护肝吃什么

护肝吃什么

1大豆及豆制品 含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。

2西瓜 有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

3海鲜类 例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等

4含钾丰富的食物 海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子

5可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食 6绿茶 对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓，每天茶水总量不超过1000~1500毫升。 在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸，防碍食物吸收。

护肝吃啥好 护肝的13种食物

比如卷心菜、菠菜和甘蓝。它们能帮助肝脏去除自由基和其他有毒化学物质，提高肝脏功能。

值得提出的是甘蓝，它还是一种重要的护肝药品，可针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等肝病。

水会冲掉体内的毒素和废物，当身体完全水合时，人会感觉更有活力，整个人都充满能量。

每天喝8~10杯水就行，太多的水也可能会对身体造成伤害。

十字花科蔬菜含有重要的植物营养物质——黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚类。它们可以帮助肝脏化解各类化学物质、药物和致癌物质。

十字花科蔬菜的食物，包括花椰菜、白菜、菜心、大头菜、苋菜、萝卜等。

比如海藻、海带、海芦笋、海英菜等。

海洋蔬菜可以帮助身体拒绝重金属的吸收，例如镉。加拿大的麦吉尔大学的研究就显示，海水蔬菜中的褐藻所含的一种化合物，能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

发芽的谷物种子、坚果和豆类，比如花生芽、豆芽等。

它们一般营养丰富，富含钙、铁、磷、B族维生素等，还有各种酶类和蛋白质，可帮助肝脏修复。例如西兰花芽含萝卜硫素，有助防癌。

这类食物的标志性代表有以下几种：

1、大蒜，含有蒜素，是肝脏解毒的关键支持者。它可以帮助肝脏清除体内的汞、某些食物添加剂等；

2、洋葱、韭菜和葱，这些食物富含硫化物，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞的自由基，解毒又抗衰老；

