茶叶储存的注意事项
茶叶储存的注意事项
一、水分的控制。
水分是促进茶叶成分发生化学变化反应的溶剂,水分越多,茶叶中的有益成分扩散移动和互相作用也就越显著,茶叶的陈化变质也就越迅速。那么,茶叶的含水量控制在多大范围内最有利于存放呢?研究结果表明:茶叶储存的最佳含水量为3%。当茶叶储存的含水量在6%以上时,茶叶的变质相当明显。以绿茶为例,随着含水量的增加,与茶叶品质有关的水浸出物、茶多酚、叶绿素下降明显。红茶也同样如此,含水量越高,茶黄素、茶红素、茶多酚、水浸出物下降也越多,与此同时,对红茶品质不利的茶褐素却随之而增多。要防止茶叶储存过程中变质,必须将茶叶干燥至含水量6%以内,最好控制在3%-5%。茶叶的含水量一般可凭触觉大抵估量出来,如果抓取一撮茶叶,用手指轻轻一搓,立即成粉末状,表明茶叶含水量在6%以内,适宜保存。若用手搓茶只能使茶叶成片末状表明茶叶的含水量在10%以上,这种茶叶一般不宜选购,要么立即进行干燥处理,否则,不出10天,茶叶就会变色。
二、避免接触异味源。
由于茶叶含棕榈酸和萜烯类化合物,使得茶叶具有很强的吸附作用。它就像海绵吸水一样,能将各种异味吸附在自己身上。如果将茶叶与有异味的物品,如烟草、油脂、化妆品、腌鱼肉、樟脑等混放在一起,无需多时就会被污染,从而严重影响茶叶的品质。
三、温度的控制。
温度高,能加快茶叶的自动氧化,温度截止高,变质越快。茶叶一般适宜低温冷藏,这样可减缓茶叶中各个成分的氧化过程。相关试验表明,将茶叶储存在零下5度,茶叶的氧化变质会非常慢;贮存在零下20度,可久藏不变质,几乎能完全防止品质劣变。作为茶馆或家庭,一般以10℃左右茶叶储存的效果较好,如果降低到0-5℃,则茶叶储存的效果就更好。
四、光照的控制。
光线除了促进茶叶色素氧化变色以外,还能使茶叶中的某些物质发生光化反应,产生一种令人不愉快的异味,即通常所说的“日晒味”。有的人为了驱除茶叶中的潮气,把茶叶摊放在太阳下晾晒。这种做法有损茶叶品质,特别是对于高级绿茶更为不妥,因为茶叶绿茶在经阳光照射之后,温度逐渐升高,茶叶的内含物便会发生强烈的光化反应,其色素脂类和多酚类化学成分发生变化,至使茶汤变红、滋味苦涩,不仅失去了绿茶原有的新鲜风味和清香,还会产生一个令人讨厌的鱼腥气味,从而加速了茶叶的陈化,使品质变劣。因此,茶回潮后,切不可在日光下暴晒。一旦发现茶叶受潮回软式,应及时将保存不当的茶叶放在锅中烘干或焙笼烘干。火温掌握在40℃左右,最高不超过50℃,并不断用手翻动茶叶,炒至捏茶条成末状即可。
五、茶叶忌长时间暴露。
茶叶长时间暴露,茶叶在光和空气的作用下,内含物质会发生自动氧化分解、挥发和缩合等反应,使茶叶香气散失、品质变劣,甚至吸附各种异味。还会吸附空气中的水分,干燥的茶叶自然会吸湿还潮。
专家讲解饮茶时冠心病的注意事项
现实生活中茶是很好的防治冠心病的饮品,许多冠心病患者都喜欢饮茶,但是饮茶时冠心病患者要注意一些事项。那常见的饮茶时冠心病的注意事项有哪些呢?下面就为大家讲讲常见的饮茶时冠心病的注意事项。
一般,常见的饮茶时冠心病的注意事项有:
1、茶能增强心室收缩,加快心率,浓茶会使上述作用加剧,血压升高,引起心悸、气短及胸闷等异常现象,严重者可造成危险后果。由于浓茶中含有大量的鞣酸,会影响人体对蛋白质等营养成分的吸收,也会引起大便干燥。因此,冠心病病人宜清淡,不宜过浓,是比较重要的冠心病的注意事项。
2、在品种选择上,要结合体质、病情,因人而异,也是常见的冠心病的注意事项。一般而言,对阴虚火盛的人,宜用绿茶,特别是半生茶,如黄山茅峰、西湖龙井;脾胃虚寒、溃疡病、慢性胃炎患者,宜饮用红茶。花茶(如茉莉花茶)是茶叶经花露熏制,性味微寒,或比较平和,适用范围较广。如果饮茶还为了降血脂、减肥,宜选乌龙茶,尤以铁观音为上乘佳品。
菊花茶如何保存不会坏
主要有以下注意事项:
仔细观察会发现,菊花茶没有泡制之前,一般都是干制的,因此保存的时候首先要注意密封,不要使菊花茶受潮,可以用袋子密封,置于阴凉干燥处保存。
其次保存菊花茶的时候,要注意避免菊花茶受到阳光照射易引起色变和质变,因此要在避光器皿中保存茶叶。
