片、姜片、葱段各少许,盐3克,鸡粉2克,白糖、小苏打各少许,料酒5毫升,生抽、水淀粉、食用油各适量。
做法
1、菠萝蜜丝剥好备用,彩椒切块,牛肉切片。
2、牛肉片加小苏打、生抽、盐、鸡粉、水淀粉、食用油,腌渍约10分钟。
3、将腌渍好的牛肉片倒入油锅中,轻轻搅拌。
4、滑油半分钟,至牛肉变色后捞出。
5、用油起锅,倒入姜片、蒜片、葱段爆香。
6、倒入切好的彩椒、菠萝蜜丝,用大火快炒,至其析出汁水。
7、倒入牛肉片,淋入料酒炒香,转小火,放入生抽、盐、鸡粉、白糖调味。
8、倒入水淀粉勾芡用中火炒至食材熟软即成。
功效:牛肉味甘,性平,归脾、胃经,具有补脾胃,益气,强筋骨等功效;而菠萝蜜丝味甘性平,归肺、大肠经,具有止渴解烦,醒酒,美容养颜等功效,两者搭配同食有健脾养胃、清暑解渴、美肤除烦等作用。
菠萝蜜丝可以冻起来吗
可以,但是不建议。
菠萝蜜丝是可以食用的,口感与菠萝蜜的果肉是相差不大的,并且是可以冷冻保存的,但是保存时间不宜太长。菠萝蜜丝若是冷冻保存时间很长的话,其口感会受到很大的破坏,而且营养也会有一定的流失,同时菠萝蜜丝冷冻后再吃容易刺激人的胃肠道,容易出现腹泻等情况,所以不建议将菠萝蜜丝给冻起来,菠萝蜜的果肉也是同样的原理,最好能够剥多少吃多少,吃不完的话最好能够将其放入冰箱冷藏。
春季孕妈妈的养生食谱
1、菠菜
菠菜为春天应时蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、钙、磷等矿物质。其中胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力。菠菜还含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。
孕妈春天吃菠菜,建议买新鲜的菠菜,放冰箱减少营养流失。常见的做法有菠菜炒鸡蛋、菠菜粉丝、麻酱拌菠菜、猪肝菠菜汤等等。
推荐食谱:姜汁菠菜
做法
材料:嫩菠菜 500 克、生姜 25 克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。
步骤1:菠菜从中剖开。
步骤2:将菠菜放入沸水中断生,捞出沥干。
步骤3:将菠菜淋芝麻油拌匀,放盘中。
步骤4:将生姜去皮,切成细末入碗中。
步骤5:加盐、酱油、醋,味精调成姜汁。
步骤6:将菠菜、姜计分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁。
2、莴笋
清脆爽口的莴笋,又叫“春菜”。
莴笋的清火排毒功能可以去掉积攒了一个冬天的体内燥热。莴笋含有尼克酸,被认为是胰岛素的激活剂,糖尿病人适当食用,有助于改善糖代谢功能。莴笋含钾丰富而钠含量低,适合高血压、心脏病等患者食用,有助于降低血压。
莴笋味道清新,略带苦味,能刺激消化,增加胆汁分泌,刺激消化道蠕动,有助于增进食欲。通常孕妈食用莴笋的茎,其实叶同样可食,且营养价值要高于茎。叶中的维生素C含量是茎的4倍,胡萝卜素含量为茎的近6倍。吃莴笋生熟皆可,凉拌、烧、炒、烩都行,还能加工腌制酱菜、泡菜等。常见的做法有:莴笋炒肉丝、凉拌笋丝、笋叶拌豆腐、酸辣莴笋等。
推荐食谱:清炒莴笋丝
做法
食材:莴笋2颗、猪油适量、蒜少许、红椒1个
步骤1:莴笋切丝。
步骤2:锅里放油烧热,将蒜末入锅。
步骤3:马上放莴笋丝大火迅猛翻炒,炒到莴笋丝变软了。
步骤4:少许红椒碎调色,翻匀断生加盐出锅。
3、豆芽
被古人称为“种生”的豆芽最适合春天吃,因为它能帮助五脏从冬藏转为春生。豆芽有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。黄豆芽健脾养肝,其中维生素B2含量较高,春季孕妈适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。绿豆芽容易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。
孕妈吃豆芽最好尽量保持其清淡的性味,最好焯一下就出锅;即使要下锅,也一定要急火快炒,尽量减少维生素的损失。也可以和肉末一起汆汤。
推荐食谱:凉拌豆芽黄瓜菜
食材:绿豆芽1把、黄瓜1根、胡萝卜1根、食盐1小勺、生抽1小勺、米醋1小勺、香油数滴、白芝麻1把。
步骤1:胡萝卜去皮切成丝。
步骤2:绿豆芽摘去头尾部洗净备用。
步骤3:黄瓜切成丝。
步骤4:用锅把水烧开,放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水,淋干水分备用。
步骤5:把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起,放入盐、香油、生抽、米醋搅拌均匀。
步骤6:装盘后撒白芝麻即可。
菠萝蜜丝可以炒鸡蛋吗 菠萝蜜丝可以直接吃吗
菠萝蜜丝可以直接吃.