3、鸡蛋，可提供一些高质量的蛋白质，且其中含有8种人体必须的氨基酸、胆固醇和胆碱等，能支持肝脏的解毒工作；

4、洋蓟，它所含的两种植物营养素已经被证明可以滋养肝脏，促进胆汁生产，并帮助预防胆结石；

5、药用蘑菇，灰树花、香菇、灵芝等这些蘑菇中含有一种叫做麦角硫因的强力抗氧化剂，能帮助肝脏中和自由基，同时增加酶的生产。

蓝莓、草莓、树莓和蔓越莓中的花青素和多酚可以抑制肝癌细胞的增殖，并帮助身体免受自由基和氧化应激的侵害，预防慢性疾病和衰老。

苹果和浆果一样含有强大的酚类化合物。此外，它还含有果胶，一种可溶性纤维，可以避免有毒物质在肝脏中的累积。

益生菌是一种非生物的膳食纤维，有助于肠道菌群的生长。

这种物质，可以从一些根茎植物中获取，比如牛蒡、韭葱、蒲公英、甜菜和菊芋。

发酵是一种古老的保存食物的方式，可以帮助消化，并给人体增加乳酸菌这样的健康细菌。最典型的是酸奶等，但最好选择真正含有益生菌的产品。

另外也包括适量吃发酵蔬菜（泡菜、腌菜），如白菜、萝卜、大蒜、红辣椒、洋葱、生姜等，但不宜过量、长期食用！

坚果，包括亚麻籽、核桃、花生、开心果等，它们是ω- 3脂肪酸的重要来源，有助于调节激素水平；

鳄梨，是富含油酸的单一不饱和脂肪的重要来源，它还含有谷胱甘肽，这是肝脏健康的必需营养素；

橄榄油，没有掺假的橄榄油，含有丰富的苯酚，这是一种抗炎化合物，可以帮助肝脏减少氧化应激。

姜，姜酚具有抗炎、抗病毒、抗菌的性能。可以滋养你的肝脏、促进血液循环、降低血液胆固醇、支持肝脏的解毒功能；

孜然，在一项印度的研究中，孜然被证明能促进肝脏解毒，同时刺激胰腺分泌酶，帮助消化系统吸收营养；

香菜，香菜已经被证明有助于降低肥胖和肝脏血脂的作用，并有助于去除体内的重金属。

包括食草肉类（是真的吃草而不是吃饲料）、低毒鱼（如沙丁鱼、凤尾鱼、野生鲑鱼、磷虾），能为肝脏提供基础的能量。

主要就是豆类，包括煮熟的扁豆、鹰嘴豆、黑豆等，同样的，它们富含蛋白质，可以帮助身体完成基本的功能，为肝脏增添新动力。

保肝护肝吃什么啊

一、水：水具有排毒的功效，因此就可以在排毒的时候，顺便将一些毒素带走，就可减少毒素对于肝脏的损害了。

二、米饭：大米饭除了能充饥，同时其还含有丰富的碳水化合物，淀粉，可以补充人体所需的热量，保证生命活动所需要的基本能源。

三、蛋白质含量多的食物：蛋白质是人体所需要的最重要的一种元素，也是长肌肤，维持身体正常的运行，对保持身体的健康，促进肝脏健康也会有很大的帮助的。

四、韭菜：中医认为春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝本身就会有很大的帮助养肝。韭菜本身就具有助阳的功效，但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高，所以如果有痛风的问题的话，那么最好不要吃了。同时韭菜还和一些中药会发生反应，所以如果有吃药的话，最好咨询一下是否会和药效产生反应。

五、葡萄：葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素，本身就具有提高血浆白蛋白的作用，葡萄中的果酸能帮助消化，促进食欲，同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。再者因为葡萄中本身还有的生物活性物质，可以消除体内的自由基，由其是对于那些肝脏功能本身就不是很好的人，可以起到一个辅助治疗的作用。

六、绿豆：很多人都知道绿豆本身清热解毒，去暑消水肿的作用。其实因为绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸，而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值，由其是可防止因为肝火旺而引起的上火。

七、大豆：大豆中除了含有丰富的雌性激素之外，其实还含有丰富的微量元素，像钙，铁，磷这些元素促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。

八、动物肝脏：从以形补形的角度上说，动物肝脏本身就可以起到保护肝脏的作用了，其实这是因为肝脏本身的营养丰富，例如蛋白质，叶酸，维生素B12，铁各种元素的含量都是非常丰富的。

通过上述的了解，现在大家知道了保肝护肝吃什么食物了，在平时的时候我们饮食上可以搭配吃，在保护肝脏的同时，还会对全身营养的提供有好处，主要是在饮食当中有针对性的进行饮食，而且平时的时候要尽量的少喝酒或是不喝酒，酒对肝脏的损伤特别的严重。

养肝护肝吃些什么好

保肝护肝是人到中年后的养生目标之一。近日，发表于《英国医学会消化道期刊》上面的一项研究给大家带来了好消息：便宜美味的咖喱饭中的姜黄素对保护肝脏有很好的作用。

由奥地利和美国科学家组成的研究团队，把一批患有慢性肝炎的实验鼠分成两组，其中一组喂食咖喱，另一组食用普通食物。数周后，吃含咖喱食物的老鼠肝炎症状显著减轻，另一组则无明显变化。

咖喱是含姜黄素最丰富的食物之一。已经有许多研究证实，姜黄素有很高的保健价值，对预防老年痴呆，抗击某些癌症有显著效果。

脂肪不是肝脏的敌人

认知误区：看着身边得脂肪肝的人越来越多，不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。一旦患上脂肪肝就只能变成“小白兔”!脂肪的功能：实际上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。摄入提示：“有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果，这是很大的误区。”即使得了脂肪肝，也不用彻底与肉类告别。要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首

蛋白质能修复肝脏

鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。蛋白质的功能：这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

摄入提示：正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克，对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克;患有肝硬化的病人则不能少于100克。