储存菊花茶,建议分开贮存,要多少取多少比较好,大量贮存在一起,经常开盖取用,香气便会挥发而走味,空气中的水分也会进入,茶叶易受潮、变质。
要是购买的菊花茶是放在密封罐中的,那么不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁,以防热气熏蒸和受潮而变质。
酒精保存的注意事项
1.由于酒精是一种易燃物,所以在保存的过程中,需要远离火源,并且在酒精保存的地方要配备灭火器,一定要做好防火的准备。
2.酒精是一种易挥发的液体,其也有比较浓烈的气味,所以在保存的时候一定要保持环境的通风,以防过多吸入酒精,这样对于人体的健康也是有害的。
3.最后就是若是在家庭中有小孩或者其他的人的话,需要在保存的酒精的时候,将其放置在小孩拿不到的地方,并且在瓶身上标明酒精等字样。
豆子储存注意事项
干燥的豆子,仍然含有水分,容易因霉菌入侵或自身发热而霉败和变质,所以储存时应注意以下几点:
温度适宜,储存豆子的环境温度最好控制在16度以下,这样豆子不易生虫。温度如果较高,豆类蛋白容易变性。
环境干燥,豆类吸湿性强,极易吸潮膨胀,腐败变质,所以储藏豆子的容器要有良好密闭性,以保持储存空间环境干燥。
尽快食完,随着储存期的延长,豆子所含的脂肪酸会被氧化酸败。
老人高血压喝水有哪些注意
1、高血压饮食的注意事项有哪些?少食动物脂肪、不食动物内脏等。少吃甜食,吃低热量、低脂肪、低胆固醇食物。
2、少吃动物性蛋白、多吃植物性蛋白、如豆类及豆制品。动物蛋白应多吃海鲜、鱼类。如海参、海蜇及某些鱼类,不仅能提供人体所需的蛋白质,而且还具有一定的降压的作用。
3、高血压饮食的注意事项有哪些?少量喝茶和适量饮酒。茶叶中含有少量茶碱、黄嘌呤,其利尿作用对治疗高血压病有利。茶叶中的维生素等能防止动脉硬化。但饮茶过多又会引起兴奋不安、失眠、心悸。故不可多饮。最好是饮用雌雄何首乌茶代茶饮用,雌雄何首乌茶具有不错的辅助降血压作用。同时少量饮用低度酒如啤酒、葡萄酒、黄酒等,可扩张血管,活血通络。但忌饮烈性酒,更不能酗酒。
4、饮食有节:高血压饮食的注意事项有哪些?做到定时定量、不可过饥过饱,暴饮暴食。各种食物搭配合理,不可偏食。
5、高血压饮食的注意事项有哪些?低盐饮食:每日进盐控制在2-5克以内。因为食盐能使小动脉痉挛,血压升高,并促使肾小动脉硬化过程加快。食盐过多,还容易使水钠在体内潴而引起水肿。
冰箱储存食物的注意事项 注意食物储存时间
食品存放冰箱的时间不可太长,一般需冷冻的鱼肉类食品存放最长不超过一年,需冷藏的食品(包括熟食),如:牛奶酸奶2-3天;面包3-5天;鱼肉肠类1-3天;绿叶菜(如菠菜)3-5天;茎杆类(萝卜、芹菜)1-2周,苹果1-3周为合适。
高锰酸钾的储存
高锰酸钾是一种化学物质,那么,它是怎么操作的呢!密闭操作,加强通风。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴头罩型电动送风过滤式防尘呼吸器,穿胶布防毒衣,戴氯丁橡胶手套。远离火种、热源,工作场所严禁吸烟。避免产生粉尘。避免与还原剂、活性金属粉末接触。搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
高锰酸钾必须要储存,那么,在储存的时候应该注意什么呢!储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不超过32℃,相对湿度不超过80%。包装密封。应与还原剂、活性金属粉末等分开存放,切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
看完这些你是不是对高锰酸钾有了深一层的了解呢,是不是知道高锰酸钾的注意事项有哪些呢,所以,高锰酸钾的操作、储存的注意事项大家要谨记哦。
喝绿茶的注意事项
喝绿茶的注意事项:
1、注意每天的喝茶量
一般身体健康的人饮用每天3-5克,老人饮用3克左右,小孩不要超过2克。2克绿茶可冲泡5-7次。
2、饮茶最好用80℃-85℃左右的温开水进行冲泡,不要冲泡过度或放置时间太长,且每次也不易过浓,分次多饮为宜。
3、女性注意在特殊时期不宜喝绿茶:如经期、孕妇、哺乳期、正值更年期的女性。