菠萝蜜丝在甜度上比成熟的果实要差一些,但是营养成分是差不多的,如果买了一个菠萝蜜,在食用菠萝蜜果肉之后,不妨将菠萝蜜丝取下来,物尽其用,直接吃不喜欢还可以拿来煮水泡茶喝。
菠萝蜜丝丝可以炒菜吗
可以。
菠萝蜜丝味甘性热,属于是一种热带水果,具有较高的营养价值以及食用价值,适量食用对人体的健康具有一定好处,是可以用来炒菜吃的,菠萝蜜炒菜吃最常见的吃法就是菠萝蜜丝炒肉,具体做法如下:
材料:猪肉、菠萝蜜丝、红椒、生姜、淀粉、花椒粉、料酒、食盐、糖、酱油。
做法:
1、先将菠萝蜜丝清水泡十分钟然后晾干备用。
2、猪肉洗净切片,放入适量淀粉、料酒、盐、花椒粉、白糖、姜片,用手抓匀,腌制7分钟。
3、红椒生姜各自洗净切好。
4、之后锅中放油,待油八分热后放入腌好肉片,迅速翻炒以免粘锅。
5、待肉有些变色后放入红蒜片和姜片,继续翻炒。
6、随后待肉完全变色后倒入酱油,翻炒两下放入菠萝蜜丝继续翻炒。
7、最后待菠萝蜜丝略软,入味即可
菠萝蜜的丝怎么吃好吃 凉拌菠萝蜜丝做法
材料:菠萝蜜丝、小米辣、小葱、芝麻、蒜。
做法:
1.先将菠萝蜜丝在盐水中浸泡一下。
2.然后将小米椒切好,葱花切出来,把菠萝蜜丝放入开水中焯一下。
3.将准备好的蒜,葱花,小米辣,放油煸炒,并放适量的生抽,蚝油以及芝麻和酱油
4.将做好的调料加入到菠萝蜜丝中,稍微搅拌均匀,就可以吃了。
菠萝蜜里的丝丝能吃吗 菠萝蜜丝丝怎么吃
将菠萝蜜丝丝取下来直接食用。
材料:菠萝蜜丝。
做法:
1、清水烧开。
2、在杯子放入菠萝蜜丝。
3、倒入热水。
4、待水温后饮用。
菠萝蜜丝冷冻后怎么吃
打成糊
由于菠萝蜜丝没有核,所以若是菠萝蜜丝冰冻之后,是可以直接将冻好的菠萝蜜丝打成糊状食用的,打成糊状的菠萝蜜丝还是会带有菠萝蜜的果香,并且口感是清亮爽口、美味甘甜的,也可以搭配其他食物一起食用。
做成冰棒
由于菠萝蜜丝比较小,虽然可以食用,但是食用起来比较麻烦,为了口感和味道更佳,可以将菠萝蜜丝做成一个天然的水果冰棒,不仅可以充分利用好菠萝蜜丝,还可以让其味道更加的丰富。
菠萝蜜的丝怎么吃好吃
菠萝蜜中除了果实之外,还会有许多的丝状物,而且质地和菠萝蜜果实差不多,其实丝状物是菠萝蜜的幼果,菠萝蜜里面的果实就是由这些丝状物长成的,所以它们也是可以吃的,而且还有很多种吃法:
菠萝蜜丝吃起来和菠萝蜜的口感相似,不过味道可能没有那么甜。
菠萝蜜的丝也可以当做一种蔬菜来清炒着吃,而且还会混合着菠萝蜜的浓郁的香味十分促进食欲。
除了清炒之外,菠萝蜜丝还可以油炸着吃,而且吃起来还不会感觉到特别油腻。
菠萝蜜的丝丝怎么吃法 最凉爽的吃法:凉拌吃
凉拌三丝
食材:菠萝蜜丝300g、黄瓜丝100g、水萝卜丝50g、精盐1/2勺、鸡精1/2勺、辣椒油2勺、蒜末1勺、糖1勺、醋1勺、香油1勺。
做法