上面所介绍的就是养肝护肝的方法，相信大家已经有所了解了，另外想要告诉大家，肝脏最怕垃圾食品，过量油炸食物和咖啡因会增加肝脏负担，酒精肝饮食要清淡、营养、均衡，要注意蛋类、奶制品、肉类、水果、蔬菜等营养物质的合理摄入，大家一定要记得哦。

治疗酒精肝吃什么药最好

1、酒精肝吃什么药比较好，这个问题就涉及到了治疗领域的知识观点了，具体的药物是要通过医生的具体的诊断后，才能给出医嘱，确定治疗方案的。一般的口服药物有护肝片之类的护肝药物。

2、得了酒精肝，除了吃药治疗以外，还有静脉输液治疗的，这种情况，一般是，在酒精肝的急性期的治疗，还有一种情况是在每年的保肝护肝的措施中，也是比较常见的。这样可以是肝脏的病情得到比较好的控制。

3、酒精肝除了以上的治疗外，在生活的日常习惯上也是要养成良好的习惯的。比如要有良好的睡眠习惯，还有良好的饮食习惯，多吃一些新鲜的水果蔬菜很重要，还有就是不要吃生冷的食物。

通过以上的介绍相信大家对治疗酒精肝吃什么药最好有所了解了，另外得了酒精肝，不要太着急的，在治疗的时候需要注意的事项时，家属一定要做到在心理上支持患者，让患者不要有太大的心理负担，这样对治疗是很有帮助的，增强患者治疗的信心。

酒后护肝养肝 吃个柿子来护肝

柿子中含有丰富的果糖和维生素C的水果，是防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分，可以分解酒精，减轻肝脏的解毒负担，此外柿子中所含的钾还有利尿作用。

酒后护肝养肝吃什么好

1、酒后消化

酒后饮食要清淡，容易消化。少吃油腻，辛辣食物。蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。

2、酒后排泄

保持胃肠道的通畅，人体内的有毒物质十之八九来自于肠道中细菌对食物残渣的分解，多食纤维素的食物如蔬菜，水果有利于排便通畅，另外也可服乳果糖抑制肠道内细菌的生长来配合治疗。过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。

含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。

柿子是富含果糖和维生素C的水果，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分，可以分解酒精。所含的钾有利尿作用。柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C，其鲜嫩的幼芽可以炸着吃，或者干燥后做柿叶茶喝。

3、酒后解毒

肝泰乐(葡萄糖醛内脂)，维生素C，复合维生素B帮助肝脏解毒。贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原。维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用。而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。

以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。

养肝护肝吃什么

1、红枣炒木耳

做法：红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。

功效：红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。

2、荠菜蛋花汤

做法：荠菜250克，洗净切碎，放锅内加水煮沸。鸡蛋一只，去壳打成浆，倒入汤内续煮数沸，调味食用。

功效：荠菜鲜嫩味美，有“菜当灵丹”之说，以荠菜配鸡蛋，健脾止血。此汤尤其适用于目赤疼痛、牙龈鼻腔出血的人。

3、黑木耳炒猪肝

做法：黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。

功效：补益肝肾，强体抗癌，黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌，再配伍有补肝作用的猪肝，用来治疗老年肝癌早期病人，不仅有很好的补益肝肾功效，而且能起至明显的辅助治疗作用。

养肝护肝吃什么好 百合

性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

春季养肝不可少的11种食材

春天养肝吃什么食物好

中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃。多食用一些可以帮助护肝的食物，能够有效帮助养肝护肝，帮助肝脏排毒，并且起到一定的保健作用。春天养肝,下面小编为您介绍。

春天养肝吃葱、蒜、青椒

春季是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲。另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。

春天养肝吃香椿

香椿被称为“树上蔬菜”，又名香椿芽、香桩头等，是香椿树的嫩芽。祖国医学认为，香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。现代医学及临床经验也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。

春天养肝吃大红枣

春天是生发的季节，因此要气血两旺，平时要多吃一些大红枣，尤其是女性，春天吃大红枣补血，可以让脸色更加的红润，而且，大红枣甘甜，肝喜甜，因此有养肝护肝的功效。

春天养肝吃豆芽菜

春季应该适当吃一些应季节的芽菜，而豆芽菜有清热功效，能对抗春季上火现象。豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾胃。