4、患有胃、十二指肠溃疡的中老年人,更不宜早晨空腹喝绿茶,因为茶叶中的鞣酸会刺激胃肠黏膜,导致病情加重,还可能引起消化不良或便秘现象。
绿茶储存应注意什么
绿茶比较容易氧化,不易保管。在保存时应注意以下几点:
一是要避高温。
二是要避光线。
三是要避异味。
四是要避氧气。
五是要避湿气。
另外,不要用无色透明的玻璃瓶罐或塑料袋来进行贮藏。在夏季储存绿茶时,应将茶叶存放在阴凉通风干燥处。最好是将茶叶装在密封的容器内,然后放入冰箱内进行低温保存。
母乳储存的注意事项
提倡少量母乳冷冻法,重量大约保持在60~120克(现在市面上有专门的母乳储存袋和母乳储存瓶,带有标准的计量刻度,比较方便),这样不至于浪费,同时也便于根据婴儿的饥饿程度和日常喂养量选择食用。
母乳冷冻前,要在容器上标好年、月、日等时间。 通过正确的挤奶方法将母乳直接挤入贮存杯中,贮存量为喂宝宝一次的量(时下因为有母乳吸奶器和母乳储存袋,更加方便)。每杯奶挤够后要立即加盖,浸入冷水中1~2分钟,然后贮放在冰箱里冷藏,在24小时内取用。
喂奶前应先隔水加热,温度适宜即可喂宝宝。
药酒的副作用有哪些
确实,药酒虽好,但如果不当使用药酒,就有可能出现适得其反的效果,让自己的身体受累。下面,我们一起来看看怎么样才算是合理使用药酒。
由于药酒的配方组成不同,功能性味有异,所以往往附有服用的注意事项,如外用还是内服、忌口、禁房事等,服用时应当遵守,不能疏忽。如何合理地使用药酒避免副作用?我们来看一下。
据病理学家观察和检测,人在饮酒后,体内储备的葡萄糖在洗澡时会因体力活动和血液循环加快而大量地消耗掉,造成血糖含量大幅度下降,从而导致体温也较快地降低。同时,乙醇抑制了肝脏的正常生理活动能力,妨碍了体内葡萄糖储存的恢复,于是,造成机体休克,严重危及生命。因此酒后忌洗澡。
此外,由于药酒的配方组成不同,功能性味有异,所以往往附有服用的注意事项,如外用还是内服、忌口、禁房事等,服用时应当遵守,不能疏忽。
温馨提示:从上文我们知道,服用药酒之前,我们应该要知道服用的注意事项,譬如说外用还是内服、忌口、禁止房事等。人们一定要正当地使用药酒,这样才能避免其副作用发生。
鹌鹑蛋储存的注意事项
鹌鹑蛋外面有自然的保护层,生鹌鹑蛋常温下可以存放45天,熟鹌鹑蛋常温下可存放3天。买回来的鹌鹑蛋可放在冰箱里储存,但是储存前千万不要清洗,清洗会破坏鹌鹑蛋原有的外蛋壳膜,使细菌和微生物畅通进入蛋内,加速鹌鹑蛋变质。放的时候要大头朝上,小头在下,这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面,既可防止微生物侵入蛋黄,也有利于保证蛋品质量。从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用,不可再久置或再次冷藏。
转呼啦圈的注意事项
1.转呼啦圈的注意事项:时间要够长
我们都知道转呼啦圈是一件比较休闲的运动,它的运动强度并不是很强,我们惟有延长运动时间,保持持续性的运动,达到有氧运动的阶段,这样才可消耗身体储存的脂肪及过多的热量,才能起到想要的瘦身效果。一般我们可以参考国家体委会推行的"三三三"运动,每周运动三次,每次至少三十分钟,心跳达一百三十下。这样不但不会太累,也不至于起不到效果。
2.转呼啦圈的注意事项:重量要适中
选择呼啦圈并不是越重越好,因为太重会很容易造成肌肉酸痛。而且呼啦圈在甩动时会撞击腹部、背部内的脏器(如肾脏),太重的呼啦圈相对地撞击的力量也较大,可能会有伤及脏腑的危机。所以,我们在购买呼啦圈的时候选择重量要适中的,并不是越重健身效果就越好。
3.转呼啦圈的注意事项:不适合有腰肌劳损或缺钙者
转呼啦圈是一项简单运动,但是并不是人人都适合。因为转呼啦圈主要靠腰部用力,它充分运动了腰肌、腹肌、侧腰肌等部位,坚持运动可以达到收紧腰腹的效果。但是,需要提醒的是有腰肌劳损者、脊椎有伤者、骨质疏松患者以及老年人,是不适宜此项运动的,容易造成再次伤害。
转呼啦圈是一项很好的运动项目,大家在平时可以选择。拥有苗条身材可以给人带来赏心悦目的感觉。除了要了解转呼啦圈的注意事项,还要掌握适当的技巧。