把菠萝蜜丝和黄瓜丝,水萝卜丝放到一起,放入蒜末,辣椒油,精盐,鸡精,糖,醋,香油搅拌均匀即可食用,非常简单美味。
功效:清热解暑、生津开胃。
菠萝蜜的丝有哪些吃法 菠萝蜜丝怎么吃法
菠萝蜜丝除了直接吃,还可以炒菜吃、凉拌吃、煮水喝、做甜点等,风味更佳,下面简单介绍一下炒来吃的做法:
材料:菠萝蜜丝200g、瘦肉150g、彩椒50g、适量的葱、姜、蒜、盐、白糖、料酒、淀粉、生抽、食用油等。
1.将菠萝蜜丝洗净、彩椒切片备好、瘦肉切丝后用淀粉、料酒、食用油腌制15分钟左右;
2.锅洗净,开中火,倒入食用油,等油烧热后,放入腌制好的瘦肉;
3.轻轻翻炒瘦肉,待肉色变白后捞出;
4.再用油起锅,放入葱、姜、蒜爆香后,倒入菠萝蜜丝、彩椒,用大火翻炒几下,稍微控干水分;
5.再放入之前的瘦肉一同翻炒,并根据个人喜好放入盐、白糖、生抽等调味即可。
菠萝蜜丝可以冻多久
1-2天。
菠萝蜜丝和菠萝蜜的果肉是同样的,最多只能冻上1-2天,并且最好是2天内,不要超出2天。因为菠萝蜜中含有比较丰富的水分,在低温环境下,菠萝蜜中的水分会冷冻结冰,从而破坏了菠萝蜜丝中的营养结构和细胞结构,容易出现冻伤的可能,化冻之后是十分容易变质的,从而导致营养的流失和口感的变化,在1-2天之内的话,还是可以保持住菠萝蜜原本的风味,还可以增加一些冷冻后的口感,是比较好的,所以菠萝蜜丝冻完之后尽快食用。
8款帮你轻松瘦脸的美食
一、绿豆苡仁粥。材料:绿豆20克,苡仁20克做法:1。将苡仁及绿豆洗净,然后用水浸泡隔夜2。将浸泡的水倒掉,再把绿豆和苡仁放入新的水,用大火烧开3。烧开后就用小火煮至熟透即可食用4。由于粥品系列本身没有什么调味的,你可以适当加点砂糖,方糖,蜂蜜或者果糖,但是切记不能加多了,因为它们都是高热量的东西哦功效:绿豆和苡仁有利尿,改善水肿的效果。而苡仁本身还有美白的功效,可以减少脸上斑点的产生,绿豆则有解毒的效果,使体内毒素尽快的排除。
二、苦瓜瘦肉汤。材料:猪瘦肉250克,精盐适量,苦瓜400克做法:1。将苦瓜去瓤切成块,猪瘦肉也切成块2。锅中放水煮开后,放入苦瓜炖煮约20分钟3。可以加入牛肉块一同炖煮,加少许盐,带牛肉煮透即可起锅食用功效:具有消火解热的作用,苦瓜还有去脂之效。
三、西瓜雪泥。材料:西瓜300克,果糖10克,冰块适量做法:1。将西瓜去皮切成小块2。将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀3。加入果糖拌匀即可功效:西瓜本身具有利尿的效果,可促进水分的排出,由于市场上买的果汁热量很高,没吃正餐照样瘦不下来。所以最好以加冰块为主,对于去脂很有帮助。
四、水果沙拉。材料:蜂蜜1汤匙,蛋黄酱少许,沙拉酱适量,哈密瓜半个,西瓜半个,苹果1个,菠萝1小块,香蕉1根,樱桃适量,草莓汁适量做法:哈密瓜,西瓜,苹果,菠萝,香蕉切丁入盘,把蜂蜜和蛋黄酱搅拌后倒入盘中,加入适量沙拉酱后和水果一起拌匀,把樱桃放入加以点缀,最后依口味加入草莓汁即可功效:有解毒,排毒,去脂等功效。