春天养肝吃金针菇

金针菇是很多人的至爱食材。它性寒，味甘、咸，富含B族维生素、维生素C、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等，具有补肝、益肠胃等功效。它还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人很有益。

保护肝脏的食物和水果有哪些 保护肝脏的食物有哪些

青色食物是保护肝脏最佳的选择了，我们食用一些青色的食物能够很好的舒缓肝郁，促进我们肝气的循环，对于保护视力也是有很好的作用。

食用含有丰富维生素C的食物能够帮助肝脏进行解毒，像西红柿、柑橘等有很好的滋阴的作用，帮助保护肝脏，对于肝炎的患者来说，经常食用一些是非常不错的选择。但是我们要注意不能够多吃的，因为吃多了就是会使得我们上火，而且会伤胃。

鸡蛋里面含有丰富的优质蛋白质和卵磷脂，我们食用鸡蛋能够帮助修复细胞，修复肝脏组织，对于促进细胞的再生也是有很好的作用，而且鸡蛋里面的营养物质很容易被我们身体吸收，但是我们不要多吃，一天吃两个就是可以了。

我们养肝吃绿色的食物也是非常不错的选择，像木耳、香菇等食用菌就是不错的选择，里面含有大量的多糖类的物质，能够很好的增强患有肝病的人群身体免疫力，每天食用一些能够更好的保护肝脏。

奶制品能够很好的补充身体蛋白质，尤其是酸奶，能够很好的调整我们肠道的菌群，帮助排出毒素，而且酸奶能够促进干扰素的生成，帮助保护肝脏。

解酒护肝吃什么

1.生梨解酒护肝

吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水。

2.白萝卜汁解酒护肝

生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下，每次一茶杯，10分钟一次。

3.大白菜心解酒护肝

大白菜心切丝，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下。

养肝护肝吃什么好 荠菜

为十字花科植物，性平、味甘，含维生素b、维生素c、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

醉酒后吃梨可以有效解酒护肝

过量饮酒会伤肝，这里给大家支几招。

如果喝“高”了，以下8种食物能让你感觉好一点：蜂蜜治酒后头痛;葡萄治酒后反胃恶心;西瓜汁治酒后全身发热;柚子消除口中酒气;芹菜汁治酒后胃肠不适;酸奶治酒后烦躁;香蕉治酒后心悸胸闷;橄榄治酒后厌食。

另外，介绍4个解酒保肝的方法：

1.生梨解酒护肝：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水。

2.白萝卜汁解酒护肝：生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下。

3.大白菜心解酒护肝：大白菜心切丝，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下。

4.陈醋解酒护肝：老陈醋25—50毫升，红糖25克，生姜3片，煎水服下。

秋季怎么养肝好

按摩能养肝

众所周知，按摩能调理身体上的不适，也可以起到养生的功效。专家认为，养肝护肝可以按摩身体上的一些穴位，例如三阴交穴、太冲穴、大敦穴、行间穴等穴位都可以起到保护肝脏的作用。建议在按摩行间穴等脚底穴位之前可以先泡泡脚，疏通一下脚底的脉络，让气血运行起来，这样做能起到事半功倍的效果。

若是你抓不准以上这些穴位的具体位置，那么也可以平躺到床上，用双手轻轻按揉肝脏部位，这样做能促进肝脏排毒，也能加速肝脏部位的气血循环。

饮食能养肝

食物对于身体的调理作用是大家有目共睹的，那么养肝吃什么食物好呢?营养均衡是养肝的第一要点，无论是蔬菜还是肉类都要摄取足够，这样才能支撑肝脏的运作。秋季养肝可以多吃含有叶黄素的蔬菜，十字花科的蔬菜也不能少。鸡蛋、牛奶、鱼肉等含有蛋白质的食物也要吃一些，这些食物能起到修复肝细胞的功效。