五、干贝丝瓜。材料:丝瓜80克,干贝1个,枸杞10克,盐适量做法:1。将丝瓜去皮后切成块状2。干贝加水,葱和姜,一同放入锅中蒸熟后撕成细丝3。油放入锅中倒入丝瓜略微炒过,再加入干贝及枸杞一同煮至熟透,最后加盐调味即可功效:清热解暑,有利尿之效。
六、滋补雪梨瘦肉汤。材料:瘦肉500克,雪梨1个,蜜枣8颗,百合、胡萝卜适量,姜2片做法:1。将瘦肉切粒,雪梨去心切块,胡萝卜切片,雪梨和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富2。鲜百合洗净并撕成瓣瓣,挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的3。在锅中加入5碗水,放入瘦肉,雪梨,蜜枣,胡萝卜,姜片,煮开后再用中小火炖40分钟4。在起锅前10分钟放入百合5。加适量盐,即可食用功效:可以去除角质,斑点,还能清润肺燥,益肺生津,清心安神。
七、凉拌菠菜。材料:鲜菠菜600克,盐适量,葱适量,麻油适量,姜适量,酱油适量做法:1。将菠菜洗净切成段状2。锅中放水,煮滚时放入菠菜,将菠菜烫软后取出,沥干水分3。将葱姜切成细丝4。将碗中放入盐,酱油,麻油,葱丝与姜丝,拌匀5。将调好的酱汁淋在菠菜上即可功效:美白紧肤,去痘。
八、白菜炖豆腐。材料:大白菜250克,盐适量,豆腐80克,酱油适量,姜片5克做法:1。将大白菜洗净切成小段,豆腐切成块状2。锅烧热后加油,放入姜片爆出香味,放入大白菜略炒,加入酱油拌炒一下3。加入豆腐,加些清水盖过大白菜,用盐调味,再焖煮数分钟即可起锅功效:具有润泽与美白皮肤的美容效果,还有去脂之效。
苦瓜减肥吃法有哪些呢
苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失,而且清炒后油的含量比较高,人们食用后会摄入较多的油脂,不能起到清凉败火的作用。
1、生吃苦瓜是最简单方便的方法了。减肥的妹子每天可以吃三根苦瓜,洗干净之后直接生吃就可以。虽然味道不怎么好,但是减肥效果非常棒,还可以排毒美颜。
2、苦瓜绿茶减肥。每天把新鲜的苦瓜切薄片加入绿茶泡茶。一条苦瓜可以分成五、六天泡完,苦瓜切好后用保鲜袋装起来放冰箱保存,绿茶份量就和平时泡茶用的一样。这种方法瘦身效果非常快。
3、喝苦瓜茶也可以减肥。苦瓜内丰富的矿物质及维生素,如果长期坚持喝苦瓜茶的话不仅可以瘦身,还可以延年益寿,提高抵抗力。苦瓜性寒味苦,可以清凉解渴、养颜美容,改善新陈代谢。最后,还可以喝苦瓜油菜汁。用60克苦瓜和40克油菜、60克的菠萝和一些蜂蜜。苦瓜洗干净后去籽切块;油菜洗干净后切段,菠萝切块。然后一起放入搅拌机打汁,最后放入蜂蜜调匀。